Gröna bönor

Gröna bönor är en fantastisk grönsak som kan användas i enkla rätter såväl som mer komplexa godsaker. Gröna bönor gör fantastiska sallader och aptitretare, första och andra kurser, vars beredning inte bara erfarna kockar känner till, utan även nybörjare hemmafruar kan bemästra. Disken är lämplig för vardagsbruk och för speciella evenemang.

Stekt gröna bönor i en stekpanna

Även en tonåring kan laga stekta gröna bönor i en stekpanna. Hela processen tar mindre än 10 minuter. Rätten serveras som tillbehör till fågel, fisk eller kött. För dem som tittar på sin diet är detta ett utmärkt alternativ för en näringsrik måltid.

1. 
   Gröna bönor i en stekpanna är väldigt lätta att förbereda. Vi förbereder ingredienserna till en enkel och smakrik maträtt.
2. 
   Frysta bönor behöver inte förtinas före användning. Efter att ha kokat en liter vatten, lägg i bönorna i en halv minut.Färska bönor - i 1 minut.
3. 
   Låt bönorna rinna av genom en sil.
4. 
   Finhacka den skalade vitlöken.
5. 
   Efter att ha värmt upp en stekpanna med smör, stek vitlöken i bara en minut.
6. 
   Tillsätt gröna bönor och stek i 1 minut.
7. 
   Salta och strö över citronsaft. Om så önskas, krydda med chilipeppar - mald eller färsk.
8. 
   Vi serverar maten. Smaklig måltid!

---

Gröna bönor med ägg i en stekpanna

Gröna bönor med ägg i stekpanna är ett recept som passar perfekt till en näringsrik frukost eller lätt middag. Att förbereda bönor är enkelt. Även en nybörjarkock kan bemästra processen. Den budgetvänliga, balanserade godbiten är fantastiskt tillfredsställande och låter dig inte känna dig tung.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Gröna bönor - 250 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Lök - 50 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha förberett produkterna börjar vi huvudprocessen. Bönor kan vara färska eller frysta. Färsk kräver längre tillagning. Fryst – den blancheras innan den fryses, så den tillagas snabbare.

Steg 2. Lägg bönorna i kokande vatten och koka i 3-4 minuter. Häll sedan av bönorna i en sil och lägg i isvatten. När bönorna har svalnat, lägg dem i en sil.

Steg 3. Skala löken och vitlöken och hacka grönsakerna på ett bekvämt sätt. Efter att ha värmt upp den vegetabiliska oljan i en stekpanna, ta ur skivorna och fräs tills de är vackert skuggade.

Steg 4. Efter att ha krossat äggen, rör om med en visp tills det är slätt.

Steg 5. Tillsätt bönor till de stekta grönsakerna och häll i ägg.

Steg 6. Beväpnad med en spatel, stek massan under konstant omrörning för att göra något som en scramble.Krydda med kryddor efter smak.

Steg 7. Servera rätten till frukost eller middag.

Steg 8. Det visar sig närande och väldigt aptitretande! Rätten kan kompletteras med något kött eller fisk efter eget gottfinnande, men detta är inte nödvändigt. Smaklig måltid!

Hur man lagar frysta gröna bönor i en stekpanna

Hur man lagar frysta gröna bönor i en stekpanna är en fråga som inte tar mer än 20 minuter att lösa. Rätten visar sig tillfredsställande och kräver inga tillägg. Gröna bönor är i perfekt harmoni med både kött- och fisksnacks. Principen för att laga frysta och färska bönor är praktiskt taget densamma.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Frysta gröna bönor - 250 gr.
• Gräddfil - 3 msk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vatten - 50 ml.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Provensalska örter - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna.

Steg 2. Häll frysta bönor i en stekpanna med vegetabilisk olja. Placera på medeltemperatur. Om så önskas kan bönorna blötläggas i förväg med kokande vatten för att tvätta bort isen och påskynda tillagningsprocessen.

Steg 3. Med regelbunden omrörning, koka grönsakerna i 3-4 minuter.

Steg 4. Smaksätt med gräddfil och tillsätt vatten. Vi använder gräddfil oavsett fetthalt. Som en sista utväg kan du klara dig helt utan det genom att stuva grönsaker i vatten, eller ersätta det med naturell yoghurt. Efter omrörning, krydda med kryddor och hackad vitlök. Du kan ta granulerad krydda. Provensalska örter får inte tillsättas.

Steg 5. Efter omrörning och täckning av stekpannan, sjud vid en temperatur under medel i 10 minuter. För enhetlig matlagning, glöm inte att röra.

Steg 6.När bönorna är kokta och såsen tjocknar, dela den aromatiska godbiten i portioner. Kan kompletteras med stekt eller kokt ägg och korv. Den här rätten passar till en rejäl frukost.

Steg 7. Prova enkla hemlagade läckerheter. Komplettera eventuellt med grillad kyckling eller fiskbiff. Detta alternativ är idealiskt för en komplett måltid för dem som kontrollerar sin näring, övervakar sitt kaloriintag och sin kondition. Smaklig måltid!

Grönbönsallad med kyckling

Grönbönsallad med kyckling är en utsökt godbit. Det ljusa mellanmålet är näringsrikt och ser festligt ut. Den krämiga dressingen ger salladen en rik smak. Rätten är lätt att förbereda, trots det stora antalet ingredienser i kompositionen.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Gröna bönor - 200 gr.
• Kycklingfilé - 400 gr.
• Avokado - 160 gr.
• paprika - 200 gr.
• Konserverad majs - 250 gr.
• Körsbärstomater - 200 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 3-4 nypor.
• Malen paprika - 0,5 tsk.
• Varm röd paprika – ⅓ st.
• Rödlök - 70 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Sesamfrön - 1-2 tsk.
• Vatten - 500 ml.

För tankning:

• Gräddost - 80 gr.
• Majonnäs - 80 gr.
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och skölj de återstående grönsakerna.

Steg 2. Efter att ha kokat upp en halv liter vatten och tillsatt lite salt, sänk ner de gröna bönorna i det i 5-6 minuter.

Steg 3. Sila av bönorna och skölj med isvatten.

Steg 4. Skiva kycklingfilén tunt.

Steg 5. Krydda fågeln med salt, paprika och malen peppar.

Steg 6. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg ut kycklingen.

Steg 7Stek den snabbt för att behålla sin saftighet och inte torka ut.

Steg 8. Kyl genom att lägga på en plåt.

Steg 9. Skär den kylda fågeln i remsor.

Steg 10. Skiva rödlöken tunt, skär paprikan i remsor, efter att ha tagit bort kärnan och fröna tidigare.

Steg 11. Dela de tvättade körsbärstomaterna på mitten. Skär den skalade avokadon i bitar.

Steg 12. Efter att du skalat vitlöken, finhacka. Ta bort fröna från den heta paprikan och hacka den.

Steg 13. Blanda hackad vitlök, majonnäs och färskost i en skål. Vi förbereder dressingen efter eget gottfinnande. Du kan smaksätta den med bara gräddfil eller blanda naturell yoghurt med kornig senap. För vissa räcker det med olivolja och citronsaft.

Steg 14. Lägg de hackade ingredienserna i en djup skål, tillsätt konserverad majs och kokta bönor.

Steg 15. Blanda försiktigt och tillsätt salt. Kyl i en halvtimme.

Steg 16. Servera i portioner.

Steg 17. Strö över sesamfrön. Smaklig måltid!

Grönbönsallad med svamp

Grönbönsallad med svamp visar sig vara tillfredsställande och är inte alls svårt att förbereda. Ett mellanmål kommer att ersätta en hel måltid. Om du har kokt kött kommer processen att montera salladen att ta kortare tid. Den näringsrika godbiten ser attraktiv ut och passar för alla evenemang.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Frysta gröna bönor - 180 gr.
• Kycklingfilé - 250 gr.
• Champinjoner - 200 gr.
• Lök - 90 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Majonnäs - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 500 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna.

Steg 2. Sätt pannan på spisen och tillaga kycklingfilén. Glöm inte att salta vattnet.Hela processen tar ungefär en halvtimme. Kyl fågeln i den varma buljongen.

Steg 3. Efter att ha svalnat helt, ta bort kycklingen.

Steg 4. Separat, koka en halv liter vatten, tillsätt lite salt och lossa gröna bönorna i den. Koka inte mer än 3 minuter.

Steg 5. Häll av genom ett durkslag och skölj med kallt vatten. Låt rinna av och svalna helt.

Steg 6. Förbered svampen - tvätta, torka, skala av huden. Vi skär den på ett bekvämt sätt.

Steg 7. Skiva den skalade löken tunt.

Steg 8. Bryn löken och champinjonerna i varm vegetabilisk olja.

Steg 9. Glöm inte att röra om. Låt det sedan svalna.

Steg 10. Riv osten grovt.

Steg 11. Skär kycklingen i tärningar eller dela den i fibrer.

Steg 12. Lägg steken, bönorna, kycklingen och osten i en djup skål.

Steg 13. Krydda med peppar och salt. Krydda med majonnäs.

Steg 14. Rör om väl.

Steg 15. Lägg på en tallrik.

Steg 16. Dekorera med grönt och servera ett rejält mellanmål. Smaklig måltid!

Gröna bönsoppa

Grönbönsoppa är det enklaste alternativet till lunch. Soppan är enkel och snabb att tillaga. Den rika förrätten är mycket tillfredsställande, och den rökta kycklingen fyller rätten med en extraordinär smak. För att göra soppan lättare kan du utelämna pastan.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Gröna bönor - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Liten pasta - 70 gr.
• Tomatpuré/sås/ketchup – 3 msk.
• Rökt kycklingfilé - 200 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Zucchini - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Torkad basilika - en nypa.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Häll vatten i kokkärlet och placera det på spisen. Sätt på värmen och koka upp.

Steg 3.Efter att du skalat löken, skär den i halva ringar.

Steg 4. Skär bönorna mindre. Kan användas färsk eller fryst. Vi tar bort stjälkarna från färska bönor och delar upp baljorna i delar.

Steg 5. Skär den tvättade zucchinin i barer.

Steg 6. Efter att ha värmt upp en stekpanna med vegetabilisk olja, sjuda löken tills den är genomskinlig.

Steg 7. Tillsätt bönor och zucchini till de gyllene löken. Stek i ett par minuter. Salt och peppar.

Steg 8. Skär den rökta kycklingen efter önskemål. Den rökta produkten kommer att lägga till en aptitretande arom.

Steg 9. Lägg till de rostade grönsakerna och låt sjuda tillsammans under omrörning.

Steg 10. Häll tomatpurén i en kastrull med kokande vatten. Istället för pasta kan du använda sås eller ketchup. Tillsätt torkad basilika och salt.

Steg 11. Tillsätt pasta och stek. Efter att ha balanserat smaken med kryddor, koka i 5 minuter.

Steg 12. Häll upp godbiten på tallrikar och presentera den för dina nära och kära. Smaklig måltid!

Kyckling med gröna bönor i ugnen

Kyckling med gröna bönor i ugnen är ett utmärkt alternativ för en rejäl maträtt för friska människor och de som tittar på deras figur. För att minska kaloriinnehållet i rätten kan du använda ost med låg fetthalt och gräddfil. Godbiten blir saftig på insidan med en stretchig skorpa på utsidan.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Gröna bönor - 500 gr.
• Kycklingfilé - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Gräddfil - 200 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha befriat löken från skalet, skölj den och hacka den tunt.

Steg 2. Skär filén i medelstora kuber. Istället för filé kan du använda lårmassa. Då blir rätten saftigare och kaloririkare.

Steg 3.Lägg lökskivorna i en eldsäker behållare och lägg ut fågeln.

Steg 4. Efter att ha skrapat och tvättat morötterna skär du rotfrukten i barer.

Steg 5. Lägg till kycklingen.

Steg 6. Tillsätt frysta bönor.

Steg 7. Salta och peppra, strö över hackad vitlök (eller ta granulerad krydda). Kan smaksättas med andra kryddor.

Steg 8. Fördela gräddfilen. Byt eventuellt ut gräddfil mot majonnäs, naturell yoghurt eller ostsås.

Steg 9. Rör försiktigt om innehållet. Alla komponenter måste "skaffa vänner".

Steg 10. Efter att ha förseglat det med folie i flera lager, låt sjuda i en halvtimme vid 180 grader.

Steg 11. Riv osten grovt. Eller använd redan skuren i skivor.

Steg 12. Efter en halvtimme, ta bort folien och täck med riven ost.

Steg 13. Återgå till brun färg i 15 minuter.

Steg 14. Servera rätten i portioner. Smaklig måltid!

Gröna bönor lobio

Lobio gjord på gröna bönor är tillfredsställande, trots frånvaron av köttprodukter. Tillagningsprocessen är så enkel som möjligt och idealisk för upptagna människor. Valnötter ger godbiten en unik smak. Denna rejäla rätt passar alla som har begränsat sin konsumtion av köttprodukter.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Gröna bönor - 500 gr.
• Lök - 2 st.
• Koriander - 10 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Valnötter - 70 gr.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Tomater - 4 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vatten - 1 l.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered komponenterna. Vi tvättar grönsakerna väl och torkar dem.

Steg 2. Skär av svansarna och de hårda delarna från bönorna och skär baljorna i hanterbara bitar.

Steg 3. Efter att ha kokat saltat vatten, tillsätt bönorna och koka i 5 minuter.Sila av vätskan och reservera 50 milliliter av buljongen.

Steg 4. Häll kokande vatten över rena tomater och dra av skalet. Vi skär frukterna i kuber.

Steg 5. Efter att du skalat löken, hacka den i kuber.

Steg 6. Bryn löken i uppvärmd vegetabilisk olja.

Steg 7. Tillsätt tomater och bönor till löken. Häll i vätskan. Salt och peppar. Sjud i 5 minuter.

Steg 8. Skala vitlöken och hacka fint. Efter att ha tvättat koriandern, hacka den. Vi hackar valnötterna efter att tidigare ha sorterat ut skiljeväggar och skal. Vi smakar på kärnorna för att undvika härskna eller fuktiga exemplar.

Steg 9. Krydda med hackade ingredienser. Om så önskas kan du lägga till mer varierade gröna.

Steg 10. Rör om och täck, låt sjuda i 3 minuter. Allt görs snabbt för att bevara ingrediensernas integritet och rättens tilltalande utseende.

Steg 11. Vi serverar lobio och sätter oss ner för att äta. Rätten passar till vilken måltid som helst. Perfekt både varmt och kallt. Närande och utan att skada figuren. Smaklig måltid!

Gröna bönor med kött i en stekpanna

Gröna bönor med kött i stekpanna är en rejäl rätt som passar utmärkt till lunch. Du kan använda magert kött istället för fläsk. Sedan kan rätten serveras till middag för att inte belasta matsmältningen. Rätten blir megaaptitlig och billig.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Gröna bönor - 300-400 gr.
• Sojasås - 3 msk.
• Blandning av paprika - efter smak.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Sesam - för dekoration.
• Tomatpuré/sås/ketchup – 2 msk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Fläskbringa – 250-300 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär fläsket i inte för små bitar. Lägg i en djup skål, strö över peppar och smaka av med soja.Rör om ordentligt. Efter att du skalat morötterna skär du dem i tärningar. Skala löken och vitlöken. Hacka löken i halva ringar, vitlöken i tärningar.

Steg 2. Stek bringan tills en aptitretande gyllene nyans. Om kaloriinnehållet i rätten är viktigt kan bringan bytas ut mot en magrare del.

Steg 3. Överför grönsaksskivorna.

Steg 5. Koka allt tillsammans i 5 minuter, snabbt stek. Glöm inte att blanda.

Steg 6. Tillsätt sedan gröna bönor och smaka av med tomatpuré (sås eller ketchup). Rör om väl och sänk temperaturen till medel, låt sjuda i 5 minuter.

Steg 7. Tillsätt eventuellt lite vatten för att bilda en aptitretande sås. Täck pannan med ett lock och låt sjuda i 15 minuter.

Steg 8. Servera med dina favoritflingor eller utan något. Smaklig måltid!

Gröna bönor i sojasås i en stekpanna

Gröna bönor i sojasås i en stekpanna är ett utmärkt alternativ för en smakrik och mättande middag. Även en nybörjarkock kan bemästra denna lättlagade godbit. Både frysta och färska bönor används för aromatiska godsaker.

Tillagningstid – 25 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Frysta gröna bönor - 400 gr.
• Sojasås - 50 ml.
• Senapsfrön - 1 tsk.
• Vitlök - 6 kryddnejlika.
• Sesam - 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna. Ta bort skalet från vitlöken.

Steg 2. Lägg den frysta produkten i kokande vatten. Koka i 5 minuter och sila, lägg på en sil. Låt vätskan rinna av.

Steg 3. Häll bönorna i en het stekpanna med vegetabilisk olja. Stek på hög temperatur i 5 minuter.

Steg 4. Krydda med sesam- och senapsfrön.

Steg 5. Koka i 2 minuter.

Steg 6. Efter att ha krossat vitlöken med en press, tillsätt den till bönorna.Du kan använda torra kryddor och andra kryddor efter önskemål. Sjud snabbt under konstant omrörning.

Steg 7. Häll sojasås över det. Det viktigaste är att inte överdriva det, för att inte förstöra smaken av maträtten. Sjud i högst 3 minuter. Rätten ska inte förlora sitt presentabla utseende och krispighet, så snabb värmebehandling krävs.

Steg 8. Servera i portioner. Om så önskas, tillsätt kött eller fisk. Ett utmärkt alternativ för en rejäl och välsmakande måltid för dem som följer en hälsosam kost. Smaklig måltid!