Kex i ugnen

Ugnskex är kuber av svart eller vitt bröd, torkade i ugnen tills de är knapriga och kryddade med dina favoritkryddor och vegetabilisk olja. Denna aptitretare passar perfekt till skummande drycker, och kan även användas för att göra krämig purésoppa mycket mer intressant i konsistensen och rikare i smaken; krutonger passar även till Caesarsallad eller sallad med koreanska bönor och morötter. När du väl gör kex hemma kommer du för alltid att glömma att köpa den färdiga produkten i snabbköpet.

Svarta brödkrutonger med vitlök i ugnen

Bruna brödkrutonger med vitlök i ugnen är det enklaste, men samtidigt otroligt välsmakande mellanmålet för skummande drycker, som tillagas av de produkter som alltid finns till hands. Det här receptet visar hur du gör de perfekta krutongerna!

1. 
   Vi skär av skorporna från brödet, skär smulan i avlånga barer av samma storlek.
2. 
   För att krydda skålen, tillsätt lite av pressad vitlök, senap, koriander, salt och mald peppar.
3. 
   Häll vegetabilisk olja i tillsatserna och blanda ingredienserna noggrant.
4. 
   Lägg det skivade brödet i skålen med kryddorna och rör om kraftigt så att oljan och kryddorna absorberas i bitarna.
5. 
   Lägg preparaten på en plåt och fördela även den hackade vitlöken ovanpå.
6. 
   Grädda förrätten i 15 minuter i 200 grader.
7. 
   Kyl kexen något, lägg på ett fat och servera. Smaklig måltid!

---

Vita brödkrutonger i ugnen

Vita brödkrutonger i ugnen tillagas av bara fyra ingredienser (brödet räknas inte med) och blir otroligt gott och aromatiskt. Denna tillsats kan användas som en självständig maträtt eller garneras med en grönsakssallad eller purésoppa.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid – 5-10 min.

Portioner – 3-5.

Ingredienser:

• Vitt bröd - 250 gr.
• Vegetabilisk olja - 50-60 ml.
• Malen söt paprika - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Granulerad vitlök - 1/3 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär brödet i bitar av önskad storlek och form och lägg i en skål.

Steg 2. Strö huvudkomponenten med söt paprika, granulerad vitlök och salt och blanda.

Steg 3. Krydda med solrosolja och blanda igen.

Steg 4. Klä en värmetålig form med ett bakplåtspapper och fördela skivorna i ett lager.

Steg 5. Koka kexen i ugnen, förvärmd till 180 grader, i 12-15 minuter.

Steg 6. Laga mat och ha kul!

Krutonger i ugnen med smör och vitlök

Ugnskex med smör och vitlök är ett välsmakande och mycket aromatiskt mellanmål som även ett barn kan förbereda.Se till att prova att göra krutonger med det här receptet, eftersom vitlök och dill är ett bra tillskott till rågbröd.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid – 5-7 min.

Portioner – 5-6.

Ingredienser:

• Rågbröd - 400 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Torkad dill - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär 400 gram bröd i små barer.

Steg 2. Överför brödet till en plåt och rosta tills det är lätt knaprigt.

Steg 3. Vi "frigör" vitlöksklyftorna från skalen och gnuggar dem direkt i en tallrik med kex, och lägger till torkade örter där.

Steg 4. Häll vegetabilisk olja över kexen, krydda med svartpeppar och salt, blanda väl för jämn fördelning.

Steg 5. Servera och servera. Smaklig måltid!

Krutonger med krydda i ugnen

Krutonger med smaksättning i ugnen är ett mellanmål som mycket snabbt kan hamna på ditt bord, och den ljusa och fylliga aromen kommer att fylla hela ditt hem även under värmebehandlingsprocessen. Som smaksättning rekommenderar vi att du använder universal- eller kycklingkrydda.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3-5.

Ingredienser:

• Bröd - ½ bit.
• Krydda - 1 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att minska tillagningstiden, placera ingredienserna på bordet enligt listan.

Steg 2. Skär brödskivorna i tärningar, ungefär en centimeter för centimeter stora.

Steg 3. Häll det skivade brödet i en ren och torr påse.

Steg 4. Förbered kryddor: blanda dem med salt.

Steg 5. Häll kryddorna i en påse och knyt den hårt.

Steg 6. Blanda brödtärningarna med tillsatserna, skaka påsen. Häll sedan upp degen på ett bakplåtspapper i ett lager.

Steg 7Grädda i ca 10-15 minuter i 180 grader och servera varm eller kyld. Smaklig måltid!

Bagel kex i ugnen

Bakade bagelkrutonger i ugnen är ett perfekt komplement till sallader och förrätter. Genom att lägga till en sådan ingrediens kommer du att ge huvudrätten en unik krispighet och originell konsistens som kommer att tilltala alla som provar det, eftersom det är omöjligt att motstå basilika och oregano!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 150 gr.

Ingredienser:

• Bagels – 5 st.
• Olivolja - 2 msk.
• Oregano - 1 tsk.
• Basilika - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg bagelsna på en skärbräda.

Steg 2. Skär mjölringarna på mitten och skär i cirklar, ca 3-4 millimeter tjocka.

Steg 3. Häll skivorna i en platt värmebeständig form.

Steg 4. Strö baglarna generöst med örter och strö över olja - blanda noga med händerna.

Steg 5. Sätt in bakplåten i ugnen i 3-4 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Steg 6. Blanda försiktigt de varma kexen och lägg dem i en djup serveringsskål.

Steg 7. God aptit!

Rågkrutonger för öl

Rågkrutonger för öl är ett universellt mellanmål som kommer att lysa upp din kväll. Du kan komplettera små brödskivor med olika kryddor och aromatiska örter för att passa din smak, men idag rekommenderar vi att du provar den uppsättning kryddor som föreslås i receptet.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid – 7 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rågbröd - 200 gr.
• Vitlök - 3 tänder.
• Solrosolja - 60 ml.
• Mal söt paprika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Skär brödet i medeltjocka strimlor eller i tärningar - som du vill.

Steg 2. Häll huvudkomponenten i en ugnsform och överför till ugnen i 10-12 minuter vid 180 grader.

Steg 3. Förbered vid denna tid dressingen: riv vitlök i en skål, häll olja och tillsätt salt, peppar och söt paprika.

Steg 4. Efter 12 minuter, täck kexen med vitlökssmör och återvänd till ugnen i ytterligare 12 minuter.

Steg 5. Kyl det färdiga mellanmålet något, lägg det på en tallrik och ta ett prov. Smaklig måltid!

Kex från Borodino bröd

Borodino-brödbröd är ett enkelt och mycket välsmakande sätt att diversifiera din vanliga kost med ett välsmakande och aromatiskt mellanmål. Om du inte gillar smaken och lukten av färsk vitlök särskilt, kan du enkelt ersätta den med en granulerad analog, så smaken blir mycket mjukare.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Borodino bröd - ½ bit.
• Vitlök - 3 tänder.
• Vegetabilisk olja - 3-4 msk.
• Salt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär skorpor från limpan, skär fruktköttet i barer.

Steg 2. Skala vitlöksklyftorna och passera genom en press.

Steg 3. Tillsätt lite salt till den varma grönsaken.

Steg 4. Häll i vegetabilisk olja och blanda noggrant.

Steg 5. Lägg det skivade brödet på en bakplåt.

Steg 6. Använd en köksborste och pensla varje skiva med dressing.

Steg 7. Om vitlöksmassan inte räckte, spraya arbetsstyckena med olja.

Steg 8. Sätt in formen i ugnen och tillaga i ca 7-10 minuter (190 grader).

Steg 9. Förbered och njut av inte bara resultatet, utan också processen!

Hemgjorda paprikakex

Kex med paprika tillagas mycket enkelt och snabbt hemma, och viktigast av allt, du behöver inget annat än en ugn för att förbereda dem. Du kan själv anpassa värmebehandlingstiden beroende på hur torrt ”resultat” du vill få.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Svart bröd - 3 skivor.
• Solrosolja - 3 tsk.
• Rökt mald paprika - 1 tsk.
• Granulerad vitlök - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha trimmat skorpan från limpan, skär smulan i små rektanglar.

Steg 2. Häll upp skivorna på en bakplåtspappersklädd plåt och torka brödet i ca 10 minuter i 180 grader.

Steg 3. Gör samtidigt såsen: häll olja i skålen.

Steg 4. Tillsätt rökt mald paprika.

Steg 5. Och granulerad vitlök - blanda tills den är slät.

Steg 6. Häll varma kex i den resulterande blandningen, rör om kraftigt och låt dra i 10-15 minuter.

Steg 7. När tiden har gått, häll mellanmålet på pergamentet igen och sätt tillbaka det i ugnen i ytterligare 5-8 minuter (80-100 grader).

Steg 8. God aptit!

Kraftonger till Caesarsallad

Kex för Caesarsallad är en av de viktigaste och viktigaste komponenterna, vilket avsevärt påverkar smaken på den färdiga maträtten. Det här receptet visar dig hur du gör de perfekta salladskrutongerna, toppade med riven parmesan och olivolja.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Bröd - 5-7 skivor.
• Olivolja - 50 ml.
• Parmesanost (riven) - 2 msk.
• Granulerad vitlök - 1 nypa.
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär vitt bröd i medelstora skivor. Samtidigt börjar vi värma upp ugnen till en temperatur på 180-190 grader.

Steg 2. Lägg skivorna på en tallrik med höga sidor och tillsätt lite salt, fokusera på dina smakpreferenser.

Steg 3. Vi kompletterar huvudkomponenten med granulerad vitlök och en nypa mald peppar för piquancy.

Steg 4. Tillsätt lite hård, finriven ost.

Steg 5. Tillsätt olivolja av hög kvalitet.

Steg 6. Blanda brödet och tillsatserna noggrant.

Steg 7. Häll den halvfärdiga produkten på en bakplåt och koka i 10 minuter.

Steg 8. Tillsätt kylda kex i salladen och njut av den fantastiska smaken. Smaklig måltid!

Kex i ugnen med pepparrot

Kex i ugnen med pepparrot, gjorda av rågbröd, är en mycket "snabb" och aromatisk aptitretare som kan serveras som en aptitretare för en skumdryck, såväl som komplement till ost eller kycklingsoppa, och även diversifiera en vanlig grönsakssallad. Se till att prova det!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Rågbröd - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Pepparrot - 1,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Salt - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär brödsmulan i små tärningar eller rektanglar.

Steg 2. Lägg huvudingrediensen på en bakplåt och grädda i 10 minuter vid en temperatur på 160 grader.

Steg 3. Förbered vid denna tid dressingen: häll olja och lite vatten i en behållare med lock.

Steg 4. Tillsätt sedan pepparrot och rör om ordentligt tills det är slätt.

Steg 5. Häll de kylda kexen i den resulterande blandningen, stäng locket och skaka kraftigt.

Steg 6.Lägg de doftande kexen på bakplåten igen och torka dem i 80 grader i högst 7 minuter.

Steg 7. God aptit!