Köttbullar med ris

Köttbullar med ris är en aptitretande och otroligt smakrik varmrätt som är perfekt att servera till en familjemåltid, vare sig det är lunch eller middag. Genom att tillsätta ens en liten mängd ris till köttfärsen visar sig maten vara mycket mer mättande och näringsrik, och grönsakerna mättar köttbullarna med ytterligare saftighet och mjukhet. Du kan laga köttbullar inte bara på spisen utan också i ugnen och även använda olika såser och såser. Det vanligaste alternativet är förstås tomatsås som passar bra till mejeriprodukter som grädde och gräddfil.

Klassiska köttbullar med ris och sås

Klassiska köttbullar med ris och sås är en rejäl varm maträtt som även en oerfaren kock kan förbereda, speciellt om du följer vårt detaljerade recept, där varje steg åtföljs av ett foto. Var noga med att uppmärksamma detta recept om du inte vet vad du ska laga med köttfärs!

1. 
   Hur lagar man klassiska köttbullar med ris? Lägg köttfärsen i en bred och djup behållare och blanda med tvättad flingor, ägg, en halv hackad lök, salt och svartpeppar.
2. 
   Med våta händer, forma bollar från den resulterande massan och bröd i mjöl.
3. 
   Bryn bitarna lätt i het vegetabilisk olja.
4. 
   Samtidigt, i en annan stekpanna, fräs de rivna morötterna och löken, blanda med tomatpuré och strösocker - värm över måttlig värme i ytterligare en minut.
5. 
   Fyll ingredienserna med vatten, tillsätt paprika och rör om.
6. 
   Lägg försiktigt ner de rosa köttfärsbullarna i såsen, stäng locket och låt puttra på svag värme i 15-20 minuter.
7. 
   Klassiska köttbullar med ris och sås är klara! Servera till bordet med tillbehör. Smaklig måltid!

---

Köttbullar med ris i tomatsås i en stekpanna

Köttbullar med ris i tomatsås i en stekpanna är en saftig och näringsrik snabbrätt som hjälper dig inte bara att bli av med hungern, utan även ladda upp din energi! Se till att prova den klassiska kombinationen av läckra köttbullar med mört potatismos.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Köttfärs - 400 gr.
• Kokt ris - 150 gr.
• Morot - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 3 msk.
• Vatten - 500 ml.
• Mjöl - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Ägg - 1 st.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Jag lägger det förtinade köttfärsen i en behållare som är bekväm att blanda. Tillsätt sedan den skalade och finhackade löken.

Steg 2. Skölj och hacka gröna, lägg dem i köttfärsen.

Steg 3. Tillsätt kokt flingor, kycklingägg och salt med dina favoritkryddor.

Steg 4. Blanda aktivt blandningen med rena händer och vispa lätt.

Steg 5. Blöt handflatorna i vatten och forma medelstora bitar, panera dem i mjöl och stek i en stekpanna i het vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

Steg 6. Blanda samtidigt ingredienserna till såsen: en halv liter varmt vatten, lite salt och tomatpuré. Strö de gyllene bollarna med rivna morötter och häll i tomatsås.

Steg 7. Koka upp maten och sänk värmen, täck med lock och låt puttra i en halvtimme.

Steg 8. Servera med ett tillbehör och ytterligare en portion färska örter. Smaklig måltid!

Köttbullar med ris i gräddfilssås

Köttbullar med ris i gräddfilssås är en mör och smält-i-mun-rätt som kommer att glädja alla köttätare och de som helt enkelt älskar att äta utsökt mat. Granulerad vitlök ger rätten en speciell zest och lätt pikant, den genomsyrar den med en oöverträffad arom.

Tillagningstid – 55 min.

Tillagningstid – 15-20 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Köttfärs - 500 gr.
• Kokt ris - 100 gr.
• Morot - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 200 gr.
• Vatten - 1 msk.
• Granulerad vitlök - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg ris och köttfärs i en skål, bryt ägget och tillsätt granulerad vitlök, salt och mald peppar.

Steg 2. Skala morötterna och löken och hacka dem slumpmässigt.

Steg 3. Blanda ingredienserna till köttfärsen och forma medelstora bollar med blöta handflator.

Steg 4. Bryn köttbullarna i uppvärmd vegetabilisk olja så att de håller formen.

Steg 5. Efter att ha placerat de halvfärdiga produkterna på en tallrik, sautera de skivade grönsakerna.

Steg 6. För att hälla, späd gräddfilen i ett glas vatten vid rumstemperatur.

Steg 7. Lägg köttets "bollar" i en ugnsform, fördela de stekta grönsakerna ovanpå och häll i gräddfilsblandningen. Sätt in i ugnen förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

Steg 8. Servera rykande het och smaka av. Smaklig måltid!

Köttbullar med ris och sås, precis som på dagis

Köttbullar med ris och sås, som på dagis, är en rätt vars smak är bekant för oss alla, så varför spola vi inte tillbaka tiden och njuter av denna läckra rätt igen? Vi inbjuder dig att förbereda produkterna och komma igång utan att slösa en minut!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Blandat köttfärs - 500 gr.
• Kokt ris - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vatten - 400 ml.
• Gräddfil - 2 msk.
• Mjöl - 3 msk.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

Steg 1. Enligt listan ovan förbereder vi ett matpaket.

Steg 2. Tillsätt kokt spannmål och lök till köttfärsen, rullad genom en fin kvarn.

Steg 3. Bryt sedan ägget och tillsätt salt.

Steg 4. Blanda komponenterna noggrant tills de har en homogen och trögflytande konsistens.

Steg 5. Forma bollar med våta händer och rulla dem i mjöl, lägg dem på botten av en het stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 6. Bryn på båda sidor, vänd försiktigt med en spatel.

Steg 7. 150 ml.Blanda vatten med mosad tomatpuré och en nypa salt, häll i halvfabrikatet och låt sjuda under lock på låg värme i 10-15 minuter.

Steg 8. Efter den angivna tiden, tillsätt 250 ml. vatten blandat med mjöl och gräddfil.

Steg 9. Sjud maten under lock i ytterligare 5-7 minuter.

Steg 10. Servera och servera. Laga mat och ha kul!

Köttbullar med ris och gräddfil och tomatsås

Köttbullar med ris och gräddfil och tomatsås kan enkelt tillagas av de produkter som finns i varje kylskåp: valfritt köttfärs, ris och grönsaker. Och när köttbullarna puttras i en delikat hemgjord sås smälter maten bokstavligen i munnen.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 7-8.

Ingredienser:

• Köttfärs - 700 gr.
• Ris - 0,5 msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Lök - 1 st.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Gräddfil - 200 gr.
• Hackad dill - 2 msk.
• Smör - 20 gr.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Matlagningsprocess:

Steg 1. Innan du börjar processen, koka riset och finhacka de skalade löken - lägg ingredienserna till köttfärsen, tillsätt en matsked tomatpuré, lite salt och peppar. Rör om blandningen tills den är slät.

Steg 2. Låt oss göra såsen: i en djup skål, kombinera gräddfil med tomatpuré, pressad vitlök, dill och en nypa salt.

Steg 3. Smörj en ugnsform med sidor med en bit smör.

Steg 4. Vi gör medelstora halvfabrikat och placerar dem i den förberedda behållaren.

Steg 5. Häll i den läckra såsen och sätt in i ugnen som är förvärmd till 180-200 grader i 40 minuter.

Steg 6. Servera möra köttbullar tillsammans med grönsaker eller ett lätt tillbehör. Smaklig måltid!

Kycklingfärs med ris

Kycklingfärs med ris är en lättlagad, men ändå mycket aptitlig och smakrik rätt som enkelt kan komplettera vilken tillbehör som helst eller fräsch grönsakssallad. Med fågelkött visar sig rätten vara mörare och lättare än när man lagar mat med rött kött.

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 600 gr.
• Kokt ris - 0,5 msk.
• Lök - 1 st.
• Lagerblad - 1 st.
• Solrosolja - 2 msk.
• Vitlök - efter smak.
• Khmeli-suneli - efter smak.
• Torkad mejram - efter smak.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll den noggrant tvättade spannmålen med vatten, tillsätt salt och koka tills den är mjuk.

Steg 2. Skala löken och vitlöken, puré i en mixer och häll i köttfärsen.

Steg 3. Tillsätt salt och kryddor.

Steg 4. Tillsätt det kylda riset, blanda noggrant och vispa med händerna.

Steg 5. Klä ugnsformen med solrosolja och forma bollar med fuktiga palmer, lägg dem i en skål och häll i lite vatten, tillsätt lagerblad. Sätt in i ugnen i 40 minuter på 180 grader.

Steg 6. Efter den angivna tiden, servera de rosiga bollarna varma och njut. Smaklig måltid!

Köttbullar med ris i krämig sås

Köttbullar med ris i krämig sås är en maträtt som definitivt är värd att uppmärksamma för de kockar som är trötta på att förbereda sådana banala rätter från köttfärs som kotletter och pasta i marin stil. Genom att tillsätta hackat kött till en delikat sås, ris och kryddor får du en otroligt god middag!

Tillagningstid – 60 min.

Tillagningstid – 10-15 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Ris - 2 msk.
• Köttfärs - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Tomatjuice - 0,5 msk.
• Grädde - 100 ml.
• Vatten - 1 msk.
• Malen söt paprika - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg köttfärsen och finhackad lök i en behållare med sidor.

Steg 2. Tillsätt salt, kryddor och tvättat och torkat ris.

Steg 3. Blöt händerna under rinnande vatten och gör medelstora köttbullar och lägg dem på en skärbräda.

Steg 4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och bryn bollarna på hög värme.

Steg 5. Överför köttbullarna till en kastrull med tjock botten.

Steg 6. Häll i tomatjuice och vatten så att vätskan helt täcker innehållet - koka upp.

Steg 7. Häll varm grädde i den kokande blandningen, tillsätt salt och låt sjuda under lock på låg värme i 40-50 minuter.

Steg 8. Servera de saftiga och aromatiska köttbullarna till ett tillbehör och börja måltiden. Smaklig måltid!

Köttbullar med ris i en långsam spis

Köttbullar med ris i en slow cooker är inte bara mycket välsmakande, utan också en hälsosam maträtt som lätt kan inkluderas i kosten för barn och vuxna som följer rätt näring eller är på diet. Minsta kalorier och maximal nytta av det som ofta finns till hands!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 600 gr.
• Ris - 80 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 1 msk.
• Vatten - 250 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Häll riset med en liten mängd vatten och låt puttra på svag värme under lock i 13-15 minuter från det att det kokar, rengör och skölj även rotfrukterna.

Steg 2. Stansa kycklingfilén i en mixer och kombinera med den kylda flingorna.

Steg 3. Tillsätt hackade grönsaker.

Steg 4. Salta och peppra köttfärsen, vispa i ägget och blanda blandningen noggrant.

Steg 5. Vi gör ämnen och placerar dem omedelbart i multicooker-skålen.

Steg 6. Till såsen, blanda vatten med gräddfil, en nypa salt och mosad tomatpuré - häll över köttbullarna.

Steg 7. Efter att ha stängt locket på apparaten ordentligt, slå på "quenching" -läget i 35 minuter.

Steg 8. Lägg möra och mjuka köttbullar på portionsfat och servera. Smaklig måltid!

Fiskbullar med ris

Fiskköttbullar med ris är ett utmärkt alternativ för alla köttbullar som helt har gett upp att äta kött. När man använder fiskfärs är maten låg i kalorier och rik på protein, samt olika makro- och mikroelement. Se till att prova det och du kommer inte ångra det!

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Ris - 100 gr.
• Fiskfärs - 500 gr.
• Lök - 100 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Limpa - 2 skivor.
• Rågmjöl - 3 msk.
• Tomatpuré - 4 msk.
• Vatten - 400 ml.
• Kryddor - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att påskynda processen, placera produkterna på listan på arbetsytan.

Steg 2. Till färsen, tillsätt halvkokt ris, ett bröd indränkt i mjölk och pressat ur, ett ägg, salt, en hackad vitlöksklyfta och dina favoritkryddor.

Steg 3. Med våta händer, forma halvfabrikat av önskad storlek.

Steg 4.Finhacka resterande vitlök och lök.

Steg 5. Värm vegetabilisk olja och sautera de hackade grönsakerna.

Steg 6. Späd tomatpuré i vatten och häll i stekblandningen.

Steg 7. Rulla fiskberedningarna i rågmjöl och sänk försiktigt ner dem i den kokande såsen.

Steg 8. Stäng den värmebeständiga skålen med lock och tillaga maten på låg värme i 40 minuter. Smaklig måltid!

Dietköttbullar med ångat ris

Dietköttbullar med ångat ris är en rätt som du kan unna dig även under en sen middag och inte oroa dig för att vågen går upp på morgonen. Eftersom kompositionen redan innehåller kolhydrater i form av ris, rekommenderar vi att den serveras i kombination med färska grönsaker.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 8-10 min.

Portioner – 2-3.

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 200 gr.
• Ris - 40 gr.
• Morötter - 60 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak
• Vegetabilisk olja - för smörjning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll noggrant tvättade spannmål i kokande vatten, koka upp och koka i 10-15 minuter. Häll sedan upp i en sil och häll över kallt vatten, låt tiden rinna av helt.

Steg 2. Skala morötterna och hacka med ett fint hål rivjärn.

Steg 3. I en skål, kombinera köttfärs, morötter, ris och knåda.

Steg 4. Salta och peppra, fokusera på dina smakpreferenser.

Steg 5. Efter att ha format köttbullarna, lägg dem i en ångkokskål, smord med vegetabilisk olja, häll vatten i botten och stäng locket och koka i 10-15 minuter.

Steg 6. Dekorera den varma rätten med färska örtblad och servera. Smaklig måltid!