Salsasås

Salsasås är en traditionell sås av färgglad mexikansk mat. Vanligtvis är den beredd av krossade tomater med tillsats av kryddor och andra ingredienser. Det finns många varianter på att göra ljus och saftig salsa. Vi har samlat de bästa kulinariska idéerna åt dig i vårt beprövade urval av 6 recept hemma med steg-för-steg-fotografier och en detaljerad beskrivning av tillagningsprocessen.

Salsasås - klassiskt recept

Salsa är ett klassiskt recept som behöver läggas till din kulinariska repertoar. Den färdiga produkten kommer ut mycket ljus och intressant i smaken. Traditionellt serveras mexikansk sås med tortillachips. Den passar även bra till andra snacks på ditt bord. Vi rekommenderar!

1. 
   Låt oss först förbereda de nödvändiga produkterna från vår lista. Tvätta tomaterna, apelsinen och ett gäng koriander.
2. 
   Skär tomaterna i tärningar med en vass kniv. Vi gör detta så lite som möjligt.
3. 
   Överför den beredda ingrediensen i en djup skål. Tillsätt salt och mald svartpeppar efter smak.
4. 
   Hacka koriander och skalade vitlöksklyftor.Vitlök kan passeras genom en press eller riven.
5. 
   Vi skickar koriander med vitlök till tomaterna.
6. 
   Skala apelsinen, skär den i skivor och ta försiktigt bort alla kärnor. Ta bort filmen från skivorna och skär produkten.
7. 
   Tillsätt apelsinskivorna till resten av ingredienserna.
8. 
   Tillsätt hackad basilika och olivolja till blandningen. Rör om tills det är jämnt fördelat.
9. 
   Salsasås enligt det klassiska receptet är klar. Du kan servera den till bordet!

Hemlagad tomatsalsasås

Salsasås med tomater hemma är otroligt saftig, aromatisk och aptitretande. Servera den med dina favoritsnacks. För att göra en färgstark sås i bästa mexikanska tradition, följ de enkla stegen i vårt beprövade recept.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 300 gr.

Ingredienser:

• Tomater - 0,5 kg.
• Lök - 150 gr.
• Chilipeppar - 1 st.
• Lime – 0,5 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Koriander/persilja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och vitlöken, finhacka sedan med en kniv.

Steg 2. Tvätta tomaterna, skala dem och skär dem i små tärningar.

Steg 3. Ta bort frön från chilipeppar. Finhacka den kryddiga grönsaken.

Steg 4. Tvätta grönsakerna och låt dem torka. Vi maler den.

Steg 5. Häll vegetabilisk olja i stekpannan. Fräs vitlöken och löken tills den är mjuk.

Steg 6. Tillsätt hackade tomater till lök och vitlök. Salta, peppra beredningen och låt puttra i ett par minuter.

Steg 7. Tillsätt hackad chilipeppar till blandningen. Rör om och låt sjuda ytterligare ett par minuter.

Steg 8. Häll limejuice i blandningen.

Steg 9Tillsätt det gröna, rör om och ta bort från värmen.

Steg 10. Hemlagad tomatsalsa är klar. Servera och prova!

Salsa med avokado

Salsa med avokado är ett mycket gott och aptitretande alternativ för ditt bord. Servera den färdiga godbiten med dina favoritsnacks. Vi lovar att ingen kommer att förbli likgiltig. För att göra mexikansk sås snabbt och enkelt hemma, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 200 gr.

Ingredienser:

• Avokado - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Grön paprika - 1 st.
• Chilipeppar - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Koriander - 10 gr.
• Persilja - 5 gr.
• Limejuice - 1 msk.
• Vinäger - 60 ml.
• Olivolja - 80 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala avokadon och ta bort kärnan. Skär den skalade frukten i små bitar.

Steg 2. Skala löken och skär dem även i bitar.

Steg 3. Frö och hacka två typer av paprika.

Steg 4. Tvätta och torka koriandern, hacka den med en kniv

Steg 5. Lägg alla förberedda produkter i en mixerskål. Tillsätt vinäger, limejuice, salt, vitlök och mald svartpeppar. Mal innehållet till små partiklar.

Steg 6. Under slipning, häll i olivolja i en tunn stråle. Vispa tills slät.

Steg 7. Avokadosalsan är klar. Servera och njut!

Mango salsa

Mangosalsa är en originell variant av den berömda mexikanska såsen. Denna produkt kommer att vara ett ljust tillskott till ditt familjebord. Servera med dina favoritaptitretare och huvudrätter.För att förbereda salsa, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 200 gr.

Ingredienser:

• Mango – 0,5 st.
• Tomater - 2 st.
• Jalapenopeppar - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Lime – 0,5 st.
• Salt - 0,2 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta tomaterna väl under vatten och skär i mycket små bitar.

Steg 2. Skala vitlöksklyftorna och hacka dem på valfritt sätt. Du kan använda en speciell press eller rivjärn.

Steg 3. Skala jalapenopepparen från stjälken och fröna.

Steg 4. Hacka den beredda kryddiga grönsaken mycket fint.

Steg 5. Skala mangon och skär den även i små bitar.

Steg 6. Lägg alla förberedda ingredienser i en djup skål. Salta dem och tillsätt limejuice. Blanda.

Steg 7. Saftig och aromatisk mangosalsa är klar. Servera till bordet!

Salsa med paprika

Salsa med paprika är ett ljust och aptitretande alternativ för ditt bord. Servera den färdiga godbiten med dina favoritsnacks. Det kommer att vara omöjligt att motstå. För att göra mexikansk sås snabbt och enkelt hemma, använd det beprövade steg-för-steg-receptet från vårt urval.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 300 gr.

Ingredienser:

• Selleristjälk – 1 st.
• Rödlök - 1 st.
• paprika - 1 st.
• Chilipeppar - 1 st.
• Lime - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Socker - efter smak.
• Salt att smaka.
• Olivolja - efter smak.
• Majschips - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta sellerin väl och skär den i små tärningar.

Steg 2. Skala rödlöken och hacka även den.

Steg 3.Pressa saften från limen i en liten djup skål.

Steg 4. Ta bort frön och stjälkar från paprika och chili. Vi hackar produkterna med en kniv.

Steg 5. Skalla tomaten med kokande vatten och ta sedan försiktigt bort skalet. Mal grönsaksmassan.

Steg 6. Lägg alla hackade produkter i en gemensam skål. Häll limejuice över dem, tillsätt salt och socker efter smak. Blanda.

Steg 7. Salsa med paprika är klar. Servera med majschips eller andra godsaker efter eget val.

Salsa med majs

Salsa med majs är en ljus kulinarisk lösning för ditt hem eller semesterbord. Om du vill skämma bort dig själv och dina nära och kära med toner av färgglad mexikansk mat, ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept. Den färdiga såsen blir mycket god och rik.

Tillagningstid - 15 minuter

Tillagningstid - 5 minuter

Portioner - 300 gr.

Ingredienser:

• Avokado - 1 st.
• Konserverad majs - 100 gr.
• paprika - 1 st.
• Chilipeppar - 1 st.
• Körsbärstomater - 50 gr.
• Persilja - 0,5 gäng.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Sojasås - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.
• Citron - 0,5 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Hacka först vitlöken, kombinera den med sojasås, citronsaft och vegetabilisk olja. Blanda.

Steg 2. Töm vätskan från den konserverade majsen. Lägg själva produkten i en djup skål.

Steg 3. Vi rengör paprikan från fröna, hacka den och lägg den till den totala massan.

Steg 4. Skalla tomaterna, skala dem och hacka dem. Vi skickar till andra produkter.

Steg 5. Skala avokadon och ta bort gropen. Skär fruktköttet i små kuber.

Steg 6. Lägg avokadon i en gemensam skål.Vi lägger också hackad persilja och chilipeppar här, häll i en blandning av vegetabilisk olja, sojasås och vitlök. Blanda.

Steg 7. Salsa med majs är klar. Servera och njut!