Laxtartar

Laxtartar är en originell och otroligt välsmakande förrätt till ditt bord. En sådan behandling kommer också att diversifiera din meny och dekorera bordet. För snabb och enkel förberedelse rekommenderar vi att du använder vårt färdiga kulinariska urval av åtta recept hemma med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Klassisk laxtartar

Klassisk laxtartar är lätt att göra hemma. Om du vill skämma bort dig själv och dina nära och kära med en riktig restauranggodis, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Färdig tartar kommer att diversifiera din semestermeny och kommer definitivt inte att lämna någon oberörd.

1. 
   Skala rödlöken och finhacka den med en kniv.
2. 
   Låt oss förbereda citronsaft. Du kan själv pressa den ur citronen.
3. 
   Häll citronsaft och vinäger över löken. Blanda.
4. 
   Hacka de tvättade gröna. Vi skickar den till löken. Tillsätt salt och lite kryddiga kryddor efter smak.
5. 
   Skär laxfilén i små tärningar.
6. 
   Lägg fisken i blandningen, häll i olivolja och rör om.
7. 
   Klassisk laxtartar är klar. Lägg upp den på serveringsfat eller servera med krutonger!

---

Laxtartar med avokado

Laxtartar med avokado är en otroligt god och ljus aptitretare till ditt semesterbord. Det är väldigt enkelt att förbereda en så läcker godbit. För att göra detta, använd vårt beprövade steg-för-steg-recept hemma. Unna dig själv och dina nära och kära en intressant restaurangrätt.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Lax - 400 gr.
• Avokado - 2 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Citron - 0,5 st.
• Dill - 1 knippe.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Olivolja - efter smak.
• Baguette - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala rödlöken och hacka den fint.

Steg 2. Mal det tvättade gänget av dill.

Steg 3. Kombinera lök, dill, salt, mald peppar och saft av en halv citron. Blanda noggrant.

Steg 4. Skär laxen i små snygga tärningar. Blanda det med lök- och dillblandningen. Låt marinera i en timme.

Steg 5. Skala avokadon och skär den i små tärningar.

Steg 6. Skär baguetten i åtta lika stora skivor. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Bestryk med olivolja och torka i en ugn förvärmd till 180 grader i 5 minuter.

Steg 7. Lägg försiktigt avokadon på krutongerna, följt av fiskbuljongen. Laxtartar med avokado är klar. Du kan försöka!

Laxtartar med gurka

Laxtartar med gurka blir mycket välsmakande, saftig och ljus. En utmärkt lösning för din semester. En sådan behandling kommer inte att lämna någon oberörd.För att förbereda, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lättsaltad lax – 200 gr.
• Gurka - 1 st.
• Inlagd gurka - 1 st.
• Rödlök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Olivolja - 1 msk.
• Citron - ¼ st.
• Grön lök - efter smak.
• Sojasås - 1 msk.
• Sesamfrön - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skär färsk gurka och lax i snygga små tärningar. Lägg i en djup skål.

Steg 3. Lägg hackad lök, picklad gurka och citron tillsammans med skalet i samma blandning.

Steg 4. Krydda blandningen med olivolja.

Steg 5. Tillsätt sojasås här.

Steg 6. Tillsätt hackad vitlök och salladslök.

Steg 7. Blanda försiktigt och marinera i kylen i 30 minuter.

Steg 8. Laxtartar med gurka är klar. Servera garnerad med sesamfrön.

Hemlagad öringtatar

Vem som helst kan förbereda öringtartar hemma. Om du vill skämma bort dig själv och dina nära och kära med en ljus restauranggodis, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Färdig tartar kommer att diversifiera din semestermeny och kommer definitivt inte att lämna någon oberörd.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Öring - 400 gr.
• Kornig senap - 1 tsk.
• Äggula - 1 st.
• Worcestershiresås - efter smak.
• Vatten - 1 tsk.
• Avokado - 1 st.
• Ostmassa - 100 gr.
• Citronsaft - 1 msk.
• Kryddor - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär öringfilén i små tärningar. Lägg dem i en djup skål.

Steg 2.Vi kompletterar fiskbitarna med senap, kycklingula, salt och Worcestershiresås. Blanda.

Steg 3. Välj lämpliga kryddor. Vi skickar en del av det till fisken.

Steg 4. Skala avokadon och skär den i medelstora bitar.

Steg 5. Kombinera avokadobitar med keso, citronsaft och kryddor. Mixa med en mixer tills en homogen massa erhålls.

Steg 6. Lägg avokadokräm i portioner på en tallrik. Lägg öringstock ovanpå.

Steg 7. Hemlagad öringtartar är klar. Du kan hjälpa dig själv!

Laxtartar med svart kaviar

Laxtartar med svart kaviar är en originell och otroligt välsmakande godbit för ditt semesterbord. Om du vill diversifiera din meny, se till att använda vårt beprövade steg-för-steg-recept. Denna aptitretare är lätt att förbereda, och dess smak kommer att vara oemotståndlig.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lax - 300 gr.
• Tonfisk - 300 gr.
• Gurka - 200 gr.
• Svart kaviar - 60 gr.
• Rödlök - 1 st.
• Olivolja - 1 msk.
• Citron - 1 st.
• Sojasås - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär tonfisken i små tärningar.

Steg 2. Förbered laxfilén. Vi skär det också i snygga små bitar.

Steg 3. Mal de tvättade gurkorna.

Steg 4. Finhacka den skalade rödlöken.

Steg 5. Pressa saften från citronen. Ta försiktigt bort fröna.

Steg 6. Kombinera alla krossade ingredienser i en djup skål. Vi kompletterar dem med olivolja, citronsaft och sojasås. Rör om och låt marinera i kylen.

Steg 7. Lägg arbetsstycket på en tallrik och lägg till svart kaviar. Laxtartar med svart kaviar är klar. Du kan servera den till bordet!

Hemlagad laxtartar med kapris

Hemlagad laxtartar med kapris är mycket smakrik, saftig och tilltalande. Bra idé för din semester. En sådan behandling kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, använd ett beprövat kulinariskt recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lax - 140 gr.
• Tomat - 1 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Kapris - 1 tsk.
• Grön lök - 2 fjädrar.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Olivolja - 1 msk.
• Worcestershiresås - 5 droppar.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered laxfilén. Sedan skär vi den i små snygga bitar.

Steg 2. Tvätta tomaten och finhacka den också. Ta bort grönsaksfröna.

Steg 3. Mät upp den nödvändiga mängden kapris. Finhacka grön- och rödlöken.

Steg 4. Lägg alla förberedda ingredienser i en djup skål.

Steg 5. Häll arbetsstycket med olivolja, citronsaft, sås och tillsätt svartmalen peppar.

Steg 6. Blanda godbiten noggrant.

Steg 7. Hemlagad laxtartar med kapris är klar. Dekorera förrätten och servera!

Röd fisktartar med mango

Röd fisktartar med mango är en original förrätt som kommer att bli en riktig dekoration för ditt semesterbord. Denna aptitretande aptitretare kommer att vara mycket saftig, välsmakande och aromatisk. Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Lax - 400 gr.
• Mango - 1 st.
• Avokado - 1 st.
• Rödlök - 1 st.
• Balsamvinäger - efter smak.
• Olivolja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Ruccola - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Skala rödlöken. Slipa upp det.

Steg 2. Skär mangon i små bitar med hjälp av en kniv.

Steg 3. Skala avokadon och ta bort gropen. Finhacka själva frukten.

Steg 4. Skär laxfilén i mycket små snygga tärningar.

Steg 5. Lägg fiskfilébitarna i en djup skål. Vi skickar även resten av de krossade produkterna hit.

Steg 6. Tillsätt balsamvinäger, salt och olivolja till blandningen. Blanda försiktigt.

Steg 7. Röd fisktartar med mango är klar. Servera på ruccolabädd och njut!

Laxtartar med guacamole

Laxtartar med guacamole är lätt att göra hemma. Om du vill glädja dig själv och dina nära och kära med en riktig restauranggodis, ta del av vårt beprövade kulinariska recept. Färdig tartar kommer att diversifiera din semestermeny och kommer definitivt inte att lämna någon oberörd.

Tillagningstid - 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Lax - 400 gr.
• Kornig senap - 1 tsk.
• Äggula - 1 st.
• Salt att smaka.
• Bröd att rosta – 4 st.

För guacamole:

• Avokado - 1 st.
• Gräddost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Limejuice - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skär laxfilén i små snygga tärningar.

Steg 3. Överför fisken till en djup skål. Vi kompletterar den med kornig senap, salt och äggula. Blanda allt ordentligt.

Steg 4. Skala avokadon och ta bort gropen. Vi skär själva frukten i bitar.

Steg 5. Kombinera avokadobitar, färskost, salt och limejuice.

Steg 6. Mal produkterna med en mixer tills vi får en mjuk massa.

Steg 7. Lägg avokadoblandningen på en tallrik och komplettera med fiskfond. Laxtartar med guacamole är klar.Du kan servera och prova!