Ostsoppa med svamp

En ljus varm rätt till din lunch är ostsoppa med svamp. Godbiten kommer att glädja dig med sin delikata smak, arom och näringsmässiga egenskaper. De lagar soppa av champinjoner, kantareller och andra svampar. Ta del av ett urval av enkla kulinariska recept med en detaljerad beskrivning av processen.

Ostsoppa med svamp och smält ost

En snabb och god soppa till ditt bord kan tillagas av svamp och smält ost. Godbiten är näringsrik och delikat i smaken. Servera med bröd eller krutonger.

1. 
   Hur lagar man ostsoppa med svamp? Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Tvätta champinjonerna noggrant under vatten.
2. 
   Skär svamp och lök i små tärningar.
3. 
   Stek ingredienserna i olivolja.
4. 
   Koka vatten. Salta det och tillsätt bitar av smältost. Koka innehållet tills osten löser sig.
5. 
   Placera de stekta svamparna här. Koka i ca 5-7 minuter och tillsätt färska örter.
6. 
   Delikat ostsoppa med svamp är klar. Försök!

---

Ostgräddsoppa med svamp och champinjoner

Den mest delikata hemgjorda gräddsoppan är gjord på champinjoner och ost. Godbiten visar sig närande, välsmakande och aromatisk. En utmärkt lösning för en ljus familjelunch. Snälla dina nära och kära!

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Potatis - 5 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• smältost - 100 gr.
• Gräddost - 70 gr.
• Grädde - 70 ml.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Persilja - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Vi tvättar och rengör dem.

2. Hacka svamp, lök, morötter och potatis. Lägg ingredienserna i en stekpanna med vegetabilisk olja, salta dem och strö över kryddor.

3. Stek dem i cirka 5 minuter, häll sedan i lite vatten och låt puttra i ytterligare 50 minuter.

4. Överför arbetsstycket i en kastrull med vatten. Koka upp innehållet, tillsätt ostbitar och grädde. Koka i ytterligare 8 minuter.

5. När osten är helt upplöst, stäng av spisen och mal godbiten med en mixer.

6. Häll den färdiga gräddsoppan i skålar. Dekorera den med örter och bitar av svamp.

Hur lagar man ostsoppa med svamp och köttbullar?

En ljus och rejäl rätt för ditt bord är ostsoppa med köttbullar och svamp. Det är inte svårt att förbereda en sådan godis, och dess rika smak kommer att komma ihåg av alla under lång tid. Försök!

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 150 gr.
• Kycklingfärs - 0,5 kg.
• Smörjd ost - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Kex - efter smak.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Bryt ägget i kycklingfärsen och tillsätt salt. Knåda blandningen och forma små bollar av den.

2. Riv morötterna och skär löken i tunna halvringar.

3. Skär potatisen i tärningar.

4. Vi delar även champinjonerna i små skivor.

5. Koka upp vatten i en kastrull och sänk ner potatisen i den. Koka tills det är halvkokt.

6. Vi skickar hit lök med morötter och köttbullar.

7. Salta och peppra efter smak. Tillsätt svamp och smält ost. Koka tills alla ingredienser är klara och osten smält, ca 15-20 minuter.

8. I slutet av tillagningen, tillsätt hackad vitlök och örter.

9. Den aromatiska ostsoppan med svamp och köttbullar är klar. Dela i portioner, toppa med kex och njut.

Läcker ostsoppa med porcini-svamp

Porcini-svamp är en smakrik och älskad produkt av många. Den kan användas för att förbereda en läcker och ljus ostsoppa. Denna maträtt kommer att glädja dig med sitt näringsvärde och rika arom.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Porcini-svamp - 300 gr.
• Potatis - 700 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• smältost - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta svampen väl, hacka dem, lägg dem i en kastrull med kokande vatten och koka i 30 minuter.

2. Skär potatisen i tärningar och skicka dem till svampen. Koka i ytterligare 10 minuter.

3. Riv morötterna och hacka löken. Stek maten i vegetabilisk olja och lägg den i en panna tillsammans med ett lagerblad.

4. Tillsätt smält ost. Salta och peppra efter smak och koka i ytterligare 10 minuter. När den är klar, täck skålen med ett lock och låt den stå.

5. Ljus hemlagad ostsoppa med porcini-svamp är klar. Dela i portioner och prova!

Ett enkelt och gott recept på ostsoppa med kyckling och svamp

En smakrik och hälsosam rätt till din lunch är ostsoppa med svamp och kyckling. Den proteinrika godbiten kommer att vara tillfredsställande och smakrik. Servera med örter eller bröd.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 300 gr.
• Kycklingfilé - 200 gr.
• Potatis - 300 gr.
• Smörjd ost - 200 gr.
• Lök - 150 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Smör – till stekning.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Koka kycklingfilén i en kastrull med saltat vatten.

3. Hacka den skalade löken.

4. Dela de tvättade champinjonerna i tunna skivor.

5. Dela potatisen i små tärningar.

6. Ta bort filén från buljongen. Kyl den och skär den i tärningar.

7. Fräs hackad lök i smör i ca 5 minuter.

8. Vi lägger även svamp här. Vi sjuder produkterna tills de är klara. Salta och peppra efter smak.

9. Doppa potatisen i buljongen. Koka i ca 10-15 minuter.

10. Sänk sedan ner steken i pannan. Koka i ytterligare 5 minuter.

11. Lägg kycklingfilén i pannan.

12. Lägg den smälta osten här.

13. Koka rätten tills den är helt upplöst.

14. Häll upp soppan i skålar och servera!

Hur gör man krämig ostsoppa med svamp?

Den mest delikata krämiga ostsoppan kan tillagas med tillsats av svamp. Den här rätten kommer att vara ett bra komplement till din lunch. Kom ihåg denna enkla matlagningsidé!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Champinjonsvamp - 250 gr.
• Potatis - 350 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• smältost - 100 gr.
• Grädde 10% - 200 ml.
• Dill - ¼ knippe.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skär champinjonerna i tunna lager. Stek produkten i vegetabilisk olja tills den är kokt.

2. Skär potatisen i tärningar och koka den i en kastrull tills den är halvkokt.

3. Vid denna tid, hacka lök, morötter och vitlök.

4. Lägg grönsaker och svamp i en kastrull.

5. Tillsätt genast smältosten här. Tillsätt salt och mald peppar.

6. Koka tills potatisen är klar och osten smält. På slutet, häll i grädden och tillsätt hackad dill.

7. Häll upp den färdiga krämiga ostsoppan med svamp på tallrikar och servera!

Steg-för-steg recept för att göra kantarellostsoppa

Doftande och rik på smak, kantareller kommer att vara ett utmärkt tillskott till ostsoppa. Den varma rätten kommer glatt att överraska din familj. Förbered den enligt ett steg-för-steg-recept som alla kan hantera.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kantarellsvamp - 300 gr.
• Potatis - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• smältost - 100 gr.
• Grön lök (med huvuden) - efter smak.
• Basilika - 1 gren.
• Smör - 20 gr.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta och skär kantarellerna. Sänk ner dem i en kastrull med vatten och koka i cirka 15 minuter. Du kan täcka den med ett lock.

2. Ta bort skummet under tillagningsprocessen.

3. Fräs hackad lök i smör ett par minuter.

4. Vi skickar även morotsbitar hit. Sjud tills den är mjuk.

5. Lägg potatiskuber ovanpå kantarellerna. Koka i ytterligare 15 minuter.

6. Tillsätt smältost, lagerblad och salt till beredningen.

7. Rör om och koka tills osten löst sig. Tillsätt på slutet hackad basilika.

8. Den aromatiska ostsoppan med kantareller är klar. Du kan försöka!