Taggmakrillrätter

Taggmakrill är en frisk och ljust smakande fisk som kommer att glädja dig med frånvaron av små ben. Den kan stekas ljuvligt i långpanna, bakas i ugnen, syltas eller syltas. Vi har samlat de bästa matlagningsrecepten åt dig i vårt beprövade kulinariska urval med steg-för-steg-fotografier. Var noga med att notera och unna dig några läckra godsaker.

Taggmakrill bakad i folie

Taggmakrill bakad i folie har en ljus smak och attraktivt utseende. Servera den till en familjelunch eller middag. Kan kompletteras med grönsaker eller tillbehör efter smak. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

1. 
   Hur förbereder man en utsökt taggmakrillrätt? Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Vi väljer två stora taggmakrillar.
2. 
   Fisken ska rengöras och sedan sköljas inifrån och ut. Se till att ta bort huvuden och svansarna. Gnid sedan in slaktkropparna med salt och kryddor.
3. 
   Tvätta citronen och skär den i tunna skivor. Vi lägger dem inuti den beredda fisken.
4. 
   Skär löken i tunna cirklar. Vi satte in den också.Ringla över degen med olivolja och slå in den i folie.
5. 
   Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 30-40 minuter.
6. 
   I slutet av tillagningen kan du öppna folien och låta fiskskorpan bryna lite, men torka inte ut den.
7. 
   Taggmakrill bakad i ugnen är klar. Servera med dina favorittillbehör!

Taggmakrill med grönsaker i ugnen

Taggmakrill med grönsaker i ugnen kommer glatt att överraska dig med sin ljusa smak och näringsegenskaper. Servera denna goding till en hemlagad lunch eller middag. Kan serveras som en separat rätt utan extra tillbehör. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Taggmakrill – 0,5 kg.
• Zucchini - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Körsbärstomater - 150 gr.
• Kryddor - efter smak.
• Rosmarin - 2 grenar.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta och skala grönsakerna. Skär zucchini, lök och körsbärstomater i skivor.

Steg 2. Tvätta och rengör taggmakrillen väl. Skär av svansarna och huvudena.

Steg 3. Belägg en djup ugnsform med vegetabilisk olja. Lägg ett lager lök och zucchini på botten.

Steg 4. Lägg sedan ut tomaterna och taggmakrillen. Tillsätt rosmarinkvistar och strö över kryddor efter smak.

Steg 5. Om dina kryddor inte innehåller salt, glöm inte att tillsätta salt efter smak. Nu kan arbetsstycket bakas.

Steg 6. Placera godbiten i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 30 minuter.

Steg 7. Taggmakrill med grönsaker är klar i ugnen. Servera en utsökt och saftig rätt till bordet!

Stekt taggmakrill i en stekpanna

Stekt taggmakrill i stekpanna är en rosa och krispig godbit till ditt hemmabord.Servera den kokta fisken med bröd, grönsaker eller dina favorittillbehör. Din familj kommer definitivt att gilla denna goding. Ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 3 timmar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Taggmakrill - 1 kg.
• Kryddor för fisk - 1 nypa.
• Salt att smaka.
• Lagerblad - 1 st.
• Mjöl - för panering.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ett kilo taggmakrill.

Steg 2. Fisken måste tas bort från huvudena och sköljas väl under vatten.

Steg 3. Lägg fisken i en djup skål, tillsätt salt, kryddor och vegetabilisk olja. Blanda allt väl.

Steg 4. Låt bitarna marinera i en till två timmar.

Steg 5. Doppa den marinerade taggmakrillen i mjöl och lägg den i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.

Steg 6. Stek produkten tills den fått färg på varje sida.

Steg 7. Stekt taggmakrill i en stekpanna är klar. Servera och njut!

Hästmakrill marinerad hemma

Hästmakrill som är marinerad hemma visar sig vara mycket saftig, aromatisk och ljus i smaken. Servera godingen med svart bröd som en kall förrätt. För att marinera fisk hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 4 dagar

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Taggmakrill – 0,5 kg.
• Salt - 1 msk.
• Socker - 1 tsk.
• Lagerblad - 2 st.
• Lök - 2 st.

Till marinaden:

• Vatten - 1 l.
• Socker - 1 msk.
• Salt - 2 msk.
• Söta ärtor - efter smak.
• Vinäger 9% - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Mät upp den nödvändiga mängden taggmakrill och skölj den väl under vatten.

Steg 2. Därefter rengör vi fisken, var noga med att skära av huvudena.

Steg 3.Överför den beredda taggmakrillen till en djup skål. Vi kompletterar den med socker, salt och trasigt lagerblad. Blanda och låt stå en dag.

Steg 4. Förbered marinaden. För att göra detta, koka en liter vatten med salt, socker och kryddpeppar. Låt blandningen svalna och tillsätt vinäger.

Steg 5. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 6. Lägg fisken på en sil och skölj.

Steg 7. Överför sedan den till en bekväm behållare tillsammans med löken.

Steg 8. Häll marinaden över produkterna och låt stå i 2-3 dagar.

Steg 9. Hästmakrill som är marinerad hemma är klar. Servera till bordet!

Bräserad taggmakrill

Stuvad taggmakrill är en mycket tillfredsställande, smakrik och intressant rätt till din lunch eller middag. Denna kulinariska idé kommer definitivt att diversifiera den vanliga menyn och kommer inte att lämna någon likgiltig. För att förbereda, notera det beprövade receptet med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Taggmakrill – 0,5 kg.
• Lök - 2 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Svartpepparkorn - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta taggmakrillen väl och lägg hälften i en stekpanna smord med vegetabilisk olja.

Steg 2. Lägg lagerblad och svartpepparkorn på fisken.

Steg 3. Skala löken och skär den i tunna halvringar.

Steg 4. Lägg hälften av löken på fisken.

Steg 5. Täck löklagret med den återstående fisken. Tillsätt kryddor igen.

Steg 6. Placera löken igen.

Steg 7. Fyll arbetsstycket med vatten. Det ska helt täcka fisken och löken. Koka upp innehållet och låt sedan sjuda under lock i cirka 30 minuter.

Steg 8. Stuvad taggmakrill är klar. Servera och prova snabbt!

Salta taggmakrill hemma

Att salta taggmakrill hemma blir otroligt aromatisk och ljus i smaken. Servera godingen med svart bröd som en kall förrätt. För att marinera fisk hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 1 dag

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Taggmakrill – 0,8 kg.
• Salt – 0,4 kg.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered den nödvändiga mängden fisk och salt.

Steg 2. Vi tvättar fisken väl under vatten och börjar lägga ut den i lager i en bekväm form.

Steg 3. Varva lager av fisk med lager av salt.

Steg 4. Stäng arbetsstycket med ett lock. Lägg en vikt ovanpå och låt den stå i kylen ett dygn.

Steg 5. Efter en dag kommer fisken att släppa juice och en saltlösning bildas.

Steg 6. Tvätta sedan fisken och blötlägg den i vatten i exakt en timme. Ta sedan bort från vätskan och torka.

Steg 7. Saltad makrill hemma är klar. Du kan unna dig själv!

Hästmakrillkotletter

Taggmakrillkotletter blir väldigt möra, saftiga och aptitretande. En bra lösning för din näringsrika familjelunch eller middag. Servera godingen tillsammans med potatismos eller andra tillbehör efter smak. Dina nära och kära eller gäster kommer inte att kunna motstå!

Tillagningstid - 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hackad taggmakrill – 400 gr.
• Potatis – 1-2 st.
• Mjöl - 100 gr.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ägg - 1 st.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen och riv den på ett grovt rivjärn. Lägg i en djup skål.

Steg 2. Vi passerar den beredda taggmakrillen genom en köttkvarn och placerar den ovanpå potatisen. Strö över kryddor efter smak.

Steg 3. Salta arbetsstycket efter smak.

Steg 4.Vi skickar även hackad vitlök hit.

Steg 5. Knåda köttfärsen slät. Vi formar snygga kotletter från blandningen och rullar dem i mjöl.

Steg 6. Vispa kycklingägget med salt och kryddor efter smak. Doppa varje kotlett i denna blandning.

Steg 7. Överför bitarna i en stekpanna med vegetabilisk olja. Stek tills de är gyllenbruna och låt puttra under lock i ca 10-15 minuter.

Steg 8. Taggmakrillkotletter är klara. De blir mjuka och väldigt saftiga. Du kan försöka!

Taggmakrill i ugnen med potatis

Taggmakrill i ugnen med potatis kommer att glädja dig med sin ljusa smak och näringsegenskaper. Servera denna goding till en familjelunch eller middag. Kan serveras som en separat rätt utan extra tillbehör. För att förbereda hemma, använd ett beprövat steg-för-steg-recept från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Taggmakrill - 300 gr.
• Potatis - 0,7 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Gräddfil - 3 msk.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta taggmakrillen väl under vatten och torka den. Vid behov, förrengör fisken.

Steg 2. Skala och skala grönsakerna och tvätta dem också.

Steg 3. Skär löken i tunna halvringar. Lägg dem i en djup ugnsform täckt med vegetabilisk olja.

Steg 4. Skär potatisen i skivor och lägg dem på löken.

Steg 5. Strö grönsakerna generöst med salt och kryddor efter smak.

Steg 6. Lägg fisk och morotsbitar ovanpå. Salta igen och tillsätt kryddor, täck med gräddfil och sätt in i en ugn förvärmd till 200 grader i 50 minuter.

Steg 7. Taggmakrill med potatis i ugnen är klar. Servera och njut!