Zucchinisoppa

Zucchinipurésoppa är en läcker förrätt som utmärker sig genom sina näringsrika och hälsosamma egenskaper. Gräddsoppa tillagas av olika produkter, valet är ditt. Vi föreslår att du provar en sommarversion av en varm goding - gjord av zucchini. Produkten kommer att glädja dig med sin ljusa smak och enkla kulinariska process. Kolla in 10 idéer för din hemmeny.

Klassisk zucchini och potatissoppa

Tjock mosad potatis- och zucchinisoppa är lätt att tillaga hemma. Den färdiga maträtten blir ljus och välsmakande. Kolla in det här enkla receptet på en näringsrik godbit till din lunch.

1. 
   Hur gör man purerad zucchinisoppa enligt det klassiska receptet? Skala löken och morötterna. Skär sedan grönsakerna i små bitar.
2. 
   Vi gör samma sak med zucchini och potatis. De kan skäras i kuber.
3. 
   Lägg löken och morötterna i en panna, vars botten vi täcker med vegetabilisk olja i förväg. Stek grönsakerna tills de är mjuka.
4. 
   Tillsätt sedan zucchinin och potatisen i pannan. Fyll maten med vatten, tillsätt salt och låt koka upp.
5. 
   Vi kompletterar rätten med kryddor. Koka i 25 minuter tills grönsakerna är klara och mal sedan med en stavmixer.
6. 
   Närande krämig zucchini och potatissoppa är klar. Häll upp den på tallrikar och servera.

---

Delikat krämig zucchinisoppa med grädde

För att göra hemlagad krämig zucchinisoppa mör, förbered den med tillsats av grädde. Detta enkla recept kommer att vara en ljus idé för din lunchmeny. Njut av en näringsrik och hälsosam goding.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Grädde - 100 ml.
• Ost - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin och skär i små tärningar. Hacka lök och vitlöksklyftor.

2. Häll vegetabilisk olja i pannan. Fräs löken och vitlöken i den tills en ljus arom visas. Vi lägger även zucchini här.

3. Häll en liten mängd vatten i grönsakerna. Tillsätt salt och peppar till blandningen och koka tills den är mjuk.

4. Mal innehållet med en mixer tills det är slätt.

5. Tillsätt den resulterande massan med grädde. Sätt den på elden igen och rör om.

6. Lägg finhackad ost i den kokande soppan. Rör om och ta av skålen från värmen.

7. Delikat krämig soppa med zucchini är klar. Häll upp godsaken på tallrikar och ställ den på bordet.

Diet gräddsoppa av zucchini och blomkål

En kalorisnål, men otroligt näringsrik rätt för ditt middagsbord - krämig zucchini och blomkålssoppa. Produkten kommer att glädja dig med sin delikata smak och intressanta utseende.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Blomkål - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingägget tills det är genomstekt. Det kommer att behövas för dekoration. Om skalet spricker under tillagningen, tillsätt en sked salt i vattnet.

2. Skala zucchinin och löken. Dela blomkålen i blomställningar.

3. Skär sedan zucchinin i små tärningar. Hacka löken.

4. Sänk ner grönsakerna i pannan. Salta dem och tillsätt lite vatten.

5. Häll försiktigt upp den varma buljongen i ett glas. Mal de kokta grönsakerna med en mixer.

6. Tillsätt smör och kryddor i blandningen. Vispa.

7. Häll tillbaka buljongen i grönsakspurén. Koka upp innehållet i pannan.

8. Skala ägget och hacka det sedan.

9. Häll den färdiga soppan i skålar och tillsätt äggsmulor. Du kan servera den till bordet!

PP hälsosam zucchinisoppa

En hälsosam och kalorifattig purésoppa kan göras av zucchini. En näringsrik maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för din lunch. Behaga dina nära och kära med en delikat och intressant godbit.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Persilja - 1 knippe.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Hård ost - 20 gr.
• Pinjenötter - 20 gr.
• Citron - 0,5 st.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta zucchinin noga och skär dem i små tärningar. Hacka löken.

2. Lägg bitar av zucchini och lök i pannan. Tillsätt lite vatten och låt sjuda tills produkten är mjuk.

3. Vid denna tid, tvätta och hacka persiljan.

4. När grönsakerna är klara, tillsätt salt och peppar till blandningen. Om det har bildats för mycket vatten, ta bort det med en slev.

5. Kombinera de förberedda grönsakerna i en mixerskål med bitar av ost, vitlök, pinjenötter och citronsaft. Slipa.

6. Använd under tiden en stavmixer för att förvandla soppan till en slät pasta.

7. Tillsätt en blandning av ost, örter och kryddor till blandningen. Rör om och ta bort från värmen.

8. Häll upp den färdiga gräddsoppan på tallrikar och servera.

Hur man förbereder mjuk zucchini gräddsoppa med smält ost?

Delikat hemlagad gräddsoppa kan göras av zucchini och smält ost. Den varma rätten kommer att glädja dig med sin ljusa smak, arom och näringsegenskaper. Kan serveras till lunch med gröna eller krutonger.

Tillagningstid: 20 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Smältost - 250 gr.
• Vatten - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin försiktigt under vatten. Vi skär bort skalet som är för grovt och skär själva grönsaken i små bitar.

2. Skär smältosten i lika stora tärningar.

3. Koka zucchinibitarna i saltat vatten tills de är mjuka. Lägg den smälta osten i varmt vatten.

4. Koka rätten tills all ost är helt upplöst. Mal innehållet med en mixer och tillsätt kryddor efter smak.

5. Häll upp den färdiga godsaken i portionerade tallrikar. Delikat purésoppa med ost och zucchini är redo att serveras.

Rejäl och läcker krämig zucchinisoppa med kyckling

En otroligt matig och smakrik gräddsoppa kan tillagas hemma av zucchini och kyckling. Den färdiga rätten kommer att glädja dig med sin hälsosamma sammansättning och låga kaloriinnehåll. Passar till hemmalunch.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 400 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 tsk.
• Mjöl - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Gröna - efter smak.
• Solrosfrön - för dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

2. Tillsätt rivna morötter i löken. Låt oss fortsätta laga mat.

3. Lägg sedan till skivor av skalad zucchini till ingredienserna.

4. Stuva maten tills den är genomstekt och tillsätt separat kokt kycklingfilé.

5. Salta och strö den totala massan med kryddor. Vi skickar även hackad vitlök och mjöl hit.

6. Mal produkterna tills de är jämna.

7. Tillsätt en liten mängd kokande vatten till den resulterande purén. Vi justerar även kryddorna.

8. Koka arbetsstycket på spisen.

9. Stek solrosfrön i smör 1-2 minuter.

10. Häll upp den varma gräddsoppan på tallrikar. Dekorera portioner med frön och örter. Kan serveras.

Steg-för-steg recept för att göra broccoli och zucchinisoppa

En näringsrik och tjock purésoppa kan göras av zucchini och broccoli. En hemlagad godbit kommer att vara en bra kulinarisk idé för middagsbordet. Kolla in det här lätta att följa receptet.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Broccoli - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Pinjenötter - 1 msk.
• Olivolja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Skär löken i tunna halvringar. Sjud det i en kastrull i olivolja.

2. Tillsätt kuber av förtvättad zucchini i löken.

3. Komplettera innehållet med broccolibuktor. Fyll maten med vatten, salt och strö över kryddor.

4. Koka blandningen tills alla produkter är helt kokta, varefter vi maler innehållet med en stavmixer.

. Häll den delikata gräddsoppan i portionsskålar. Dekorera den med pinjenötter och andra tillsatser efter smak. Kan serveras.

Ett enkelt och gott recept på krämig zucchinisoppa med morötter

En ljus krämig soppa kan göras hemma av zucchini och morötter. Denna näringsrika goding kommer att glädja dig med en snabb och enkel tillagningsprocess. Kolla in denna hälsosamma och goda idé för ditt bord.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Morötter - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Vatten - 300 ml.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Hacka den skalade löken. Stek den beredda grönsaken i en stekpanna i vegetabilisk olja tills den är lätt brun.

2. Finhacka morötterna och lägg dem i löken. Sjud i ca 5-10 minuter tills den är helt genomstekt.

3. Skär den tvättade zucchinin i tärningar. Stek den separat tills den är mjuk.

4. Kombinera produkterna i en gemensam skål, salta dem, fyll dem med vatten och låt koka upp. Efter detta, mal massan med en mixer.

5. Tjock och ljus grönsakspurésoppa är klar. Dela den i portioner och servera.

Grädde av svampsoppa med zucchini och champinjoner

Aromatisk grädde av svampsoppa kan förberedas med tillsats av zucchini. Den näringsrika rätten blir tjock och otroligt aptitretande. Lämplig för hemluncher, samt barnmenyer.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Champinjonsvamp - 150 gr.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 0,5 st.
• smältost - 50 gr.
• Vatten - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 60 ml.

Matlagningsprocess:

1. Hacka löken och morötterna. Lägg grönsakerna i en kastrull med vegetabilisk olja. Sjud dem tills de är mjuka.

2. Vi skickar även kuber av färdigskalad och tvättad potatis hit.

3. Tillsätt hackad svamp och zucchini.

4. Fyll maten med vatten, salt och strö över den med kryddor. Koka dem tills de är helt genomstekta.

5. Tillsätt bitar av smält ost i den varma blandningen. Rör om tills det lösts upp.

6. Mal sedan innehållet med en mixer.

7. Häll upp den varma purésoppan i skålar, dekorera efter eget gottfinnande och servera.

Hälsosam och god soppa gjord på zucchini och selleri

En hälsosam och tillfredsställande idé för en hemlagad lunch är aromatisk purésoppa gjord på zucchini och selleri. Denna enkla rätt kommer att glädja dig med sitt ljusa utseende och delikata smak.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Zucchini - 1 st.
• Selleri - 180 gr.
• Purjolök - 200 gr.
• Grön basilika - 50 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Ostost - 60 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vatten - 3 msk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta zucchinin noga och skär den i små bitar.

2. Skär purjolöken i tunna ringar. Stek det i ett par minuter i en panna med vegetabilisk olja.

3. Vi skickar även hit finhackad selleri.

4. Tillsätt hackad vitlök till ingredienserna och låt sjuda i ca 5 minuter till.

5. Lägg ut den beredda zucchinin.

6. Fyll maten med vatten.Salta och strö över dem med kryddor. Tillsätt genast hälften av basilikan.

7. Koka blandningen tills alla ingredienser är klara.

8. Mal sedan innehållet med en mixer.

9. Du ska få en mör grön massa.

10. Lägg den återstående basilikan i beredningen.

11. Häll upp den färdiga rätten i tallrikar. Vi kompletterar godbiten med bitar av fetaost och serverar.