Ostbollar

Ostbollar är ett original mellanmål för ditt hem eller semesterbord. Denna goding kommer att glädja dig inte bara med sin delikata smak och näringsvärde, utan också med sitt attraktiva utseende. Det finns många alternativ för att göra egna ostbollar. Du hittar det bästa av dem i vårt beprövade urval med steg-för-steg-recept.

Hur lagar man snabbt ostbollar i en stekpanna?

Ostbollar är ett ljust och aptitretande mellanmål till ditt bord. Denna lättlagade rätt kommer att glädja dig med sin ursprungliga smak. Den saftiga och mjuka fyllningen kompletteras av en behaglig krispig skorpa. Försök!

1. 
   Hur gör man ostbollar hemma? Låt oss förbereda de ingredienser som behövs för att förbereda rätten.
2. 
   Låt oss börja processen.Riv först den hårda osten. Det är lämpligt att använda ett fintandat rivjärn för detta.
3. 
   Bryt tre kycklingägg i den rivna produkten.
4. 
   Strö ingredienserna med salt och kryddor efter smak. Du kan lägga till lite peppar eller söt paprika.
5. 
   Knåda massan med en gaffel och tillsätt mjöl.
6. 
   Fortsätt att knåda blandningen tills den är slät.
7. 
   Vi formar släta små bollar av tät ostdeg.
8. 
   Rulla sedan bollarna i en liten mängd mjöl.
9. 
   Hetta upp en stekpanna med mycket vegetabilisk olja. Vi nedsänker de förberedda bollarna här.
10. 
    Stek produkten på alla sidor tills den är ljust brun och krispig.
11. 
    Efter stekning kan ostbollarna läggas på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett. Sedan kan du lägga den på ett fat och servera!

---

Hemgjorda krispiga friterade ostbollar

De krispigaste och ljusaste ostbollarna kommer ut tack vare fritering. Du kommer att bli positivt överraskad av den enkla och snabba kulinariska processen. Servera en aptitretare för ett stort sällskap.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner – 10 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Brödsmulor - 60 gr.
• Vegetabilisk olja - 180 ml.

Matlagningsprocess:

1. Till degen, riv osten på ett grovt eller medium rivjärn. Blanda det med ägg, salt, kryddor och mjöl. Rör om massan noggrant.

2. Gör små, täta bollar med händerna. Deras yta ska vara slät.

3. Rulla sedan varje boll försiktigt i ströbröd.

4. Slå på fritösen eller använd en kastrull med mycket olja istället. Sänk ner arbetsstyckena i den kokande produkten med en hålslev.Koka i 3-4 minuter.

5. Lägg först de varma bollarna på hushållspapper för att absorbera överflödigt fett. Då kan förrätten serveras!

Ostbollar som kall aptitretare på semesterbordet

En ljus och näringsrik godbit för ditt bord - ostbollar. Rätten kan tillagas utan värmebehandling. Förrätten är idealisk för en semestermeny.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 14 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Smältost - 150 gr.
• Majonnäs - 1 msk.
• Sallad - till servering.
• Kakor - för servering.

Matlagningsprocess:

1. Passera hård ost genom ett stort eller medelstort rivjärn. Lägg ingrediensen i en djup skål.

2. Lägg smältosten ovanpå hårdosten. Blanda produkten med en gaffel. Blanda.

3. Häll majonnäs över blandningen och börja röra om igen. En homogen ostdeg ska komma ut.

4. Vi formar släta och täta bollar från arbetsstycket. Vi gör dem små eller medelstora.

5. För att servera, lägg salladsblad och kakor på en tallrik.

6. Lägg ostbollar på kakor. En ljus kall aptitretare är klar. Du kan servera den till bordet!

Ostbollar med krabbapinnar och vitlök

Ostbollar med intressant smak görs med tillsats av krabbapinnar och aromatisk vitlök. En originell behandling kommer att diversifiera din meny. Servera till festbordet.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Krabbpinnar – 150 gr.
• Majonnäs - 2 msk.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. För osten genom ett stort eller medelstort rivjärn. Lägg ingrediensen i en djup skål och tryck ner vitlöksklyftorna.

2.Strö över maten med en nypa salt och smaka av med majonnäs. Blanda blandningen noggrant tills den är slät.

3. Riv krabbstavarna fint i en separat skål. Det kommer att vara bekvämt att göra detta med en lätt frusen produkt.

4. Forma med händerna små släta bollar av ostdegen. Doppa dem i krabbaspån. Ställ preparatet i kylen en stund.

5. Det aptitretande mellanmålet är klart. Servera ostbollarna med crab sticks kylda.

Festliga Raffaelloostbollar till aptitretare

Hemgjorda Raffaello-ostbollar kan vara en originell idé för ditt semesterbord. Den kalla aptitretaren kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och oförglömliga delikata smak. Släktingar och gäster kommer att vara nöjda!

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 14 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 100 gr.
• Krabbpinnar – 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Majonnäs - 80 gr.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Tina krabbstavarna, ta bort dem från skalet och riv dem på ett fint rivjärn.

2. Koka kycklingägg, skala dem och riv även dem.

3. För sedan den hårda osten genom ett fint rivjärn.

4. Kombinera de beredda ingredienserna i en gemensam tallrik. Lägg bara till hälften av krabbastavarna. Tillsätt hackad vitlök här.

5. Häll majonnäs över maten. Blanda massan noggrant.

6. Forma degen till små och släta bollar.

7. Använd de resterande rivna krabbstavarna för att strö över. Vi "klistrar" bollarna tätt med produkten.

8. Lägg upp den färdiga förrätten på tallrikar och dekorera med färska örter. Innan servering kyler du rätten i kylen.

Ett enkelt och gott recept på ostbollar bakade i ugnen

Du kan göra hemgjorda ostbollar i ugnen.Denna rödaktiga aptitretare med en krispig skorpa kommer att glädja dig inte bara med sin presentation, utan också med sin intressanta smak. Denna kulinariska idé är lämplig för en stor grupp.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner – 16 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Mjölk - 60 ml.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Smör - 50 gr.

Matlagningsprocess:

1. Sikta först mjölet genom en fin sil. Lägg den i en djup tallrik.

2. Passera en bit hård ost genom ett medelstort rivjärn.

3. Överför osten till den torra ingrediensen.

4. Tillsätt mjöl, ägg, mjölk och smält smör till produkterna. Blanda massan noggrant.

5. Forma degen till släta små bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

6. Grädda mellanmålet i ca 10-15 minuter. Den optimala ugnstemperaturen är 180 grader.

7. De rosa ostbollarna är klara. Lägg dem på ett fat och servera med din favoritsås.

Hur gör man krispiga panerade ostbollar?

Ostbollarna blir extra krispiga och ljusa med hjälp av panering. Njut av en originell och näringsrik kulinarisk idé. Rätten kan serveras som ett varmt mellanmål.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 8 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 30 gr.
• Brödsmulor - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. Riv hårdosten med ett rivjärn med stora tänder.

2. Separera sedan äggulorna från vitan. Vi kommer bara att använda vita. Vispa dem tills en tjock och fluffig massa bildas.

3. Blanda ost med vispad äggvita och en liten mängd mjöl. Blanda blandningen noggrant tills den är slät.

4. Forma täta och släta bollar av den resulterande degen.Rulla dem i ströbröd.

5. Häll vegetabilisk olja i en djup stekpanna eller annan metallbehållare. Låt det koka upp. Doppa bollarna här och koka i ca 3-4 minuter tills de är gyllenbruna.

6. Gyllene och krispiga panerade ostbollar är klara. Servera dem till bordet!

Steg-för-steg recept för att göra ostbollar med vindruvor

En aptitretare med en intressant kombination av smaker kan tillagas av ost och vindruvor. Fyllda ostbollar är perfekta för en semestermeny. En kall godbit kommer att glatt överraska dina gäster och dekorera ditt bord.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 12 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 100 gr.
• Ostmassa - 100 gr.
• Vindruvor – 12 st.
• Valnötter - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta druvorna och ta bort dem från grenen. För ett mellanmål är det bäst att välja en fröfri sort.

2. Riv hårdost på ett grovt eller medelstort rivjärn.

3. Skala valnötterna och mal dem smuliga. Detta kommer att behövas för panering.

4. Tillsätt kvarg till hårdosten. Blanda blandningen noggrant tills den är slät.

5. Täck varje druva med ostdeg. Forma försiktigt en slät boll.

6. Rulla sedan bollarna i hackade nötter.

7. Kyl den ursprungliga ostaptiten och servera den till bordet, dekorera den efter eget gottfinnande.

Ett snabbt och enkelt recept på ostbollar i restaurangstil

Ostbollar som är idealiska i smak och utseende är lätta att förbereda hemma. Godbiten blir precis som på en restaurang. Gläd dina nära och kära eller gäster med en originell kulinarisk idé.

Tillagningstid: 10 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Portioner – 9 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 120 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 150 ml.

Matlagningsprocess:

1. Riv först osten på ett fint eller medelstort rivjärn.

2. Ta bort vitorna från äggen och vispa dem länge med en nypa salt till ett fluffigt skum. Vi kommer inte att använda äggulor.

3. Tillsätt tjocka vita till riven ost.

4. Tillsätt 1-2 matskedar mjöl till ingredienserna. Vi börjar knåda massan noggrant.

5. Forma små runda bollar av ostmassan. De ska vara täta och släta.

6. Strö produkten med det återstående mjölet.

7. Häll vegetabilisk olja i en djup metallskål och värm den. Sänk ner bollarna i den kokande vätskan med en hålslev. De ska inte röra botten. Koka i 3-4 minuter.

8. Överför den rosa aptitretaren till en pappershandduk. Låt oljan dra in i pappret.

9. Lägg krispiga ostbollar på en tallrik. Du kan servera den till bordet!

Läckra och krispiga ostbollar som tilltugg till öl

Ett ljust och gott tilltugg för öl – ostbollar med en krispig gyllene skorpa. Godbiten är inte svår att förbereda hemma. Följ det enkla och snabba receptet!

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner – 28 st.

Ingredienser:

• Hård ost - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Mjöl - 50 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Riv hårdost med ett fintandat rivjärn.

2. Separera vitan från gulorna. Vi kommer bara att använda vita. Vispa dem med en nypa salt tills ett tjockt skum bildas.

3. Lägg den rivna osten i en djup skål. Tillsätt mjöl till den. Lämna lite till panering.

4. Lägg sedan vitorna i en skål och börja knåda blandningen tills den blir homogen.

5. Rulla degen till små täta bollar. Rulla dem i resterande mjöl.

6.Häll en stor mängd vegetabilisk olja i en kastrull med tjock botten. Släpp bollarna i den kokande produkten och håll dem där i 3-4 minuter.

7. Överför de varma ostbollarna till servetter. Låt överflödigt fett absorberas.

8. Den rosa ölgodisen är klar. Du kan servera den till bordet!