Rödbetssoppa klassisk

Rödbetssoppa är en populär och älskad soppa som kan serveras både kall och varm. Det finns många alternativ för att tillaga läcker rödbetssoppa. Vi har samlat de bästa kulinariska alternativen åt dig i vårt beprövade urval av tio läckra recept med steg-för-steg-fotografier.

Klassisk kall rödbetssoppa

Klassisk kall rödbetssoppa är en mycket god och enkel behandling till din hemmalunch. Vem som helst kan förbereda en sådan aptitretande och ljus soppa. För att göra detta, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Diversifiera din vanliga meny!

1. 
   Klassisk rödbetssoppa är väldigt enkel att tillaga. Vi tvättar rödbetorna väl med en borste, lindar dem sedan i folie och placerar dem i en ugn som är förvärmd till 190° i 1 timme.
2. 
   Låt rödbetorna svalna helt, skala dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Lägg i en kastrull och fyll på med dricksvatten.
3. 
   Sätt pannan med rödbetorna på medelvärme och låt koka upp.Koka i 5 minuter och låt sedan svalna helt. Lägg den sedan i kylen i 1 timme.
4. 
   Koka och skala kycklingägg. Finhacka fyra ägg med en kniv, skär resten i halvor. De kommer väl till pass vid servering.
5. 
   Vi tvättar gurkorna och riv dem på ett grovt rivjärn. Tvätta grönsakerna, torka och finhacka.
6. 
   Häll kefir i rödbetorna i en kastrull, tillsätt hackade gurkor och örter, salta och blanda, tillsätt socker om så önskas.
7. 
   Klassisk kall rödbetssoppa är klar. Servera och prova!

---

Klassisk varm rödbetssoppa med kött

Klassisk varm rödbetssoppa med kött har en rik smak och ett aptitretande utseende. Denna lätta soppa kommer inte att lämna någon oberörd och kommer att vara en bra idé för din familjelunch. För enkel matlagning hemma, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor - 200 gr.
• Nötkött på ben - 250 gr.
• Potatis - 250 gr.
• Morötter - 70 gr.
• Lök - 60 gr.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Vinäger 9% - 1 msk.
• Lagerblad - 1 st.
• Dill - 4 grenar.
• Socker - 1 nypa.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter från listan.

Steg 2. Tvätta nötköttet och lägg det i pannan. Fyll på med vatten och låt koka upp. Tillsätt sedan salt efter smak, sänk värmen och fortsätt koka under lock i ca 60 minuter.

Steg 3. Ta bort nötköttet från buljongen och kyl det helt.

Steg 4. Skala potatisen och skär i medelstora tärningar.

Steg 5. Lägg potatisen i köttbuljongen och koka på måttlig värme i 10 minuter efter kokning.

Steg 6.Riv morötterna på ett grovt rivjärn och hacka löken.

Steg 7. Stek löken och morötterna i vegetabilisk olja i cirka 5 minuter.

Steg 8. Skala rödbetorna och riv dem på ett grovt rivjärn.

Steg 9. Lägg rödbetorna i en stekpanna med lök och morötter. Tillsätt vinäger. Att lägga till det hjälper till att behålla den ljusa färgen på rödbetorna. Salta och peppra efter smak. Tillsätt lite socker.

Steg 10. Häll 80 ml här. vatten och låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter. Rödbetorna ska bli mjuka.

Steg 11. Separera det kylda köttet från benen och demontera det till fibrer.

Steg 12. Tillsätt de rostade grönsakerna, lagerbladet och köttet i buljongen med kokt potatis. Ta bort lagerbladet efter 5 minuter. Stäng av värmen och låt godsaken stå täckt i ytterligare 5 minuter.

Steg 13. Den klassiska varma rödbetssoppan med kött är klar. Häll upp på tallrikar, garnera med hackad dill och servera!

Kall rödbetssoppa med kefir

Kall rödbetssoppa med kefir är en överraskande god och lätt godbit för en ljus lunch med familjen. Unna dig själv och dina nära och kära med en läcker grönsakssoppa som är enkel att tillaga hemma. För att göra detta, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor – 3 st.
• Potatis - 4 st.
• Vatten – 1,5 l.
• Kefir - 1 l.
• Grön lök - 1 knippe.
• Dill - 1 knippe.
• Persilja - 1 knippe.
• Gurka - 2 st.
• Salt att smaka.
• Socker - efter smak.
• Ägg - efter smak.
• Gräddfil - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Blanda kokt, kylt vatten med kefir. Koka grönsakerna i förväg tills de är mjuka.

Steg 2. Skala de kokta rödbetorna och riv dem på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Lägg de rivna rödbetorna i en kastrull med kefir och vatten.Tillsätt salt och socker här efter smak.

Steg 4. Skär den kokta potatisen i små tärningar och lägg även dem i pannan.

Steg 5. Skär gurkorna i små remsor. Om så önskas kan du skala dem.

Steg 6. Tvätta och torka salladslöken. Finhacka den med en kniv.

Steg 7. Vi gör samma sak med dill.

Steg 8. Hacka sedan persiljan.

Steg 9. Lägg gurkorna och örterna i pannan med innehållet. Blanda allt väl.

Steg 10. Kall rödbetssoppa med kefir är klar. Häll upp på tallrikar och servera, toppat med halverade ägg och gräddfil.

Kall rödbetor på vattnet

Kall rödbetssoppa på vatten är en otroligt god och lättlagad godbit till din hemmamiddag. Vem som helst kan förbereda en sådan aptitretande och ljus soppa. För att göra detta, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Diversifiera din vanliga meny!

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor – 0,5 kg.
• Gurka - 300 gr.
• Ägg - 3 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Vinäger - 2 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Att skicka in:

• Gräddfil - efter smak.
• Senap - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta rödbetorna noggrant, slå in dem i folie och sätt in dem i en ugn som är förvärmd till 180° i 40 minuter.

Steg 2. Kyl de bakade rödbetorna helt och skala dem sedan.

Steg 3. Koka kycklingägg och kyl i kallt vatten. Vi rensar skalet.

Steg 4. Skär kokta skalade ägg i små kuber.

Steg 5. Tvätta gurkorna och skär dem i samma tärning.

Steg 6. Tvätta och torka gröna, hacka dem sedan med en kniv.

Steg 7. Lägg alla hackade produkter i pannan.Vi lägger också rivna rödbetor här.

Steg 8. Fyll innehållet i pannan med kallt kokt vatten. Vi skickar även vinäger, salt, socker och mald svartpeppar hit. Blanda innehållet.

Steg 9. Kall rödbetssoppa i vatten är klar. Servera med gräddfil och senap!

Varm rödbetssoppa med kyckling

Varm rödbetssoppa med kyckling blir otroligt näringsrik, välsmakande och aptitretande. Servera den till lunch med gräddfil och annat tillbehör. Den här rätten kommer definitivt att diversifiera din meny. För att förbereda, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Kyckling - 0,5 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - 1 st.
• Gräddfil - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Skala och tvätta grönsakerna.

Steg 2. Lägg kycklingbiten i en stor kastrull och fyll den med vatten. Sätt på spisen och koka tills kycklingen är genomstekt och det bildas en buljong. Under processen, skumma av skummet och tillsätt salt i slutet av tillagningen.

Steg 3. Vid denna tid, finhacka löken och riv morötterna.

Steg 4. Skär rödbetorna i strimlor. Den kan även rivas på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 6. Lägg rödbetorna här och fräs allt ordentligt. Tillsätt tomatpuré och häll i lite varm buljong. Stäng locket och låt puttra tills rödbetorna är mjuka.

Steg 7. Skär den skalade potatisen i tärningar och tillsätt den i den varma kycklingbuljongen.

Steg 8Koka i 5 minuter, tillsätt sedan de stekta grönsakerna. Låt soppan koka upp igen. Tillsätt i slutet lagerblad och hackade örter.

Steg 9. Varm rödbetssoppa med kyckling är klar. Häll upp i skålar och prova!

Kall rödbetssoppa med korv

Kall rödbetssoppa med korv kommer att glädja dig med en intressant smak och aptitretande utseende. Denna lätta soppa kommer inte att lämna någon oberörd och kommer att vara den perfekta kulinariska lösningen för din lunch. För enkel matlagning hemma, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Rödbetor – 0,8 kg.
• Vatten - 2 l.
• Äppelcidervinäger - 1 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Potatis - 300 gr.
• Ägg - 2 st.
• Gurka - 200 gr.
• Kokt korv - 150 gr.
• grön lök - 50 gr.
• Dill - 2 grenar.
• Gräddfil - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala rödbetorna och riv dem på ett grovt rivjärn. Fyll på med vatten och låt koka upp på låg värme.

Steg 2. Tillsätt äppelcidervinäger och socker till rödbetorna. Blanda väl och låt puttra på svag värme under lock i 30 minuter. Att lägga till vinäger kommer att bevara grönsakens rika färg. Efter tillagning, låt arbetsstycket svalna och ställ det sedan i kylen fram till servering.

Steg 3. Koka kycklingägg och potatis.

Steg 4. Skär kokt potatis, tvättad gurka och kokt korv i små kuber. Vi skär kokta skalade ägg i flera delar.

Steg 5. Lägg potatis, korv och gurka i en djup skål. Vi skickar även hackat grönt hit.

Steg 6. Tillsätt salt, peppar och gräddfil till blandningen. Lägg dessa produkter i kylda rödbetor med vatten. Blanda.Tillsätt kokta ägg innan servering.

Steg 7. Kall rödbetssoppa med korv är klar. Servera till bordet!

Rödbetssoppa med kött och ägg

Rödbetssoppa med kött och ägg blir förvånansvärt välsmakande, tillfredsställande och aptitretande. Servera den till lunch för att diversifiera menyn och dekorera bordet ljust. Denna maträtt kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda, se till att använda ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor – 2 st.
• Fläsk - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Potatis - 3 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket och skär det i medelstora bitar. Fyll pannan med vatten och koka tills den är mjuk, ta bort skummet med jämna mellanrum.

Steg 2. Skala löken och skär den i små kuber.

Steg 3. Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Stek löken och morötterna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.

Steg 5. Koka och kyl kycklingäggen. Vi skalar dem och skär dem i kuber.

Steg 6. Skala potatisen, tvätta den och skär den även i tärningar. Lägg potatisen i köttbuljongen och koka tills den är klar.

Steg 7. Riv de skalade rödbetorna och tillsätt dem även i soppan. Tillsätt genast den stekta löken och morötterna, tillsätt ägg, salt och mald svartpeppar. Koka i 5 minuter, stäng av värmen och låt rätten stå under lock.

Steg 8. Rödbetssoppa med kött och ägg är klar. Häll upp på tallrikar och njut!

Rödbetssoppa med potatis

Rödbetssoppa med potatis är en mycket god och lättlagad godbit till din hemmalunch.Vem som helst kan förbereda en sådan aptitretande och ljus soppa. För att göra detta, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier. Diversifiera din vanliga meny!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Gurka - 2 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Kokt korv - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Vinäger 9% - efter smak.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den kokta korven i små tärningar.

Steg 2. Vi hackar också den tvättade gurkan med en kniv.

Steg 3. Koka kycklingägg, kyl och skala dem. Sedan hackar vi den.

Steg 4. Förkoka potatisen i skalet, skala den och skär den i små tärningar.

Steg 5. Lägg alla hälsosamma ingredienser i en djup skål. Fyll det hela med kallt kokt vatten, tillsätt salt, vinäger, majonnäs och hackade örter.

Steg 6. Riv de förkokta och kylda rödbetorna på ett grovt rivjärn. Vi lägger det i en gemensam förberedelse. Blanda allt försiktigt.

Steg 7. Rödbetssoppa med potatis är klar. Ta för dig!

Klassisk holodnik på vitryska

Den klassiska holodniken i vitryska stil är en ljus kulinarisk lösning för din hemmamiddag som inte lämnar någon oberörd. Att förbereda en sådan aptitretande och ljus soppa är inte svårt. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Rödbetor med toppar – 600 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Vinäger 6% - 1 msk.
• Gurka - 3 st.
• Grön lök - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Ägg - 3 st.
• Kokt korv - 200 gr.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.
• Gräddfil - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi sköljer rödbetorna och topparna väl under vatten.

Steg 2. Skala rödbetorna och skär dem i små tärningar.

Steg 3. Koka upp vatten och tillsätt rödbetor här. Tillsätt genast vinäger och koka i ett par minuter. Vinäger hjälper till att bevara grönsakens rika färg.

Steg 4. Skär de tvättade bettopparna med en kniv.

Steg 5. Lägg topparna i pannan med rödbetorna och koka i ytterligare 5-7 minuter. Salt att smaka.

Steg 6. Ta bort arbetsstycket från värmen och placera det i en behållare med is eller isvatten. Låt stå tills det svalnat helt.

Steg 7. Tvätta löken och dillen. Vi tvättar också gurkorna och skalar dem. Koka kycklingägg.

Steg 8. Finhacka löken och dillen, strö över salt och mal noga.

Steg 9. Skär korven och färska skalade gurkor i små kuber.

Steg 10. Kombinera gröna, korv, gurkor och ägg i en djup skål.

Steg 11. Fyll allt med kall kefir.

Steg 12. Lägg till kalla rödbetor med bitar av toppar här.

Steg 13. Blanda innehållet noggrant.

Steg 14. Den klassiska vitryska holodniken är klar. Häll upp på tallrikar och servera, toppad med gräddfil!

Rödbetor med toppar

Rödbetssoppa med toppar har en rik smak och ett aptitretande utseende. Denna lätta soppa kommer inte att lämna någon oberörd och kommer att vara en idealisk lunchlösning för ditt bord. För enkel matlagning hemma, använd vårt beprövade recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Nötkött - för buljong.
• Rödbetor - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Bettoppar – 1 gäng.
• Lök - 2 st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Gräddfil - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Vi försköljer grönsaker och örter under vatten. Låt köttbuljongen koka.

Steg 2. Skala lök, morötter och rödbetor. Vi skär maten i små remsor.

Steg 3. Finhacka bettopparna och salladslöken med en kniv.

Steg 4. Skala och tvätta potatisen, skär den sedan i medelstora kuber.

Steg 5. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 6. Lägg potatisen i den förberedda buljongen och koka i 15 minuter, tillsätt sedan rödbetorna och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Vi skickar bettoppar till beredningen.

Steg 8. Lägg även till stekt lök, morötter och salladslök. Salta rätten och tillsätt kryddor. Koka i 5 minuter, stäng av värmen och låt rätten brygga.

Steg 9. Rödbetssoppan med toppar är klar. Häll upp på tallrikar och servera med gräddfil!