Korv i smördeg i ugnen är en läcker och enkel idé för ett rejält familjemellanmål. Denna goding kan förberedas mycket snabbt. En utmärkt lösning om gäster kommer oväntat. Det finns flera alternativ för att förbereda ett läckert mellanmål i smördeg. Du hittar de bästa recepten med steg-för-steg-beskrivningar i vårt kulinariska urval!
Korv i smördeg
Korv i deg är en bekant rätt som säljs både i stationsstånd och i skolmatsalar. Men det bästa sättet är att laga läckra korvar i deg hemma! Genom att använda smördeg kan du sluta med en fluffig och aptitretande rätt som alla kommer att älska!
- Smördegsjäst 500 (gram)
- Äggula 1 (saker)
- Korv 10 (saker)
- Linfrön för strö
-
Hur lagar man korv i smördeg i ugnen? Den färdiga smördegsdegen ska tinas i rumstemperatur. För att förhindra att degen tappar sin skiktade struktur, använd inte en ugn eller mikrovågsugn för upptining.När degen blivit mjuk, kavla ut den till ett tunt lager. -
Skär den förberedda degen i långa remsor. -
Vi släpper korvarna från förpackningsfilmen. -
Vi lindar varje korv med degremsor så att varje efterföljande varv överlappar den föregående. -
Förbered en plåt - täck den med bakplåtspapper. Lägg korvarna i degen där. -
Använd en silikonborste, belägg varje bit med äggula och strö linfrön ovanpå. Placera framtida bakverk i 20-25 minuter i ugnen, förvärmd till 200 grader. -
Smakrika korvar i smördeg är klara!
Smaklig måltid!
Korvar i smördeg utan jäst, bakade i ugnen
Många olika rätter kan göras av smördeg. Vill du laga ett mättande, snabbt och gott mellanmål? Korv i smördeg utan jäst är ett bra alternativ! En rejäl fyllning och en luftig, mör bas är vad du behöver för ett familjemellanmål. Var noga med att notera denna enkla metod för att förbereda korv i deg!
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Smördeg utan jäst – 500 gr.
- Gula - 1 st.
- Korv – 10 st.
Matlagningsprocess:
1. Tina upp degen i rumstemperatur. Det är bättre att göra detta naturligt, utan att tillgripa användningen av köksapparater.
2. Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Sätt på ugnen, förvärm den till 180 grader.
3. Kavla ut den tinade degen lite.
4. Sedan behöver du skära smördegen i tunna strimlor.
5. Ta bort filmer från korvar. Varje korv ska slås in i en degremsa.
6. Lägg förberedelserna i en ugnsform.
7. Belägg korvarna i degen med äggula.Ställ in formen i en het ugn i 20 minuter.
8. Rödbruna och aromatiska korvar i smördeg utan jäst är klara! Det är dags att njuta av smaken av den förberedda rätten!
Smaklig måltid!
Hur man lagar korv med ost i smördeg
Om bakverk är gjorda av smördeg blir de alltid goda och möra. Vi erbjuder dig ett intressant recept för att göra korv i smördeg - med ost. Den här rätten är perfekt som mellanmål eller till frukost. Inte bara vuxna, utan även barn kommer att bli glada!
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner - 8.
Ingredienser:
- Jästsmördeg – 250 gr.
- Hård ost - 100 gr.
- Gula - 1 st.
- Korv – 8 st.
Matlagningsprocess:
1. Skär hårdost i små barer. Deras storlek ska ungefär motsvara korvarnas storlek.
2. Befria korvarna från förpackningen.
3. Smördeg måste tinas i rumstemperatur.
4. Skär den tinade degen i tunna remsor (8 bitar).
5. Slå in korven med en bit ost i en degremsa, efter att ha sträckt ut den i händerna.
6. Slå på samma sätt in alla tillgängliga fyllningar av korv och hårdost i smördeg.
7. Lägg alla bitarna på en plåt klädd med specialpapper och täck dem med äggula ovanpå. Värm ugnen till 180 grader, grädda formen i 20-25 minuter tills den är gyllenbrun.
8. Läckra, möra och aromatiska korvar med ost i smördeg är redo att ätas!
Smaklig måltid!
Vackra korvar i blommig smördeg
Vi uppmärksammar dig på ett ovanligt alternativ för att förbereda korv i smördeg - i form av blommor.En sådan vacker och snabb aptitretare kommer inte bara att diversifiera menyn utan också dekorera semesterbordet. Fördelen med detta recept är den enkla förberedelsen av den föreslagna rätten. Vem som helst kan göra ett så vackert mellanmål!
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner - 6.
Ingredienser:
- Smördeg utan jäst – 500 gr.
- Korv – 6 st.
- Gula - 1 st.
Matlagningsprocess:
1. Först och främst måste du tina smördegen. Det är bäst att göra detta naturligt, i rumstemperatur. Denna process tar cirka 30 minuter. Värm ugnen till 200 grader.
2. Ta bort filmer från korvar.
3. Kavla ut den tinade smördegen lite utan att störa dess ursprungliga form. Skär degen i 6 bitar. Lägg korv på varje degbit.
4. Slå in korvarna i degen, nyp ihop kanterna med fingrarna. På alla arbetsstycken, gör snitt var 1-1,5 cm.
5. Därefter ska korvarna i degen rullas till en ring så att snitten kommer på utsidan. Vi nyper försiktigt kanterna. Resultatet blir en visuell blomma.
6. Lägg förberedelserna på en bakplåt. Belägg varje bit med äggula. Placera formen i en het ugn för att grädda i 20 minuter.
7. Vackra korvar i smördeg med blommönster är klara!
Smaklig måltid!
Korv i smördeg på spett
Om du letar efter ett intressant mellanmålsalternativ, då är det här receptet för att göra korv i smördeg på spett perfekt! Sådana läckra och aptitretande bakverk tillagas snabbt och enkelt. En ovanlig variant av korv i smördeg - på spett - kommer att erövra alla med sin originalitet!
Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter.
Portioner - 8.
Ingredienser:
- Jästsmördeg – 300 gr.
- Korv – 4 st.
- Vegetabilisk olja - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
1. Tina smördegen i rumstemperatur. Skär den sedan i 8 tunna remsor.
2. Korvarna, skalade från filmer, måste skäras på mitten.
3. Lägg ett spett i mitten av varje korv.
4. Börja på toppen, skär en snett nedåt i korven.
5. Efter detta rullar du korven och gör även ett snitt i vinkel.
6. När du kommer till botten, sträck försiktigt ut korven. Resultatet blir en vår.
7. Förbered alla korvspetten på samma sätt.
8. Ta en degremsa och fäst dess kant i toppen. Därefter flyttar vi degen i en spiral, som om vi trycker in den i snitten.
9. Som ett resultat bör degen vara jämnt fördelad och fylla alla snitt.
10. Vi gör likadant med de återstående korvarna på spett och degremsor. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Papperet kan beläggas med en liten mängd vegetabilisk olja. Grädda formen i en ugn förvärmd till 180 grader i 20 minuter.
11. Korvar i smördeg på spett är klara!
Smaklig måltid!
Hur man lagar korv och potatis i smördeg i ugnen
Korv och potatis i smördeg är en ovanlig rätt vid första anblicken. Efter att ha förberett det kan du se till att fyllningen blir väldigt bra. Sådana rejäla, mjuka och möra bakverk kommer inte att lämna någon oberörd!
Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Tillagningstid: 30 minuter.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Jästsmördeg – 500 gr.
- Korv – 10 st.
- Potatis - 4 st.
- Ägg - 1 st.
- Salt att smaka.
Matlagningsprocess:
1. Innan de viktigaste förberedelserna måste du göra potatismos.För att göra detta, koka den skalade potatisen i saltat vatten. Mosa den sedan till en puré.
2. Smördeg bör tinas, för att göra detta, låt den stå i rumstemperatur i en halvtimme.
3. Kavla sedan ut den tinade degen lätt och skär i rektanglar. Bestäm längden på rektanglarna utifrån korvarnas längd.
4. Dela varje rektangel visuellt i två delar. Bred ut potatismos på ena delen, lämna kanten lite fri.
5. Lägg korvarna ovanpå potatismoset.
6. På den andra delen av rektangeln måste du göra små horisontella snitt.
7. Sedan ska degen vikas på mitten, försiktigt fixera kanterna.
8. Pensla degen med uppvispat ägg. Lägg alla korvar i degen på en plåt och ställ in dem i en ugn som är förvärmd till 190 grader i 15 minuter.
9. Korv och potatis i smördeg är klara!
Smaklig måltid!
Vackra flätade smördegskorvar
Du kan laga en mängd olika rätter från smördeg. Vi uppmärksammar dig på ett alternativ för ett snabbt och välsmakande mellanmål - flätade smördegskorvar. Bakningen är enkel att förbereda och blir vacker! Du kan välja vilken korv som helst, beroende på din egen smak och önskemål.
Tillagningstid: 1 timme 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter.
Portioner - 4.
Ingredienser:
- Jäst smördeg - 200 gr.
- Vetemjöl - 10 gr.
- Gula - 1 st.
- Korv – 4 st.
- Gröna - för dekoration.
Matlagningsprocess:
1. Smördeg ska tinas - låt stå i rumstemperatur i 30 minuter. Strö sedan din arbetsyta med vetemjöl och lägg den upptinade degen på den.
2.Kavla ut degen lätt och dela den sedan i 4 delar – skär ut rektanglar som blir lika stora som korvarna. Placera korvar, skalade från filmer, i mitten av varje rektangel.
3. På alla degbitar måste du göra sidosnitt i vinkel på varje sida.
4. Efter detta överlappar du degremsorna ovanpå varandra och bildar därigenom en pigtail.
5. Dessa steg ska upprepas med all korv och deg.
6. Lägg bitarna på en plåt täckt med bakplåtspapper och pensla dem med äggula. Placera bakplåten med innehållet i en ugn förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter.
7. Smördegskorvar i flätor är klara! Garnera dem med örter om så önskas och servera!
Smaklig måltid!
Ett mycket gott och enkelt recept på korv i smördeg med sesamfrön
Vem som helst kan laga en smakrik och snabb rätt - korv i smördeg med sesamfrön! Receptet är enkelt och att använda färdig smördeg påskyndar tillagningsprocessen avsevärt. Den gyllenbruna skorpan med sesamfrön gör bakvarorna inte bara välsmakande, utan också vackra.
Tillagningstid: 60 min.
Tillagningstid: 10 minuter.
Portioner - 10.
Ingredienser:
- Smördeg utan jäst – 500 gr.
- Korv – 10 st.
- Ägg - 1 st.
- Sesam - 1 msk.
- Vetemjöl - 10 gr.
Matlagningsprocess:
1. Fryst smördeg ska stå i rumstemperatur i 30 minuter. Under denna tid kommer den att tinas upp och bli lämplig att använda.
2. När degen blivit mjuk, strö den lätt med vetemjöl och kavla ut den med en kavel. Skär sedan degen i ca 2 cm breda remsor.
3. Ta bort filmerna från korvarna och slå sedan in dem i degremsor.
4. Vispa ägget i en separat behållare.
5.Pensla varje bit med uppvispat ägg och strö sedan över sesamfrön.
6. Värm ugnen till 180 grader. Lägg alla bitarna på en plåt och ställ in dem i en het ugn i 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
7. Korvar i smördeg med sesamfrön är klara!
Smaklig måltid!
