Sushi tårta hemma

Sushikaka är en mycket välsmakande och ovanlig maträtt som passar bra för ett stort företag och låter dig överraska dina gäster. Om du älskar att njuta av smaken av sushi och rullar, skapades den här artikeln för dig. Tyvärr tar det mycket tid och ansträngning att förbereda dem. Därför bör du definitivt vara uppmärksam på sushikakorrecept. De är inte sämre vare sig i smak eller presentation.

Philadelphia sushi tårta hemma

Idag är sushi en av de populäraste rätterna. Men att förbereda dem är inte så lätt som det verkar. Detta recept kräver inga unika kulinariska färdigheter från dig. Men smaken på rätten är inte på något sätt sämre än originalet.

1. 
   Hur gör man sushi tårta hemma? Koka ris bör börja med att tvätta det noggrant.Som ett resultat bör vattnet bli helt genomskinligt. Lägg riset i en kastrull och fyll det med två glas vatten. Vi sätter allt på låg värme. När vattnet kokar täcker du riset med ett lock. Du måste laga mat på låg värme i 20 minuter. När riset är klart, stäng av värmen och låt stå i 10 minuter. Medan den fortfarande är varm, krydda den med risbit, socker och salt. Blanda allt väl.
2. 
   Lägg ett ark nori på valfri plan yta. Du måste sätta en sidopanel ovanpå. Den ska ha samma storlek som bakformen. Skär ett ark nori för att passa formen på formen.
3. 
   Det andra arket nori och resterna av det första arket måste skäras i små bitar.
4. 
   Lägg ett runt ark nori på en stor form och lägg en ugnsform. Vi börjar lägga ut halva delen av vårt ris. Försök att fördela den jämnt över hela området av nori och kompaktera den väl.
5. 
   Ha inte bråttom att lägga till Philadelphia cream cheese. Först överför vi det till en liten skål, tillsätt sojasås och blanda allt noggrant. Lägg det nu på ett lager ris, fördela det jämnt över hela ytan med en sked. Vi reserverar en matsked ost för att dekorera tårtan.
6. 
   Vi tvättar två gurkor under rinnande vatten. Vi skalar deras skinn och skär dem sedan i tunna remsor. Lägg gurka på ost. Skär den röda fisken i tunna skivor. Det rekommenderas att göra detta inte tvärs över stycket, utan längs med det. Då blir remsorna tunna och jämna. Lägg fisken på gurkorna.
7. 
   Vi måste blanda den återstående hälften av riset med förskurna bitar av nori. Bred ut den resulterande blandningen på fisken. Jämna till lagret med en sked och använd den för att kompaktera det.
8. 
   Vi sprider den återstående osten i ett tunt lager på riset. Strö sesamfrön ovanpå. Kakan ska få stå i en timme.
9. 
   Du kan dekorera tårtan med fiskbitar eller ark nori, eller till exempel citronskivor och picklad ingefära. Denna tårta kommer att förvåna dig med sin trevliga och delikata smak. Den enkla förberedelsen gör detta recept mycket populärt. Det är dags att duka, skära tårtan och prova det du har. Smaklig måltid!

Hur gör man sushitårta i lager med röd fisk?

Detta recept är så enkelt som möjligt. Det kräver inte den skicklighet och färdigheter som krävs för att rulla rullar. En annan fördel är att du i detta recept kan byta ut vilka ingredienser som helst efter eget gottfinnande utan att kompromissa med rättens smak.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Nori – 1 st.
• Gurka - 2 st.
• Vatten - 250 ml.
• Gräddost - 120 gr.
• Socker - 10 gr.
• Röd fisk - 200 gr.
• Vinäger - 20 ml.
• Sojasås - 50 gr.
• Ris - 200 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta riset väl före tillagning. Vi gör detta minst 5 gånger tills vattnet blir helt klart. Lägg riset i ett durkslag och låt stå i 30 minuter.

2. Flytta riset i en kastrull och fyll det med vatten. Vi sätter den på hög värme. När vattnet kokar, täck pannan med ett lock och koka riset i 10-15 minuter. Det är viktigt att komma ihåg att du inte ska öppna locket under tillagningen. När riset är helt kokt, låt det stå täckt i 15 minuter.

3. För att krydda riset blandar vi vinäger och socker. Den resulterande blandningen måste värmas i mikrovågsugnen. Använd en träspatel och flytta riset till en djup tallrik.Lägg till en blandning av vinäger och socker, samt sojasås. Blanda riset väl med skarpa rörelser.

4. Vi måste skära noriarket i små bitar. Du kan göra detta med en sax eller riva isär den med händerna. Tillsätt bitar av nori till det kryddade riset och blanda allt ordentligt tills det är slätt.

5. Lägg formen på ett stort fat. Detta kan vara en vanlig bakform. Vi täcker den med matfilm så att den hänger på sidorna.

6. Låt oss börja skära fisken. Om du vill att dina bitar ska bli tunna och jämna bör du skära den inte tvärs över biten utan längs den. Vi sprider de resulterande fiskremsorna jämnt som det första lagret i vår form.

7. Du kan blanda färskost med sojasås. Lägg över den i en konditoripåse och lägg den ovanpå fisklagret. Använd en sked eller silikonspatel för att jämna ut osten. Du kan också skeda ut den med en vanlig sked. Komprimera ostlagret.

8. Tvätta två gurkor under rinnande vatten. Om du vill kan du skala den eller låta den sitta kvar. Detta val beror helt på dina preferenser. Du måste skära gurkorna i tunna remsor. Du kan göra detta med en kniv eller grönsaksskalare. Fördela dem jämnt på lagret av ost.

9. Lägg färskost på gurklagret igen. Vi fördelar det jämnt på formens yta och komprimerar ett nytt lager.

10. Det sista lagret är ris med bitar av nori. Bred ut den på färskosten med en sked. Riset måste vara jämnt fördelat över området på vår kaka. Vi lindar filmens kanter på det översta lagret och låter kakan stå i en timme.

11. När kakan stått ska den vändas så att fisklagret blir det översta lagret.Om du vill kan du dekorera tårtan med sesamfrön, strimlor av röd fisk eller ingefära. Allt som återstår är att skära den i bitar och förbereda stickor för provsmakning.

Ett enkelt och gott recept på sushitårta med röd fisk och avokado

Det här receptet är den perfekta aptiten för din fest eller bara en utekväll med vänner. Rätten ser väldigt imponerande ut, men är samtidigt otroligt mättande och smakrik. Och den viktigaste fördelen är att den inte kräver speciell kraft för dess beredning.

Tillagningstid: 3 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 3 timmar.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vatten - 300 ml.
• Avokado - 1 st.
• Ostmassa - 400 gr.
• Lättsaltad öring eller lax – 300 gr.
• Nori – 1 st.
• Risvinäger - 0,5 msk.
• Sojasås - efter smak.
• Socker - 0,5 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Sesam - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss först börja förbereda riset. Det ska vara speciellt för att göra sushi och rullar. Till att börja med tvättar vi 200 gram ris flera gånger. Som ett resultat bör vattnet bli klart. Lägg riset i en kastrull och fyll det med 300 milliliter vatten. Ställ på hög värme. När vattnet kokar, minska värmen till medel och koka riset i ytterligare 10 minuter utan att röra om eller öppna locket. Efter tillagning, lämna pannan på spisen. Krydda sedan riset med vinäger, socker och salt. Blanda allt ordentligt.

2. Förbered den röda fisken. Vi måste skära den i tunna och jämna skivor. För att göra detta måste du använda den vassaste kniven du har i ditt kök. Det är nödvändigt att skära fisken längs biten.

3. Tvätta avokadon noga under rinnande vatten. Vi måste ta bort det helt från huden.Du kan göra detta med en kniv eller spara din tid och använda en grönsaksskalare. Vi skär även avokadon på längden i tunna skivor.

4. Du kan börja montera vår sushitårta. Täck en djup behållare med matfilm. Det första lagret kommer att vara fisk. Fördela det jämnt över hela ytan av behållaren. Du måste lägga den så att det inte finns en enda lucka kvar.

5. Vi måste lägga ris på lagret av fisk. Detta kan göras med händerna, efter att ha blött dem i kallt vatten. Fördela riset jämnt över lagret av fisk. Du kan jämna ut den med en sked. Glöm inte att komprimera risskiktet.

6. Nu måste vi lägga ut ett lager ostmassa. Tillsätt sojasås och blanda noggrant. Vi lägger den i en konditoripåse och använder den för att sprida osten på ett lager ris. Fördela det jämnt med en sked eller träspatel. Skiktet ska vara enhetligt.

7. Lägg tunna skivor avokado på osten. De ska sitta tätt mot varandra och inte lämna några hål.

8. Lägg resterande ris som ett översta lager på avokadon. Vi fördelar det noggrant så att allt är jämnt fördelat. Glöm inte att packa ihop det sista lagret av ris.

9. Det sista lagret av vår tårta kommer att vara ostmassa. Använd en konditoripåse, placera den och fördela den jämnt på ytan av vår sushikaka.

10. Lägg ett ark nori ovanpå osten. Den måste skäras ut i förväg enligt formen på behållaren där vi samlar kakan. Norin ska sitta tätt mot osten.

11. Kakan ska stå i kylen i 2-3 timmar. Under denna tid kommer det att bli tätare. Vi tar ut det ur kylskåpet och överför det till en maträtt så att fisken blir det översta lagret. Du kan dekorera tårtan med sesamfrön.Du kan vackert ordna ingefära eller citron ovanpå. Allt som återstår är att klippa detta kulinariska mästerverk och unna dina gäster det.

Hur gör man hemlagad sushitårta med röd fisk och gurka?

Detta hemlagade recept kommer att kosta dig mycket mindre än leverans av sushi eller rullar. Du kan själv välja vilka ingredienser som ska ingå i rätten. Presentationen kan göras så ovanlig som möjligt, och smaken är mycket lik originalet.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Runt ris - 120 gr.
• Risvinäger - 3 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.

Topping ingredienser:

• Nori – 1 st.
• Avokado - 1 st.
• Röd fisk - 300 gr.
• Färsk gurka - 1 st.
• Gräddost - 3 msk.
• Gröna - efter smak.
• Sesam - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vi måste skölja riset noggrant. Gör detta tills du märker att vattnet har blivit helt klart. Lägg riset i ett durkslag och låt stå en stund. Sedan överför vi den till en kastrull och fyller den med 360 milliliter kallt vatten. Sätt på elden och koka i 5 minuter utan att ta bort locket från pannan. Ta kastrullen från värmen och låt den stå på bordet i 15 minuter.

2. Låt oss börja krydda riset. Vi behöver blanda 3 matskedar risvinäger, 1 matsked socker och 1 tesked salt. Överför den resulterande blandningen till mikrovågsugnen och värm upp den. Som ett resultat bör sockret lösas upp helt. Vi häller den färdiga dressingen över riset och blandar det noggrant med en träspatel.

3. Låt oss gå vidare till att förbereda fisken. Vi måste skära den i små kuber. Det är bekvämast att använda den vassaste kniven. Överför den till en behållare och tillsätt 2 matskedar sesamfrön.Blanda allt väl.

4. Tvätta gurkan under rinnande vatten. Vi måste skala den. Skär gurkan i tunna och små strimlor.

5. Nästa ingrediens i vår tårta blir avokado. Vi tvättar den från smuts och skalar den. Vi skär vår avokado över frukten. Som ett resultat bör du sluta med ett tunt sugrör.

6. Skär det gröna i små bitar. Du kan välja det efter din smak. Tillsätt det gröna till 3 matskedar färskost och blanda noggrant.

7. Låt oss börja montera ihop tårtan. Vi måste använda en ugnsform. Med dess hjälp skär vi ut ett ark nori i form av en cirkel och placerar det på en stor skål.

8. Vårt första lager är ris. Vi måste fördela det jämnt över hela området av nori-arket. Vi komprimerar vårt första lager.

9. Börja med att lägga färskost och örter på riset. Du kan göra detta med en konditoripåse eller använda en vanlig sked. Fördela osten försiktigt och jämnt.

10. Vårt nästa lager blir grönsaker. Lägg gurkorna tätt bredvid varandra. Lägg tunt skivad avokado ovanpå gurkorna.

11. Lägg röd fisk och sesamfrön på avokadon. Delarna ska sitta tätt mot varandra. Vi anpassar allt. Sedan upprepar vi alla lager igen i samma ordning. Låt kakan stå i kylen i 60 minuter.

12. Till dekoration kan du använda gröna eller inlagda ingefära. Kakan blir mör och liknar allas favoritsushi. Efter en timme i kylen blir den väldigt tät och faller inte isär. Njut av denna otroliga smak.

Steg-för-steg-recept för att göra sushikaka med räkor

Det här receptet är en mer komplicerad version av rätten, men det är värt din uppmärksamhet. Du kommer att behöva fler ingredienser och tid, men den här kakan kommer definitivt att glädja älskare av skaldjur och ovanliga kombinationer.

Tillagningstid: 3 timmar 40 minuter.

Tillagningstid: 3 timmar.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Nori – 4 st.
• Räkor - 150 gr.
• Saltad lax - 200 gr.
• Färska gurkor - 2 st.
• Gröna äpplen - 2 st.
• Gräddost - 200 gr.
• Senap - efter smak.
• Sojasås - efter smak.
• Wasabi - efter smak.
• Sojasås - efter smak.
• Risvinäger - efter smak.
• Inlagd ingefära - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Till sushikakan behöver vi 1 kopp ris. Tvätta först riset noggrant flera gånger. Vi behöver vattnet för att bli klart. Sedan lägger vi riset i en kastrull och fyller det med vatten. Överför till låg värme. Vi väntar på att vårt ris ska koka och täcker det med ett lock. Fortsätt koka den på låg värme i 20 minuter. Efter tillagning, låt riset stå och svalna något. Överför den till en djup behållare och fyll den med risvinäger. Du måste lägga till det efter din smak. Blanda allt noggrant, täck riset med en handduk och låt det svalna helt.

2. Vi måste koka räkorna i förväg. Du kan koka dem i en dubbelpanna på 5-10 minuter. När räkorna är klara rengör du dem noggrant.

3. Tvätta två små gröna äpplen. Skala dem och skär dem i små bitar. Sedan skalar vi gurkan och skär den även i små kuber.

4. Nu måste vi skära ut 4 runda ark nori. För att göra detta behöver du en tallrik vars diameter motsvarar diametern på din sushikaka.Vi börjar skära våra nori-ark längs plattans kontur, vilket ger dem formen av en cirkel.

5. Skär fisken i små och tunna bitar. För att göra detta, ta den vassaste kniven du har i ditt kök.

6. För att montera ihop kakan, använd en ugnsform. Smörj den med ett lager vegetabilisk olja. Detta hjälper dig att få ut vår tårta snabbt och utan extra ansträngning efter tillagning. Bred ut det första lagret av räkor över hela området av formen.

7. Vi börjar fördela lagret av ris. Du kan breda ut det med händerna, som måste fuktas i förväg, eller med en sked. Jämna ut riset och packa ihop lagret. Bred senap ovanpå och tillsätt lite soja.

8. Fördela ett tunt lager färskost i kombination med soja jämnt över riset. Lägg ett ark nori på det och tryck till det lätt. Blanda äpplena med färskost, lägg dem nära varandra och täck med ytterligare ett ark nori.

9. Vi börjar lägga ut den röda fisken. Alla bitar ska ligga nära varandra så att det inte finns några luckor. Blanda sedan den hackade gurkan med färskost och fördela dem i ett jämnt lager på fisken. Det sista lagret är ytterligare ett lager ris, som vi även smörjer med senap och en liten mängd sojasås.

10. Ställ den färdiga kakan i kylen i 2-3 timmar. Efter det lägger vi det försiktigt på ett fat så att lagret av räkor blir det första. Ta bort bakformen. Du kan dekorera kanterna på tårtan och dess översta lager med inlagd ingefära och lägga till ark med nori på sidorna. Men även utan alla dessa dekorationer ser kakan väldigt ovanlig och vacker ut. Naturligtvis kan du inte dricka te till denna "efterrätt", men i kombination med sojasås kan du njuta av den ljusa smaken den har.Skynda dig att förbereda detta kulinariska mästerverk.

Original sushi tårta med krabba pinnar

Fans av japansk mat kommer definitivt att uppskatta detta recept. Dess fördel är att matlagning kräver lust och inte speciella färdigheter och erfarenhet. Det smakar fortfarande likadant som traditionell sushi. Den här rätten serveras dock i ett annat format.

Tillagningstid: 2 timmar 40 minuter.

Tillagningstid: 2 timmar.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vatten - 250 ml.
• Risvinäger - 2 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 1 tsk.
• Röd fisk - 200 gr.
• Krabbpinnar – 200 gr.
• Nori-ark – 3 st.
• Avokado - 1 st.
• Gurka - 1 st.
• Gräddost - 200 gr.
• Grädde 20% - 100 ml.
• Inlagd ingefära - 1 st.
• Sesam - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. När du väljer ris måste du komma ihåg att det som har hög stärkelsehalt passar till sushi. Vi börjar tvätta 200 gram ris tills vattnet blir klart. Lägg den i en liten kastrull och tillsätt 250 milliliter vatten. Täck med ett lock och sätt på eld. När vattnet kokar, sänk värmen och koka riset i 10-15 minuter utan att öppna locket. Den ska helt absorbera allt vatten.

2. Blanda i en djup skål 1 tesked salt, en tesked socker och två matskedar risvinäger. Vi lägger vår blandning i mikrovågsugnen och värmer upp den. Så småningom bör sockret lösas upp. Häll den resulterande dressingen i riset och blanda allt noggrant. Som ett resultat bör det bli klibbigt.

3. Låt oss börja förbereda den röda fisken. Skär den i små och tunna strimlor. Du måste skära längs biten och välja den vassaste kniven. Fisken kan smörjas lätt med olivolja.

4.200 gram krabbstavar måste skäras i tunna remsor. Vi skär dem också på längden. Vi kommer att behöva cirka 10 krabbapinnar till vår tårta.

5. Låt oss gå vidare till att förbereda gurkan och avokadon. Vi tvättar dem noggrant under rinnande vatten. Torka med hushållspapper. Skala gurkan och avokadon. Vi måste skära dem i tunna skivor. Du kan använda både en kniv och en grönsaksskalare, vilket kommer att göra ditt liv mycket enklare.

6. Vi börjar montera ihop tårtan. Lägg ut nori-arket först. Den ska placeras med den grova sidan uppåt. Vi delar ut vårt ris på nori. Detta kan göras med blöta händer eller med en vanlig sked. Skiktet ska vara enhetligt.

7. Vispa färskost med grädde till en jämn smet. Smörj riset med den resulterande blandningen. Vi lägger tunt skivade krabbapinnar ovanpå och häller sojasås över dem.

8. Lägg ut nästa lager med remsor av röd fisk. De ska sitta tätt mot varandra. Lägg tunt skivad gurka och inlagd ingefära på fisken. Än en gång alternerar vi alla lager, men nu lägger vi avokado istället för gurkor, och det sista lagret blir röd fisk.

9. Du kan dekorera toppen av sushikakan med ingefära på ett originellt sätt. Gör till exempel rosor av det. Du kan också strö hirs med sesamfrön. Överför kakan till kylen i 2 timmar. Under denna tid kommer det att bli väldigt tätt. Den ska serveras med sojasås och wasabi. Det rekommenderas att skära kakan med en våt kniv så att ingredienserna inte fastnar på den. Ta pinnarna i dina händer och prova snabbt vad vi har gjort.

Enkelt och snabbt recept på lat sushi tårta

Om du inte riktigt gillar att laga mat och föredrar att beställa mat, så ska du definitivt prova detta recept.Det är helt enkelt, liksom de ingredienser du behöver. Bara en timmes tid på förberedelser och en ovanlig lunch är klar.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Lättsaltad röd fisk – 400 gr.
• Gräddost - 150 gr
• Avokado - 1 st.
• Färska gurkor - 2 st.
• Ris - 250 gr.
• Vatten - 280 ml.
• Risvinäger - 2 msk.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Nori – 2 st.
• Citronsaft - 2 tsk.
• Vegetabilisk olja – för smörjning av ringen.

Serveringsingredienser:

• Sojasås - efter smak.
• Wasabi - efter smak.
• Inlagd ingefära - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Till tårtan kan du välja ris som används för att göra frallor och sushi. Ris måste sköljas flera gånger under vatten. Sedan överför vi den till en kastrull och fyller den med 280 milliliter vatten. Vi satte eld på den. När vattnet kokar, minska värmen och koka riset i ytterligare 20 minuter. Kom ihåg att du inte kan öppna locket på pannan just nu. Stäng av värmen och överför riset till bordet. Lägg några pappershanddukar i pannan och täck den med ett lock. Låt riset stå så här i 15 minuter. Under denna tid kommer handdukarna att absorbera överflödig fukt.

2. I en separat behållare, kombinera risvinäger (om detta inte finns kan du använda något annat), socker och salt. Blanda såsen ordentligt. Som ett resultat bör socker och salt lösas upp.

3. Dela fisken i två halvor. Skär en i mycket tunna remsor. För att göra detta använder vi den vassaste kniven. Vi måste skära den andra hälften av fisken i stora kuber. Om du vill kan du byta ut fisken mot räkor och krabbstavar.

4. Lägg upp riset på en tallrik. Smaksätt den med vår sås och blanda väl.Låt riset svalna helt.

5. Mal två ark nori. Du kan använda sax för detta. Om du inte har några ark med nori, använd dem bara inte. Tillsätt lite av riset till den hackade nori. Blanda allt ordentligt. Om du bestämmer dig för att använda allt ris på en gång måste du strimla 4 ark nori.

6. Låt oss börja förbereda gurka och avokado. Vi tvättar dem under kallt vatten. Skär gurkorna i små tärningar. Du kan rengöra dem om denna punkt är mycket viktig för dig. Avokadon måste skalas. Vi skär det också i kuber. Försök att välja den mognaste avokadon. Om du inte vill att avokadon ska mörkna innan servering, pensla den med citronsaft.

7. Låt oss börja montera ihop tårtan. Lägg en bakring på en liten form. Det rekommenderas att smörja det med vegetabilisk eller olivolja. Då kommer ditt ris inte att fastna på ringens väggar. Det första lagret är en blandning av ris- och noriark. Vi anpassar noggrant allt.

8. Nästa lager blir färskost. Du kan överföra den på kakan med en konditoripåse eller en vanlig sked. Använd en spatel för att jämna ut osten.

9. Lägg ut den första delen av fisken som skärs i tärningar. Lägg lite ost på toppen. Nästa lager blir gurkor. Vi sprider dem jämnt, nära varandra.

10. Sedan följer ett lager av den andra delen av riset, till vilket vi inte lagt nori. Jämna till lagret och bred ut färskosten. Dess kvantitet beror på dina preferenser.

11. Lägg ut avokadotärningarna. Det sista lagret blir färskost. Vi använder resterande fiskskivor som dekorationer. Vi vrider dem i form av rosor. Lägg fisken på det översta lagret av kakan i slumpmässig ordning.Du bör placera fiskrosorna innan du serverar rätten, eftersom avokadon kan mörkna. Ställ kakan i kylen i en timme så att den blir fastare. Servera rätten i kombination med sojasås, wasabi eller picklad ingefära. Det rekommenderas att blöta kniven med vatten innan du skär upp kakan. Det är dags att duka.

Otroligt läcker sushitårta med kaviar till festbordet

En portion av denna rätt innehåller endast 150 kcal. Om du är rädd för att gå upp i vikt, men vill unna dig en läcker rätt, spara detta recept. Förberedelsemetoden är lika enkel som ingredienserna som krävs för detta recept.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Ris - 1 msk.
• Vatten - 2 msk.
• Röd fisk - 120 gr.
• Vinäger - 2 msk.
• Salt - 1 tsk.
• Socker - 3 msk.
• Nori – 2 st.
• Avokado - 1 st.
• Färsk gurka - 1 st.
• Ostmassa - 180 gr.
• Röd kaviar - 80 gr.
• Sesam - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vi börjar skölja riset till rent vatten. Lägg den i en kastrull och tillsätt två glas vatten. Deras volym är 250 milliliter. Placera riset på elden och vänta tills vattnet kokar. Efter detta måste du sänka värmen till låg och täcka pannan med ett lock. Fortsätt koka riset i 15-20 minuter. Efter tillagning, stäng av spisen och låt innehållet i pannan vara täckt i 15 minuter.

2. Förbered dressingen för riset i en separat behållare. Blanda 2 matskedar vinäger, 1 tesked salt och 3 matskedar socker. Du kan också använda strösocker. Placera den resulterande blandningen i mikrovågsugnen och värm upp den. Som ett resultat kommer sockret och saltet att lösas upp. Tillsätt dressingen till riset och blanda väl.

3. Tvätta avokadon och gurkan väl.Skala avokadon och skär i tunna skivor. Skär gurkan i tunna strimlor. Låt oss gå vidare till att förbereda fisken. Skär den i små tärningar. Överför till en djup behållare och ställ åt sidan tills du sätter ihop kakan.

4. Lägg arket med nori på en plan yta. Vi lägger ut en tredjedel av vårt ris som första lager. Vi planerar den med våta händer och kompakterar den väl.

5. Nästa lager blir ostmassa. Vi kan sprida ut det med en vanlig sked eller en matlagningspåse. Jämna ut osten över hela kakan.

6. Vi börjar lägga ut avokadon. Vi placerar plattorna nära varandra så att det inte blir ett stort avstånd mellan dem. Lägg gurkremsor på avokadon.

7. Vi börjar lägga ut den röda fisken i nästa lager. Placera kuberna nära varandra. Täck lagret av fisk med ytterligare ett ark nori, som måste skäras i förväg till formen av en ring.

8. Upprepa lagret med ris och ostmassa som du kan smörja rejält med sojasås. Det sista lagret kommer att vara röd kaviar. Bred ut den tätt över hela kakans yta.

9. Skålen ska få stå i kylen i flera timmar. Det rekommenderas inte att servera det omedelbart. Du kan dekorera det översta lagret av tårtan med örter eller inlagd ingefära. Vi skär sushikakan med en våt kniv så att inga ingredienser fastnar på den. Servera kakan med soja. Om du gillar kryddigare mat måste du köpa wasabi och andra varma såser för att passa din smak i förväg. Sushikakan är klar. Prova det snart.