Zucchinisoppa - 10 snabba och goda recept med steg-för-steg-bilder

Zucchinisoppa är en aptitretande och intressant rätt som kommer att glädja dig med sitt låga kaloriinnehåll och överraskande delikata smak. Diversifiera din meny och notera det kulinariska urvalet av tio snabba och läckra matlagningsrecept med steg-för-steg-fotografier.

Innehåll

Zucchinisoppa - klassiskt recept
Krämig zucchinisoppa med grädde
PP diet zucchinisoppa
Zucchini och potatissoppa
Zucchinisoppa med smält ost
Zucchinisoppa med kyckling
Zucchini och blomkålssoppa
Svampsoppa med zucchini
Dietsoppa med zucchini och broccoli
Zucchini och pumpasoppa

Zucchinisoppa - klassiskt recept

Zucchinipurésoppa är ett klassiskt recept som absolut är värt att testa. Den här rätten kommer att diversifiera din lunchmeny. Den färdiga soppan kommer att glädja dig med sin intressanta delikata smak och aptitretande utseende. Testa att laga mat hemma.

Ingredienser

Tomater 5 (kilogram)
lagerblad 1 PC. för varje burk
Renad pepparrotsrot 5 gr. för varje burk
Peppar ärtor 3 PC. för varje burk
Dill paraplyer 1 PC. för varje burk
Vatten 1 (liter)
Salt 1 (matskedar)
Strösocker 3 (matskedar)
Bordsvinäger 9% 4 (matskedar)

Steg

min.

Zucchinisoppa enligt det klassiska receptet är väldigt lätt att tillaga. Låt oss förbereda alla ingredienser. Vi tvättar grönsakerna och vid behov skalar vi dem.
Hacka löken och stek den tills den är mjuk i en kastrull med vegetabilisk olja och smör. Koka under omrörning i cirka 5-7 minuter.
Lägg till rivna morötter här. Stek allt tillsammans i ca 3-4 minuter.
Lägg zucchinitärningarna i pannan. Salta och tillsätt kryddor. Rör om och koka ett par minuter till.
Häll i en och en halv liter kokande vatten. Koka i 15 minuter under lock.
Skär vitt bröd i tärningar och torka i en het stekpanna.
Mixa den färdiga soppan med en mixer tills den är slät.
Zucchinipurésoppa enligt det klassiska receptet är klar. Servera, toppad med krutonger.

Krämig zucchinisoppa med grädde

Krämig zucchinisoppa med grädde blir förvånansvärt mör och trevlig att smaka. Denna maträtt kommer att diversifiera din vanliga meny och kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda rekommenderar vi att du använder ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 4

Ingredienser:

Zucchini – 650-750 gr.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Grädde 10% – 4 msk.
Grädde/kvarg - 2 msk.
Muskotnöt - 0,5 tsk.
Dorblu ost - till servering.
Kex - för servering.
Vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala och tvätta grönsakerna.

Steg 2. Skär zucchinin, morötterna och löken i stora bitar.

Steg 3. Fyll de beredda grönsakerna med vatten. Koka upp och koka i ca 20-30 minuter.

Steg 4. Förbered krutonger för servering. För att göra detta kan du torka vitt bröd i en stekpanna lätt smord med vegetabilisk olja.

Steg 5. Häll av buljongen från de kokta grönsakerna i ett glas. Det kan fortfarande vara användbart.

Steg 6. Mixa de kokta grönsakerna med en mixer tills de är slät.

Steg 7. Häll grädden här och blanda.

Steg 8. Tillsätt sedan grädde eller keso.

Steg 9. Vispa allt med en mixer igen tills det är slätt. Justera tjockleken på soppan efter smak genom att tillsätta grönsaksbuljong.

Steg 10Koka på spisen i en minut. Strö över muskotnöt.

Steg 11. Krämig zucchinisoppa med grädde är klar. Häll upp på tallrikar och servera, toppat med krutonger och ost.

PP diet zucchinisoppa

PP diet zucchinisoppa kommer att glädja dem som tittar på deras figur. Denna lätta grönsakssoppa kommer att glädja dig inte bara med sina fördelaktiga egenskaper och låga kaloriinnehåll, utan också med sin otroliga smak och aptitretande utseende. Se till att prova vårt beprövade recept.

Tillagningstid - 35 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 1

Ingredienser:

Zucchini - 80 gr.
Kycklingbuljong - 1 l.
Potatis - 50 gr.
Lök - 25 gr.
Kokta morötter - 25 gr.
Vitlök - 5 gr.
Salt att smaka.
Mald svartpeppar - efter smak.
Skummjölk - 200 ml.
Olivolja - 15 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Skala löken och skär dem.

Steg 3. Koka morötterna i förväg och skär dem i tärningar.

Steg 4. Vi gör samma sak med kokt potatis.

Steg 5. Skär zucchinin i tärningar.

Steg 6. Stek alla grönsaker i en stekpanna med olivolja i 5 minuter. Tillsätt kycklingbuljong och koka i 10 minuter.

Steg 7. Slipa arbetsstycket i en mixer.

Steg 8. Koka skummjölk och tillsätt hackade grönsaker till den.

Steg 9. Tillsätt salt, peppar och hackad vitlök till blandningen. Koka i en minut.

Steg 10. PP kostzucchinisoppa är klar. Ta för dig!

Zucchini och potatissoppa

Zucchini- och potatispurésoppa är en aptitretande och intressant godbit för ditt middagsbord. Det är inte svårt att förbereda maträtten hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 4

Ingredienser:

Till soppa:

Zucchini - 2 st.
Potatis - 2 st.
Lök - 2 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika.
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Salt - 0,5 tsk.
Malen svartpeppar - ¼ tsk.

Till buljongen:

Vatten – 1,2 l.
Selleri - 1 st.
Morötter - 1 st.
Svartpepparkorn - 5 st.
Persilja - 2 grenar.
Lagerblad - 2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Koka grönsaksbuljongen. Koka upp vatten med produkterna från listan och koka sedan i ca 30 minuter.

Steg 3. Vid denna tid, skala och hacka löken och vitlöken.

Steg 4. Tvätta zucchinin väl och skär den i tunna halvcirklar.

Steg 5. Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Fräs löken och vitlöken på den i ca 3-4 minuter. Tillsätt zucchinin och fräs allt tillsammans i ca 5 minuter.

Steg 6. Skala potatisen och skär den i tärningar.

Steg 7. Lägg potatisen med resten av grönsakerna.

Steg 8. Häll den ansträngda buljongen över arbetsstycket. Salta, peppra och koka i 20 minuter tills potatisen är mjuk.

Steg 9. Mixa innehållet med en stavmixer.

Steg 10. Zucchini- och potatispurésoppa är klar. Häll upp i serveringsskålar och servera!

Zucchinisoppa med smält ost

Zucchinisoppa med smält ost blir otroligt mör och intressant i smaken. Denna goding kommer att diversifiera din vanliga meny och kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda grönsakssoppa rekommenderar vi att du använder ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 4

Ingredienser:

Zucchini - 200 gr.
Smörjd ost - 200 gr.
Potatis - 2 st.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Gröna – 0,5 gäng.
Salt att smaka.
Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen och skär den i tärningar. Lägg den i en kastrull, fyll den med vatten och ställ den på spisen.

Steg 2. Hacka löken och riv morötterna.

Steg 3. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 4. Tvätta zucchinin väl och skär den i små kuber.

Steg 5. Skär den processade osten i samma kuber.

Steg 6. Koka potatisen i 10 minuter. Sedan lägger vi zucchinin och osten här.

Steg 7. Koka i ytterligare 10 minuter. Salta, peppra och tillsätt hackade örter.

Steg 8. Placera morötter och lök. Koka i ett par minuter och ta bort från spisen.

Steg 9. Zucchinisoppa med smält ost är klar. Häll upp i skålar och prova!

Zucchinisoppa med kyckling

Zucchinisoppa med kyckling är en otroligt god och nyttig rätt till din hemmalunch. En sådan behandling kommer att diversifiera din meny ljust och kommer inte att lämna någon oberörd. För att förbereda din egen, ta del av det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 6

Ingredienser:

Kyckling - 200 gr.
Zucchini - 150 gr.
Potatis - 4 st.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Vermicelli - 2 msk.
Salt att smaka.
Kryddor - 0,5 tsk.
Lagerblad - 1 st.
Vitlök - 1 st.
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär kycklingköttet i små bitar. Lägg i en kastrull, fyll med vatten och ställ på spisen.

Steg 2. Salta vattnet efter kokning. Koka i 10 minuter och tillsätt skalade potatiskuber. Koka i ytterligare 15-20 minuter.

Steg 3. Skala zucchinin och skär i små bitar. Hacka löken. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är mjuka.

Steg 4. Placera rivna morötter här.Rör om och stek allt tillsammans i ca 6-8 minuter.

Steg 5. Lägg de stekta grönsakerna i soppan. Vi kompletterar den med kryddor. Koka på låg värme i ytterligare 15 minuter.

Steg 6. Tillsätt vermicelli, koka i 5 minuter och stäng av värmen. Låt godsaken sitta i cirka 15 minuter.

Steg 7. Zucchinisoppa med kyckling är klar Häll upp i skålar och servera!

Zucchini och blomkålssoppa

Zucchini- och blomkålssoppa är en läcker och intressant godbit för ditt middagsbord. Det är inte svårt att förbereda maträtten hemma. För att göra detta, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval. Unna dig själv och dina nära och kära.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 4

Ingredienser:

Zucchini - 0,5 kg.
Blomkål - 0,5 kg.
Lök - 150 gr.
Morötter - 150 gr.
Salt att smaka.
Mald svartpeppar - efter smak.
Vegetabilisk olja - för stekning.
Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och skala vid behov grönsakerna.

Steg 2. Finhacka löken med en kniv.

Steg 3. Skär zucchinin i små tärningar.

Steg 4. Riv morötterna på ett medium eller grovt rivjärn.

Steg 5. Skär blomkålen i buketter.

Steg 6. Värm en panna med vegetabilisk olja. Fräs löken i den tills den är mjuk.

Steg 7. Tillsätt rivna morötter till löken. Blanda och stek grönsakerna tillsammans.

Steg 8. Vi skickar även kål och zucchini hit. Salta, peppra och blanda.

Steg 9. Häll varmt vatten över grönsakerna. Koka tills det är klart i ca 20 minuter.

Steg 10. Lägg sedan till grönsakerna i mixern. Häll i lite grönsaksbuljong.

Steg 11. Blanda tills det är slätt. Vi justerar tjockleken genom att tillsätta buljong.

Steg 12. Zucchini och blomkålssoppa är klar.Häll upp på tallrikar och servera, garnerad med örter.

Svampsoppa med zucchini

Svampsoppa med zucchini kommer att glädja dig inte bara med sin ljusa smak, utan också med en aptitretande arom. Godbiten kommer att fungera som ett intressant lunchalternativ för hela familjen. För enkel och snabb förberedelse, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 6

Ingredienser:

Zucchini - 200 gr.
Potatis - 200-250 gr.
Champinjonsvamp - 250 gr.
Vitlök - 1 kryddnejlika.
Lök - 1 st.
Lagerblad - 1 st.
Persilja - efter smak.
Salt att smaka.
Mald svartpeppar - efter smak.
Kryddor - 0,5 tsk.
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Vatten – 1,5 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta zucchinin väl och skär den i små kuber. Om grönsaken är ung är det inte nödvändigt att ta bort skalet.

Steg 2. Skär de tvättade champinjonerna i fjärdedelar.

Steg 3. Mal den skalade löken.

Steg 4. Stek löken i en panna med vegetabilisk olja. Koka grönsaken tills den är gyllenbrun.

Steg 5. Skär den skalade potatisen i tärningar.

Steg 6. Tillsätt svamp till löken. Stek tillsammans i ca 5 minuter.

Steg 7. Placera zucchinin och potatisen här. Vi skickar hackad vitlök hit. Salta, peppra och låt sjuda under lock i ca 5 minuter.

Steg 8. Fyll grönsakerna med vatten. Tillsätt lagerblad och kryddor. Koka tills potatisen är mjuk i cirka 10 minuter. Tillsätt på slutet hackad persilja. Låt rätten stå under lock i ca 10 minuter.

Steg 9. Svampsoppa med zucchini är klar. Häll upp i skålar och prova!

Dietsoppa med zucchini och broccoli

Dietsoppa med zucchini och broccoli är en gudagåva för dem som tittar på sin figur.Denna grönsakssoppa kommer att glädja dig inte bara med sina fördelaktiga egenskaper och låga kaloriinnehåll, utan också med sin otroliga smak och aptitretande utseende. Se till att prova detta till en hemlagad middag!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 4

Ingredienser:

Ung zucchini - 1 st.
Broccoli - 150 gr.
Vit lök - 1 st.
Vatten – 0,7 l.
Salt att smaka.
Italienska örter - 0,5 tsk.
Pinjenötter - 20 gr.
Olivolja - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 2. Fräs löken tills den är gyllenbrun i en kastrull med olivolja.

Steg 3. Tvätta zucchinin väl och skär den i små kuber. Om grönsaken är ung är det inte nödvändigt att ta bort skalet.

Steg 4. Tillsätt zucchinin i löken. Tillsätt vatten och koka i ca 5-7 minuter.

Steg 5. Tillsätt broccoli här, uppdelad i buketter. Salta, strö över kryddor och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 6. Mixa den färdiga soppan med en stavmixer.

Steg 7. Dietsoppa med zucchini och broccoli är klar. Servera med pinjenötter.

Zucchini och pumpasoppa

Zucchini och pumpapurésoppa blir förvånansvärt mör, ljus och aptitretande. Denna maträtt kommer att diversifiera din vanliga meny och dekorera matbordet. För att förbereda rekommenderar vi att du använder ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 45 minuter

Tillagningstid - 15 minuter

Portioner – 4

Ingredienser: