Lätta och näringsrika soppor med köttbullar har sitt ursprung i Italien och har länge vunnit popularitet i många kök runt om i världen. Denna originella och lättlagade rätt är perfekt att servera till lunch. Köttbullar kan göras av kycklingfärs. Detta kommer att göra godsaken mörare. Kolla in detta hemlagade urval av 10 steg-för-steg-recept.
Kyckling och ris köttbullsoppa
En aptitretande och lätt hemlagad soppa kan göras av kycklingköttbullar och risflingor. En varm maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för en stor familjemiddag. Kolla in denna enkla matlagningsidé!
- Kycklingfilé 400 (gram)
- vitt ris 150 (gram)
- Potatis 5 (saker)
- Bulk lök 1 (saker)
- Morot 1 (saker)
- Kycklingägg 1 (saker)
- Salt smak
- Malen svartpeppar smak
- lagerblad 2 (saker)
- Grönska ½ stråle
- Vatten 2.5 (liter)
- Vegetabilisk olja för stekning
-
Hur lagar man den godaste kycklingköttbullsoppan? Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att göra soppa.
-
Scrolla kycklingfilén genom en köttkvarn och blanda den med hälften av hackad lök, salt och ägg. Blanda massan.
-
Tvätta riset och skär den skalade potatisen i små tärningar. Koka upp maten i en kastrull med vatten.
-
Låt oss återgå till kycklingfärsen. Vi gör små släta bollar av den.
-
Sänk ner råa köttbullar i en kastrull med vatten. Tillsätt kryddor efter smak.
-
Skär de skalade morötterna i tunna skivor. Stek produkten med resterande lök tills den är mjuk.
-
Vi lägger till de stekta grönsakerna till resten av produkterna.
-
Tillsätt hackade örter och lagerblad i soppan. Koka rätten på låg värme i ytterligare 15 minuter.
-
Häll den läckra soppan med köttbullar och servera dem till bordet. Smaklig måltid!
Ett enkelt och gott recept på soppa med kycklingköttbullar och potatis
En aptitretande lösning för ditt familjebord är en rejäl soppa med kycklingköttbullar och potatis. Denna ljusa goding kommer att glädja dig med sin delikata smak och arom. Servera med bröd eller färska örter.
Tillagningstid: 35 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 gr.
- Potatis - 4 st.
- Ris - 80 gr.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Gröna - 1 gäng.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mjöl - 50 gr.
- Vatten - 2 l.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
1. Skala och tvätta potatisen. Skär den sedan i små kuber.
2. Sänk ned den beredda produkten i en kastrull med vatten, som vi placerar på spisen.
3. Vid denna tid, tvätta och blötlägg en liten mängd ris.
4. Skala löken och hacka dem på valfritt sätt.
5. Passera morötterna genom ett fintand rivjärn.
6. I en stekpanna med vegetabilisk olja, stek hackad lök och morötter. Sjud tills den är mjuk i ett par minuter.
7. Vi passerar kycklingfilén genom en köttkvarn och sänker ner den i en djup tallrik.
8.Tillsätt mjöl till kycklingfärsen och bryt ägget. Du kan tillsätta lite salt efter smak. Rör om ingredienserna och forma små bollar från den resulterande blandningen.
9. Lägg råa kycklingköttbullar i en kastrull med kokande potatis.
10. Efter att köttbullarna har ändrat färg, tillsätt stekta grönsaker och tvättat ris i soppan.
11. Koka rätten på låg värme i ca 15 minuter och tillsätt på slutet hackade örter. Vi justerar saltet och kryddorna vid denna tidpunkt efter smak.
12. Häll upp den aromatiska och mustiga soppan med kycklingköttbullar i tallrikar. Klar, rätten kan serveras!
Hur lagar man en läcker soppa med kycklingfärs och potatis?
Som en del av lunchmenyn, kolla in den ljusa idén med potatis- och köttbullsoppa. Köttingrediensen är lätt att tillaga av kycklingfärs. Den färdiga rätten kommer att glädja dig med en behaglig arom och rik smak.
Tillagningstid: 40 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner - 8
Ingredienser:
- Kycklingfärs - 300 gr.
- Potatis - 3 st.
- Hirsgryn – 80 gr.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 0,5 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Lagerblad - 1 st.
- Gröna - efter smak.
- Vatten – 2,5 l.
- Vegetabilisk olja - för stekning.
Matlagningsprocess:
1. Skala potatisen och skär den i små tärningar. Sänk ned produkten i en kastrull med vatten.
2. Salta innehållet och komplettera med ett lagerblad. Vi lägger den på spisen.
3. Hacka löken och riv morötterna.
4. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
5. Vi kompletterar kycklingfärsen med mald svartpeppar och ett kycklingägg.
6. Rör om köttblandningen och forma små bollar av den.
7. Lägg de förberedda köttbullarna i pannan med potatisen.
8.Därefter lägger vi till de stekta grönsakerna till skålen.
9. Tvätta hirsflingorna och lägg även i skålen.
10. Koka soppan på låg värme i cirka 15 minuter.
11. Tillsätt hackade örter i innehållet och ta bort från värmen.
12. Fyllig soppa med köttbullar och potatis är klar. Dela den i portioner och servera den till bordet!
PP dietsoppa med kycklingbröst köttbullar
En lågkalori men ändå näringsrik soppa kan göras med kycklingköttbullar. Denna delikata rätt kommer att diversifiera ditt middagsbord och kommer också att glädja dig med sin smak och hälsosamma egenskaper.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner - 4
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 200 gr.
- Purjolök - 50 gr.
- Schalottenlök - 30 gr.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 4 kryddnejlika.
- Gröna - efter smak.
- Ägg - 1 st.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vatten - 5 msk.
Matlagningsprocess:
1. Mal kycklingfilén i en mixer eller passera genom en köttkvarn. Blanda sedan produkten noggrant med salt, mald svartpeppar och hackade örter.
2. Forma släta små bollar av den resulterande möra köttfärsen.
3. Skala morötterna och skär dem i små tärningar. Mal schalottenlök och purjolök på valfritt sätt.
4. Lägg köttbullarna och den hackade maten i en kastrull med vatten. Koka upp innehållet och koka på svag värme i cirka 15 minuter.
5. Efter 15 minuters tillagning, tillsätt hackad vitlök i rätten och häll i det uppvispade ägget i en tunn stråle. Efter smak, tillsätt salt och peppar i skålen.
6. Lågkalorisoppa med kycklingköttbullar är klar. Häll upp den varma godbiten på tallrikar och ställ den på matbordet.
Snabbt och enkelt Kyckling Köttbulle Nudelsoppa
Ett originalrecept på hemlagad soppa - med nudlar och kycklingköttbullar.En lätt och näringsrik goding perfekt till lunchmenyn. Behaga dina nära och kära med en intressant heta godis.
Tillagningstid: 25 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Kycklingfärs - 300 gr.
- Nudlar - 100 gr.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Gröna - efter smak.
- Vatten – 1,5 l.
Matlagningsprocess:
1. Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att göra soppa. Tina kycklingfärsen i förväg och blanda den med kycklingägget.
2. Riv morötterna fint och hacka löken. Gör små bollar av kycklingfärs.
3. Lägg grönsaker och råa köttbullar i en kastrull med kallt vatten. Koka upp innehållet.
4. Sänk värmen, salta rätten och tillsätt örter efter smak. Vi lägger även nudlarna här. Koka rätten i ytterligare 10 minuter.
5. Varm soppa med köttbullar och nudlar är klar. Häll upp den på tallrikar och servera till middagsbordet!
Läcker ostsoppa med kycklingköttbullar
Otroligt läcker ostsoppa med köttbullar kommer perfekt att komplettera din lunchmeny. Barn kommer definitivt att njuta av denna rejäla varma rätt. Kolla in denna intressanta och lätta att följa kulinariska idé.
Tillagningstid: 35 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner - 6
Ingredienser:
- Kycklingfärs - 500 gr.
- Smörjd ost - 200 gr.
- Potatis - 4 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Gröna - efter smak.
- Vitlök - 2 kryddnejlika.
- Champinjonsvamp - 100 gr.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
- Kryddor - efter smak.
- Vatten – 1,5 l.
Matlagningsprocess:
1. Bryt ett ägg i kycklingfärsen. Salta och peppra blandningen och rör om ordentligt.
2. Riv de skalade morötterna och dela löken i tunna halvringar.
3. Skala potatisen och dela den i tunna strimlor.
4.Vi tvättar de färska champinjonerna noggrant och hackar dem på något bekvämt sätt.
5. Koka upp vatten i en kastrull och sänk ner potatisstrån i den.
6. Efter att potatisen har mjuknat något, tillsätt lök och morötter i blandningen.
7. Lägg sedan champinjonbitarna i pannan.
8. Gör små bollar av kycklingfärs. Vi lägger dem i soppan tillsammans med hackade örter och vitlöksklyftor. Vi kompletterar rätten med salt, kryddor och smält ost. Koka i ca 15 minuter.
9. Den aromatiska, fylliga rätten kan tas bort från spisen. Häll ostsoppan med kycklingköttbullar i skålar och servera. Redo!