Svärmors tunga från zucchini för vintern

Svärmors zucchini-tunga för vintern är en mycket välsmakande och ljus förberedelse för en hemlagad middag eller ett semesterbord. Denna produkt kommer att glädja dig med sin rika smak och aptitretande arom. För att förbereda, använd ett beprövat kulinariskt urval av tio salladsrecept med steg-för-steg-fotografier.

Sallad "Svärmors tunga" från zucchini för vintern

"Svärmors tunga" zucchinisallad för vintern är en ljus och aptitretande förberedelse för ditt bord. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin saftighet och rika smak. Den är idealisk att servera till varma tillbehör och kötträtter. Var noga med att notera vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!

1. 
   Hur förbereder man svärmors tunga från zucchini för vintern? Vi tvättar zucchinin och skalar dem.
2. 
   Skär frukterna i halvor och ta bort fruktköttet och fröna.
3. 
   Skär den beredda produkten i snygga kuber.
4. 
   Vi tvättar tomaterna, skär dem och lägger dem i en mixerskål.
5. 
   Hit skickar vi även paprikabitar.
6. 
   Mal innehållet med en mixer tills det är slätt.
7. 
   Häll grönsaksblandningen i en kastrull eller annan lämplig behållare. Tillsätt vegetabilisk olja, vinäger, salt och socker.
8. 
   Vi kompletterar innehållet med hackade vitlöksklyftor och chilipeppar som vi först tar bort fröna från. Häll i söt paprika. Koka upp innehållet, sänk zucchinistavarna och efter kokning, koka i 30 minuter på låg värme, rör om då och då med en spatel.
9. 
   Koka innehållet utan lock så att fukten avdunstar och ta bort från spisen.
10. 
    Häll blandningen i rena och steriliserade burkar. Lägg i en kastrull med vatten och en handduk i botten. Sterilisera i 15 minuter efter att vattnet kokat.
11. 
    Ta försiktigt bort burkarna från det kokande vattnet. Rulla ihop, vänd och låt stå helt kallt.
12. 
    Zucchinisalladen "Svärmors tunga" är klar för vintern. Förvara på en sval plats.

"Svärmors tunga" gjord på zucchini och tomater

"Svärmors tunga" gjord av zucchini med tomater är ett otroligt saftigt och smakrikt preparat som kommer att fungera som ett komplement till många varma rätter. Dessutom kan en sådan produkt helt enkelt serveras med bröd som ett separat kallt mellanmål. Se till att prova det!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Tomater - 0,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Socker - 50 gr.
• Vinäger 9% – 35 ml.
• Vegetabilisk olja - 35 ml.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt - 0,5 msk.
• Malen röd paprika - 5 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Tvätta tomaterna väl under vatten. Ta bort stjälkarna.

Steg 2. Om grönsakskalet är ganska grovt måste det tas bort. För att göra detta, gör korsformade snitt på frukterna och skålla dem. Efteråt tas skalet lätt bort.

Steg 3. Ta bort fröna från paprikan och skär den i små bitar.

Steg 4. Skalade tomater och bitar av paprika bearbetas genom en köttkvarn. Placera den resulterande massan i en kastrull med tjock botten. Tillsätt vegetabilisk olja, socker och salt här. Rör om, sätt på spisen och låt koka upp. Sänk sedan värmen och låt sjuda i 10 minuter.

Steg 5. Skala zucchinin och ta bort frön. Vi skär frukterna i snygga kuber.

Steg 6. Sänk ner zucchinin i tomatblandningen. Sjud på låg värme i ca 20 minuter. Rör om då och då så att grönsakerna inte bränns fast.

Steg 7. Tillsätt hackad vitlök och mald röd paprika till blandningen. Rör om och låt sjuda i ytterligare 7 minuter.

Steg 8. Häll vinäger i beredningen, koka i ett par minuter och stäng av värmen. Häll godbiten i steriliserade burkar. Rulla ihop, vänd upp och ner, linda in i varmt material och låt stå helt kallt.

Steg 9. "Svärmors tunga" gjord av zucchini och tomater är klar. Förvara på en sval plats.

"Svärmors tunga" gjord av zucchini med tomatpuré

"Svärmors tunga" gjord av zucchini med tomatpuré är ett intressant hemlagat alternativ. Denna produkt visar sig mycket ljus och aptitretande. Den kan serveras till lunch eller som en separat kall aptitretare. För att förbereda, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• paprika - 2 st.
• Varm peppar - 2 st.
• Vitlök - 1 huvud.
• Socker - 0,5 msk.
• Salt - 2 msk.
• Tomatpuré - 100 ml.
• Vatten - 250 ml.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Späd tomatpuré i vatten. Häll i en kastrull och låt sjuda på svag värme. Tillsätt sedan vegetabilisk olja.

Steg 2. Tvätta paprikan, ta bort frön och skär i tunna strimlor. Vi gör samma sak med varm peppar.

Steg 3. Tillsätt båda paprikorna i tomatpuré och blanda.

Steg 4. Skala zucchinin och skär dem i små tärningar.

Steg 5. Tillsätt zucchinin till den allmänna massan. Tillsätt hackad vitlök, salt och socker. Koka i ca 20-30 minuter efter kokning på låg värme, rör om då och då.

Steg 6. Sterilisera burkarna på något bekvämt sätt. Häll den varma godsaken i den, rulla ihop den och låt den svalna helt.

Steg 7. "Svärmors tunga" gjord av zucchini med tomatpuré är klar. Förvara på en sval plats.

"Svärmors tunga" gjord av zucchini, tomater och paprika för vintern

"Svärmors tunga" gjord av zucchini, tomater och paprika för vintern är en ljus och välsmakande förberedelse för ditt hemmabord. Den färdiga godbiten kommer att glädja dig med sin saftighet, pikanta och aptitliga utseende. Servera som kall aptitretare på egen hand eller till varma lunchrätter.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Tomater - 1,5 kg.
• Vitlök - 100 gr.
• Paprika - 5 st.
• Varm peppar - 2 st.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vinäger 70% - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta paprikan. Vi delar upp det i delar, ta bort fröna.

Steg 2. Tvätta och skala zucchinin. Skär sedan grönsakerna i små tärningar.

Steg 3. Ta bort stjälkarna från tomaterna. Efteråt rullar vi produkten genom en köttkvarn.

Steg 4.Vi maler också het paprika genom en köttkvarn.

Steg 5. Hacka vitlöken. Den kan även malas genom en köttkvarn.

Steg 6. Lägg de hackade grönsakerna i en kastrull.

Steg 7. Häll den angivna mängden socker i massan.

Steg 8. Tillsätt salt och vegetabilisk olja.

Steg 9. Blanda innehållet och sätt på eld.

Steg 10. Koka blandningen i 10 minuter efter kokning.

Steg 11. Placera bitar av zucchini här.

Steg 12. Rör om och sjud blandningen på låg värme i cirka 35-40 minuter efter kokning. Tillsätt slutligen vinäger.

Steg 13. Häll godbiten i steriliserade burkar. Rulla ihop den, vänd den upp och ner, linda in den i en filt och låt den svalna helt.

Steg 14. "Svärmors tunga" gjord av zucchini, tomater och paprika är redo för vintern. Lägg undan den för förvaring.

Kryddig zucchini-aptitretare "Svärmors tunga"

Kryddig zucchini förrätt "Svärmors tunga" är en original förrätt som kommer att komplettera många varma rätter eller fungera som en kall godbit på egen hand. För enkel förberedelse, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 2,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini – 2,5 kg.
• paprika - 1 kg.
• Varm chilipeppar - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Vitlök - 1 huvud.
• Tomatketchup - 900 gr.
• Vinäger essens - 1 tsk.
• Lagerblad - efter smak.
• Svartpepparkorn - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta zucchinin. Vi rengör dem från skal och frön.

Steg 2. Skär grönsaken i små kuber. Lägg i en kastrull tillsammans med paprikabitarna.

Steg 3. Finhacka den heta paprikan. Mal vitlöken med en speciell press. Tillsätt ingredienserna till den totala massan.

Steg 4.Häll ketchup här, tillsätt socker, salt, kryddor och vinägeressens.

Steg 5. Blanda innehållet, koka upp och låt sjuda på låg värme i en timme.

Steg 6. Tvätta och sterilisera burkarna. Häll den kryddiga förberedelsen i dem. Rulla ihop, vänd upp och ner, slå in och låt stå helt kallt.

Steg 7. Den kryddiga zucchini-aptiten "Svärmors tunga" är klar. Förvara på en sval plats!

Zucchiniberedning med vitlök "Svärmors tunga"

Zucchiniberedningen med vitlök "Svärmors tunga" blir rik och intressant i smaken. En sådan behandling kommer definitivt att diversifiera ditt bord och kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd ett beprövat recept från vårt kulinariska urval med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt - 4 gr.
• Socker - 4 gr.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Vinäger 9% – 30 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala zucchinin och skär den i skivor. Hacka vitlöken och skär paprikan i strimlor.

Steg 2. Överför grönsakerna till en kastrull med tjock botten.

Steg 3. Tillsätt innehållet med salt, socker och tomatpuré.

Steg 4. Häll vegetabilisk olja här.

Steg 5. Placera blandningen på medelvärme och låt sjuda efter kokning i cirka 20 minuter, rör om då och då.

Steg 6. Häll vinäger i innehållet och blanda.

Steg 7. Häll arbetsstycket i en steriliserad burk. Täck med lock och låt svalna helt.

Steg 8. "Svärmors tunga" zucchini och vitlöksberedning är klar. Du kan ta bort den för förvaring!

"Svärmors tunga" gjord av zucchini, morötter och tomater

"Svärmors tunga" gjord av zucchini, morötter och tomater är en mycket intressant och aptitretande förberedelse för ditt bord. Den färdiga produkten kommer att glädja dig med sin saftighet och rika smak. Den är idealisk att servera till varma tillbehör och kötträtter. Var noga med att notera vårt beprövade recept med steg-för-steg-bilder!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 1 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 0,5 kg.
• Tomater - 150 gr.
• Lök - 100 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Salt - 0,5 msk.
• Socker - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Vinäger 9% – 25 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi tvättar grönsakerna och vid behov skalar vi dem.

Steg 2. Skär zucchinin i små tärningar. Lägg dem i en kastrull eller annan lämplig behållare.

Steg 3. Vi kompletterar zucchinin med medelstora bitar av morötter.

Steg 4. Placera lökfjärdedelar här.

Steg 5. Skala tomaterna, skala dem, skär dem i tärningar och lägg till resten av ingredienserna.

Steg 6. Tillsätt salt, socker och vegetabilisk olja. Blanda innehållet.

Steg 7. Koka upp innehållet, låt sedan sjuda i ca 20-25 minuter på låg värme under lock. Ibland rör vi om blandningen. Häll i vinägern, rör om och stäng av värmen efter ett par minuter.

Steg 8. Häll godbiten i en steriliserad burk. Stäng den, vänd den upp och ner, slå in den i en filt och låt den svalna helt.

Steg 9. "Svärmors tunga" gjord av zucchini, morötter och tomater är klar. Förvara på en sval plats.

"Svärmors tunga" gjord på zucchini och aubergine för vintern

"Svärmors tunga" gjord av zucchini och aubergine för vintern är en aptitretande universell förberedelse för ditt hemmabord. Den färdiga godbiten kommer att glädja dig med sin saftighet och ljusa smak.Servera som kall aptitretare på egen hand eller till varma lunchrätter.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 1,5 kg.
• Aubergine - 1,5 kg.
• Tomater - 2,5 kg.
• Paprika - 0,5 kg.
• Lök - 0,7 kg.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 2 msk.
• Vinäger 9% - 6 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered nödvändiga grönsaker. Vi sköljer dem noggrant under vatten.

Steg 2. Mal tomaterna genom en köttkvarn eller mal dem med en mixer. Lägg i en kastrull med tjock botten.

Steg 3. Hacka även hälften av zucchinin.

Steg 4. Skär den andra halvan i små kuber. Vi skickar dem till den allmänna mässan.

Steg 5. Placera auberginema här. Vi skär dem också i kuber eller kuber.

Steg 6. Lägg lökfjärdedelar och paprikabitar.

Steg 7. Tillsätt salt och socker. Fyll med vegetabilisk olja.

Steg 8. Placera arbetsstycket på spisen. Koka upp på medelvärme.

Steg 9. Koka sedan i ca 15-20 minuter, rör om då och då.

Steg 10. Häll vinäger i blandningen, blanda och häll i steriliserade burkar. Rulla ihop, vänd upp och ner, täck med en handduk och låt stå helt kallt.

Steg 11. "Svärmors tunga" gjord av zucchini och aubergine är redo för vintern. Du kan ta bort den för förvaring!

"Svärmors tunga" gjord av zucchini utan vinäger

"Svärmors tunga" gjord av zucchini utan vinäger kommer att glädja dig med en intressant smak och ett aptitretande utseende. För att förbereda en sådan ljus förberedelse för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier. Dina nära och kära och gäster kommer att uppskatta godbitens ljusa smak.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Morötter - 5 st.
• Varm peppar - 1 st.
• Vitlök - 100 gr.
• Tomatjuice - 1 l.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta zucchinin och skär dem i tunna halvringar.

Steg 2. Skalade morötter, vitlök och het paprika måste hackas.

Steg 3. Gör detta i en mixer eller passera genom en köttkvarn.

Steg 4. Häll vegetabilisk olja i pannan.

Steg 5. Tillsätt den angivna mängden salt.

Steg 6. Mät och tillsätt socker. Rör om och koka upp.

Steg 7. Vi skickar zucchinin hit. Sjud tills de börjar släppa saft.

Steg 8. Lägg de hackade grönsakerna i pannan.

Steg 9. Koka upp blandningen och koka i cirka 30 minuter på låg värme, under konstant omrörning. Häll sedan godbiten i steriliserade burkar. Rulla ihop och låt dem svalna helt.

Steg 10. "Svärmors tunga" gjord av zucchini utan vinäger är klar. Förvara på en sval plats!

"Svärmors tunga" gjord av zucchini med ketchup

"Svärmors tunga" gjord av zucchini med ketchup är en ljust smakande aptitretare som kommer att komplettera många varma rätter eller fungera som en kall godbit på egen hand. För enkel förberedelse, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3,5 l.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 kg.
• Chilipeppar - 2 st.
• Vitlök - 100 gr.
• Morötter - 3 st.
• Ketchup - 500 ml.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 2 msk.
• Vinäger 9% – 125 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj zucchinin under vatten och skär dem i snygga ringar.

Steg 2. Skala vitlöksklyftorna. Tvätta chilipeppar och ta bort frön.

Steg 3. Kombinera vitlök och peppar i en mixer. Mal tills du får en homogen pasta.

Steg 4.Lägg hackade grönsaker, ketchup, vegetabilisk olja, socker och vinäger i en kastrull.

Steg 5. Tillsätt den angivna mängden salt.

Steg 6. Tillsätt hackad vitlök och blanda allt väl. Koka upp marinaden på låg värme.

Steg 7. Lägg zucchinin i den kokande marinaden med ketchup.

Steg 8. Vi skickar också rivna morötter hit.

Steg 9. Rör om och låt sjuda efter kokning i 25 minuter på låg värme.

Steg 10. Häll godbiten i steriliserade burkar, förslut dem och låt dem svalna helt.

Steg 11. "Svärmors tunga" gjord av zucchini med ketchup är klar. Förvara på en sval plats.