Kesopannkakor i ugnen

Frodiga kesopannkakor i ugnen är en mycket god och enkel rätt som passar både till frukost och middag. De kommer utan tvekan att tilltala både barn och alla som har en söt tand. Det är viktigt att ostkakorna inte blir överkokta på utsidan och förblir råa på insidan. Därför är att laga cheesecakes i ugnen en ansvarsfull process, för vilken det är värt att förbereda och först lära sig hur man korrekt förbereder cheesecakes i ugnen.

Klassiskt recept på kesopannkakor i ugnen

Med hjälp av detta recept kan du snabbt förbereda en hälsosam kesorätt för din familj. Ostkakorna blir luftiga, gyllene och läckra. Om du vill kan du lägga till olika kanderade frukter, torkade frukter eller bitar av choklad till dem.

1. 
   Hur lagar man fluffiga kesopannkakor i ugnen enligt det klassiska receptet? Placera den nödvändiga mängden keso i en skål för att knåda deg, slå i ett ägg, tillsätt salt, socker och blanda allt med en mixer eller mixer tills det är slätt.
2. 
   Släck läsken med citronsaft, tillsätt den i kesoen och blanda igen.
3. 
   Sikta vetemjölet genom en sil, häll det i kesoen och knåda degen. Den ska bli tät och mör. Klä en bakplåt med en bit specialpapper och smörj med smör. Forma degen till äggstora bollar med mjölade händer och lägg dem på plåten med kort avstånd från varandra. Tryck ner bullarna lite med handen så att de ser ut som tjocka kakor.
4. 
   Använd en silikonborste och bred ut tunnbröden väl med yoghurt eller gräddfil så att de färdiga cheesecakesna inte blir torra.
5. 
   Värm ugnen till 180°C och lägg en plåt med ostkakor i. Grädda ostmassan i 20-30 minuter. Servera kokta cheesecakes med sylt, honung eller gräddfil.

Njut av ditt te!

Möra och fluffiga cheesecakes utan att tillsätta mannagryn

I det här receptet är du inbjuden att förbereda cheesecakes genom att knåda degen för dem endast med mjöl och utan mannagryn, eftersom cheesecakes med mannagryn blir tunna efter kylning och förlorar sin charm.

Ingredienser:

• Keso - 300 g.
• Ägg - 1 st.
• Mjöl - 3-4 msk. l.
• Socker - 3 msk. l.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Vanilj, kanel eller kardemumma - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lägg keso i en skål för att knåda deg, tillsätt lite socker och rör om med en gaffel.Om du har grovkornig keso, rör den då med en mixer.

2. Tillsätt bakpulver, en nypa salt, kryddor och resten av sockret till den resulterande ostmassan och blanda.

3. Vispa sedan ner ett kycklingägg i kesoen och rör om kvargmassan igen.

4. Sikta den nödvändiga mängden mjöl genom en sil, häll det i kesoen och knåda degen för cheesecakes. Knåda degen länge tills bunken är "ren" så att det inte finns några mjölklumpar i den.

5. Använd händerna fuktade med vatten och forma små bollar (som en valnöt) av den förberedda degen och ge dem utseendet av platta kakor.

6. Täck en bakplåt med en bit bakplåtspapper och lägg de formade cheesecakes på den.

7. Grädda cheesecakes i en förvärmd ugn till 180°C i 40 minuter.

8. Lägg de förberedda cheesecakes på ett vackert fat, strö över strösocker och servera.

Smaklig måltid!

Ostkakor gjorda av keso med mannagryn, bakade i ugnen

Med hjälp av detta recept kan du förbereda en underbar frukost, eller eftermiddagsmellanmål, eller bara ett sött mellanmål. Blanda degen med mannagryn, vilket gör cheesecakesna fluffiga. Vanligtvis håller cheesecakes inte sin form bra i ugnen, så du erbjuds ett speciellt bakningsläge.

Ingredienser:

• Keso - 200 g.
• Socker - 1 msk. l.
• Semolina - 3 msk. l.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Lägg keso i en skål (det är bättre att använda finkornig keso), slå i ett kycklingägg, tillsätt socker och du kan tillsätta kryddor eller vanillin efter din smak. Blanda kesoen väl med en gaffel.

2. Tillsätt sedan semolina i ostmassan och knåda till en homogen deg.

3. Använd händerna lätt fuktade med vatten och forma små bollar av degen.Rulla dessa ostmassa väl i mjöl eller ströbröd så att cheesecakesna bakas krispiga.

4. Klä en ugnsplåt eller bakplåt med en bit bakplåtspapper och smörj den lätt med olja. Lägg alla de formade ostbitarna på en bakplåt och ge dem formen av en platt kaka.

5. Värm ugnen till 170°C och ställ in läget "Grill". Placera pannan med cheesecakes i den förvärmda ugnen omedelbart under den övre grillen. Grädda cheesecakes i 10 minuter. Vänd dem sedan över på andra sidan och fortsätt grädda i ytterligare 10 minuter. Med denna bakningsmetod kommer cheesecakesna inte att ändra sin vackra form och kommer att täckas med en gyllenbrun, krispig skorpa.

6. Servera varm mjölk med de förberedda möra cheesecakes.

Smaklig måltid!

Diet keso pannkakor i ugnen (PP recept)

Enligt det föreslagna receptet kan du förbereda läckra ostkakor för dietmat i ugnen. Detta så kallade pp-recept (för rätt näring) skiljer sig från vanliga cheesecakes i fullständig frånvaro av smör, men involverar användningen av keso med låg fetthalt och en liten mängd socker. Vi lägger till ett äpple till dessa cheesecakes för saftighet, eftersom keso med låg fetthalt är ganska torr.

Ingredienser:

• keso med låg fetthalt - 500 g.
• Ägg och äpple - 2 st vardera.
• Socker och mannagryn - 1 msk vardera. l.
• Mjöl - 3-4 msk. l.
• Vanilj och kanel - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lägg kesoen i en skål för knådning av deg.

2. Skala och kärna ur äpplen (gärna hårda sorter) och hacka dem på ett grovt rivjärn. Överför genast de rivna äpplena till kesoen och blanda väl med en gaffel så att äpplena inte mörknar.

3. Lägg till ägg till keso, men det är bättre att bara använda de vita, eftersom äggulan ökar kaloriinnehållet i maträtten, och vi har en diet.Blanda keso med ägg och äpple igen.

4. Tillsätt sedan socker, vetemjöl siktat genom en sil, en nypa salt, kryddor i ostmassan och knåda degen.

5. Täck en bakplåt med en bit folie eller bakplåtspapper och smörj in den lite med olja så att ostkakorna lätt kan tas bort. Använd en sked doppad i kallt vatten och bred ut degen på bakplåten till tjocka pannkakor.

6. Värm ugnen till 190°C och lägg en plåt med ostkakor i. Baka dina dietcheesecakes i 20 minuter.

7. Kyl sedan rätten lite och överför de färdiga cheesecakes till en vacker tallrik.

Smaklig måltid!

Delikat keso pannkakor i ugnen utan att tillsätta mjöl

Vi presenterar för din uppmärksamhet ett underbart recept på doftande och mjuka cheesecakes gjorda av ostmassa utan att tillsätta mjöl. Knåda degen med en mixer eller matberedare. Ostpannkakor bakas i formar, eftersom degen utan mjöl visar sig vara rinnig.

Ingredienser:

• Keso - 500 g.
• Ägg - 2 st.
• Socker - 2-3 msk. l.
• Semolina - 2 msk. l.
• Gräddfil - 4 msk. l.
• Vanilj eller kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Lägg den nödvändiga mängden keso (gärna hemmagjord) i en mixerskål.

2. Vispa ner kycklingägg i skålen med keso.

3. Tillsätt även socker, gräddfil och lite vanillin. Du kan ändra mängden socker och gräddfil efter din smak.

4. Använd en mixer på låg hastighet och knåda degen till en homogen deg. Tillsätt sedan mannagryn i degen och blanda igen.

5. Värm ugnen till 190°C.

6. Häll den beredda ostmassan i silikonformar för cupcakes eller muffins. Fyll formarna högst 2/3 av volymen, eftersom degen kommer att jäsa under gräddningen.

7.Placera formarna med ostmassan i en förvärmd ugn i 20–25 minuter.

8. Kyl de bakade möra och rosa cheesecakes helt och servera med gräddfil, sylt eller honung.

Smaklig måltid!

Hur bakar man kesopannkakor i ugnen i formar?

Med hjälp av moderna köksredskap (silikonformar) kan du förbereda ursprungliga små ostmassakakor till efterrätt, det vill säga cheesecakes i ugnen. Du får både en hälsosam frukost för barn och en underbar dekoration till julbordet.

Ingredienser:

• Keso - 200 g.
• Socker och mannagryn - 3 msk vardera. l.
• Gräddfil - 5 msk. l.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 2 msk. l.
• Bakpulver för deg - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Lägg keso i en skål för knådning av deg. Vispa ner ett kycklingägg och tillsätt socker och lite vanilj.

2. Använd en gaffel och blanda dessa ingredienser väl.

3. Tillsätt sedan den angivna mängden mannagryn, gräddfil, bakpulver och smör mjukat i mikrovågsugnen till keso.

4. Knåda degen. Den ska vara lätt, fuktig och ganska enhetlig.

5. Häll den förberedda degen i förberedda formar, fyll dem inte till toppen.

6. Värm ugnen till 200°C och placera formarna med deg i.

7. Grädda cheesecakes vid denna temperatur i 20–25 minuter.

8. Kyl de förberedda små ostmassakakorna lite och ta ur formarna.

Smaklig måltid!

Frodiga cheesecakes i ugnen gjorda av keso med russin

I detta recept är du inbjuden att laga cheesecakes från keso med tillsats av russin i ugnen. Dessa cheesecakes blir fluffiga, goda och inte särskilt söta. Du kommer att göra en underbar frukost för barnen.

Ingredienser:

• Keso - 250 g.
• Mjöl - 4 msk. l.
• Socker - 3 msk.l.
• russin - 2 msk. l.
• Bakpulver och vaniljsocker - 1 tsk vardera.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Bryt ett kycklingägg i en skål för knådning av deg, tillsätt vanligt socker och vaniljsocker och vispa väl med en gaffel eller mixer.

2. Lägg sedan kesoen i denna skål och rör om ordentligt.

3. Sikta vetemjöl genom en sil, blanda med bakpulver och häll det i ostmassan.

4. Tillsätt sedan i förväg blötlagda och tvättade russin i degen.

5. Knåda degen noggrant för cheesecakes av alla dessa ingredienser.

6. Täck bakplåten med en bit specialpapper och smörj den lite med vegetabilisk olja så att ostkakorna inte fastnar vid bakning.

7. Forma degen till prydliga små cirklar med blöta händer, rulla dem i mjöl eller ströbröd och lägg dem på en plåt med kort avstånd från varandra.

8. Värm ugnen till 180°C.

9. Grädda cheesecakes med russin i 25–30 minuter.

10. Strö de förberedda cheesecakes med strösocker och servera dem med gräddfil.

Smaklig måltid!

Möra och luftiga kesopannkakor med äpplen

Om du lägger till ett äpple till ostmassan för ostkakor, kommer barn att gilla denna efterrätt, eftersom det vanligtvis är svårt att få dem att äta jästa mjölkprodukter. Ostkakorna blir söta och väldigt möra.

Ingredienser:

• Keso - 500 g.
• Äpplen och ägg - 2 st.
• Socker och mannagryn - 2 msk vardera. l.
• Bakpulver för deg - 2 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Vaniljsocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta äpplena för cheesecakes, skal och kärnor och hacka i ett grovt eller medelstort rivjärn. Det finns ingen anledning att hårt mala äpplena till puré, eftersom degen från dem kommer att vara flytande och cheesecakes kommer inte att hålla sin form.

2.Lägg keso, hackade äpplen i en skål för att knåda deg, tillsätt ägg, socker (du kan ersätta det med smält honung), en nypa salt, vaniljsocker och blanda väl.

3. Häll sedan mannagryn, bakpulver i denna äppelmassa och knåda degen tills den är slät.

4. Låt degen stå i 20 minuter i normal temperatur så att semlan suger upp saften från äpplena. Om degen visar sig flytande, tillsätt lite mjöl till den.

5. Lägg den förberedda degen i silikonformar och lägg dem på en plåt.

6. Värm ugnen till 190°C. Grädda ostkakorna i 20–30 minuter tills de är gyllenbruna ovanpå.

7. Servera dessa underbara cheesecakes med gräddfil eller din favoritsylt.

Ät för din hälsa!

Ostkakor förberedda utan att lägga till ägg

Mjuka, möra och smakrika cheesecakes kan tillagas i ugnen utan att tillsätta ägg till degen. Det är viktigt att strikt följa mängden ingredienser som anges i receptet, då kommer cheesecakesna att behålla sin form perfekt när de bakas.

Ingredienser:

• Keso 5% – 250 g.
• Semolina - 3 msk. l.
• Socker - 2 msk. l.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Lägg keso, mannagryn och socker i en behållare för knådning av deg.

2. Använd en sked och blanda alla dessa ingredienser väl. Låt den förberedda degen stå i 15 minuter så att semlan sväller och suger upp all vätska.

3. Dela sedan ostmassan i sex likadana bitar och rulla dem till bollar.

4. Lägg de formade bullarna på en skärbräda, ge dem formen av en puck och rulla alla bitar i mjöl eller ströbröd.

5. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och lägg de förberedda cheesecakes på den.

6. Värm ugnen till 190°C och grädda ostkakorna i 25–30 minuter.

7.Placera de förberedda cheesecakesna på en platt tallrik och servera dem med färska bär, gräddfil, sylt, i ett ord, vad du vill.

Smaklig måltid!

Läckra keso och banan cheesecakes i ugnen

Vi presenterar för din uppmärksamhet ett mycket enkelt recept för att göra hälsosamma och välsmakande cheesecakes från bara tre ingredienser: keso, bananer och ägg. Mjöl, mannagryn och socker tillsätts inte till dessa cheesecakes. Den här rätten kan lätt klassas som ett recept. Vi bakar cheesecakes med bananer endast i formar.

Ingredienser:

• Keso - 500 g.
• Ägg - 2 st.
• Bananer – 3 st.

Matlagningsprocess:

1. Skala bananerna och ställ dem i mikron i två minuter för att mjukna och söta dem.

2. Lägg kesoen i skålen på en mixer eller matberedare. Vispa ner två kycklingägg i kesoen.

3. Lägg sedan bananerna mjukade i mikron i skålen och knåda degen på låg hastighet tills den är slät. Smörj bakformarna lite med solrosolja.

4. Lägg ostmassan-banandegen i de förberedda formarna och fyll dem till 2/3.

5. Värm ugnen till 180°C och grädda ostkakorna i 20 minuter.

6. Servera de bakade cheesecakes med gräddfil, honung eller din favoritsylt.

Smaklig måltid!