Grön ärtsoppa

Grön ärtsoppa är en mycket god och mättande rätt som gör den perfekta lunchen. Det förbereds snabbt och enkelt, så vilken hemmafru kan göra det. Du kan lägga till olika och favoritingredienser där, då kommer hela din familj definitivt att uppskatta denna soppa.

Grönsakssoppa med konserverade gröna ärtor

Skivad potatis, morötter, kålrabbi, persiljerot, zucchini, blomkål och olivolja går ner i pannan. Därefter fylls allt med vatten och kokas i 15 minuter. Sedan tillsätts ärtor och örter i soppan och den kokas tills den är mjuk. Det blir en mycket god och hälsosam rätt till lunch.

1. 
   Hur lagar man utsökt grönsakssoppa med gröna ärtor? Skala och skölj först potatisen väl under rinnande vatten.Skär den sedan i små bitar och lägg den i en kastrull.
2. 
   Till potatisen lägg skalade morötter, kålrabbi, persiljerot och tärnad zucchini, skuren i skivor. För enkelhetens skull kan du använda redan hackade frysta grönsaker.
3. 
   Lägg till några blomkålsbuketter till grönsakerna.
4. 
   Tillsätt på slutet en matsked olivolja.
5. 
   Fyll de beredda grönsakerna i en kastrull med vatten, tillsätt lagerblad, skalad lök och salt efter smak. Lägg sedan på elden, koka upp och koka i 15 minuter. Använd en hålslev för att ta bort det resulterande skummet. Efter den tid som krävs, tillsätt konserverade ärter.
6. 
   Tillsätt även finhackade örter, koka soppan i ytterligare 10 minuter och ta bort den från värmen. Häll upp på tallrikar och servera som en lätt och nyttig lunch. Smaklig måltid!

Soppa med gröna ärtor och kyckling

Kyckling kokas i vatten med lök. Sedan läggs rivna morötter och potatis till den resulterande buljongen och allt kokas i 30 minuter. På slutet tillsätts konserverade ärter, örter och kryddor. Den färdiga soppan infunderas under locket, varefter den hälls upp på tallrikar. Det visar sig mycket gott och tillfredsställande.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 1 timme.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Dricksvatten - 2,5 l.
• Kycklingkött - 400 gr.
• Konserverade ärter - 1 burk.
• Potatis - 5 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll 2 liter dricksvatten i en kastrull, lägg kycklingen i den, lägg den på elden och koka upp. Ta bort det resulterande skummet och tillsätt de skalade löken.Koka allt i 30 minuter, tillsätt sedan salt efter smak. Ta bort löken från buljongen. Vi tar också ut kycklingen, låt den svalna lite och skär den i medelstora kuber.

Steg 2. Skala morötterna, skölj dem under rinnande vatten, riv dem på ett grovt rivjärn och tillsätt dem i buljongen. Lägg också till potatis skuren i små kuber, skalad och tvättad under vatten. Koka ytterligare en halvtimme.

Steg 3. Efter den tid som krävs, tillsätt den hackade kycklingen och konserverade ärtorna tillsammans med marinaden.

Steg 4. Om så önskas, tillsätt aromatiska lagerblad och kryddor efter smak i detta skede.

Steg 5. Tillsätt i slutet finhackade örter, låt soppan koka upp och stäng av värmen. Låt den färdiga rätten dra under lock i 10 minuter, varefter vi häller den i tallrikar och serverar till lunch. Smaklig måltid!

Konserverad grön ärtsoppa

Koka potatis i en kastrull och efter 10 minuter tillsätt ärter. Tillsätt sedan stekt lök och morötter, salt och peppar till buljongen och koka tills den är klar. Sedan stansas allt med en mixer till en homogen massa, kokas upp igen och hälls i tallrikar.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Dricksvatten - 1 l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Konserverade gröna ärtor – 1 burk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Färska gröna - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och finhacka den. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt löken.

Steg 2.Skala morötterna, skölj dem under vatten, skär dem i små tärningar och lägg dem sedan i pannan. Stek grönsakerna tills de är halvkokta.

Steg 3. Lägg de konserverade ärterna i ett durkslag och låt stå tills all överflödig vätska har runnit ut.

Steg 4. Skala potatisen, tvätta den, skär den i medelstora bitar och lägg den i en kastrull med vatten. Sätt på elden och låt koka upp.

Steg 5. Tillsätt konserverade ärter efter 10 minuter. Du kan lämna ett par skedar för att garnera den färdiga soppan.

Steg 6. Tillsätt nu stekt lök och morötter, salt och mald svartpeppar efter smak, blanda och koka tills grönsakerna är klara.

Steg 7. Ta bort kastrullen från spisen och vispa innehållet med en stavmixer tills en homogen massa erhålls.

Steg 8. Lägg sedan soppan tillbaka på elden, koka upp och häll i tallrikar. Dekorera den med färska örter, resterande ärtor och servera. Smaklig måltid!

Enkel soppa med konserverade ärtor och ägg

Lök, potatis, paprika, morötter och ärtor steks i en kastrull. Därefter fylls allt med vatten och kokas tills grönsakerna är klara. Finrivna kokta ägg och örter läggs till den färdiga soppan, allt blandas och hälls upp på tallrikar. Det visar sig välsmakande och tillfredsställande.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• paprika - 0,5 st.
• Konserverade ärter - 1 burk.
• Kycklingägg - 3 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och finhacka den.Värm vegetabilisk olja i en tjockbottnad panna och stek löken i den.

Steg 2. Tillsätt sedan morötterna, rivna på ett grovt rivjärn, skalade och tvättade under vatten.

Steg 3. Ta bort fröna från paprikan, skär den i små bitar, lägg till resten av grönsakerna och fräs ytterligare ett par minuter, rör om då och då.

Steg 4. Skala potatisen, tvätta den, skär den i strimlor och lägg den i pannan.

Steg 5. Tillsätt sedan konserverade gröna ärtor till grönsakerna tillsammans med marinaden.

Steg 6. Fyll allt med vatten, tillsätt salt efter smak och koka soppan tills grönsakerna är klara. Sedan lägger vi till finhackade örter och finriven ägg som vi kokar hårdkokta i förväg. Häll upp den färdiga rätten i tallrikar och servera till lunch. Smaklig måltid!

Soppa med konserverade ärtor och köttbullar

Lök och morötter steks i en kastrull, varefter allt fylls med vatten, kokas upp och potatis tillsätts där. Konserverade ärtor, köttbullar, grönt skickas härnäst och allt kokas tills det är mört. Det visar sig vara en mycket god och mättande soppa till lunch för hela familjen.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Köttbuljong eller vatten - 2,5 l.
• Potatis – 2-3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Konserverade gröna ärtor – 0,5 burkar.
• Salt att smaka.

Till köttbullarna:

• Blandat köttfärs - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Färska gröna - efter smak.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - 1-2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala morötterna, skölj under vatten och riv på ett grovt rivjärn.

Steg 2.Skala lök och potatis, skölj under vatten och skär i små tärningar.

Steg 3. Lägg köttfärsen i en separat behållare, tillsätt några rivna morötter och lök till den. Därefter, knåda och slå allt ordentligt. Vi lägger också till salt och svartpeppar efter smak och färska örter. Rulla den resulterande massan till små bollar och lägg dem på en skärbräda.

Steg 4. Värm den vegetabiliska oljan i en kastrull och stek de återstående löken och morötterna tills de är mjuka.

Steg 5. Fyll nu grönsakerna med varmt vatten eller buljong. Koka upp allt, tillsätt potatis, sänk värmen och koka i 10 minuter.

Steg 6. Lägg sedan till konserverade ärter till buljongen, tillsätt salt och peppar efter smak och koka sedan i ytterligare 5 minuter.

Steg 7. I slutet, tillsätt köttbullar, färska örter och koka tills de flyter.

Steg 8. Häll upp den varma soppan i skålar och servera till lunch eller middag. Smaklig måltid!

Konserverad grön ärtsoppa med rökt kött

Lök, morötter och bringa steks i en stekpanna. Därefter skickas allt i kokande vatten och kokas i 10 minuter. Sedan tillsätts konserverade ärter, lagerblad, salt och soppan kokas i ytterligare 5 minuter. Den resulterande maträtten hälls i tallrikar, dekoreras med örter och serveras till bordet.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Rökt bringa - 300 gr.
• Buljong eller vatten - 1,5 l.
• Konserverade gröna ärtor - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - 2 st.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och finhacka.Skala morötterna, skölj under vatten och riv på ett grovt rivjärn. Vi skalar också potatisen och skär dem i små tärningar.

Steg 2. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den i 3 minuter, rör om då och då. Tillsätt sedan morötter, potatis, hackad rökt bringa och stek i ytterligare 5-7 minuter. Häll sedan på 5 matskedar vatten eller buljong och låt sjuda i 4 minuter.

Steg 3. Häll det återstående vattnet eller buljongen i pannan, lägg den på elden och koka upp. Tillsätt sedan innehållet i pannan och koka i 10 minuter.

Steg 4. Tillsätt nu konserverade gröna ärtor tillsammans med juice, lagerblad, salt efter smak och koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 5. Häll den färdiga soppan med rökt kött i skålar, garnera med finhackade örter och servera. Smaklig måltid!

Hur lagar man ärtsoppa med gröna ärtor och ost?

Till att börja med löses smält ost i varmt vatten. Därefter tillsätts potatis, lök, morötter och stekt kyckling. I slutet läggs konserverade ärter till soppan, allt kokas upp och kokas tills det är mjukt. Det visar sig vara en mycket välsmakande och mättande rätt.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 9.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 200 gr.
• Smältost - 2 st.
• Potatis - 6 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Konserverade gröna ärtor – 0,5 b.
• Vatten – 3,5 l.
• Salt - 1 msk.
• Solrosolja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg den smälta osten i en lämplig panna, fyll den med hälften av vattnet och lägg den på elden. Koka upp allt och fortsätt sedan att koka på svag värme i 30 minuter tills osten är helt upplöst.

Steg 2.Skala potatisen, tvätta den och skär den i strimlor.

Steg 3. Skala morötterna, skölj dem under vatten och riv dem på ett grovt rivjärn och skala löken och hacka dem fint.

Steg 4. Skär kycklingfilén i små tärningar. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek kycklingen i den i 5 minuter på hög värme, under konstant omrörning.

Steg 5. Efter en halvtimme, tillsätt hackad potatis, lök, morötter och stekt kycklingfilé i pannan.

Steg 6. Häll nu i resten av vattnet, tillsätt konserverade ärter, salt, blanda allt väl och låt soppan koka upp. Sänk sedan värmen och koka allt tills potatisen är klar.

Steg 7. Häll upp den färdiga rätten i tallrikar och servera som lunch. Smaklig måltid!

Kycklingsoppa med konserverade ärter och blomkål

Lök, morötter och kycklingklubbor steks i en stekpanna. Sedan överförs allt till en kastrull och fylls med vatten. Därefter tillsätts lagerblad, potatis, blomkål, ärtor och grönt. Den färdiga soppan infunderas i ytterligare 10 minuter och hälls upp på tallrikar. Det visar sig mycket gott och tillfredsställande.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Kycklingklubbor - 400 gr.
• Blomkål - 250 gr.
• Konserverade gröna ärtor - 200 gr.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Lagerblad - 2 st.
• Salladslök - 3-4 st.
• Färsk persilja - 0,5 knippe.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - ¼ tsk.
• Vegetabilisk olja - 45 ml.
• Dricksvatten - 800 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär i små bitar. Skala morötterna, skölj under vatten och riv på ett grovt rivjärn.Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek grönsakerna i den, rör om då och då, i tre minuter.

Steg 2. Lägg sedan kycklingklubborna i stekpannan och stek dem i 10 minuter på båda sidor, vänd dem då och då.

Steg 3. Vi separerar färsk blomkål i blomställningar. Skala potatisen, tvätta den och skär den i tärningar.

Steg 4. Lägg de stekta grönsakerna och kycklingen i en lämplig panna, fyll allt med varmt vatten, lägg till ett lagerblad och sätt på eld. Efter kokning, tillsätt potatisen, sänk värmen och koka allt i 20 minuter.

Steg 5. Tillsätt nu blomkål, konserverade gröna ärtor och koka soppan i ytterligare 10 minuter. Tillsätt i slutet finhackade örter, salt, mald svartpeppar, blanda, stäng av värmen och låt det brygga under lock i 10 minuter.

Steg 6. Häll den färdiga soppan i skålar och servera med gräddfil. Smaklig måltid!