Tarteletter med kyckling och svamp

Genom att spendera väldigt lite tid i köket och köpa enkla ingredienser som kycklingfilé, svamp och ost kan du enkelt förbereda en semesterförrätt som snabbt flyger av bordet. En kombination av mördegs- eller smördegstårteletter, kött indränkt i grädde, gräddfil eller ägg, och allt detta under en krispig hårdostskorpa.

Tarteletter med kyckling, svamp och ost i ugnen

Låt oss baka i ugnen en varm aptitretare av små bitar av kyckling, svamp och ost i tarteletter, som, även efter värmebehandling, håller formen väl och inte sprider sig på grund av saften från ingredienserna. Denna maträtt är mycket bekväm att äta, och till och med en nybörjarkock kan hantera beredningen.

1. 
   Tarteletter med kyckling och svamp i ugnen är väldigt lätta att tillaga.Vi förbereder produkterna för stekning: finhacka löken och sautera, lägg sedan till små bitar av kyckling och tunna skivor av champinjoner i samma stekpanna. Krydda ingredienserna med salt och mald svartpeppar efter din smak, blanda och koka tills all fukt har avdunstat från svampen.
2. 
   Klä samtidigt en ugnsform eller bakplåt med bakplåtspapper och arrangera tarteletterna.
3. 
   Vi fyller sandbasen med varm och aromatisk fyllning.
4. 
   När alla tarteletter är fyllda, tillsätt en sked grädde av valfritt fettinnehåll till varje bit.
5. 
   På toppen strö generöst över riven hård ost.
6. 
   När alla tarteletterna är fyllda, ställ in dem i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter.
7. 
   När tiden har gått, överför aptitretaren till en platt skål och servera varm. Smaklig måltid!

Tarteletter med kyckling, svamp i grädde

När gästerna står utanför dörren, och det inte finns något att behandla dem med, kommer en rejäl och mycket saftig aptitretare gjord på de enklaste ingredienserna till undsättning: kyckling, favoritsvamp och grädde. Stekta produkter serveras i mördegskakor bakade med ost.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Grädde 20% - 200 ml.
• Ost - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Smör - 50 gr.
• Stora tarteletter – 10 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered komponenterna enligt listan: vi rengör köttet från vita filmer och vener, sköljer med vatten och låter det torka lite, tvättar svampen och torkar dem med hushållspapper, mäter upp den nödvändiga mängden andra produkter .

Steg 2. Smält 50 gram smör i en stekpanna.

Steg 3.Skala löken och finhacka den.

Steg 4. Fräs löktärningarna i olja.

Steg 5. Efter några minuter, tillsätt kycklingköttet, som tidigare hackats fint, i stekpannan.

Steg 6. Skär champinjonerna slumpmässigt i medelstora bitar.

Steg 7. När filén blir vit, tillsätt svampen till löken och köttet, stek tills fukten har avdunstat helt, tillsätt salt.

Steg 8. Så snart all vätska lämnar med ånga, häll i grädden och vänta tills den tjocknar.

Steg 9. Vid denna tid, placera tarteletterna på en bakplåt och börja förvärma ugnen till 180 grader.

Steg 10. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn.

Steg 11. Fördela den aromatiska fyllningen bland tarteletterna.

Steg 12. Strö bitarna med ost ovanpå och grädda i 5-7 minuter så att osten smälter och bildar en aptitretande skorpa.

Steg 13. Ta bort den aromatiska skålen från ugnen och servera omedelbart. Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på tarteletter med kyckling, svamp och ägg

Att ersätta grädden med ett ägg i ett recept på kyckling- och svamptårtor minskar kalorierna avsevärt och ökar proteinnivåerna. Annars skiljer sig det här matlagningsalternativet inte från den klassiska varianten, och små läckra korgar med saftig fyllning kan stå på ditt bord på bara en halvtimme!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 30 st.

Ingredienser:

• Tarteletter (små) – 30 st.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Champinjoner - 50 gr.
• Ost - 70 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Solrosolja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi börjar laga mat genom att koka tvättad kycklingfilé och ett kycklingägg, koka produkterna tills de är mjuka i saltat vatten.

Steg 2. Finhacka samtidigt löken och stek den tills den är genomskinlig i vegetabilisk olja.

Steg 3. Tillsätt slumpmässigt hackad svamp till de sauterade lökbitarna, strö över salt och mald svartpeppar och fräs i cirka 6 minuter.

Steg 4. Hacka de kokta och lätt kylda ingredienserna (kycklingfilé och ägg) och lägg i stekpannan. Tillsätt majonnäs, salt och mald peppar efter smak.

Steg 5. Fyll tarteletterna med fyllning, strö topparna med riven ost och ställ in i ugnen i 5-7 minuter på 190 grader. Smaklig måltid!

Julienne i tarteletter med kyckling och svamp

Bara en gång, efter att ha förberett en varm aptitretare enligt detta recept, kommer du att återvända till det om och om igen, vilket inte alls är förvånande, eftersom julienne bakad i tarteletter gjorda av mört kycklingkött och champinjoner är otroligt gott, saftigt och aromatiskt!

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 15 st.

Ingredienser:

• Tarteletter - 15 st.
• Champinjoner - 300 gr.
• Kycklingkött (kokt) - 200 gr.
• Grädde 20% – 200 ml.
• Lök - 1 st.
• Ost - 100 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Smör - 1-2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna enligt listan.

Steg 2. Fräs finhackad lök i smör tills den fått lite färg.Steg 3. Tillsätt champinjoner, skurna i små bitar, till de sauterade löken och stek tills överflödig fukt avdunstar.

Steg 4. När svampen blir något gyllene, tillsätt kokt kycklingfilé, demonterad till fibrer, strö över vetemjöl.

Steg 5.Häll de aromatiska ingredienserna till fyllningen med grädde, smaka av med salt och peppar och låt puttra tills det tjocknat.

Steg 6. Mal en bit hårdost med hjälp av ett rivjärn.Steg 7. Fyll tarteletterna med fyllning, strö över riven ost och ställ in i ugnen i 7-10 minuter på 180 grader.

Steg 8. Servera rätten med eventuellt grönt och lägg den läckra juliennen i sandkorgar. Smaklig måltid!

Hur gör man tarteletter med rökt kyckling och svamp?

För att diversifiera middag eller lunch och i allmänhet introducera något nytt i din familjs vanliga kost, förbereder vi en aptitretare som också är lämplig för semesterbordet - tarteletter fyllda med saftig rökt kyckling med tillsats av champinjoner och inlagda gurkor.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rökt ben – 1 st.
• Inlagda gurkor - 3 st.
• Champinjoner - 400 gr.
• Ost - 70 gr.
• Ägg (kokta) - 4 st.
• Tarteletter – 12 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Gröna - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj svampen under rinnande vatten, låt dem torka lite och skär dem i fjärdedelar och stek dem i vegetabilisk olja.

Steg 2. Vid denna tidpunkt, separera köttet från benet.Steg 3. Och finhacka den rökta massan.

Steg 4. Kombinera finhackad gurka, ägg och kyckling i en skål.

Steg 5. Tillsätt hackade örter.

Steg 6. Tillsätt stekta champinjoner till de blandade ingredienserna, tillsätt salt och krydda med majonnäs - blanda och fyll tarteletterna.

Steg 7. Strö bitarna med riven ost och grädda i ca 10 minuter i 180 grader. Smaklig måltid!

Hemlagade tarteletter med kyckling, svamp och gräddfil

En festlig aptitretare som kommer att bli höjdpunkten på alla bord är definitivt hemlagade tarteletter fyllda med kokt kyckling och svamp stuvad i gräddfil. Denna maträtt skiljer sig från andra med sin otroliga arom, smak och saftighet.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 12 st.

Ingredienser:

• Kycklingfilé (kokt) - 200 gr.
• Svamp - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Persilja - 4 kvistar.
• Smördeg – 200 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Ost - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered fyllningen: hacka löken och svampen och stek i vegetabilisk olja i cirka 15 minuter, blanda sedan med hackad kycklingfilé och örter - strö över salt och mald svartpeppar efter din smak, krydda med en liten mängd gräddfil och blanda noga.

Steg 2. Kavla ut 200 gram smördeg till ett tunt lager och skär i rutor i samma storlek.

Steg 3. Lägg de förberedda rutorna i muffinsformen, så att kanterna blir kvar utanför.

Steg 4. Lägg fyllningen tätt ovanpå degen och strö över riven ost.

Steg 5. Grädda i 180 grader i 40 minuter. Smaklig måltid!