Krämig pumpasoppa

Pumpa är en hälsosam säsongsfrukt som innehåller många grupper av vitaminer. Du kan laga en mängd olika rätter från den. Ett alternativ är gräddsoppa med grädde. Godbiten är perfekt för en ljus och tillfredsställande familjelunch. Använd ett kulinariskt urval av 5 steg-för-steg-recept.

Klassiskt recept på krämig pumpasoppa

Traditionell krämig pumpasoppa är en läcker och näringsrik rätt till din lunch. Unna dig själv och din familj med en originell kulinarisk idé. Använd ett enkelt och beprövat recept för detta.

1. 
   Hur lagar man mosad pumpasoppa med grädde? Skala pumpan och skär den i medelstora bitar. Hacka genast löken och vitlöken.
2. 
   Lägg ingredienserna i en stekpanna med smör. Koka på medelvärme i ca 5 minuter.
3. 
   Sänk sedan ner ingredienserna i en kastrull med vatten. Vi kompletterar beredningen med salt och kryddor. Koka i 20 minuter på låg värme.
4. 
   Häll grädden i den färdiga massan och mal innehållet med en dränkbar mixer.
5. 
   Delikat pumpa gräddsoppa enligt det klassiska receptet är klar. Häll upp i skålar, garnera med torkad persilja och pumpafrön och prova!

Pumpasoppa med grädde och ost

Delikat och aromatisk pumpa gräddsoppa görs med tillsats av grädde och ost. Servera denna näringsrika lunchgodis, garnerad med färska örter. Din familj kommer att uppskatta denna produkt!

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pumpa - 1 kg.
• Hård ost - 80 gr.
• Lök - 1 st.
• Grädde - 100 ml.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - 2 st.
• Smör - 50 gr.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Rengör pumpan från skal, frön och fruktkött.

2. Skär produkten i delar.

3. Sedan kan de skäras i små tärningar.

4. Skiva den förskalade löken tunt.

5. Mät upp önskad mängd smör.

6. Smält sedan en bit smör i en kastrull.

7. Släpp löken här.

8. Vi gör likadant med pumpakuber. Vi puttra i några minuter.

9. Häll vatten här och låt blandningen koka upp.

10. Salta beredningen och tillsätt lagerblad.

11. Koka på måttlig värme i 20 minuter och mal sedan med en mixer.

12. Tillsätt grädde här. Vi fortsätter att knåda.

13. Riv hårdosten och rör ner den i soppan tills den smält.

14. Häll upp den varma soppan i skålar, dekorera med örter och prova!

Hur lagar man mosad pumpasoppa med grädde och kyckling?

Aptitretande och smakrik pumpasoppa kan tillagas med grädde och kyckling. En ljus godbit kommer att diversifiera din lunchmeny och glatt överraska dina nära och kära. Njut av denna hälsosamma och lätta rätt.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pumpa - 0,5 kg.
• Kyckling - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Grädde - 200 ml.
• Vatten - 1 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna för matlagning. Skala pumpan och andra grönsaker. Dela kycklingen i medelstora bitar.

2. Lägg kycklingen i en kastrull, tillsätt vatten och koka tills buljong erhålls. Salt att smaka.

3. Vid denna tid, hacka löken.

4. Skär pumpan i små tärningar.

5. Mal vitlöksklyftorna.

6. Sjud lök, vitlök och pumpa i en stekpanna i smör. 5 minuter räcker.

7. Lägg steken i buljongen. Koka i ytterligare 15-20 minuter.

8. Tillsätt den färdiga godsaken med mald svartpeppar och vispa med en mixer.

9. Häll på slutet i grädden och blanda innehållet.

10. Pumpasoppa med kyckling är klar. Dela upp i portioner och hjälp dig själv.

Läcker pumpasoppa med grädde och ingefära

För att ge din pumpapurésoppa en ljus, kryddig smak, tillsätt ingefärsrot. Denna maträtt kommer att vara en utsökt lösning för din lunch. Dessutom kommer godbiten att glädja dig med användbara och näringsmässiga egenskaper.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pumpa - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Ingefära rot - 10 gr.
• Grädde - 300 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Malen rökt paprika - 0,5 tsk.
• Smör - 60 gr.
• Olivolja – till stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skala pumpan och ta bort frön, skär sedan produkten i små kuber. Grädda den med salt och peppar i 20 minuter i 200 grader.

2. Hetta upp en panna med smör.Fräs löken med hälften av riven ingefära och vitlök här i ungefär en minut.

3. Häll här en liter vatten. Koka upp och salta. Tillsätt den bakade pumpan och koka blandningen i 20 minuter.

4. Stek resterande ingefära i olivolja. Tillsätt mald paprika här.

5. Kombinera soppan med ingefärsstek och vispa det hela i en mixer.

6. Häll den resulterande produkten i tallrikar och tillsätt separat med vispad grädde.

7. Kryddig pumpasoppa med grädde är klar!

Hur gör man mosad pumpasoppa med grädde och selleri?

En välsmakande och hälsosam pumpa gräddsoppa kan tillagas med tillsats av selleri. Unna dig själv och dina nära och kära en intressant vitaminrik lunch. Kan serveras med bröd eller kex.

Tillagningstid: 45 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Pumpa - 0,5 kg.
• Rotselleri – 0,5 kg.
• Potatis - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Purjolök - 100 gr.
• Riven ingefära - 20 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Grädde - 200 ml.
• Smör - 80 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skölj grönsakerna under vatten och skala dem.

2. Skär sedan varje ingrediens i små kuber.

3. Hetta upp pannan på spisen med smör. Stek ingefäran här i 1-2 minuter.

4. Tillsätt purjolök här. Vi fortsätter att sautera.

5. Tillsätt resterande grönsaker och låt koka ytterligare en minut.

6. Fyll innehållet med vatten. Salta, strö över kryddor och koka i ca 30 minuter. På slutet, häll i grädden och vispa innehållet med en mixer.

7. Den färdiga gräddsoppan kan hällas upp i portionsskålar och smakas av. Redo!