Fläsk mage bakad i ugnen

Fläsk i ugnen är en mycket god och saftig rätt som enkelt kan tillagas hemma. Brösträtter är särskilt originella och näringsrika. Du kan förbereda många godsaker från grisköttsprodukten, både för det vardagliga hemmabordet och till semestern. Vi erbjuder dig 8 kulinariska recept för brisket i ugnen med en steg-för-steg-beskrivning av processen!

Mjuk och saftig fläskmage bakad i folie

Mjuk och saftig fläskmage erhålls när man bakar med folie. Rätten kommer glatt att överraska dig med sin ljusa arom och intressanta smak. Servera med örter eller grönsaker!

1. 
   För att baka fläsk i ugnen, häll kallt vatten över den och torka den sedan med en pappershandduk.
2. 
   Gnid in köttingrediensen med salt.
3. 
   I en separat liten skål, kombinera alla torra kryddor. Blanda ihop dem.
4. 
   Belägg bringan på alla sidor med den kryddiga förberedelsen.
5. 
   Lägg sedan ut produkten i två stora bitar av folie, vikta korsvis.
6. 
   Låt oss börja slå in fläsket.
7. 
   Folien ska sitta tätt mot produkten.
8. 
   Lägg blandningen i en ugnsform. Koka i 180 grader i en timme.
9. 
   Ta ut den färdiga formen från ugnen och låt den svalna något direkt i folien.
10. 
    Ta sedan bort folien.
11. 
    Skär den smakrika bringan i bitar och bjud på dina nära och kära!

---

Mör och läcker fläskmage bakad i en hylsa

Överraska dina gäster med en ljus och tillfredsställande köttgodis. Tillaga fläskköttet i ugnen i en bakugn. Rätten kommer att bli rosa, saftig och otroligt aromatisk. Servera med färska grönsaker och örter.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 2 timmar 5 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Fläsk på benet – 2 kg.
• Lök - 1 st.
• Färsk mynta - 5 kvistar.
• Orange – 0,5 st.
• Senap - 20 gr.
• Honung - 10 gr.
• Bordsvinäger - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Paprika - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Skölj fläskköttet noga under vatten och torka av det med hushållspapper.

2. Skär den feta delen av produkten i diamantformer med en kniv.

3. I en mixer, mal myntablad med salt, vinäger och vegetabilisk olja. Efteråt blandar vi denna fruktkött med bitar av lök.

4. Gnid in bringan med den resulterande marinaden.

5. Placera arbetsstycket i bakhylsan. Vi binder det och lägger det i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 2 timmar.

6. Blanda nu senap, honung, peppar och paprika.Pressa ner saften av en halv apelsin i dem och rör om ordentligt.

7. Ta bort bringan från ugnen efter två timmar. Klipp av hylsan.

8. Belägg köttprodukten med den resulterande såsen. Håll formen i ugnen i ytterligare 5 minuter.

9. Den doftande bringan i bakhylsan är klar. Ta med godbiten till bordet!

Hur bakar man läckert fläsk med potatis i ugnen?

En originell och näringsrik idé för din familjemiddag - fläsk med potatis i ugnen. Den färdiga rätten kan serveras omedelbart utan ytterligare förberedelse av sidorätten. Försök!

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskbringa – 0,6 kg.
• Potatis - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagningsprocess:

1. Skölj fläskköttet noga under vatten. Om det finns ett skal, ta försiktigt bort det.

2. Skär sedan den beredda produkten i tunna skivor.

3. Skala potatisen. Skär den i cirklar och lägg hälften i en ugnsform täckt med smör. Strö produkten med salt och kryddor.

4. Skär löken i tunna halvringar. Fördela lite av det jämnt över potatisen.

5. Nästa är raden för bringan. Lägg ut köttbitarna och strö även över dem med salt och kryddor.

6. Klä toppen av fatet med hälften av majonnäsen.

7. Tillsätt sedan löken igen.

8. Lägg sedan till potatis och tomatskivor. Salta och peppra beredningen.

9. Klä med resten av majonnäsen.

10. Sätt in formen i ugnen i 1 timme. Grädda i 200 grader.

11. Efter gräddningen är den läckra rätten klar att serveras. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra brisketrulle i ugnen

En originell och otroligt näringsrik behandling för ditt bord är en fläskrulle bakad i ugnen. En ljus maträtt kommer inte att gå obemärkt förbi. Servera den till ett julbord eller en stor familjemiddag.

Tillagningstid: 2 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskbringa - 1 kg.
• Vitlök - 1 st.
• Khmeli-suneli - 1 msk.
• Torkad basilika - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 2 tsk.
• Sojasås - 100 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta bringan. Skär försiktigt bort skinnet och skär ut benet. Vi gör små hål inuti produkten. Lägg vitlöksklyftor i den.

2. Gnid sedan ytan på produkten med salt, mald svartpeppar och torkad basilika.

3. Fördela kryddorna jämnt. Häll ut suneli-humlen.

4. Vi börjar rulla arbetsstycket till en tät rulle. Linda den tätt med tråd och täck den med sojasås. Grädda rätten i en och en halv till två timmar vid en temperatur på 180 grader.

5. Den saftiga och mjuka fläskbukrullen är klar. Ta bort trådarna, klipp av produkten och servera!

Saftig bringa tillagad på benet i ugnen

Saftig fläskmage på benet är lätt att förbereda hemma. Baka en ljus godbit i ugnen, komplettera den med aromatisk kryddsås. Rätten passar både till festbordet och familjemiddagar och luncher.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskbringa på benet – 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt - 0,5 tsk.
• Socker - 1 msk.
• Paprika - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vinäger - 30 ml.
• Tomatpuré - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skölj en bit med benbricka noggrant under vatten. Ta försiktigt bort skalet och applicera fyrkantiga snitt på lagret av ister. Vi rör inte köttdelen.

2. Gnid in produkten med salt och mald svartpeppar.

3. Lägg över ingrediensen i en ugnsform och täck med folie. Ställ i ugnen i 1 timme på 180 grader.

4. Vid den här tiden finhacka löken och vitlöken.

5. Stek grönsaker tills de är genomskinliga i vegetabilisk olja. Tillsätt socker.

6. Rör om innehållet och strö över paprika.

7. Häll i vinäger.

8. Sjud beredningen i 1-2 minuter.

9. Tillsätt tomatpuré, rör om och ta bort från värmen.

10. Efter en timme tar du ut den medbenade bringan från ugnen.

11. Belägg toppen med den beredda såsen. Ställ in formen i ugnen i ytterligare 30 minuter.

12. Fläskkött på benet är klart! Dela den i bitar och servera!

Ett enkelt och gott recept på bringa i lökskal i ugnen

Måttligt kryddig fläskmage görs med lökskal. Denna rätt kan även tillagas i ugnen. Kolla in detta enkla och otroligt intressanta kulinariska recept.

Tillagningstid: 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskbringa - 1 kg.
• Lökskal - 100 gr.
• Vitlök - 1 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Salt - 60 gr.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.
• Vatten – 1,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Skär en bit fläsk i tunnare bitar. Vi tvättar var och en av dem noggrant under kallt vatten.

2. Tvätta lökskalen under vatten och lägg dem i en kittel. Vi häller också en och en halv liter vatten här.

3. Doppa bitar av fläsk i blandningen.

4. Tillsätt salt, peppar, ett vitlökshuvud och lagerblad till innehållet. Ställ in grytan i ugnen i 1,5 timme.Koka i 180 grader.

5. Ta ut formen från ugnen. Lägg bringabitarna på ett fat, svalna något och servera!

Mjuk och smakrik fläskmage med senap i ugnen

Aptitretande och kryddig fläskmage kan tillagas i ugnen, efter att ha marinerat den i senap. Denna ljusa rätt passar bra till alla tillbehör och passar till lunch och middag.

Tillagningstid: 3 timmar

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskbringa - 1 kg.
• Senapspulver - 60 gr.
• Salt - 30 gr.
• Muskotnöt - efter smak.
• Koriander - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Blandning av paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta fläskmagen noggrant. Kombinera salt och kryddor i en gemensam tallrik.

2. Gnid sedan in köttbitarna noggrant med den kryddiga senapsblandningen.

3. Slå in bitarna tätt i folie. Marinera produkten i 1 timme i kylen.

4. För sedan över bringan i folie till ugnen. Koka i en och en halv timme i 200 grader.

5. Vik ut folien och låt koka i cirka 30 minuter tills skorpan är väl brynt.

6. Lägg den färdiga bringan på en tallrik och låt den svalna något.

7. Efter kylning, separera försiktigt benet från den totala massan.

8. Skär resten av köttet i bitar och servera det till bordet tillsammans med tillbehöret. Smaklig måltid!

Hur lagar man enkelt och gott marinerad bringa i ugnen?

För att göra hemlagad bringa i ugnen så saftig och smakrik som möjligt, marinera den först i kryddor. Kolla in det här enkla receptet för ett ljust och näringsrikt mellanmål till ditt bord.

Tillagningstid: 1 timme 40 minuter

Tillagningstid: 1 timme

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläskbringa - 1 kg.
• Vitlök - 1 st.
• Salt - 1 msk.
• Paprika - 0,5 msk.
• Pepparblandning - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 120 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta försiktigt en bit fläsk i kallt vatten. Torka sedan av köttbiten med en pappershandduk.

2. Skala vitlökshuvudet. Vi delar varje kryddnejlika i två delar.

3. Gör små hål i bringan. Lägg bitar av vitlök där.

4. Kombinera salt, en blandning av paprika och paprika i en separat skål. Häll olja över kryddorna och rör om dem med vegetabilisk olja.

5. Belägg fläskhageln försiktigt med den förberedda marinaden. Låt produkten stå i kylen i 30-40 minuter.

6. Lägg sedan den kryddade bringan i bakplåtspapper. Den kan beläggas med vegetabilisk olja i förväg.

7. Slå in köttprodukten i papper och lägg den på en plåt.

8. Grädda rätten i 1 timme i en förvärmd ugn till 200 grader.

9. Lägg den färdiga bringan på en tallrik och låt den svalna något.

10. Skär den kryddiga rätten i tunna skivor och servera!