Ostsoppa med köttbullar

Cheesy Meatball Soup är så lyxigt som du kan föreställa dig. Den första kursen är häpnadsväckande, och alla ingredienser i varje recept kompletterar varandra fantastiskt. Den första rätten med en delikat krämig eftersmak kommer att glädja dig. Det finns många matlagningsmetoder på Internet. I dagens urval kommer jag att dela med mig av mina favoritintressanta alternativ som jag ofta använder. I höstvädret är det dags att värma sig med en härlig soppa.

Soppa med köttbullar och smält ost

Soppa med köttbullar och smält ost är med största sannolikhet känd för alla. Den första rätten visar sig doftande med en krämig smak. Soppan blir elegant. Jag lagar det ofta när en stor familj samlas vid bordet. Mina nära och kära ber alltid om mer och överöser mig med komplimanger. Jag rekommenderar helhjärtat att göra den.

1. 
   Ta först och främst bönorna. De kräver förkokning.
2. 
   Mät upp 100 gram. Jag hittade frysta bönor i kylskåpet, till skillnad från torkade bönor behöver de inte blötläggas i förväg och lagas mycket snabbare.
3. 
   Lägg de frysta bönorna i en kastrull och häll kokande vatten över dem. Koka på låg värme i cirka 15 minuter. Ta sedan bort från spisen och rinna av vattnet.
4. 
   Ta bort skalet från löken och vitlöken och finhacka. Jag använde rödlök, men den vita skulle fungera också.
5. 
   Hetta upp en stekpanna och täck botten med vegetabilisk olja. Häll i de hackade aromatiska grönsakerna och bryn.
6. 
   Skölj morötterna, skala dem med en grönsaksskalare och riv dem. Jag hade frysta morötter som inte krävde förskalning.
7. 
   Lägg morotsspån till de stekta grönsakerna. Koka tills de är mjuka, rör hela tiden.
8. 
   Tvätta små potatisar noggrant. Jag använder en borste för att tvätta grönsaker. Skala med en grönsaksskalare. Skär de skalade rotfrukterna i små tärningar.
9. 
   Lägg potatiskuberna i grytan med bönorna. Fyll på med vatten och ställ på medelvärme. Häll i de brynta grönsakerna.
10. 
    Tillsätt lagerblad, spiskummin, torkad persilja och mald peppar. Täck med lock och koka på medelvärme.
11. 
    Krydda kycklingfärsen med salt och peppar och knåda väl. Rulla små köttbullar från den förberedda köttfärsen. Lägg de rullade bollarna i en uppvärmd stekpanna där du stekte grönsakerna.
12. 
    Bryn köttbullarna på alla sidor.
13. 
    Lägg de brynta köttbullarna i pannan.
14. 
    Mät upp den nödvändiga mängden färskost. Jag har den i en burk. Du kan ta vanlig ost "Friendship" eller "Orbita".
15. 
    Häll i soppan. Rör om ordentligt tills osten är helt upplöst.
16. 
    Tillsätt kokande vatten om det behövs för att uppnå önskad tjocklek. Koka i 25 minuter, täck med ett lock.
17. 
    Häll upp den färdiga soppan i portionsbitar.
18. 
    Om så önskas, garnera med hackade örter.
19. 
    Jag serverar med salladslök och vitlök.
20. 
    Salladslök och vitlök passar utmärkt till en delikat, lätt soppa.
21. 
    Istället för bönor kan du använda bönor, det blir också väldigt gott.
22. 
    Bjud in gäster till bordet. God aptit, ät med nöje!

Ostsoppa med köttbullar och svamp

Ostsoppa med köttbullar och svamp är min signaturförsta rätt. Jag gör den här soppan till varje middagsbjudning. Gäster kontrollerar alltid innan de anländer om denna soppa kommer att finnas på menyn. Jag kan inte förneka njutning för mig själv eller mina nära och kära. Under de kallare månaderna är detta min go-to soppa.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 10

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Champinjoner - 150 gr.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Kycklingfärs - 500 gr.
• Smörjd ost - 200 gr.
• Dricksvatten - 3 l.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Kex - valfritt.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg kycklingfärsen i en behållare, bryt ägget, tillsätt salt och peppar. Knåda väl. Rulla köttbullar av samma storlek från den förberedda köttfärsen.

Steg 2. Skölj morötterna, skala dem med en grönsaksskalare och riv dem. Ta bort skalet från löken och skär den på ett bekvämt sätt. Jag skar den i halva ringar.

Steg 3. Tvätta medelstor potatis noggrant med en grönsaksborste. Ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär de skalade rotfrukterna i tärningar.

Steg 4. Ta bort skalet från champinjonerna och skär av den mörknade stjälken. Klipp som du vill.Det är bättre att inte tvätta svampen så att de inte absorberar överskott av fukt.

Steg 5. Häll 3 liter vatten i en tjockväggig kastrull. Sätt på medelvärme och låt koka upp. När vattnet kokar väl, lägg i klyftpotatisen.

Steg 6. Efter 10 minuter, tillsätt morötter, lök och köttbullar. Salta och peppra efter smak.

Steg 7. Släng i de hackade champinjonerna. Mät upp den nödvändiga mängden färskost. Jag har den i en burk. Du kan ta vanlig ost "Friendship" eller "Orbita". Häll i soppan. Rör om ordentligt tills osten är helt upplöst. Koka soppan i 10 minuter.

Steg 8. Skölj dina favoritgrönsaker och hacka dem med en kniv. Hacka de skalade vitlöksklyftorna på ett bekvämt sätt. Häll ner det i soppan. Stäng av värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.

Steg 9. Häll den aromatiska soppan i portioner. Om så önskas, dekorera med krutonger. Bjud in din familj och dina vänner till bordet. God aptit, ät med nöje!

Ostsoppa med köttbullar och vermicelli

Ostsoppa med köttbullar och nudlar är mycket populär bland små barn. Den första rätten visar sig vara tillfredsställande, men lämnar ingen tyngd efter sig. En elegant soppa kommer att lysa upp en grå regnig vardag och höja humöret. Det är så enkelt som möjligt att förbereda, kolla själv.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Potatis - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Tunn vermicelli - 90 gr.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Nötfärs - 400 gr.
• smältost - 300 gr.
• Dricksvatten - 2,5 l.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Dill - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först och främst ingredienserna från listan.Placera Druzhba- eller Orbita-ostarna i frysen för att göra det lättare att riva senare.

Steg 2. Ta bort skalen från lökarna. Hacka den skalade löken efter önskemål. Hetta upp en stekpanna och smörj botten med vegetabilisk olja. Häll i den hackade aromatiska löken och bryn. Ta bort den brynta löken från pannan.

Steg 3. Skölj morötterna, skala dem med en grönsaksskalare och riv dem. Stek i olja.

Steg 4. Lägg köttfärsen i en behållare, bryt kycklingägget, tillsätt salt och peppar. Tillsätt hälften av den stekta löken.

Steg 5. Knåda köttfärsen väl tills den är slät så att kryddorna och löken fördelas jämnt.

Steg 6. Rulla små köttbullar från den förberedda köttfärsen.

Steg 7. Häll vatten i en tjockväggig kastrull. Sätt på medelvärme och låt koka upp. När vattnet kokar väl, tillsätt stekt lök och morötter.

Steg 8. Lägg sedan till köttbullarna. Tillsätt salt efter smak. Koka soppan i 10 minuter.

Steg 9. Tvätta medelstor potatis noggrant med en grönsaksborste. Ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär de skalade rotfrukterna i tärningar.

Steg 10. Lägg potatiskuberna i pannan.

Steg 11. Tillsätt lagerblad och svartpeppar. Täck med lock och koka på medelvärme i 15 minuter.

Steg 12. Tillsätt vermicelli efter 15 minuter.

Steg 13. Mal frusna Druzhba- eller Orbita-cheesecakes till spån.

Steg 14: Lägg till soppan. Rör om ordentligt tills osten är helt upplöst. Koka soppan i 2 minuter, inte mer, så att vermicelli inte kokar och soppan inte blir till gröt. Stäng av värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.

Steg 15. Skölj dina favoritgrönsaker och hacka dem med en kniv. Dela den aptitretande soppan i portionsbitar. Dekorera med grönt.Bjud in din familj till bordet. Ät med nöje! Smaklig måltid!

Ostsoppa med kycklingköttbullar

Ostsoppa med kycklingköttbullar är otroligt aptitretande och lättsmält. Om du har undvikit att göra soppor eftersom de är komplicerade, oroa dig inte – processen är helt enkel. Lita på receptet så löser sig allt på högsta nivå!

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Semolina - 2 msk.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingfärs - 300 gr.
• Smältost - 180 gr.
• Dricksvatten - 1,5 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta produkterna enligt listan. Ta bort skalet från löken och finhacka den. Skölj morötter och potatis och skala dem med en grönsaksskalare.

Steg 2. Lägg kycklingfärsen i en skål, tillsätt salt och peppar. Tillsätt hackad lök och mannagryn. Skär de skalade rotfrukterna i tärningar.

Steg 3. Knåda kycklingfärsen väl tills den är slät så att kryddorna och löken fördelas jämnt. Rulla små köttbullar från den förberedda köttfärsen.

Steg 4. Placera de rullade köttbollarna i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja. Bryn köttbullarna på alla sidor.

Steg 5. Häll vatten i en tjockväggig kastrull. Sätt på medelvärme och låt koka upp. När vattnet kokar väl, tillsätt potatisen och morötterna. Vänta tills det kokar igen. Tillsätt sedan köttbullarna. Salta och peppra efter smak. Koka soppan i 15 minuter.

Steg 6. Frys in Druzhba eller Orbita cheesecakes i förväg. Detta kommer att göra det lättare att hacka dem.Mal fryst ost till spån. Häll en slev buljong från pannan i osten och rör om.

Steg 7. Häll den resulterande substansen i en kastrull. Stäng locket och koka på låg värme i 10 minuter. Stäng av värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.

Steg 8. Häll den färdiga soppan i portioner. Garnera med dina favoritgrönsaker om så önskas.

Steg 9. Bjud in gäster till bordet. God aptit, ät med nöje!

Krämig ostsoppa med köttbullar

Krämig ostsoppa med köttbullar är otroligt mör med en härlig krämig smak. Den doftande soppan kommer att ge dig en oförglömlig gastronomisk njutning. Du kan mata din familj och dina vänner läckert, snabbt och utan problem. Njut av receptet!

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Grädde 30% – 75 ml.
• Morötter - 1 st.
• Fläskfärs - 100 gr.
• smältost - 100 gr.
• Dricksvatten - 750 ml.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först och främst ingredienserna från listan. Jag rekommenderar att slänga Druzhba- eller Orbita-ostarna i frysen för att göra det lättare att riva senare. Skölj morötter och potatis och skala dem med en grönsaksskalare.

Steg 2. Befria löken från skalet. Hacka den skalade löken efter önskemål. Riv de skalade morötterna. Skär den skalade potatisen i tärningar.

Steg 3. Hetta upp stekpannan och smörj botten med vegetabilisk olja. Häll i hackad lök och morötter.

Steg 4: Bryn, rör om då och då.

Steg 5. Häll vatten i en tjockväggig kastrull. Sätt på medelvärme och låt koka upp.När vattnet kokar väl, tillsätt potatiskuberna. Täck med lock och koka på medelvärme i 15 minuter.

Steg 6. Salta och peppra fläskfärsen och rör om väl.

Steg 7. Rulla små köttbullar från den förberedda köttfärsen. Dela den frysta osten i tärningar.

Steg 8. Efter 15 minuter, tillsätt köttbullar till potatisen.

Steg 9. Lägg sedan till osttärningar, stekt lök och morötter. Rör om ordentligt tills osten är helt upplöst. Koka soppan i 15 minuter.

Steg 10: Häll i grädden. Koka i bara en minut. Smaka av efter salt. Tillsätt eventuellt salt och peppar. Stäng av värmen.

Steg 11. Skölj dina favoritgrönsaker, hacka med en kniv, lägg till soppan och låt stå övertäckt i 5 minuter.

Steg 12. Dela den krämiga soppan i portionsbitar.

Steg 13. Bjud in familj och vänner till bordet. Ät med nöje! Smaklig måltid!

Ostsoppa med köttbullar och ris

Alla känner säkert till ostsoppa med köttbullar och ris. Men jag ska ändå påminna dig om att det kanske är användbart för någon att veta om den här soppan. Soppan visar sig vara lätt, men samtidigt mättar och värmer dig i dåligt väder. En snabb första kurs är en livräddare när du inte har tid för stor matlagning, men du behöver försörja din familj.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Ris - 50 gr.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingfärs - 300 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Processad mjukost - 120 gr.
• Dricksvatten - 1,8 l.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Dillgrönt - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Ta först och främst ingredienserna från listan. Ta bort skalet från löken.Skölj morötter och potatis och skala dem med en grönsaksskalare. Skölj dillkvistarna med kranvatten.

Steg 2. Hacka den skalade potatisen i tärningar. Häll vatten i en tjockväggig kastrull. Sätt på medelvärme och låt koka upp. När vattnet kokar bra, tillsätt potatisen. Tillsätt salt efter smak.

Steg 3. Hacka den skalade löken efter önskemål. Hacka vitlöksklyftan på ett bekvämt sätt. Riv morötterna.

Steg 4. Salta och peppra kycklingfärsen och knåda väl. Rulla små köttbullar från den förberedda köttfärsen. Lägg de rullade bollarna på en skärbräda och ställ in i frysen.

Steg 5. Hetta upp stekpannan och smörj botten med vegetabilisk olja. Häll i morotsspån och hackad lök och vitlök, bryn tills de är mjuka. Lägg i en kastrull.

Steg 6. Skölj riset noga tills vattnet är klart och lägg det i en kastrull. Tillsätt sedan de frysta köttbullarna. Peppra det. Smaka av efter salt. Tillsätt salt om det behövs. Täck med lock och koka på medelvärme i 20-25 minuter.

Steg 7. Mät upp den nödvändiga mängden färskost. Min ost är mjuk. Du kan ta vanlig ost "Friendship" eller "Orbita". Häll i soppan. Rör om ordentligt tills osten är helt upplöst. Tillsätt kokande vatten om det behövs för att uppnå önskad tjocklek. Koka i 5 minuter, täck med lock.

Steg 8. Hacka dillkvistarna med en kniv och lägg till soppan. Stäng av värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.

Steg 9. Dela den aptitretande soppan i portioner. Bjud in din familj till bordet. Ät med nöje! Smaklig måltid!

Ostsoppa med köttbullar och potatis

Ostsoppa med köttbullar och potatis kommer att göra dig galen med sin fantastiska arom. Den första rätten värmer dig och gör dig mätt.Soppan av obeskrivlig läckerhet säljer slut direkt. Perfekt för en familjelunch. Du har definitivt aldrig testat en så fantastisk soppa, jag försäkrar dig.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Lök - 2 st.
• Tomater - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Köttfärs - 500 gr.
• Gräddost - 100 gr.
• Dricksvatten - 2 l.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Paprika - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Salta och peppra 500 gram av valfritt köttfärs, blanda väl. Rulla köttbullar av samma storlek från den förberedda köttfärsen.

Steg 2. Tvätta små potatisar noggrant. Jag använder en borste för att tvätta grönsaker. Skala med en grönsaksskalare. Skär de skalade rotfrukterna i tärningar. Häll vatten i en tjockväggig kastrull. Lägg på brännaren och låt koka upp. När vattnet kokar bra, tillsätt potatisen.

Steg 3. Ta bort skalet från löken. Hacka den skalade löken efter önskemål. Skölj morötterna, skala dem med en grönsaksskalare och riv dem. Tvätta tomaten, häll kokande vatten över den och ta sedan försiktigt bort skalet. Skär i hanterbara bitar.

Steg 4. Hetta upp stekpannan och smörj botten med vegetabilisk olja. Häll i hackad lök, morot, tomat och aromatisk paprika. Sjud i medeltemperatur tills den är mjuk. Tillsätt lagerblad. Skölj och hacka grönsakerna och lägg dem i grönsakerna. Ta bort från spisen.

Steg 5. När potatisen är halvkokt, tillsätt köttbullarna. Stäng locket och koka på låg värme i 15 minuter.

Steg 6. Efter 15 minuter, tillsätt grönsaksstekningen. Koka upp. Tillsätt lite salt och peppar.Tillsätt smält ost i soppan. Rör om ordentligt tills osten är helt upplöst.

Steg 7. Koka soppan i 5 minuter. Stäng av värmen och låt stå övertäckt i 5 minuter.

Steg 8. Dela den aromatiska soppan i portioner. Dekorera med grönt. Bjud in din familj till bordet. God aptit, ät med nöje!