Soppa med köttbullar och vermicelli

Soppa är det bästa som någonsin uppfunnits till lunch. En hälsosam, mättande måltid kommer att ge dig energi för resten av dagen, även om vi inte ens har nämnt soppans smak än. Det blir helt enkelt utsökt, särskilt med tillsats av kött och aromatiska kryddor.

Läcker soppa med kycklingköttbullar och vermicelli

Förmodligen har varje hemmafru ibland en önskan om att lasta av sin dag lite, men på andra sidan av skalan finns behovet av att mata familjen med en välsmakande och hälsosam maträtt. För just det här fallet finns det soppa med kycklingköttbullar och nudlar: det kommer inte att tillåta dig att förbli hungrig.

1. 
   Hur lagar man en läcker soppa med köttbullar och nudlar? Tina köttfärsen i förväg. Tvätta och skala nu potatisen, tvätta grönsakerna.
2. 
   Skär potatisen i tärningar.Häll vatten i en kastrull, sätt det på spisen, lägg hackad potatis i den och tillsätt lite salt.
3. 
   Medan potatisen kokar, låt oss göra köttfärsen. Den behöver malas tillsammans med löken. Så vi hackar löken och passerar den genom en köttkvarn tillsammans med köttet. Lök är en fantastisk ingrediens om du vill tillföra lite saftighet. För att smaksätta köttet, tillsätt salt och peppar. Vi formar runda köttbullar av köttfärsen och lägger dem med potatisen. För att få dem täta och jämna, ta dem med blöta händer eller tillsätt lite mannagryn i köttfärsen. Ett alternativt alternativ skulle vara att "vila" köttfärsen på en kall plats.
4. 
   Riv morötterna och stek dem i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Lägg till det i pannan. Koka i ca 10 minuter.
5. 
   Efter det, tillsätt vermicelli där och låt stå i ytterligare 5 minuter och titta. För att avgöra om soppan är klar, var uppmärksam på dess tjocklek. Stäng av gasen och tillsätt örter och lagerblad i soppan. Kan serveras. Smaklig måltid!

Soppa med köttfärsfärs och vermicelli

Nötkött anses välförtjänt vara en av de hälsosammaste köttsorterna. Men även av den - stekt, kokt, stuvad - blir man trött, då vill man ha något lätt. Som ett alternativ kan du laga soppa med köttfärsbiffar och nudlar: det är ännu mer hälsosamt och kommer inte att lämna dig tung.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Nötfärs - 250 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Vermicelli - 150 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Salt - 2 tsk.
• Mjöl - 50 gr.
• Vatten - 2 l.
• Gröna - 20 gr.
• Salt - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Ta en kittel eller panna och häll på olja.Hetta upp grytan och fräs löken, men inte helt: bryn den lätt. Tillsätt morötterna gradvis: det är bättre att skära dem i tärningar istället för att riva dem. Efter ett par minuter, tillsätt tomatpuré där. Tvätta och skala potatisen, skär den och lägg till de tidigare ingredienserna. Blanda väl och fortsätt steka.

2. Häll efter 5 minuter det gröna hackat med en kniv eller matberedare i grytan, tillsätt salt. Fyll på med vatten och täck med lock.

3. Gör köttbullar. Blanda färsen med lök och salt. Lök är ett måste till köttbullar eftersom den ger saftighet och smak. Blanda och vispa ordentligt: ​​ta köttfärsen och lägg den på en stark yta eller botten av en skål. Vi formar små bollar av köttfärs så att de är lätta att äta och rullar dem i mjöl.

4. Lägg de förberedda köttbullarna i den kokande soppan, tillsätt lite salt och fortsätt tillaga på låg värme i 30 minuter.

5. Tillsätt vermicelli, blanda väl och koka i ytterligare 5-7 minuter. Den smakar bättre serverad med gräddfil. Smaklig måltid!

Hur lagar man soppa med köttfärsfärs och nudlar?

Fläsk är ett unikt kött när det gäller näringsvärde och komponenterna det innehåller, så soppa med fläskköttbullar är ett utmärkt val för en god, hälsosam och mättande lunch. Det tar inte mycket tid att förbereda, men det kommer att ge dig mycket energi och gör att du inte kommer ihåg känslan av hunger förrän på kvällen.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Potatis - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Fläskfärs - 200 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Vitlök - 1 tand.
• Lagerblad - 1 st.
• Salt - 20 gr. smak
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Gröna - 20 gr.
• Vatten - 2 l.
• Malen svartpeppar - 10 gr.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta potatisen under kranen eller i en kastrull, skala skalet och skär dem i rutor och lägg dem sedan i kastrullen. Häll vatten i den och ställ in att koka. Tillsätt lite salt under tillagningen. Låt stå i 20 minuter.

2. Ta fläskfärs och blanda det med lök eller passera det genom en köttkvarn tillsammans med det igen. Lägg köttfärsen i en behållare, tillsätt salt och peppar. Det finns ingen anledning att salta köttfärsen för mycket, för lite senare tillsätts salt i vattnet. Blanda noggrant.

3. Gör köttbullar. Vi gör dem små i storleken så att de senare kan läggas i en sked tillsammans med andra ingredienser.

4. Skär morötterna i längsgående strimlor, hacka löken. Smörj en stekpanna med olja (det är bättre att använda vegetabilisk olja) och stek morötter och lök i stekpannan. Det mest pålitliga sättet att bestämma graden av beredskap är genom den gyllene skorpan som har bildats.

5. När potatisen nästan är klar, tillsätt vermicelli, stekta grönsaker, peppar, salt, lagerblad och örter. Koka soppan på låg värme i 5-7 minuter.

6. Tillsätt köttbullar och vitlök som först måste hackas. Koka soppan lite till så blir den klar. Snarare serverar vi soppan för att prova.

Läcker soppa med köttbullar och nudlar för ett barn

Soppa är en extremt nödvändig maträtt för barn, som bör dyka upp i barnets kost regelbundet. Dessutom, om det är en soppa med köttbullar och nudlar, ökar dess fördelar på grund av kött avsevärt. Mammor föredrar att veta vad som ingår i deras barns mat, så det är bäst att göra din egen.

Tillagningstid: 35 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Vermicelli - 70 gr
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Köttfärs - 300 gr.
• Ris - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Vatten – 1,5 l.
• Lagerblad - 2 st.
• Grön lök - 2 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Fyll pannan med vatten och lägg den på elden för att koka. Vi tvättar riset i en behållare tills vattnet får sitt vanliga utseende. Lägg den ovanpå köttfärsen och salta om du vill. Blanda noggrant. Med händerna fuktade med vatten, forma tunna köttbullar.

2. Välj ett mindre rivjärn och riv morötterna på den. Hacka löken. Lägg försiktigt köttbullarna i kokande vatten och koka i 5 minuter, om du vill kan du salta nu. Vi lägger också till ett lagerblad. Buljongen kokar, och vi tar en kniv och skär potatisen i tärningar.

3. Lägg potatisen i våra köttberedningar och koka i ytterligare 10 minuter. Vid denna tid, sautera lök och morötter med tillsats av vegetabilisk olja.

4. När potatisen nästan är klar, tillsätt vermicelli och koka i ytterligare 2 minuter. Häll de sauterade grönsakerna i pannan och låt koka ytterligare en minut.

5. Den läckra soppan är klar. Du kan äta den på ett par minuter, när den har svalnat lite. Gräddfil kommer att vara ett trevligt tillskott till soppan. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på soppa med köttbullar, nudlar och ägg

Mör och lätt soppa är ett utmärkt val till lunch. Alla kommer att gilla det utan undantag, eftersom det har en klassisk smak och inte innehåller specifika ingredienser. Det är inte svårt att förbereda: när du provar den färdiga rätten kommer du inte att ångra en enda minut som spenderats på denna läckra soppa.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Vatten - 2 l.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingfärs - 300 gr.
• Vermicelli - 100 gr.
• Potatis - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 50 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - 30 gr.
• Kex - 50 gr.
• Kycklingägg - 1 st.
• Lagerblad - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Ta en medelstor kastrull och fyll den till hälften med vatten, häll i vegetabilisk olja och lägg till ett lagerblad. Sätt eld på den.

2. Medan vattnet värms upp, arbeta på köttbullarna. Ta färsen och tillsätt löken hackad med kniv eller matberedare. Om du vill, tillsätt salt och peppar. Riv morötterna: det är bättre att välja ett fint rivjärn för det. Lägg till de tidigare ingredienserna. Blanda allt ordentligt så att massan blir mer eller mindre homogen i strukturen.

3. Forma köttfärsen till medelstora köttbullar med våta händer, lägg dem i kokande vatten, tillsätt potatisen, som tidigare skurits i tärningar. Koka i 30 minuter. När potatisen är mjuk, tillsätt vermicelli och koka i ca 7 minuter.

4. Ta nu ägget och vispa det med en gaffel i en separat behållare för att bilda skum. När vermicelli är kokt, häll det uppvispade ägget i soppan i en stråle och rör om snabbt för att bilda "flingor" av ägget. Tillsätt grönsakerna, låt koka i ytterligare en minut och ta sedan bort från värmen.

5. Tillsätt kexen och låt dem svälla ett par minuter. Den läckra soppan är klar, du kan prova den. Smaklig måltid!

Doftande och läcker ostsoppa med köttbullar och nudlar

Köttbullssoppa är redan en ganska favorit och välbekant rätt, men det finns en ingrediens som kommer att ge den en helt ny smak. Om du lägger till ost i soppan blir den mjukare, godare och mer aromatisk. Det är ingen hemlighet att det finns ett stort antal ostälskare runt om i världen, och därför kommer detta recept säkert att tilltala många.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Köttfärs - 300 gr.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - 20 gr.
• Krydda - 20 gr.
• Lagerblad - 2 st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Smältost - 70 gr.
• Gröna - 30 gr.
• Vermicelli - 80 gr.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss först förbereda köttbullarna. Var noga med att tillsätta peppar och salt i köttfärsen så att den inte blir intetsägande. Efter detta, blanda väl och rulla köttbullarna, det är bättre att blöta händerna så att färsen inte fastnar och bollarna blir jämna.

2. Ta en medelstor kastrull och fyll den till hälften med vatten, skicka den till elden. Tillsätt lite salt i vattnet och vänta tills det kokar. Efter det lägger du köttbullarna där och kokar i 15 minuter. Ta bort det resulterande skummet med en sked så att buljongen förblir klar.

3. Vid denna tid, tvätta och skala grönsakerna. Hacka morötterna eller tre som du vill, hacka löken och skär potatisen i tärningar. I en stekpanna med vegetabilisk olja, sautera morötter och lök: detta kommer att vara stekmaterialet för vår soppa. Tillsätt potatis och lagerblad i soppan och koka i ytterligare 15 minuter.

4. När potatisen är kokt, tillsätt vermicelli och stek till dem. Vi skär den processade osten och lägger också till den i soppan, som måste kokas i ytterligare 7 minuter så att nudlarna ökar i storlek flera gånger och sväller. Buljongen kan behöva saltas lite. Tillsätt örterna och ta bort grytan med soppa från spisen.

5. Låt den stå övertäckt i ett par minuter så att nudlarna är klara och osten är ordentligt smält. Efter detta kommer soppan att vara helt kokt och redo att serveras. Smaklig måltid!

Hur lagar man soppa med köttbullar och nudlar i en långsam spis?

Soppa är en favoriträtt för många människor, en symbol för lunch och mättnad.Näringsrik, välsmakande och hälsosam, den dyker upp på våra bord allt oftare, eftersom den inte kräver mycket tid. Det här receptet har dock ytterligare en funktion: vi kommer att förbereda traditionell soppa i en långsam spis.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 5.

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 300 gr.
• Vermicelli - 80 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Vatten – 2,5 l.
• Salt - 20 gr.
• Kryddor - 20 gr.
• Gröna - 20 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Ta en multikokarskål, mät upp vegetabilisk olja med en sked eller mätbehållare, häll den i denna skål och starta "Frying" -läget. Om denna funktion inte finns kan du använda "Bakning". Vid den här tiden skalar och finhacka vi löken, tillsätt den sedan i skålen och koka under omrörning tills den är genomskinlig.

2. Skala och hacka eller riv morötterna (i det här fallet är det bättre att använda ett fint rivjärn). Tillsätt den till löken och koka ytterligare ett par minuter. Tvätta och skala potatisen, skär den i tärningar och lägg i grönsakerna, rör om. I slutet av "Frying" -läget borde grönsakerna vara klara, men om du valde "Baking" behövs mer tid.

3. Värm vattnet, eftersom Vi kommer ihåg att flerkokarskålar inte gynnar temperaturförändringar, så det är bättre att tillsätta varmt vatten till grönsakerna. Tillsätt salt och kryddor för bättre arom och smak.

4. Förbered köttbullar. Förutom salt lägger vi inget extra i köttfärsen. Forma runda köttbullar med blöta händer. Tillsätt dem i soppan tillsammans med nudlar. Vi aktiverar läget "Soppa" eller "Matlagning" beroende på multikokaren. Längden på dessa program är 30 minuter.

5. Om du föredrar rikare soppor, öppna inte locket omedelbart efter pipsignalen.Om du låter soppan stå på en varm plats kommer den att fortsätta koka och bli tjockare. Annars är soppan klar. Servera för testning, efter att ha strötts med örter tidigare. Smaklig måltid!