Köttbullssoppa

Köttbullssoppa är en mycket välsmakande och tillfredsställande lösning för ditt hemmabord. Denna läckra soppa är perfekt för en familjelunch. Det finns flera matlagningsalternativ, men vi har samlat de bästa av dem i vårt beprövade kulinariska urval av tio steg-för-steg-recept med fotografier.

Soppa med köttfärsbullar - ett klassiskt recept

Soppa med köttbullar är ett klassiskt recept som absolut är värt att ta del av till din rejäla familjelunch. Denna maträtt visar sig vara mycket rik, tillfredsställande och attraktiv. Och det är tillagat av de enklaste ingredienserna, så se till att prova det!

1. 
   Hur gör man den godaste köttbullsoppan? Vi kommer att förbereda alla nödvändiga produkter enligt listan.
2. 
   Smält smöret.Mät upp den nödvändiga mängden köttfärs. Den måste tinas helt.
3. 
   Häll smält smör i köttfärsen, tillsätt hackad lök, salt och mald svartpeppar.
4. 
   Blanda färsen och kryddorna noggrant tills den blir slät. Du kan också slå bort det med händerna.
5. 
   Du kan börja göra köttbullar av den resulterande köttmassan.
6. 
   Det rekommenderas att rulla små bollar med våta händer.
7. 
   Du måste få identiska snygga bollar. Lägg dem på ett fat på kort avstånd från varandra.
8. 
   Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt lagerblad, salt och peppar. Lägg försiktigt köttbullarna i kokande vatten och låt allt koka upp igen.
9. 
   Efter att ha kokat igen med köttbullarna kommer skum att börja bildas. Vi kommer definitivt att ta bort det.
10. 
    Efter kokning, koka köttbullarna i ca 10 minuter.
11. 
    Ta sedan bort köttbullarna tillfälligt från buljongen.
12. 
    Skala nu potatisen, skölj den under vatten och skär den i tärningar.
13. 
    Doppa potatiskuberna i den förberedda buljongen och låt allt koka upp igen.
14. 
    Du kan också tillsätta mer salt och mald peppar efter smak.
15. 
    Finhacka löken med en kniv och riv morötterna.
16. 
    Lägg grönsaker i en stekpanna med vegetabilisk olja.
17. 
    Stek dem tills de är mjuka, rör om då och då.
18. 
    Koka potatisen i cirka 10 minuter och tillsätt sedan de stekta grönsakerna i pannan.
19. 
    Du kan genast lägga till kokta köttbullar här.
20. 
    Vi tvättar och torkar grönsakerna och finhacka dem med en kniv.
21. 
    Tillsätt aromatiska örter i vår soppa, låt koka upp igen och stäng av värmen. Stäng sedan pannan med soppan med lock och låt stå i 10-20 minuter.
22. 
    Soppa med köttfärsbullar enligt det klassiska receptet är klar. Ta för dig!

---

Enkel soppa med köttbullar och potatis

Denna enkla köttbulls- och potatissoppa är perfekt till din lunchmeny. Servera en aptitretande och mustig rätt med bröd, aromatiska örter, gräddfil och andra tillsatser – som du vill. För att förbereda, använd vår steg-för-steg-matlagningsidé.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Köttfärs - 250 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 0,5 st.
• Äggvita - 1 st.
• Vatten - 1 l.
• Grön lök - 4 fjädrar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan. Vi skalar grönsakerna och sköljer dem under vatten.

Steg 2. Skär potatisen i tärningar och lägg dem i en kastrull. Vi skickar även hackad lök och rivna morötter hit.

Steg 3. Fyll maten med vatten, tillsätt salt och lagerblad. Koka upp och koka sedan i 15 minuter.

Steg 4. Blanda färsen ordentligt med salt, peppar och äggvita. Från den resulterande massan gör vi snygga runda köttbullar.

[adsp-pro-710]

Steg 5. Sänk försiktigt ner köttbullarna i den förberedda grönsaksbuljongen. Koka i ca 7 minuter till.

Steg 6. Smaka av soppan och tillsätt salt och peppar vid behov. Vi skickar även hackad salladslök hit. Koka soppan ytterligare ett par minuter och stäng av värmen.

Steg 7. En enkel soppa med köttbullar och potatis är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

Ostsoppa med köttbullar och smält ost

Ostsoppa med köttbullar och smält ost är särskilt näringsrikt och har en originell smak. Det kommer att vara omöjligt att motstå en sådan varm behandling med tillsats av mjuk ost.En aptitretande soppa kommer att perfekt komplettera dina stora familjemiddagar. Försök!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 400 gr.
• Nötfärs - 250 gr.
• Smörjd ost - 200 gr.
• Ägg - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Vatten – 1,5 l.
• Lagerblad - 2 st.
• Dill - 2 grenar.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter enligt listan.

Steg 2. Finhacka löken med en kniv och riv morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 3. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och tillsätt löken här. Stek den tills den är genomskinlig i cirka 5 minuter.

Steg 4. Lägg färsen i en djup skål, tillsätt ett kycklingägg, salt, en blandning av paprika och hälften av den stekta löken. Blanda noggrant.

Steg 5. Använd våta händer och forma snygga små bollar från den resulterande massan.

Steg 6. Tillsätt rivna morötter till resterande lök i pannan och stek grönsakerna tillsammans i ytterligare 5 minuter.

Steg 7. Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt de stekta grönsakerna.

Steg 8. Lägg sedan köttbullarna i pannan, koka upp igen och koka i ytterligare 15 minuter.

Steg 9. Skär den skalade potatisen i små tärningar.

Steg 10. Vi lägger också till potatis till vår soppa och kokar i 10 minuter.

Steg 11. Tillsätt salt och kryddor i soppan efter smak.

Steg 12. Riv smältosten med ett fintandat rivjärn.

Steg 13. Vi sänker också ner den rivna osten i soppan och kokar tills den är helt smält.

Steg 14. Stäng sedan av värmen och ta bort lagerbladet från soppan.

Steg 15. Ostsoppa med köttbullar och smält ost är klar. Prova det snart!

Enkel köttbulle och rissoppa

En enkel soppa med köttbullar och ris kommer att diversifiera ditt middagsbord perfekt. Servera en varm, fyllig rätt med bröd, aromatiska örter, gräddfil och andra tillsatser – vad du än gillar bäst. Unna dig själv och din familj en otroligt näringsrik kulinarisk lösning!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Köttbuljong - 1,5 l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Ris - 75 gr.
• Dill - 5 grenar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till köttbullarna:

• Köttfärs - 400 gr.
• Vitt bröd - 2 skivor.
• Komjölk - 100 ml.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Finhacka löken med en kniv. Skär bort skorpan från vitt bröd, häll mjölk över smula och låt stå i 10 minuter.

Steg 2. Kombinera köttfärsen, mjölkpressad limpa, hackad lök, salt och peppar i en stor skål. Blanda allt väl, täck med hushållsfilm och låt stå i 30 minuter.

Steg 3. För soppan skär du löken och morötterna i tunna skivor.

Steg 4. Stek grönsaker tills de är mjuka i vegetabilisk olja. Överför dem sedan till kokande köttbuljong och koka i 5 minuter.

Steg 5. Använd våta händer och forma små köttbullar av den förberedda köttfärsen.

Steg 6. Vi skickar också köttbullarna i den kokande buljongen.

Steg 7. Tillsätt även ris till soppan. Koka allt tillsammans i ca 10 minuter. Tillsätt på slutet örter och vid behov mer salt och kryddor.

Steg 8. Enkel soppa med köttbullar och ris är klar. Servera och njut!

Soppa med köttbullar och vermicelli

Köttbulle och nudelsoppa är en enkel och otroligt välsmakande kulinarisk lösning för en familjemiddag.Denna läckra soppa är en gudagåva för en stor familj. Den tillagas enkelt och av de enklaste ingredienserna. Vi rekommenderar att ta del av vår kulinariska idé!

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Fläsk - 400 gr.
• Potatis - 250 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Lök - 180 gr.
• Ägg - 1 st.
• Vermicelli - 50 gr.
• Vatten - 2 l.
• Gröna - valfritt.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skär den skalade potatisen i små tärningar. Finhacka den skalade löken och riv morötterna.

Steg 3. Mal köttet i en djup skål genom en köttkvarn. Tillsätt hälften av den hackade löken, kycklingägget, saltet och kryddorna till det resulterande köttfärsen. Blanda noggrant.

Steg 4. Använd våta händer och forma små köttbullar av det resulterande köttfärsen.

Steg 5. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek de återstående löken och morötterna i den i cirka 5 minuter.

Steg 6. Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt salt. Lägg genast köttbullarna i kokande vatten, koka upp igen och tillsätt potatisen. Koka i ca 20 minuter. Se till att ta bort skummet under tillagningsprocessen. Tillsätt på slutet de stekta grönsakerna och koka i ytterligare 5 minuter.

Steg 7. Tillsätt nudlar i vår soppa, koka i ett par minuter och strö över godingen med kryddor. Stäng av värmen och låt soppan sjuda under lock i 15 minuter.

Steg 8. Soppa med köttbullar och nudlar är klar. Servera och betygsätt den varma rätten!

Läcker soppa med kycklingfärs

Läcker kycklingköttbullssoppa är perfekt till ditt middagsbord.Servera en aptitretande och mustig rätt med bröd, färska örter, gräddfil och andra tillsatser – som du vill. För att förbereda, ta del av vår steg-för-steg kulinariska idé.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 5 st.
• Kycklingfärs - 400 gr.
• Lök - 2 st.
• Stora morötter - 1 st.
• Vermicelli - 100 gr.
• Torkade gröna - efter smak.
• Lagerblad - valfritt.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter. Skala potatisen och tvätta den. Vi skalar också morötterna.

Steg 2. Skär en lök och morot i små tärningar.

Steg 3. Stek grönsaker i vegetabilisk olja i cirka 10 minuter tills de är mjuka.

Steg 4. Koka upp vatten och salt och tillsätt stekta grönsaker. Koka i ca 5 minuter.

Steg 5. Tillsätt hackad lök, salt och mald svartpeppar till kycklingfärsen. Blanda allt ordentligt tills det är slätt.

Steg 6. Forma snygga köttbullar av kycklingfärs med våta händer.

Steg 7. Doppa de färdiga köttbullarna i vår kokande soppa.

Steg 8. Koka upp godbiten igen och koka i cirka 7 minuter.

Steg 9. Tillsätt även potatiskuber i soppan. Koka tills den är mjuk.

Steg 10. I slutet, lägg till kryddor från listan. Tillsätt även vermicelli, koka ett par minuter och stäng av värmen.

Steg 11. Läcker soppa med kycklingfärs köttbullar är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

Soppa med fiskfärsbullar

Soppa med köttfärsbullar överraskar med sitt otroliga näringsvärde och intressanta smak. Det kommer att bli svårt att motstå en sådan varm goding.En aptitretande soppa med tillsats av fiskprodukt är idealisk för en stor och rejäl lunch med familjen.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 800 gr.
• Fiskfärs - 300 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpuré - 1,5 msk.
• Lagerblad - 6 st.
• Salt att smaka.
• Malen svartpeppar - 0,3 tsk.
• Mald koriander - 0,5 tsk.
• Vatten – 2,5 l.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skala potatisen och skär den i medelstora bitar. Lägg i en kastrull.

Steg 3. Vi skickar även salt och lagerblad hit.

Steg 4. Fyll det hela med vatten, koka upp och koka i cirka 30 minuter.

Steg 5. Hacka en lök och riv morötterna. Lägg grönsaker i en stekpanna med vegetabilisk olja.

Steg 6. Stek maten tills den är mjuk på måttlig värme.

Steg 7. Tillsätt tomatpuré här, blanda allt väl och stek i ca 5 minuter till.

Steg 8. Hacka den andra löken och kombinera med malet fisk. Vi tillsätter även salt och kryddor. Blanda väl.

Steg 9. Använd våta händer och forma snygga köttbullar från det resulterande köttfärsen.

Steg 10. Tillsätt grönsaker med tomatpuré i pannan och rör om.

Steg 11. Sänk sedan försiktigt ner köttbullarna i soppan. Koka i 10 minuter och stäng av värmen.

Steg 12. Soppa med fiskfärsbullar är klar. Servera med aromatiska örter!

Soppa med köttbullar och svamp

Soppa med köttbullar och svamp kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med sin fantastiska arom. Svamp ger denna speciella egenskap till en varm rätt.Om du vill glädja dig själv och din familj med en attraktiv och tillfredsställande lunch utan onödigt krångel, notera då vår kulinariska idé.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Köttfärs - 400 gr.
• Champinjonsvamp - 7 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 2 msk.
• Lagerblad - 2 st.
• Gröna – 3 grenar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tvätta svampen noggrant under vatten och skär i tärningar.

Steg 3. Finhacka löken med en kniv.

Steg 4. Skär morötterna i tunna strimlor eller riv dem på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Skala potatisen, skölj under vatten och skär i medelstora tärningar.

Steg 6. Tillsätt köttfärs med salt, peppar och blanda väl.

Steg 7. Häll vegetabilisk olja i pannan och placera morötterna här.

Steg 8. Stek morötterna och tillsätt lök, svamp och vältvättat ris.

Steg 9. Blanda ingredienserna och stek i cirka 5 minuter.

Steg 10. Lägg sedan potatisen här och häll kokande vatten över det hela. Koka potatisen tills den är mjuk.

Steg 11. Använd våta händer och forma köttfärsen till snygga köttbullar.

Steg 12. Vi sänker även ner köttbullarna i vår soppa och kokar allt tillsammans tills de är klara.

Steg 13. I slutet av tillagningen, tillsätt salt, kryddor och hackade örter. Stäng av värmen och håll skålen täckt i 10 minuter.

Steg 14. Soppa med köttbullar och svamp är klar. Servera med svamp!

Bovetesoppa med köttbullar

Bovetesoppa med köttbullar är en original kulinarisk lösning för en stor familjemiddag.Den färdiga varma rätten är otroligt god, aptitretande och näringsrik. Den kulinariska processen kommer att glädja dig med sin enkelhet och korta varaktighet. Var noga med att notera!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Potatis - 3 st.
• Bovete - 50 gr.
• Köttfärs - 250 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Gröna – 3 grenar.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen, skölj den under vatten och skär den i medelstora tärningar. Lägg i kokande saltat vatten och koka upp.

Steg 2. Sortera och tvätta bovetet väl. Vi lägger det också i en panna med potatis.

Steg 3. I en separat skål, kombinera köttfärsen med salt och kryddor. Om så önskas kan du lägga till hackad vitlök.

Steg 4. Tillsätt finhackad lök här och blanda allt ordentligt.

Steg 5. För att steka hackar vi också löken och river morötterna på ett grovt rivjärn.

Steg 6. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och stek grönsaker i den i cirka 5 minuter. Vi lägger dem i vår kastrull med soppa.

Steg 7. Forma prydliga bollar av köttfärsen med blöta händer och sänk även ner det i soppan. Koka tills det är klart i 15 minuter.

Steg 8. Bovetesoppa med köttbullar är klar. Du kan försöka!

Nötfärs köttbullsoppa

Soppa med köttbullar gjord på nötfärs är särskilt näringsrik och rik på smak. Det kommer att vara omöjligt att motstå en sådan varm behandling. Denna aptitretande, fylliga soppa blir lätt din favoriträtt för en stor familjemiddag.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Potatis - 330 gr.
• Nötfärs - 300 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Ris - 50 gr.
• Nudlar - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Curry - 0,25 tsk.
• Malen paprika - 0,5 tsk.
• Persilja - 20 gr.
• Vatten - 2 l.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Skölj riset under vatten och lägg i en kastrull, tillsätt vatten, koka upp och koka på låg värme i cirka 10 minuter.

Steg 3. Kyl sedan riset till rumstemperatur.

Steg 4. I en djup skål, kombinera köttfärs och kylt ris. Vi skickar även salt och kryddor hit.

Steg 5. Blanda köttfärsen noggrant med ris och vispa den flera gånger.

Steg 6. Forma prydliga köttbullar av färsen med blöta händer.

Steg 7. Skär potatisen i små tärningar och lägg dem i en kastrull med vatten. Koka upp och koka sedan i ca 10 minuter.

Steg 8. Finhacka löken med en kniv och riv morötterna. Stek grönsakerna i vegetabilisk olja i cirka 5 minuter på låg värme.

Steg 9. Placera de hackade tomaterna här, blanda och koka allt tillsammans.

Steg 10. Tillsätt hackad persilja till grönsakerna och koka i cirka 5 minuter till.

Steg 11. Lägg de stekta grönsakerna i en panna med potatis och låt allt koka upp.

Steg 12. Lägg sedan till de förberedda köttbullarna till soppan. Koka upp igen och koka i ca 10 minuter på låg värme.

Steg 13. Tillsätt nudlar i vår soppa och koka i cirka 5 minuter till.

Steg 14. Tillsätt sedan hackade örter och salt till soppan, koka i ett par minuter.

Steg 15. Stäng av spisen. Soppan kan få dra, täckt, innan servering.

Steg 16. Köttfärsfärssoppa är klar. Ta för dig!