Köttbullar i tomatsås i en stekpanna

Köttbullar i tomatsås i en stekpanna är en maträtt som är bekant för alla sedan barndomen, för tidigare kokades köttbullar på varje dagis. Och beroende på dina smakpreferenser, efter att ha läst vår artikel med detaljerade recept, kan du enkelt välja en saftig och näringsrik maträtt som passar dig. Till exempel kan köttbullar omedelbart tillagas med ett tillbehör (pasta eller potatis), vilket inte bara minskar tiden vid spisen, utan också gör tillbehöret otroligt aromatiskt och indränkt i köttsaft och fett. Om du följer rätt näring kan du enkelt utesluta vitt ris från köttbullarna, vilket kommer att minska kaloriinnehållet och glykemiskt index.

Klassiska köttbullar i tomatsås i stekpanna

Klassiska köttbullar i tomatsås i en stekpanna är en maträtt som kommer från barndomen, eftersom den tillagades på varje dagis.Och efter att ha provat maten tillagad enligt detta recept kommer du omedelbart att känna nostalgi och gastronomisk njutning.

1. 
   Klassiska köttbullar i tomatsås i stekpanna är väldigt lätta att tillaga. Vi förbereder komponenterna.
2. 
   Häll den noggrant tvättade flingorna med vatten och koka i 10 minuter efter kokning under lock.
3. 
   Lägg riset i en sil, skölj och låt vattnet rinna av helt.
4. 
   För att förbereda såsen, kombinera vatten med tomatpuré, mjöl, gräddfil, svartpeppar och salt i ett glas.
5. 
   Blanda noggrant tills blandningen är homogen och slät utan klumpar.
6. 
   Lägg köttfärsen i en djup behållare, bryt ägget och häll i riset. Salta och krydda.
7. 
   Blanda ingredienserna tills de är jämnt fördelade.
8. 
   Skopa ur en matsked köttfärs och forma en boll med händerna, panera den i mjöl.
9. 
   Stek bitarna på båda sidor tills de är gyllenbruna i het vegetabilisk olja.
10. 
    Häll i såsen och låt koka upp, minska lågan och täck med lock – låt sjuda i ca 15 minuter.
11. 
    Köttbullar i tomatsås i en stekpanna är klara! Servera den aptitretande rätten till bordet, häll generöst över såsen. Smaklig måltid!

---

Köttbullar i tomat-gräddfilssås i en stekpanna

Köttbullar i tomatgräddsås i stekpanna, tillagade utan tillsats av korn, är en rejäl och näringsrik rätt som passar till alla sorters tillbehör.Du kan till exempel servera köttbullar med kokt pasta, potatis eller bakade grönsaker.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Lök - 3 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 50 gr.
• Gräddfil - 4 msk.
• Ketchup/tomatpuré – 4 msk.
• Solrosolja - för stekning.
• Gröna - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg färsen i en arbetsbehållare och tillsätt hackad lök och örter, slå i ägget, tillsätt salt och krydda.

Steg 2. Knåda massan noggrant tills viskositet och homogenitet.

Steg 3. Med våta händer, forma halvfabrikat i storleken av ett ägg och rulla i mjöl.

Steg 4. Värm vegetabilisk olja och bryn köttbullarna på alla sidor.

Steg 5. Fyll köttbullarna med vatten blandat med ketchup och gräddfil.

Steg 6. Sjud på svag värme under lock i 15 minuter och servera utan att vänta på att den svalnat. Smaklig måltid!

Köttbullar i krämig tomatsås i en stekpanna

Köttbullar i en krämig tomatsås i en stekpanna är en traditionell hemlagad rätt som tilltalar både vuxna och barn, men det är inget som överraskar här. Små bollar gjorda av vridet kött, ris, grönsaker och kryddor är inte bara gott, utan också balanserat!

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Köttfärs - 600 gr.
• Ris - 50 gr.
• Ägg - 1 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Malen söt paprika - 1 tsk.
• Tomatpuré - 2 tsk.
• Grädde 20% – 50 ml.
• Buljong/vatten – 200 ml.
• Mjöl - 3 msk.
• Lagerblad - 1 st.
• Solrosolja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka riset tills det är mört, låt rinna av och svalna - överför till köttfärsen och vispa sedan i ett ägg. Vi rengör även grönsakerna från skal och skal.

Steg 2. Tillsätt hälften av den hackade löken, saltet och kryddorna till huvudkompositionen.

Steg 3. Blöt handflatorna i vatten och forma medelstora köttbullar, panera i ett tunt lager mjöl, skaka av överskottet.

Steg 4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och bryn köttbullarna, lägg på en tallrik.

Steg 5. Häll mer olja i samma stekpanna och fräs de rivna morötterna och resterande löktärningar, tillsätt buljong och tomatpuré och rör om kraftigt.

Steg 6. Tillsätt hackad vitlök och salt i såsen, låt sjuda i 5 minuter och häll i grädden.

Steg 7. Blanda den resulterande såsen och placera köttbullarna.

Steg 8. Sjud skålen under lock i 7-10 minuter, varefter vi vänder bollarna, tillsätter viken och kokar tills den är kokt (cirka ytterligare 8 minuter).

Steg 9. Servera den aptitretande rätten till bordet "rinnande het" och smaka av. Smaklig måltid!

Köttfärsbullar med ris i tomatsås

Köttfärsbullar med ris i tomatsås är en välsmakande och aromatisk rätt som lätt blir en tillfredsställande måltid för dig och ditt hushåll, varefter du inte vill äta något skadligt på länge: till exempel smörgåsar eller chokladkakor.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Ris - 120 gr.
• Morot - 1 st.
• Solrosolja - för stekning.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Lagerblad - 3 st.
• Vitlök - efter smak.
• Vatten - 500 ml.
• Koriander - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka det tvättade riset i saltat vatten i 18-20 minuter och lägg på en sil.

Steg 2. Utan att slösa tid, skalar och hackar vi grönsakerna: finhacka löken och riv morötterna på ett rivjärn.

Steg 3. Stek skivorna i uppvärmd solrosolja tills de är mjuka, strö över malen peppar och salt.

Steg 4. Tillsätt ägget, köttfärsen, saltet och kryddorna till den kylda flingorna - knåda med händerna tills den är slät.

Steg 5. Forma halvfabrikat, något större än en valnöt.

Steg 6. Tillsätt en halv liter vatten till stekningen, tillsätt purerad tomatpuré, rör om och låt koka upp.

Steg 7. Sänk ner köttbullarna i den kokande såsen, tillsätt även lagerbladen – låt sjuda under lock på svag värme i 30-40 minuter.

Steg 8. Servera med färskt bröd och grönsakssallad. Smaklig måltid!

Kycklingköttbullar med tomatsås i en stekpanna

Kycklingköttbullar med tomatsås i stekpanna är en smakrik och lättlagad rätt som du efter maten kommer att känna dig mätt på, men utan tyngd i magen. När du förbereder en fågelrätt är köttbullarna lätta och kalorifattiga.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten - 300 ml.
• Provensalska örter - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Stansa kycklingfilén och löken i en mixer till purékonsistens, salta och krydda efter smak.

Steg 2. Blöt handflatorna och forma medelstora bollar, lägg dem i en het stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 3. Stek tills en läcker skorpa bildas på alla sidor.

Steg 4.Förbered under tiden såsen: blanda vatten med salt, tomatpuré och aromatiska örter.

Steg 5. Häll den resulterande blandningen över köttbullarna, stäng locket och låt sjuda på medelvärme i 7 minuter.

Steg 6. Fördela köttbullarna på tallrikar med tillbehör och ät. Laga mat och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Köttbullar utan ris i tomatsås i en stekpanna

Köttbullar utan ris i tomatsås i stekpanna är en utsökt snabbrätt som inte kräver några kulinariska färdigheter eller specialutrustning för att förbereda. Allt är extremt enkelt: blanda ingredienserna, forma bollar och låt puttra - voila, allt är klart!

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Nötfärs - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Brödsmulor - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
• Tomatsås - 4 msk.
• Vatten - 8 msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Mjöl - 3 msk.
• Solrosolja - för stekning.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg finhackad lök och köttfärs i en djup skål.

Steg 2. Tillsätt kycklingägget och ströbrödet.

Steg 3. Salta och peppra. Blanda ordentligt och slå direkt i plåten.

Steg 4. Forma halvfabrikat och rulla dem i mjöl på alla sidor.

Steg 5. Blanda vatten med tomatsås i en separat skål i förhållandet ett till två, tillsätt sojasås, tillsätt svartpeppar och salt.

Steg 6. Bryn köttbullarna i uppvärmd solrosolja och häll i såsen, låt puttra under lock på svag värme i 10-15 minuter.

Steg 7. Tillsätt örter och låt stå i ytterligare 10 minuter utan att öppna locket.

Steg 8. Servera till bordet i kombination med tillbehör och grönsaker. Smaklig måltid!

Köttbullar i tomatsås med ost

Köttbullar i tomatsås med ost är en enkel men utsökt rätt, vars hela hemlighet ligger i den aromatiska och delikata såsen. Genom att bara tillsätta lite färskost blir rätten direkt flera gånger godare och mer aptitretande! Och efter att ha serverat en sådan middag kan du vara säker på att hushållet kommer att be om mer.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Köttfärs - 400 gr.
• Ris - 150 gr.
• Ägg - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 40 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Till såsen:

• Vatten - 200 ml.
• Ketchup - 3 msk.
• smältost - 50 gr.
• Grädde/mjölk – 50 ml.
• Gräddfil - 2 msk.
• Mjöl - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först och främst riset i kokande vatten i cirka 10 minuter, skölj noga och kyl.

Steg 2. Lägg färsen i en arbetsskål och lägg i små löktärningar.

Steg 3. Tillsätt ris, ägg, salt och kryddor - knåda aktivt kompositionen.

Steg 4. Med våta händer, forma köttbullar och bröd i mjöl.

Steg 5. Värm vegetabilisk olja och stek köttbullarna tills en karakteristisk skorpa bildas.

Steg 6. För såsen, vispa följande ingredienser med en visp: riven ost, grädde, ketchup, salt, mjöl och gräddfil och tillsätt vatten.

Steg 7. Häll den milda såsen över köttbullarna och låt koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i 35-40 minuter.

Steg 8. Prova de varma köttbullarna och njut. Smaklig måltid!

Köttbullar med potatis i tomatsås i en stekpanna

Köttbullar med potatis i tomatsås i en stekpanna är en balanserad maträtt som är idealisk för en familjemåltid, varefter alla inte bara blir mätta utan också nöjda, eftersom rätten har utmärkta smakegenskaper och en förförisk arom.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid – 20-25 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Köttfärs - 700 gr.
• Kokt ris - 200 gr.
• Morötter - 2 st.
• Potatis – 6-7 st.
• Lök - 1 st.
• Solrosolja - för stekning.

Till såsen:

• Gräddfil - 2 msk.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Vatten - 400 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förrengör och tvätta grönsakerna, skär potatisen i stora skivor. Tina köttfärsen och lägg den i en djup behållare.

Steg 2. Bryn potatisskivorna på högsta värme, rör om då och då.

Steg 3. Blanda samtidigt ingredienserna till köttbullarna: kokt ris, malet kött, rivna morötter, ägg, salt och hackad lök.

Steg 4. Från en homogen komposition skulpterar vi halvfabrikat av önskad storlek.

Steg 5. För såsen, kombinera vatten, mjöl, tomatpuré, gräddfil, kryddor och lite salt.

Steg 6. Lägg köttfärsbollarna på den gyllene potatisen, häll i såsen och låt koka upp. Sänk sedan värmen och sjud maten i ungefär en halvtimme.

Steg 7. Servera den möra och aptitretande rätten till bordet omedelbart efter sjudning. Smaklig måltid!

Köttbullar med pasta i en stekpanna i tomatsås

Köttbullar med pasta i en stekpanna i tomatsås är en maträtt som definitivt bör uppmärksamma alla kockar som är trötta på att spendera all sin lediga tid vid spisen och ständigt diska berg av disk.För den här rätten tillagas i en hög stekpanna och blir otroligt god!

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Spaghetti - 250 gr.
• Tomater - 3 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Lök - 2 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Torkade gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Till köttbullarna:

• Köttfärs - 500 gr.
• Potatis - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - 0,5 tsk.
• Söt paprika - 0,3 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Purea den skalade löken och potatisen i en mixer till purékonsistens och överför till köttfärsen, tillsätt även kryddor och salt. Efter blandning gör vi medelstora bitar.

Steg 2. Låt oss göra såsen: riv tomaterna och kassera skalen, blanda med tomatpuré och en nypa salt. Hacka lökhuvudena fint.

Steg 3. Fräs löken i uppvärmd vegetabilisk olja, häll i tomatsås och späd med 100 milliliter vatten, krydda och koka i några minuter. Lägg ner köttbullarna och tillsätt vatten så att vätskan helt täcker förberedelserna - låt sjuda på svag värme tills de är genomstekta.

Steg 4. Efter cirka 20 minuter, tillsätt spaghettin och under omrörning, koka blandningen i ytterligare 7 minuter. I slutet av värmebehandlingen, tillsätt vitlök, passerat genom en press, och örter.

Steg 5. Smaka av utan att vänta på att den svalnar. Smaklig måltid!

Pollock fiskbullar i tomatsås

Pollock fiskbollar i tomatsås är en smakrik maträtt som kommer att tilltala alla älskare av skaldjur och originella kombinationer av ingredienser. Huvuddraget i detta recept är att fisken är hackad och inte malen genom en köttkvarn.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Pollockfilé – 600 gr.
• Brödsmulor - 4-6 msk.
• Lök - 1 st.
• Ris - 30 gr.
• Ägg - 1 st.
• Tomater i egen juice – 400 gr.
• Solrosolja - för stekning.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

Steg 1. Fyll riset med vatten och koka tills det är halvkokt, låt det rinna av och låt det svalna. Blotta den tinade fiskfilén med servetter och skär i små tärningar.

Steg 2. Till det resulterande malet kött, riv löken, bryt ägget och lägg ut spannmålen.

Steg 3. Tillsätt salt till blandningen och blanda noggrant med en matsked.

Steg 4. Forma små bollar med våta händer och panera dem i ströbröd.

Steg 5. Bryn bitarna på alla sidor i het solrosolja.

Steg 6. Fyll de gyllene bollarna med tomater i egen juice och låt puttra under lock i ca 15-20 minuter.

Steg 7. Lägg upp maten på tallrikar och påbörja måltiden. Smaklig måltid!