Ostpinnar

Ost kan bli grunden för ett mycket välsmakande och originellt mellanmål - ostpinnar. De kan ätas vanliga eller serveras med öl eller vin. För att du ska kunna servera denna intressanta goding till dina gäster har vi valt ut 8 enkla recept på ostpinnar som du kan förbereda hemma.

Panerade ostpinnar i en stekpanna

Oststavar stekta i en stekpanna och panerade visar sig vara ganska feta och kaloririka. De lagar mat väldigt snabbt, så det här receptet kan användas när gästerna redan står utanför dörren.

1. 
   Hur gör man ostpinnar hemma? Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.
2. 
   Skär osten i 1,5-2 centimeter breda stänger.
3. 
   Vispa äggen med en visp i en separat skål.
4. 
   Muddra oststängerna i mjöl och doppa sedan i äggblandningen och ströbrödet. Klä en skärbräda med pergament. Lägg bitarna på en skärbräda och ställ in i frysen i 20-30 minuter.
5. 
   Häll vegetabilisk olja i en väl uppvärmd stekpanna, lägg bitarna och stek dem i 15 sekunder så att osten inte hinner sprida sig. Denna aptitretare serveras bäst varm.

Smaklig måltid!

Hemgjorda ostpinnar som McDonalds

Många har provat de saftiga stretchiga ostpinnarna på McDonald's. Vi kommer att avslöja hemligheten bakom deras beredning i vårt recept, och du kan enkelt göra ett sådant mellanmål själv hemma.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Ost - 400 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 l.

Matlagningsprocess:

1. Skär osten i 1,5 centimeter breda stänger.

2. Vispa äggen i en skål med en visp.

3. Blanda mjöl och salt separat, tillsätt ströbröd i en annan skål.

4. Värm vegetabilisk olja i en fritös. Rulla först ostskivorna i mjöl, doppa sedan i ägget, sedan igen i mjöl och i sista skedet rulla väl i ströbröd.

5. Stek oststavar i kokande olja tills de är gyllenbruna. Lägg sedan oststavarna på servetter för att få bort överflödig olja.

6. Servera oststavarna varma med valfria såser.

Smaklig måltid!

Hur bakar man ostpinnar i ugnen?

Du är definitivt garanterad ett snabbt och högkvalitativt mellanmål med oststavar. Och för att inte oroa dig för kalorier och cancerframkallande ämnen kommer vi att tillaga dem i ugnen.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Smör - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Mjöl - 200 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Cognac - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg så att det smälter.

2.Tillsätt riven ost, salt, mjöl och konjak till det mjukade smöret.

3. Knåda degen, den ska vara mjuk och smidig.

4. Kavla ut degen till ett 1 centimeter tjockt lager, skär den i remsor på 8-10 centimeter. Lägg förberedelserna på en bakplåt.

5. Grädda oststavar i ugnen på 220-230 grader i 15-18 minuter. Förrätten kan serveras varm eller kyld.

Smaklig måltid!

Frasiga smördegsostpinnar

Krispiga på utsidan och mjuka på insidan – så kan man beskriva smördegsoststavar i ett nötskal. Denna rätt kan serveras som förrätt på en middagsbjudning eller bakas till te.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Smördeg – 500 gr. (2 ark)
• Ost - 100 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mjöl - för att kavla ut deg.

Matlagningsprocess:

1. Riv osten på ett grovt rivjärn.

2. Tina degen i rumstemperatur, kavla ut ett ark.

3. Vispa ägget i en skål, tillsätt salt och mald peppar, blanda. Pensla degen med äggtvätt och strö över hälften av osten. skär degen i remsor 1,5 centimeter breda. Gör samma sak med den andra degbiten.

4. Täck en plåt med bakplåtspapper. Rulla varje degremsa till en spiral och lägg på en plåt på avstånd från varandra.

5. Grädda ostpinnarna i ugnen på 190 grader i 15 minuter, vänd sedan ner pinnarna på andra sidan och stek i ytterligare 2-3 minuter.

6. Servera ätpinnarna efter att de svalnat något.

Smaklig måltid!

Ett väldigt snabbt och enkelt recept på oststavar i smet

Det snabbaste och mest populära sättet att göra ostpinnar hemma.Den enda nackdelen med ostpinnar i smeten är deras kaloriinnehåll, men om du inte överanvänder denna delikatess kommer inget dåligt att hända din kropp.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 1-2.

Ingredienser:

• Ost - 300 gr.
• Brödsmulor – 1 paket.
• Mjöl - 4 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Krydda - efter smak.
• Mald paprika - 1 nypa.
• Gurkmeja - 1 nypa.
• Torkad vitlök - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skär osten i 5-7 millimeter breda stänger.

2. Vispa ägget i en skål, tillsätt torra kryddor och blanda väl. Lägg mjöl i en tallrik och ströbröd i en annan.

3. Doppa varje ostpinne i mjöl och doppa sedan i äggblandningen.

4. Rulla sedan varje pinne i ströbröd.

5. Stek pinnarna i en stekpanna i väl uppvärmd vegetabilisk olja tills de fått en vacker gyllenbrun färg. Servera varm.

Smaklig måltid!

Hur lagar man friterade oststavar?

Ostpinnar kan vara ett original mellanmål för semesterbordet. De är smakrika och möra, passar bra till grönsaker, kött och olika osötade drycker. När de är friterade kokar de på några minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Ost - 100 gr.
• Instant havreflingor - för panering.
• Kycklingägg - 1 st.
• Mjölk - 50 ml.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för fritös.

Matlagningsprocess:

1. Skär osten i lika stora tärningar. Förbered en smet av mjölk, mjöl och ägg. Häll havregryn i en skål separat.

2. Doppa först osten i smeten, rulla sedan i havregryn.

3.Häll vegetabilisk olja i fritösen och koka upp. Stek stavarna tills de är gyllenbruna.

4. Se till att torka de färdiga oststängerna från överflödigt fett på hushållspapper.

5. Servera sedan oststavarna varma.

Smaklig måltid!

Hemgjorda kesostavar

Ostmassa och oststavar är en underbar hemlagad bakelse som kan förberedas till frukost eller serveras till gästerna för te. Detta är en absolut universell rätt, även när de är kalla är de perfekta för ett mellanmål när du reser utomhus.

Tillagningstid: 65 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4-5.

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Keso - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Bakpulver - 0,5 tsk.
• Ost – 100-150 gr.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Matlagningsprocess:

1. Tillsätt salt, siktat mjöl och läsk till mjuk keso, blanda.

2. Degen ska bli plastig och mjuk, slå in den i matfilm och lägg i frysen i 15-20 minuter.

3. Riv osten på ett fint rivjärn.

4. Lägg degen mellan två ark matfilm och kavla ut den så att den inte fastnar på kaveln.

5. Strö det resulterande deglagret med riven ost.

6. Vik sedan degen på mitten och kavla ut den lite igen, skär sedan lagret i remsor 1,5-2 centimeter breda.

7. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg bitarna på den.

8. Grädda pinnarna i ugnen i 180 grader i 15 minuter. Kyl bakverket något och servera med te.

Smaklig måltid!

Läckra oststavar gjorda av jästdeg

Krispiga ostpinnar kan vara ett bra alternativ till chips eller nuggets när man dricker öl. Du kan baka dem av färdig halvfärdig jästdeg eller förbereda den själv.Vi delar gärna detta enkla recept med dig.

Tillagningstid: 120-150 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Färskpressad jäst - 25 gr.
• Smör - 35 gr.
• Mjölk - 100 ml.
• Kycklingägg - 1 st.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Vetemjöl - 2,5-3 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• För fyllning:
• Suluguni - 150 gr.
• För gjutning av produkter:
• Kycklingägg - 1 st.
• Suluguni - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Bryt jästen, tillsätt socker och varm mjölk.

2. Sikta ett halvt glas mjöl i en skål med jäst, blanda och låt degen stå på en varm plats i 15-20 minuter.

3. Smält smöret på låg värme eller vattenbad. Kyl den lite och blanda med ägget.

4. Blanda sedan den lämpliga degen med ägg-oljeblandningen.

5. Sikta resterande mjöl i en skål och tillsätt salt. Knåda degen. När du knådar för hand, smörj händerna med jämna mellanrum med vegetabilisk olja för att förhindra att degen fastnar. Täck degen med en ren handduk och låt jäsa en timme på en varm plats.

6. Riv osten på ett grovt rivjärn.

7. Knåda den jästa degen med händerna igen och dela i 12 lika delar.

8. Kavla ut varje bit och strö över riven ost.

9. Rulla sedan degen till en rulle och nyp ihop kanterna väl.

10. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja eller täck den med pergament och lägg förberedelserna på den.

11. Grädda oststavar i 180 grader i 15-20 minuter.

12. Pensla sedan stavarna med uppvispat ägg och strö över riven ost, ställ in i ugnen i ytterligare 5 minuter. Servera de rosiga och doftande pinnarna varma.

Smaklig måltid!