Strips hemma

Remsor är kyckling- eller kalkonkött skuret i strimlor, tillagat i panering. Remsor kan tillagas i stekpanna eller i ugnen. Urvalet innehåller populära alternativ, vars genomförande inte kräver professionell kompetens. Även en nybörjare kan laga remsor. Den aptitretande förrätten serveras med olika såser – färdiga eller hemlagade.

Hemgjorda kycklingstrimlor

Kycklingstrimlor hemma är ett recept som enkelt kan implementeras utan mycket kulinarisk erfarenhet. Detta otroligt läckra mellanmål är perfekt för att titta på en film tillsammans eller bara för trevlig samvaro.

1. 
   Kycklingstrimlor kan enkelt förberedas hemma. Vi förbereder produkter för ett utsökt mellanmål.
2. 
   Efter att ha sköljt och torkat filén skärs den i strimlor.
3. 
   I en hög skål, kombinera vegetabilisk olja, sojasås, paprika, adjika och torr ingefära. Efter noggrann blandning, lossa det skivade fjäderfän i det. Marinera i en kvart.
4. 
   Vispa ägg i en skål. Separat, tre ostar och blanda med ströbröd. Låt oss tillsätta lite salt.
5. 
   Klä en bakplåt med silikoniserat bakplåtspapper. Doppa den marinerade kycklingfilén i uppvispade ägg och rulla i ströbröd och ost. Lägg de panerade bitarna på en plåt.
6. 
   Sätt in plåten i en het ugn och tillaga i 20 minuter i 180°C. Remsorna ska vara knapriga. Det är viktigt att inte övertorka.
7. 
   Servera den färdiga godsaken direkt eller låt den svalna något.
8. 
   Om så önskas, tillsätt sås. Smaklig måltid!

---

Kycklingbröstremsor som KFC

Kycklingbröstremsor, som de på KFC, är saftiga på insidan och krispiga på utsidan. Mellanmålet är utmärkt för mellanmål. Strips serveras främst med såser. Det här är ett bra alternativ till snabbmat i butik. Både vuxna och barn gillar verkligen remsor.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Majsmjöl - 0,5 msk.
• Ägg - 2 st.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Brödflingor - 1,5 msk.
• Vinäger - 1 msk.
• Krydda för kyckling - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - 500 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Skär den tvättade och torkade kycklingfilén i medelstora bitar.

Steg 3. Överför fågeln till en hög skål. Strö över kryddor. Efter att ha tillsatt vinäger, gnugga noggrant och marinera i en halvtimme.

Steg 4. Värm vegetabilisk olja i en kastrull. Blanda majsmjöl med kycklingkryddor, salt och panera det marinerade köttet i denna blandning.

Steg 5."Bad" i den uppvispade äggblandningen.

Steg 6. Rulla fågeln i ströbröd.

Steg 7. Sänk ner arbetsstyckena i kokande olja. Stek till en aptitretande gyllene färg vid en temperatur över medel.

Steg 8. Lägg de förberedda remsorna på en yta klädd med pappershanddukar. Överskottsolja kommer att absorberas och remsorna blir inte för feta.

Steg 9. Servera de förberedda remsorna rykande heta, tillsätt såser enligt dina önskemål.

Steg 10. Den krispiga skorpan kommer att ge oförglömlig njutning.

Steg 11. Och köttet kommer att förbli mört och saftigt. Smaklig måltid!

Kycklingstrimlor i en stekpanna

Kycklingstrimlor i stekpanna är lätta att förbereda och blir otroligt goda. Saftigt och mjukt kött under en attraktiv skorpa ger många positiva intryck. Förrätten äts helst omedelbart, men även när den svalnat tappar inte rätten sin smak.

Tillagningstid – 45 min.

Tillagningstid – 45 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Mjöl - 130 gr.
• Ägg - 1 st.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Granulerad vitlök - 2 tsk.
• Ketchup - 1 msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 400 ml.
• Kefir - 100 ml.
• Oregano - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.
• Varm röd paprika - 1 tsk.
• Söt paprika - 0,5 tsk.
• Mald ingefära - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter rinnande vatten under kranen och torkning av kycklingen, skär i segment 1,5-2 centimeter tjocka. För att säkerställa jämna bitar är det bättre att ta fryst kött. Om produkten helt enkelt är kyld, ta en välslipad kniv.

Steg 2. I en stor skål, kombinera ägget med en fermenterad mjölkprodukt med valfritt fettinnehåll. Häll med sojabönsås av hög kvalitet och ketchup (tomatpuré).Efter saltning, krydda med peppar, en tesked granulerad vitlök och ingefära. Skaka väl. Vi anpassar kryddorna och deras proportioner efter våra egna preferenser.

Steg 3. Doppa skivorna i den aromatiska vätskan. Vi kombinerar produkterna noggrant så att fågeln är täckt med marinaden. Svalna i 30 minuter. Om det inte finns någonstans att rusa utför vi proceduren på kvällen. Glöm inte att röra om flera gånger så att köttet blir jämnt blött.

Steg 4. Kombinera separat mjöl (vete, majs eller ris), den återstående malda vitlöken, kryddpepparoregano, paprika och mald peppar. Tillsätt lite salt och blanda kraftigt. Vi lägger till variationen och mängden kryddor efter smak.

Steg 5. Koka upp vegetabilisk olja i en stekpanna. Lägg den marinerade kycklingen i de torra ingredienserna och rulla den på alla sidor så att paneringen täcker hela ytan och fastnar tätt.

Steg 6. Stek bitarna i 2 minuter tills de är gyllenbruna. Det viktigaste är att inte överkoka och samtidigt uppnå en krispig skorpa. Marinerat kött tillagas snabbt. Och ju längre den marinerade, desto kortare tid tar det att steka.

Steg 7. För att bli av med överflödigt fett, placera det gyllene mellanmålet på pappershanddukar. Vi blottar det.

Steg 8. Vi kompletterar godingen med ketchup eller andra tillsatser - ost, vitlökssåser eller majonnäs. Servera varm medan skorpan är krispig och köttet saftigt. En utmärkt behandling för bullriga grupper. Smaklig måltid!

Kalkonremsor i en stekpanna

Kalkonstrimlor i stekpanna är en rätt som lätt kan konkurrera med snabbmat i butik. Matlagningstekniken är enkel.Om det är vänliga sammankomster på gång, är detta ett idealiskt alternativ för ett mellanmål med en film eller en skummande lågalkoholdryck. Dessutom serveras dina val av såser.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 1

Ingredienser:

• Vetemjöl - 50 gr.
• Turkiet - 200 gr.
• Krydda för fågel - efter smak.
• Sojasås - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Efter att ha förberett maten, kör kalkonen under kranen med vatten.

Steg 2. Efter torkning av massan, skär den i bitar av samma storlek.

Steg 3. Lägg fågeln i en skål med sojasås. Rör om kraftigt och marinera i en halvtimme. Glöm inte att röra om var 10:e minut.

Steg 4. Kombinera mjölet med kryddor, och efter att ha rört om väl, panera de marinerade kalkonbitarna i den torra blandningen.

Steg 5. Placera den förberedda kalkonen i het vegetabilisk olja och stek tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Servera förrätten med såser. Smaklig måltid!

Strimlar i chips i ugnen

Ugnsförpackade chipsremsor är ett bra alternativ till kända snabbmat. Förberedelsen tar ett minimum av tid, förrätten tillagas i ugnen och innehåller inte överflödigt fett. Den krispiga skorpan med mjukt mört kött kommer inte att lämna dig oberörd.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 5

Ingredienser:

• Potatischips - 100 gr.
• Ägg - 2 st.
• Kycklingfilé - 500 gr.
• Mjöl - 3 msk.
• Mald paprika - 1 msk.
• Salt att smaka.

Till såsen:

• Gräddfil 20% – 180 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Dill - ett gäng.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till det krispiga mellanmålet.

Steg 2. Skär det bearbetade fågeln i medeltjocka skivor eller långa strimlor. Det finns ingen anledning att hacka den för att inte torka ut mellanmålet.

Steg 3.Lägg i en skål och smaka av med salt och paprika. Blanda noggrant så att komponenterna blir vänner. Vi väljer kryddor efter våra preferenser.

Steg 4. Vispa äggen. Häll mjöl (vete eller majs) i en behållare och mal chips separat med din favoritsmak eller naturliga. Muddra kycklingbitarna indränkta i kryddor i mjöl, "badda" dem i uppvispade ägg och rulla i krossade chips.

Steg 5. Klä en bakplåt med bakplåtspapper av hög kvalitet. Jag föredrar silikoniserat bakplåtspapper. Fördela de panerade kycklingstrimlorna på en plåt och ställ in den i en ugn förvärmd till 200°C i 20 minuter.

Steg 6. Hacka eller finriv den skalade vitlöken.

Steg 7. Blanda vitlök med fet gräddfil. Efter att du sköljt dillen, finhacka den och lägg den i en skål. Salta och rör om.

Steg 8. Ta försiktigt bort bakplåten med de förberedda remsorna.

Steg 9. Överför aptitretaren till en tallrik och servera med aromatisk sås. Smaklig måltid!

Panerade kycklingstrimlor

Panerade kycklingstrimlor är ett bra substitut för din favorit snabbmat i butik. Att förbereda ett utsökt mellanmål tar inte mer än en halvtimme. Det perfekta snabba mellanmålet som inte skadar din figur. Strips serveras med olika tillsatser. Såser används hemgjorda eller köpta i butik - ost, vitlök, ketchup eller majonnäs.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Ägg - 1 st.
• Kycklingfilé - 350 gr.
• Granulerad vitlök - efter smak.
• Olivolja - 10 ml.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Paprika - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.Efter att ha hällt kycklingen under kranen och torkat av den, skär den i tunna skivor så att fågeln inte torkar ut under gräddningen och förblir saftig.

Steg 2. Efter saltning av ägget, vispa tills det är slätt.

Steg 3. Häll den uppvispade äggblandningen över kycklingskivorna. Blanda väl så att äggen täcker varje bit.

Steg 4. Kombinera ströbröd med torr vitlök och paprika. Salt och peppar. Efter att ha rört om väl, panera kycklingköttet.

Steg 5. Klä formen med högkvalitativt silikoniserat bakplåtspapper och lägg de panerade bitarna.

Steg 6. Koka i 20 minuter vid 200°C.

Steg 7. Servera förrätten med en krispig skorpa med såser. Smaklig måltid!

Remsor i cornflakes

Vem som helst kan göra cornflakestrips. Ett enkelt recept kommer inte att orsaka några problem. Mellanmålet kommer att ersätta en balanserad middag och är perfekt som mellanmål. Hemgjorda remsor är många gånger mer aptitretande än snabbmat i butik, och de kommer till liv på kort tid.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Osötade cornflakes – 150 gr.
• Ägg - 2 st.
• Kycklingfilé - 4 st.
• Persilja - 4 kvistar.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna.

Steg 2. Efter att ha sköljt och torkat kycklingfilén, skär i tunna remsor.

Steg 3. Finhacka de tvättade gröna och kombinera dem med ägg av kategori C1. Krydda med kryddor. Blanda noggrant. Om så önskas, använd andra kryddor. Torr vitlök krydda kommer att komplettera smaken perfekt.

Steg 4. Vispa cornflakes med en mixer, men inte för fint. Det ska finnas kvar flingbitar av olika storlek. Om du inte har en elektrisk apparat, häll flingorna i en påse och rulla den med en kavel.Smulan blir som du vill.

Steg 5. Salta och peppra kycklingbitarna, "badda" dem i äggblandningen och rulla i cornflakes. Klä formen med silikonbelagt bakplåtspapper och lägg de panerade bitarna. Efter att ha värmt upp ugnen, ställ in att grädda i 20 minuter vid 200°C.

Steg 6. Tillsätt varma strimlor med din favoritsås och använd grönsaker som uppfriskande ingredienser. Vi äter det direkt, kylda remsor förlorar sin krispighet och saftighet. Smaklig måltid!

Remsor med havreflingor

Remsor med havregryn anses vara en dieträtt. Mellanmålet tillagas i ugnen och innehåller inte överflödigt fett. Receptet tar bara en halvtimme att färdigställa. Rätten passar perfekt till gräddfil och vitlökssås. Om du tittar på din kost kommer detta recept att passa harmoniskt in i din kost och kommer inte att påverka din figur.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Gurkmeja - 1 tsk.
• Kycklingfilé - 600 gr.
• Granulerad vitlök - 0,5 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Panering:

• Gurkmeja - 1 tsk.
• Sojasås - 2 tsk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Ägg - 2 st.
• Havregryn - 1 msk.

För gräddfilssås:

• Gräddfil - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Dill - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Samla alla ingredienser. Vi tar havregryn länge, jag använder vanlig havregryn. "Extra" kommer inte att fungera, det kommer att bli blött och förstöra utseendet på mellanmålet.

Steg 2. Skär kycklingen i segment - remsor, skivor. Håll en tjocklek på 1,5-2 centimeter. Om fågeln är lätt frostbiten blir den lättare att skära i jämna bitar. Om köttet är kylt, ta en vass kniv.

Steg 3. Krydda kycklingpreparaten med kryddor. Vi använder kryddor efter eget gottfinnande.Jag har standarduppsättningen - salt, peppar, granulerad vitlök och gurkmeja för färg. Rör om väl och marinera i 10 minuter. Om tiden tillåter genomför vi ingreppet på kvällen.

Steg 4. Efter att ha skickat äggen i kategori C1 i en skål, häll naturlig sojasås i dem och kombinera tills de är jämna med en gaffel.

Steg 5. Doppa kycklingskivorna en efter en i den flytande blandningen så att ägg-sojaämnet täcker köttet väl, och rulla i en blandning av havregryn och gurkmeja.

Steg 6. Lägg bakplåtspapper i formen, blöt ner det lätt i olja eller använd silikonbelagt bakplåtspapper. Lägg kycklingbitarna och ställ in i en het ugn i 20 minuter. Koka i 200°C.

Steg 7. Efter att ha sköljt den aromatiska dillen (eller andra örter), hacka den. Hacka de skalade vitlöksklyftorna eller riv dem på ett fint rivjärn. Kombinera ingredienserna med gräddfil (det är att föredra att välja en produkt med hög fetthalt eller hemlagad) och salt. Rör om kraftigt.

Steg 8. Ät ett knaprigt mellanmål rykande varmt med väldoftande gräddfil och vitlökssås, eller använd köpt ostdressing, ketchup eller majonnäs. När den svalnar blir paneringen mindre krispig, så laga alltid så mycket du kan äta på en gång. Smaklig måltid!

Kalkonstrimlor i ugnen

Kalkonstrimlor är lätta att förbereda i ugnen. För en mjuk konsistens är kalkonen marinerad i citronsaft. För panering i detta recept, använd en saltad kex i kombination med hård ost. Mellanmålet, även när det kyls, kommer inte att förlora sin behagliga krispighet.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Hård ost - 70 gr.
• Ägg - 2 st.
• Kalkonfilé – 300-350 gr.
• Citron - ½ st.
• Salta kex - 100 gr.
• Salt - ¼ tsk.
• Provensalska örter - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered produkterna.

Steg 2. Lägg 100 gram saltkex i en skål.

Steg 3. Mal till smulor. Det ska finnas stora bitar kvar.

Steg 4. Mal osten på ett fint rivjärn och blanda med kaksmulor.

Steg 5. Skär den tvättade kalkonfilén i tunna skivor.

Steg 6. Salta lätt och smaka av med provensalska örter.

Steg 7. Häll citronsaft över fågeln och låt den marinera i en halvtimme.

Steg 8. Äggröra i kategori C1.

Steg 9. Doppa den marinerade filén i uppvispade ägg.

Steg 10. Belägg delarna generöst med panering.

Steg 11. Täck en bakplåt med silikoniserat bakplåtspapper och placera remsorna. flytta för att grädda i en halvtimme vid 180°C.

Steg 12. Vi kompletterar det krispiga mellanmålet med dina favoritdrycker och såser. Smaklig måltid!

Kycklingstrimlor med ost

Kycklingstrimlor med ost ser attraktiva ut. Mört kött i en ostskorpa lämnar ett oförglömligt intryck. Både barn och vuxna är nöjda med denna goding. Den aromatiska förrätten serveras med sås, tillagas enkelt och förlorar inte sin attraktivitet efter kylning.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Mjöl - 50 gr.
• Ägg - 1 st.
• Kycklingbröst - 550 gr.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Senap - 0,5 msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och torka kycklingbröstet. Separera skinn och ben från fruktköttet.

Steg 2. Skär kycklingen i strimlor av samma storlek.

Steg 3. Lägg bitarna i en skål.

Steg 4. Häll naturlig sojabönsås över den.

Steg 5. Krydda med senap.Det är bättre att inte ta det för kryddigt.

Steg 6. Tillsätt lite salt, eftersom såsen redan är salt.

Steg 7. Krydda med peppar och hackad eller riven vitlök. Efter att ha blandat väl, marinera i 20-30 minuter, beroende på ledig tid. Du kan låta den marinera över natten.

Steg 8. Skaka C1-ägget.

Steg 9. Mät upp 50 gram mjöl. Vi använder vilket mjöl som helst - majs, vete eller ris.

Steg 10. Väg upp 100 gram ströbröd. Jag använder hemgjorda.

Steg 11. Lägg till små ostspån här. Vi använder lättsmältande ost.

Steg 12. Blanda väl.

Steg 13. Klä en bakplåt med bakplåtspapper. För att säkerställa att inget fastnar använder vi silikoniserat papper eller täcker det lätt med vegetabilisk olja med en silikonborste.

Steg 14. Strö kycklingbitar med mjöl på alla sidor.

Steg 15. Efter att ha "badat" det i äggblandningen, panera det i ströbröd och ost.

Steg 16. Lägg de panerade bitarna på en plåt.

Steg 17. Flytta bakplåten med remsor in i en förvärmd ugn och tillaga i 20 minuter vid 200°C. Det är viktigt att inte torka ut förrätten, så skär inte kycklingen för tunt.

Steg 18. Vi kompletterar den aptitretande godbiten med såser enligt önskemål. Smaklig måltid!