Korv i jästdeg i ugnen

Korv i jästdeg i ugn är en väldigt populär bakprodukt som absolut alla har hört talas om. Och för många under skol- och studentåren var detta det mest favorit- och läckra mellanmålet under rasten. Jästdegen blir fluffig och mör, du kan till och med söta den lite, detta kommer inte att störa bakningen. Förutom korv kan du lägga till ost, en skiva tomat eller stekt svamp till fyllningen.

Korv i deg i ugnen från färdig jästdeg

Korv i deg i ugn av färdig jästdeg är en enkel och snabb bakning som kan serveras till morgonkaffet. Färdiggjord jästdeg hittar du i din lokala mataffär. Allt du behöver göra är att slå in korvarna vackert i degen och grädda dem i ugnen.

1. 
   Hur lagar man korv i jästdeg i ugnen? Vi tar den färdiga degen; om den är fryst måste den tinas i rumstemperatur.
2. 
   Kavla ut degen på en mjölad plan yta och skär i strimlor.
3. 
   Slå sedan in korvarna i degen. Vrid remsorna något diagonalt.
4. 
   Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja. Lägg bitarna på den, täck med en handduk och låt stå i 20 minuter. Vispa mjölk och ägg och pensla blandningen på degen. Grädda korvarna i degen i 180 grader i 30-35 minuter.
5. 
   Kyl de färdiga korvarna i jästdegen lite, sedan kan de serveras tillsammans med te eller kaffe. Smaklig måltid!

Korv i smördeg i ugnen

Korv i smörjästdeg i ugnen är en utmärkt bakprodukt för ett mellanmål var som helst. Det kan hittas i nästan alla matställen. Men du kan också enkelt tillaga läckra korvar i deg i ditt kök. Förberedelsen tar bara några minuter, allt du behöver göra är att vänta på att degen får färg i ugnen.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 20-30 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Korv – 8 st.
• Ägg - 1 st.
• Jästsmördeg – 1 paket.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Öppna paketet med förberedd smördeg och tina upp det i rumstemperatur. Kavla ut degen lite med en kavel och skär i strimlor.

Steg 2. Kavla sedan ut varje remsa på längden för att göra den tunnare.

Steg 3. Linda in varje korv i degremsor, fäst degens ändar väl på varje bit. Täck en plåt med bakplåtspapper och lägg bitarna på den.

Steg 4. Vispa ägget i en skål med en visp och pensla degen med så att den får bra färg vid gräddning.

Steg 5. Grädda korvarna i degen i 10-15 minuter. Servera dem sedan varma medan degen är luftig och krispig. Smaklig måltid!

Korv i deg i ugnen från jästdeg med ost

Korv i deg i ugn gjord av jästdeg med ost är den typ av bakning som inte tar dig mycket tid och du behöver inte utveckla dina kulinariska färdigheter under lång tid. Men dina nära och kära kommer att vara helt nöjda med ett sådant läckert mellanmål hemma, på vägen eller på en utomhuspicknick.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Korv – 10 st.
• Lök - 1 st.
• Jästsmördeg – 350 gr.
• Ägg - 1 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Sesam - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter. Ta ut degen från kylen i förväg för att tina upp. Skala löken och tvätta den. Ta ut korvarna ur förpackningen.

Steg 2. Skär löken i halva ringar och stek den i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Sätt på ugnen och förvärm till 180 grader.

Steg 3. Riv hårdosten på ett grovt rivjärn.

Steg 4. Kavla ut jästdegen med en kavel till en tjocklek av 5 millimeter.

Steg 5. Skär degen i 10 remsor ca 25-30 centimeter långa.

Steg 6. Lägg lite stekt lök och riven ost på varje remsa.

Steg 7. Lägg korven på ena kanten av degremsan och linda in den i degen i en spiral.

Steg 8. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och placera ämnen på den. Pensla dem med uppvispat ägg så att smeten blir gyllenbrun vid gräddning.

Steg 9. Strö korvarna i degen med sesamfrön.

Steg 10. Placera pannan med korvarna i ugnen och grädda i 30 minuter.

Steg 11. Kyl de färdiga korvarna i jästdeg lite och servera med te. Smaklig måltid!

Korv i jästdeg med mjölk i ugnen

Korv i jästdeg med mjölk i ugnen är en vanlig bakprodukt som vuxna och speciellt barn älskar. Det viktigaste är att köpa högkvalitativ jäst och knåda degen korrekt. Välj självklart korv med en naturlig sammansättning, då blir bakverken så välsmakande som möjligt.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 20.

Ingredienser:

• Torrjäst - 11 gr.
• Premium vetemjöl - 450 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Granulerat socker - 3 msk.
• Ägg - 2 st.
• Smör - 80 gr.
• Korv – 20 st.
• Salt - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll varm mjölk i en stor skål, tillsätt torrjäst, salt och socker, blanda allt väl. Bryt sedan två kycklingägg.

Steg 2. Häll sedan gradvis det siktade mjölet i behållaren och knåda degen.

Steg 3. Tillsätt sedan mjukt smör i degen och knåda degen noggrant igen.

Steg 4. Rulla den färdiga degen till en boll och lägg i en skål. Täck behållaren med matfilm och ställ på en varm plats att jäsa. Degen ska fördubblas i volym.

Steg 5. Dela den jästa degen i två delar, lägg den ena på mjölat underlag och kavla ut med en kavel. Skär degen i strimlor. Gör sedan samma sak med den andra delen av degen.

Steg 6. Slå in varje korv i degen, vrid den lätt i en spiral.

Steg 7. Smörj en bakplåt med smör och lägg bitarna på den. För att göra degen gyllenbrun när du gräddar, pensla den med en blandning av mjölk och ägg, men det är inte nödvändigt. Grädda korvarna i en ugn förvärmd till 200 grader i 15 minuter.

Steg 8. Servera de aptitretande och rosa korvarna i degen varma, du kan servera dem med ketchup eller majonnäs. Smaklig måltid!

Korv i jästdeg med kefir i ugnen

Korv i jästdeg med kefir i ugnen är en favorit hembakad för många. Det visar sig vara väldigt tillfredsställande, det kan lätt stilla en lätt hunger snabbt och länge. Och om du tillsätter tomater eller pickles till korvfyllningen. Sedan får du en original andrarätt till lunch.

Tillagningstid: 1 timme 50 minuter.

Tillagningstid: 35 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Svartpepparkorn – 12 st.
• Kefir - 100 ml.
• Korv – 3 st.
• Mjöl - 450 gr.
• Ägg - 1 st.
• Salt - 1 tsk.
• Granulerat socker - 3 tsk.
• Vatten - 100 ml.
• Färsk jäst - 20 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga produkter för korv i degen.

Steg 2. Blanda ägget, kefiren och vattnet i en separat behållare. Häll denna blandning i brödmaskinens skål.

Steg 3. Tillsätt sedan det siktade mjölet, saltet och sockret.

Steg 4. Smula ner färsk jäst med händerna och lägg även i skålen. Stäng bakmaskinen och välj läget "Deg" i menyn. Om en timme är degen klar.

Steg 5. Ta bort tre korvar från höljet och skär i två korsar.

Steg 6. Nyp av små degbitar och kavla till tunna remsor med en kavel.

Steg 7. Slå in halva korven i degen, sträck en del något för att göra något som liknar en svans. Gör tassar och ögon av två små degbitar, använd pepparkorn som pupiller.

Steg 8. Smörj en bakplåt med olja och lägg bitarna på den. Grädda korvarna i degen i 15 minuter.

Steg 9. Barn kommer verkligen att gilla dessa roliga korvar i deg. Smaklig måltid!

Korvar i jästsmördeg med sesamfrön

Korv i jäst smördeg med sesamfrön är ett budgetalternativ för ett mellanmål och också mycket original. Du kan enkelt implementera detta recept i ditt kök med dina egna händer.Den gyllene tunna skorpan på degen och sesamtoppen gör bakverken aptitretande och du vill definitivt prova det.

Tillagningstid: 35 min

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 4.

Ingredienser:

• Kycklingula - 1 st.
• Smördeg – 200 gr.
• Korv - 150 gr.
• Sesam - 1 tsk.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tina smördegen i rumstemperatur, ta bort korvarna från höljet.

Steg 2. Skär degen i remsor 1-1,5 centimeter breda och 17-18 centimeter långa.

Steg 3. Slå in varje korv i degen.

Steg 4. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg korv i deg på den. Pensla degen med äggula och strö över sesamfrön.

Steg 5. Grädda korvarna i degen i ugnen på 220 grader i 12-14 minuter.

Steg 6. Kyl de färdiga produkterna lite. Korv i jäst smördeg kan serveras till te eller kaffe. Smaklig måltid!

Korvar i jästdeg på vatten i ugnen

Korv i jästdeg på vatten i rykande varm ugn, fluffig och rosa kommer alltid väl till pass. Det spelar ingen roll om det är en vanlig dag med en smal familjekrets, ett möte med vänner eller en utomhuspicknick. Enligt det här receptet stiger jästdegen perfekt i vatten och när den bakas blir den fluffig och god.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 20 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Vatten - 250 ml.
• Salt - 0,5 tsk.
• Mjöl - 400 gr.
• Torrjäst - 5 gr.
• Granulerat socker - 1,5 msk.
• Korv – 10 st.
• Smör - 50 gr.
• Kycklingägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan.

Steg 2. För degen, blanda jäst, en matsked socker, varmt vatten och två matskedar mjöl. Blanda allt väl och låt stå i 15-20 minuter.

Steg 3.Efter detta, tillsätt salt och resterande socker till degen. Tillsätt siktat mjöl.

Steg 4. Börja knåda degen med en sked och byt sedan till manuell knådning. Tillsätt smält och kylt smör till blandningen och knåda den i 7 minuter.

Steg 5. Täck skålen med degen med en handduk och låt stå på en varm plats i en timme för att jäsa.

Steg 6. Knåda degen igen med händerna och dela i två delar. Rulla varje del till ett rektangulärt lager 20 gånger 30 centimeter. Skär sedan i remsor cirka 4 centimeter breda.

Steg 7. Slå sedan in varje korv i degremsor i en lätt spiral.

Steg 8. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och lägg korvarna inslagna i deg på den. Låt bitarna stå i 15 minuter och pensla dem sedan med uppvispat ägg.

Steg 9. Grädda korvarna i degen i 200 grader i 20 minuter.

Steg 10. Innan du serverar korvarna i degen, kyl dem något. Smaklig måltid!

Korv i jästdeg med potatis i ugnen

Korv i jästdeg med potatis i ugnen är ett annat fantastiskt gott recept på detta berömda bakverk. Vi kommer att berätta hur du förbereder fyllningen och dekorerar ämnen vackert. Du kommer att göra en fantastisk godbit för te eller ett mellanmål på en lång resa.

Tillagningstid: 90 min.

Tillagningstid: 40 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Potatis – 5-6 st.
• Korv – 10 st.
• Jästdeg - 1 kg.
• Smör - efter smak.
• Mjölk - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av bakplåten.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala potatisen, tvätta den och skär den i flera bitar. Koka sedan potatisen mjuk.

Steg 2. Tillsätt sedan lite smör och mjölk till potatisen, gör potatismos, det ska inte vara flytande. Ta bort korvarna från höljet.

Steg 3. Dela degen i delar och rulla var och en till en platt kaka.

Steg 4. Lägg ungefär en matsked potatismos i mitten av varje tortilla och lägg korven på den. Gör tre snitt på båda sidor av fyllningen. Lyft sedan upp degen och vik remsorna till en flätform.

Steg 5. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg korv i deg på den. Om så önskas kan du pensla degen med uppvispat ägg. Placera bakplåten i ugnen som är förvärmd till 200 grader i 15 minuter.

Steg 6. Den ursprungliga tegodisen är klar. Servera korvarna varma. Smaklig måltid!