Röd linssoppa

Röda linser är en utmärkt produkt med högt innehåll av protein, vitaminer och mikroelement. Det är därför du kan göra en mycket smakrik, mättande och nyttig soppa av den med olika ingredienser. Därför erbjuder vi dig 8 steg-för-steg matlagningsrecept.

Hemlagad turkisk röd linssoppa

Lök, morötter, potatis och vitlök steks i en stekpanna. Tillsätt sedan tomatpuré och linser och blanda väl. Sedan fylls allt med vatten, kokas i 25 minuter, stansas med mixer och serveras. Det visar sig vara en mycket smakrik, aromatisk och mättande soppa.

1. 
   Hur gör man en enkel och god röd linssoppa? Skölj först de röda linserna noggrant under rinnande vatten.Skala lök och morötter och hacka fint. Skär den skalade och tvättade potatisen i små tärningar. Värm vegetabilisk olja i en kastrull och stek löken i den tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan morötter och potatis, blanda och stek ytterligare ett par minuter. Sedan lägger vi hackade vitlöksklyftor till grönsakerna.
2. 
   När vitlöken börjar släppa sin arom, tillsätt tomatpuré och rör om. Tillsätt sedan de röda linserna och blanda allt ordentligt igen.
3. 
   Fyll nu allt med vatten och låt koka upp på medelvärme. Täck sedan med ett lock och koka tills de är mjuka i 25 minuter. Efter denna tid smakar vi av potatisen och linserna för att se om de är färdiga.
4. 
   Purea den färdiga soppan med en stavmixer tills den ser ut som puré. Tillsätt sedan salt och mald svartpeppar.
5. 
   Smält smöret i en separat emaljbehållare, tillsätt mald paprika och torkad mynta, blanda väl och ta bort från värmen.
6. 
   Häll den förberedda röda linssoppan i skålar, häll lätt kryddsåsen och smöret över och servera med en citronskiva. Smaklig måltid!

Läcker röd linssoppa med kyckling

Koka till att börja med kycklingfilé och potatis i en kastrull. Därefter tillsätts röda linser, stekta morötter och lök, lagerblad, kryddor och allt tillagas i ytterligare 5-7 minuter. Den färdiga soppan hälls upp på tallrikar och serveras till bordet. Det visar sig vara en mycket välsmakande och mättande rätt.

Tillagningstid: 55 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 150 gr.
• Röda linser - 0,5 msk.
• Potatis - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Morötter - ½ st.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Universalkrydda - 0,5 tsk.
• Krydda för kyckling - 0,5 tsk.
• Lagerblad - 1 st.
• Dricksvatten - 2-3 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen, skölj den väl under rinnande vatten, skär den sedan i tärningar och lägg den i en kastrull.

Steg 2. Skär kycklingfilén i små bitar, häll vatten i den, lägg den på elden och koka upp. Ta bort det resulterande skummet, tillsätt salt och koka allt i 15 minuter.

Steg 3. Tvätta de röda linserna noggrant under rinnande vatten och lägg dem i pannan med potatis och kyckling. Koka allt tillsammans i ytterligare 15-20 minuter tills linserna nästan är kokta.

Steg 4. Skala morötterna och skär i strimlor. Skär löken i godtyckliga bitar. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek hackade grönsaker i den tills de är mjuka.

Steg 5. Skicka in den färdiga steken i soppan, tillsätt sedan kryddor, lagerblad och koka i ytterligare 5-7 minuter. Om det behövs, tillsätt mer salt.

Steg 6. Häll upp den varma röda linssoppan med kyckling i skålar, garnera med örter om så önskas och servera. Smaklig måltid!

Köttfri linssoppa

Linser fylls med vatten och kokas i 20 minuter. Därefter tillsätts separat stekt potatis och lök med morötter och selleri. Soppan kokas upp, citronsaft, torkad vitlök, sojasås, salt och peppar tillsätts. Sedan tillagas den i ytterligare 20 minuter och serveras.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Linser - 100 gr.
• Dricksvatten - 2 l.
• Medium potatis – 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Selleristjälk – 1 st.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Torkad mald vitlök - ½ tsk.
• Sojasås - 1 msk.
• Citronsaft - ½ msk.
• Färsk persilja - 2 kvistar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta linserna noggrant under rinnande vatten, överför dem till en kastrull, fyll på med kallt vatten och sätt på eld. Koka upp och koka i 20 minuter.

Steg 2. Vid denna tid, skala och tvätta potatisen, skär dem sedan i små kuber. Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn. Vi skalar också löken och hackar dem med en kniv. Finhacka selleristjälken.

Steg 3. Värm 2 matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den i tre minuter. Tillsätt sedan morötter och selleri och stek i ytterligare 5 minuter, rör om då och då.

Steg 4. Bryn potatisen i en separat stekpanna i den återstående vegetabiliska oljan, lägg sedan till den i pannan med linserna tillsammans med den stekta löken, morötterna och sellerin.

Steg 5. Koka nu upp soppan på hög värme. Tillsätt sedan citronsaft, sojasås, torkad vitlök, salt och mald svartpeppar. Koka ytterligare 20 minuter på låg värme.

Steg 6. Tvätta persiljan under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och finhacka den med en kniv. Häll den färdiga linssoppan i skålar, strö över färsk persilja och servera. Smaklig måltid!

Hur lagar man röd linssoppa med kött?

Fläsk och potatis kokas i en kastrull. Därefter tillsätts blötlagda linser, stekt lök och tomatpuré och kryddor, varefter allt infunderas i 10-15 minuter och serveras. Det visar sig vara en mycket god och aromatisk soppa.

Tillagningstid: 2 timmar.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Fläsk på ben - 400 gr.
• Potatis - 4 st.
• Lök - 2 st.
• Röda linser - 150 gr.
• Söt tomatsås - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Persilja - efter smak.
• Solrosolja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket väl och lägg det i en kastrull tillsammans med hel skalad potatis. Fyll allt med kallt vatten, sätt på låg värme, tillsätt salt, koka upp och koka tills köttet separerar från benet. Under tillagningsprocessen, skumma bort eventuellt skum som bildas.

Steg 2. Skölj nu de röda linserna under rinnande vatten, häll dem sedan i en separat behållare, fyll dem med vatten och låt dem stå tills de sväller något.

Steg 3. Skala löken och skär i små tärningar. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan tomatpuré, rör om och stäng av värmen.

Steg 4. Ta bort det färdiga köttet från buljongen, separera det från benet, skär det i små bitar och sätt tillbaka det i pannan. Mosa potatisen med en sked eller mos.

Steg 5. Tillsätt nu linser, stekt lök och tomatsås i buljongen och koka i cirka 15 minuter tills de röda linserna har kokat upp.

Steg 6. Tillsätt sedan lagerblad, kryddor, bladpersilja och salt vid behov i soppan, stäng sedan av värmen och låt den brygga i 10-15 minuter under lock. Häll den förberedda röda linssoppan med kött i skålar och servera. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra röd linssoppa

Koka först linser och potatis. Därefter tillsätts sauterad lök, morötter, rotselleri och tomater.Den färdiga soppan krossas med en stavmixer, varefter den hälls upp på tallrikar och serveras med gräddfil. Det visar sig vara en välsmakande och mör maträtt.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Röda linser - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Morötter - 1 st.
• Rotselleri - 50 gr.
• Tomater - 2 st.
• Salt att smaka.
• Nymalen svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Dricksvatten - 1 l.
• Gräddfil - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först noggrant under rinnande vatten och skala alla grönsaker. Hacka löken fint, och riv morötter och rotselleri på ett grovt rivjärn. Skär potatisen i små tärningar.

Steg 2. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och fräs lök, morötter och rotselleri i den i 5-7 minuter.

Steg 3. Gör ett korsformat snitt på tomaterna, häll kokande vatten över dem och ta bort skalet.

Steg 4. Skär sedan tomaterna i små bitar, lägg dem i stekpannan med resten av grönsakerna, stek i ytterligare 5 minuter och ta av från värmen.

Steg 5. Häll vatten i en lämplig panna och sätt den på elden. Vi tvättar linserna två gånger under rinnande vatten och lägger dem i en kastrull med kokande vätska tillsammans med potatisen och kokar allt i 7-10 minuter.

Steg 6. Lägg nu till de stekta grönsakerna i pannan och koka allt tills linserna och potatisen är klara. I slutet av tillagningen, tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.

Steg 7. Använd en stavmixer och mal soppan till en puré. Om det verkar för tjockt, tillsätt sedan varmt kokt vatten till önskad konsistens.

Steg 8Häll den förberedda röda linssoppan i skålar och servera med gräddfil. Smaklig måltid!

Snabb och enkel linssoppa med potatis

Linser, potatis och stekt lök och morötter läggs i kokande vatten. Sedan tillsätts salt där, allt kokas upp och kokas i 20-25 minuter. Den färdiga soppan infunderas under lock i 20-30 minuter, hälls upp på tallrikar och serveras.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Röda linser - 1 msk.
• Medium potatis – 4 st.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Dricksvatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered först grönsakerna. Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn. Vi skalar också löken och skär dem i små tärningar, precis som potatisen.

Steg 2. Häll vatten i pannan och skicka den till elden för att värma upp. Värm vid denna tid en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt rivna morötter och lök.

Steg 3. Stek grönsakerna i några minuter tills de blir gyllenbruna.

Steg 4. Tillsätt nu stekt lök, morötter, röda linser och potatis i kokande vatten. Tillsätt salt efter smak, låt sedan allt koka upp igen och koka tills det är mjukt i 25-30 minuter. Stäng sedan av värmen, täck pannan med ett lock och låt soppan brygga i 20-30 minuter.

Steg 5. Häll upp den färdiga linssoppan med potatis på tallrikar och servera. Smaklig måltid!

Hur lagar man röd linssoppa i en långsam spis?

Lök och morötter steks i en långsam spis, sedan hälls röda linser i, allt fylls med varmt vatten och kokas i "Soppa" -läget i 20 minuter.Sedan tillsätts salt, peppar, parika, allt kokas i ytterligare 10 minuter, varefter soppan pureras med en stavmixer och serveras.

Tillagningstid: 55 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Röda linser - 170 gr.
• Lök - 180 gr.
• Morötter - 130 gr.
• Salt att smaka.
• Curry - ¼ tsk.
• Vatten - 900 ml.
• Malen paprika - 5 gr.
• Röd paprika - 5 gr.
• Solrosolja - 35 gr.
• Hackad dill - efter smak.
• Kex - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta morötterna noggrant under rinnande vatten, skala dem och skär dem i cirklar. Skala löken och skär i breda skivor.

Steg 2. Först sorterar vi ut de röda linserna, sköljer dem sedan ett par gånger under rinnande vatten och överför dem till en separat behållare.

Steg 3. Välj programmet "Frying" på multikokaren, värm vegetabilisk olja i en skål och stek hackad lök och morötter i 13-15 minuter under lock, tills grönsakerna är bruna.

Steg 4. Häll nu de tvättade linserna i multikokarskålen, fyll allt med varmt vatten, välj sedan programmet "Soppa" och ställ in timern på 20 minuter.

Steg 5. Efter denna tid, tillsätt röd paprika, mald paprika och koka soppan i ytterligare 10 minuter tills grönsakerna och linserna blir mjuka.

Steg 6. Stäng av multikokaren och överför innehållet i skålen till ett durkslag, som vi placerar på pannan.

Steg 7. Överför grönsakerna och linserna i en separat behållare och mal allt med hjälp av en stavmixer tills du får en homogen puré.

Steg 8. Överför den resulterande massan i multicooker-skålen, häll den återstående buljongen i den, tillsätt curry, rör om, stäng sedan locket och koka upp på programmet "Soup", men koka inte.

Steg 9Häll upp den förberedda röda linssoppan i skålar, garnera med dill och krutonger och servera. Smaklig måltid!

Doftande röd linssoppa med rökt kött

Linser kokas i vatten, sedan tillsätts stekt lök och morötter, rökt bringa, örter och vitlök. Därefter kokas soppan, kokas i ytterligare 3-4 minuter och hälls upp på tallrikar. Det visar sig vara en mycket välsmakande, mättande och aromatisk maträtt.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rökt bringa – 400 gr.
• Röda linser - 350 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Vitlök - 3-4 kryddnejlika.
• Färsk persilja - 1 gäng.
• Vegetabilisk olja - efter smak.
• Dricksvatten - 2,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och finhacka den. Vi tvättar morötterna väl under rinnande vatten, skalar dem och riv dem på ett grovt rivjärn.

Steg 2. Tvätta linserna noggrant, häll dem sedan i en kastrull, fyll dem med två liter vatten och lägg dem på elden. Koka upp allt, ta bort det resulterande skummet, tillsätt det återstående vattnet och saltet. Koka i cirka 20 minuter.

Steg 3. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek löken i den tills den är mjuk. Tillsätt sedan morötterna och låt allt puttra ihop ytterligare några minuter.

Steg 4. Skär den rökta bringan i stora strimlor.

Steg 5. Tvätta persiljan under kallt vatten, torka den på en pappershandduk och hacka den med en kniv. Skala vitlöken och hacka fint.

Steg 6. Lägg nu till den förberedda stekta löken och morötterna, rökt bringa, örter och vitlök i pannan med linserna.

Steg 7. Koka upp soppan, täck sedan pannan med ett lock och låt puttra i ytterligare 3-4 minuter.

Steg 8Stäng av värmen och häll upp den beredda linssoppan med rökt kött på tallrikar och servera. Smaklig måltid!