Gäds i ugnen

Gäds i ugnen är en ljus maträtt för ditt hem eller semesterbord. Denna fisk kommer att fungera som en rejäl lunch eller middag. Se till att prova i ditt eget kök. För att göra detta, använd ett beprövat kulinariskt urval av tio läckra recept med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av processen.

Hel gös i folie i ugnen

Hel gös i folie i ugnen blir väldigt mör, saftig och näringsrik. Servera den färgglada rätten till dina favorittillbehör. Dina nära och kära eller gäster kommer inte att kunna motstå. För att förbereda, notera vår beprövade kulinariska idé med en steg-för-steg beskrivning av processen.

1. 
   Tina först göskroppen och skölj den väl under vatten. Efter torkning, gnid in med salt och mald svartpeppar på alla sidor.
2. 
   Skala löken och morötterna. Skölj under vatten.
3. 
   Skär morötterna i tärningar, skär löken i tunna halvringar.Lägg maten på en bakplåt med folie smord med vegetabilisk olja.
4. 
   Lägg den förberedda fiskkroppen på grönsaksbädden.
5. 
   Tillsätt svartpepparkorn och timjankvistar. Detta är nödvändigt för den ljusa aromen av maträtten.
6. 
   Lägg bitar av smör på ytan av fisken. Täck arbetsstycket med folie och placera det i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40-60 minuter.
7. 
   Hela gösen i folie är klar i ugnen. Servera och njut av denna färgglada rätt.

---

Gäds bakad i gräddfil och lök

Gäds bakad i gräddfil och lök är en intressant och mycket aptitretande rätt för ditt bord. Kan serveras till en familjelunch, middag eller som en del av en semestermeny. Vi rekommenderar att du förbereder utsökt fisk med hjälp av vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gäds – 0,9 kg.
• Lök - 3 st.
• Gräddfil - 4 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Kryddor för fisk - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skär dem i tunna halvringar.

Steg 2. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjuk. Salta och strö över malen svartpeppar.

Steg 3. Tvätta gösen väl och rengör den vid behov.

Steg 4. Skär av fenorna, svansen och huvudet. Torka av med en pappershandduk.

Steg 5. Täck bakplåten med folie. Vi lägger här en del av löken, fisken, gnuggad med kryddor. Täck med den återstående löken.

Steg 6. Grädda rätten i 20 minuter i 200 grader. Häll gräddfil över blandningen och koka i ytterligare 10 minuter.

Steg 7. Mör gös bakad i gräddfil och lök är klar. Servera med dina favorittillbehör!

Gäds bakad i ugn med grönsaker

Gäds bakad i ugn med grönsaker blir otroligt mör, saftig och näringsrik. Servera denna läckra rätt till dina favorittillbehör. Dina nära och kära och gäster kommer inte att kunna motstå. För att förbereda, notera vår beprövade kulinariska idé med en steg-för-steg beskrivning av processen.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gäds – 1-1,2 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2-3 st.
• paprika - 300 gr.
• Citron - 0,5 st.
• Italienska örter - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Timjan - 2 grenar.
• Oliv-/solrosolja – 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fisken och rengör den vid behov. Vi gör snitt på slaktkropparna. Gnid sedan in med salt, peppar och örter. Vi lägger in timjan.

Steg 2. Skala, tvätta morötterna och skär dem i tunna cirklar.

Steg 3. Ta bort skalet från löken och skär sedan grönsaken i små fjärdedelar.

Steg 4. Kombinera lök och morötter i en djup skål. Hit skickar vi även paprikabitar. Tillsätt salt, peppar, olivolja och blanda.

Steg 5. Lägg grönsaker i en ugnsform. Vi lägger fisk på dem. Vi lägger citronskivor i slaktkropparna.

Steg 6. Grädda rätten i 35-40 minuter i 180 grader.

Steg 7. Aptitretande gös bakad i ugnen med grönsaker är klar. Servera och njut!

Hur man lagar gös i bitar i ugnen

Vi berättar hur man lagar gös i bitar i ugnen i vårt steg-för-steg-recept med fotografier. Med hjälp av vår idé kommer du att få en mycket mör, saftig och näringsrik godbit. Passar både för familjemiddagar och festliga kvällar. Se till att prova det!

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gädsfilé – 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 2 st.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina och tvätta gösfilén i förväg.

Steg 2. Skär sedan fisken i små portioner.

Steg 3. Skala grönsakerna, skär sedan löken i tunna halvringar och moroten i cirklar.

Steg 4. Belägg ugnsformen med vegetabilisk olja. Lägg fiskbitarna här och täck dem med grönsaker.

Steg 5. Strö arbetsstycket med kryddor och salt efter smak.

Steg 6. Täck pannan med innehållet med folie och koka i 35-45 minuter i 180 grader.

Steg 7. Smakrik och mör gös, bakad i bitar i ugnen, är klar. Du kan servera den till bordet!

Gäds bakad med potatis

Gäds bakad med potatis är en rejäl och välsmakande rätt för din familjemiddag. Du behöver inte laga en extra tillbehör, så du sparar tid. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Diversifiera din vanliga meny och skäm bort din familj!

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gäds – 1,1 kg.
• Potatis - 1 kg.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Rosmarin - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för bakning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna från listan.

Steg 2. Tvätta potatisen väl och koka den i skalet tills den är nästan helt genomstekt.

Steg 3. Placera den upptinade och tvättade fisken på en bakplåt belagd med vegetabilisk olja. Vi skär i fisken, gnid den med salt och kryddor.

Steg 4. Grädda fisken i 20 minuter i 180 grader.

Steg 5.Kyl den kokta potatisen, skala och skär i skivor.

Steg 6. Lägg klyftpotatis runt fisken. Strö över salt och tillsätt hackad vitlök.

Steg 7. Koka rätten i ytterligare 15 minuter vid samma temperatur.

Steg 8. Rejäl och god gös bakad i ugnen med potatis är klar. Servera till bordet!

Gäds i gräddsås i ugnen

Gäds i en krämig sås i ugnen blir väldigt mör, saftig och näringsrik. Servera den färgglada rätten till dina favorittillbehör. Dina nära och kära eller gäster kommer att bli glada! För att förbereda, notera vår beprövade kulinariska idé med en steg-för-steg beskrivning av processen.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gäds – 800 gr.
• Smör - 50 gr.
• Grädde 10-20% – 60 ml.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Dijonsenap - 1 msk.
• Citronsaft - 1,5 msk.
• Hackad schalottenlök - 1,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - till servering.
• Citron - till servering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered fisken. Du kan använda gösfilén direkt.

Steg 2. Vi rengör fiskprodukten från stora ben.

Steg 3. I en djup skål, kombinera smör, grädde, senap, hackad vitlök och lök. Häll i lite citronsaft.

Steg 4. Placera arbetsstycket på spisen. Rör om och värm tills blandningen blir homogen. I slutet, tillsätt salt och mald svartpeppar.

Steg 5. Lägg fiskfiléerna i en ugnsform. Salta och peppra och häll sedan gräddsås över.

Steg 6. Grädda rätten i 35 minuter i 200 grader.

Steg 7. Mör och mjuk gös i krämig sås i ugnen är klar. Dela i portionsbitar och servera, toppat med örter och citron!

Gäddsfilé med ost i ugnen

Gäddfilé med ost i ugnen är en original och otroligt mör maträtt för ditt bord som inte lämnar någon oberörd. Kan serveras till en familjelunch, middag eller som en del av en semestermeny. Vi rekommenderar att du förbereder utsökt fisk med hjälp av vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gäds – 1 st.
• Lök - 1 st.
• Smör - 30 gr.
• Gräddfil - 100 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina gösen i förväg, tvätta den och skär den i snygga filéer. Ta bort fröna och skalet.

Steg 2. Skär löken i tunna halvringar. Stek produkten i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.

Steg 3. Lägg fisken med lök i en ugnsform, strö över salt och kryddor. Täck produkterna med bitar av smör och en blandning av gräddfil och riven ost.

Steg 4. Placera skålen i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

Steg 5. Det tar cirka 20-30 minuter att tillaga fisken helt.

Steg 6. Efter tillagning, låt godsaken sitta en liten stund.

Steg 7. Den aptitretande gösfilén med ost i ugnen kan delas upp i portioner och serveras. Smaklig måltid!

Gäds bakad med majonnäs

Gäds bakad med majonnäs blir väldigt mör, saftig och aptitretande. Servera denna rejäla, färgglada rätt till dina favorittillbehör. Släktingar eller gäster kommer att uppskatta denna goding. För att förbereda, notera vår beprövade kulinariska idé med en steg-för-steg beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Gäds – 1 st.
• Majonnäs - 250 gr.
• Citron - 0,5 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Malen peppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered de nödvändiga produkterna enligt listan.

Steg 2. Tina upp fisken, rengör och skölj den. Sedan delar vi den i små bitar, tar försiktigt bort filmen och fröna.

Steg 3. Peppra fiskbitarna, tillsätt salt och strö över kryddor, häll i citronsaft och blanda försiktigt.

Steg 4. Skala vitlöksklyftorna och hacka dem på valfritt sätt.

Steg 5. Tillsätt den angivna mängden majonnäs till vitlöken. Blanda allt väl.

Steg 6. Lägg bitar av gös i en ugnsform och täck dem med majonnäs. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

Steg 7. Gäds bakad med majonnäs är klar. Dela i portioner och servera!

Gäds med morötter och lök i ugnen

Gädda med morötter och lök i ugnen blir väldigt mör, saftig och näringsrik. Servera den färgglada rätten till dina favorittillbehör. Dina nära och kära eller gäster kommer inte att kunna motstå. För att implementera din idé, använd vårt beprövade kulinariska recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gäds – 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1-2 st.
• Tomatpuré - 1 tsk.
• Vatten - 0,5 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Rosmarin - efter smak.
• Hård ost - 50 gr.
• Gräddfil - 50 gr.
• Socker - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina, rengör och skölj gösen. Gnid efteråt in fisken väl med salt, peppar och hackad rosmarin.

Steg 2. Skär morötterna och löken i små bitar. Stek maten i vegetabilisk olja tills den är mjuk.

Steg 3. Tillsätt grönsaker med vatten, tomatpuré, salt, socker och peppar. Sjud i ca 5-7 minuter.

Steg 4. Täck bakformen med folie. Häll i grönsaksblandningen och tillsätt fisken.

Steg 5. Klä fisken med gräddfil och strö över riven hård ost.

Steg 6. Slå in arbetsstycket i folie och placera det i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 20 minuter.

Steg 7. Öppna folien efter ett tag. Grädda fisken i ytterligare 15 minuter i 180 grader.

Steg 8. Aptitretande gös bakad med morötter och lök är klar. Du kan servera den till bordet!

Gäds bakad i en hylsa

Gäds bakad i en ärm är en intressant och otroligt välsmakande maträtt för ditt bord. Kan serveras till en familjelunch, middag eller som en del av en semestermeny. Vi rekommenderar att du förbereder utsökt fisk med hjälp av vårt beprövade recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Gäds – 1 st.
• Citron - 3 ringar.
• Lök - 1 st.
• Salt - 1 msk.
• Kryddor - 1 msk.
• Lagerblad - 1-2 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och rengör gösen väl och gnugga sedan slaktkroppen noggrant med salt och kryddor. Gnid ut och inuti.

Steg 2. Skala löken och skär dem i ringar eller halvringar.

Steg 3. Tvätta citronen och skär i tunna ringar.

Steg 4. Placera citronringar och lagerblad i magen på fisken. Vi tar bort citrusfröna först.

Steg 5. Lägg fisken i en bakform. Vi lägger även lök här. Vi knyter ärmen.

Steg 6. Placera formen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 30-35 minuter. Efter godingen, låt den vila i 5-7 minuter.

Steg 7. Saftig och aptitretande gös bakad i en hylsa är klar. Servera den till bordet och njut!