Havskatt i ugnen

Havskatt i ugnen är en enkel behandling som även en nybörjare hemmafru kan förbereda. Havskatt är en stor fisk som inte har fjäll eller små ben, så den är idealisk för ett festligt bord, gäster behöver inte gå igenom besväret med att välja ben. Alla kommer att njuta av en fantastisk behandling för vänner och familj. Bakad fisk har en oöverträffad smak och delikat konsistens. Om du har letat länge efter hur man lagar havskatt läckert och enkelt, ta del av detta underbara utbud.

Havskatt bakad i folie i ugnen

Havskatt bakad i folie i ugnen blir otroligt mör med en fantastisk smak. Matlagning tar inte mycket tid. Delikat fisk passar bra till alla tillbehör. Jag gillar kombinationen med ris- eller potatisrätter. För mig är detta det perfekta alternativet.

1. 
   Tina havskatten först om det behövs. Riv upp magen och ta bort inälvorna. Klipp av svansen och huvudet. Skär i biffar och strö över citronsaft om så önskas.
2. 
   Ta bort skalet från lökarna. Skär i halva ringar.
3. 
   Klä en bakplåt med aluminiumfolie för bakning.
4. 
   Gnid in havskattbitarna med salt och en blandning av paprika. Lägg på folie.
5. 
   Strö lökhalvringar ovanpå. Toppa med riklig tung grädde.
6. 
   Riv osten och bred över löklagret.
7. 
   Täck bakplåten med folie ovanpå. Sätt på ugnen på 180 grader. Grädda i 40 minuter. Vik ut folien efter en stund. Bryn havskatten i ytterligare 10 minuter.
8. 
   Lägg den gyllene fisken på ett fat och dekorera med örter. Lägg till ett tillbehör. Bjud in dina hushållsmedlemmar att äta. Njut av!

---

Havskatt med potatis i ugnen

Havskatt med potatis i ugnen är en otroligt god maträtt som inte kommer att komplicera ditt liv med beredningsprocessen. Denna enkla goding kommer att uppskattas av älskare av skaldjur och fiskrätter. Alla utan undantag kan klara av detta enkla recept. Den bakade rätten är lämplig för dem som äter en balanserad kost och tittar på sin figur. Majonnäs kan ersättas med gräddfil.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Havskatt – 2 kg.
• Potatis - 10 st.
• Lök - 3 st.
• Majonnäs/gräddfil – 200 gr.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Salt - 1 msk.
• Malen svartpeppar - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär magen på havskatten och ta bort inälvorna. Klipp av svansen och huvudet. Skär i biffar. Gnid in havskattbitarna med en blandning av salt, peppar och majonnäs. Eller gräddfil om du är orolig för din figur. Blanda ingredienserna och marinera, kyl.

Steg 2. Tvätta potatisen och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär rotfrukterna i skivor. Torka med servetter.

Steg 3. Strö potatisskivor med en blandning av salt och peppar och häll över majonnäs.

Steg 4. Ta bort skalen från lökarna. Skär i halva ringar.

Steg 5. Smörj en gjutjärnsstekpanna med olja.

Steg 6: Lägg ut potatisen.

Steg 7Placera sedan de marinerade havskattdelarna.

Steg 8. Rör ner löken i den återstående majonnäsen.

Steg 9. Bred till sist ut den majonnäsindränkta löken.

Steg 10. Värm ugnen genom att ställa temperaturspaken på 180 grader. Koka i 40 minuter. Bjud in din familj och dina vänner på en måltid och bjud dem på en utsökt rätt. Smaklig måltid!

Havskatt bakad med grönsaker

Havskatt bakad med grönsaker visar sig vara ovanligt mör och utsökt välsmakande. En balanserad rätt är ett utmärkt alternativ för en utsökt måltid i en varm familjekrets. Saftig fisk med grönsaker kommer att ge gastronomiskt nöje. Ingen av fisksnackskännarna kommer att sakna denna otroligt goda fisk.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Som – 500-600 gr.
• Morötter - 1 st.
• Potatis – 5-6 st.
• Lök - 2-3 st.
• Smör - 50 gr.
• Citronsaft - 1-2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Öppna havskattens mage och ta bort tarmarna. Trimma svansen och huvudet. Reserv för buljong.

Steg 2. Skär i biffar. Gnid in havskattbitarna med en blandning av salt och kryddor och strö över citronsaft. Blanda ingredienserna och marinera, kyl.

Steg 3. Ta bort skalen från lökarna. Skär i halva ringar.

Steg 4. Tvätta morötterna och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär i halva cirklar.

Steg 5. Tvätta potatisen och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär rotfrukterna på längden och skär i skivor.

Steg 6. Smörj den eldfasta pannan med olja. Vik bågen.

Steg 7. Sprid sedan ut morötterna och strö över kryddor.

Steg 8. Bred sedan ut potatisskiktet och strö över salt och peppar.

Steg 9Lägg sedan på de marinerade havskattdelarna.

Steg 10. Lägg en bit smör på varje fiskbit. Det kommer att lägga till saftighet.

Steg 11: Täck med lock. Värm ugnen genom att ställa temperaturratten på 180 grader. Koka i 40 minuter.

Steg 12. Bjud in dina vänner och bjud dem på en underbar maträtt. Smaklig måltid!

Havskatt bakad hel i ugnen

Havskatt som bakas hel i ugnen passar perfekt till potatis och andra grönsaker. En elegant maträtt kommer att förvandla vilken händelse som helst till en festlig fest. Den möra fisken har en otrolig smak och smälter i munnen. Genom att förbereda en goding och presentera den för gästerna får du många komplimanger.

Tillagningstid – 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Som – 1 st.
• Citron – 1/2 st.
• Vitlök - 8 kryddnejlika.
• Potatis - 1,5 kg.
• Körsbärstomater - 10 st.
• Persilja - till servering.

Marinad för fisk:

• Sojasås - 150 ml.
• Citron – 1/2 st.
• Blandning av kryddor för fisk - efter smak.

Marinad för potatis:

• Sojasås - 5 msk.
• Olivolja - 5 msk.
• Stärkelse - 1 tsk.
• Kryddblandning för potatis - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj fisken. Öppna havskattens mage och ta bort tarmarna. Skölj igen. Klipp ut gälarna. Lägg slaktkroppen i en djup skål.

Steg 2. Skölj citronen och skär hälften. Pressa ut saften, det kommer att tillföra zest till fisken och bli av med den obehagliga lukten.

Steg 3. Häll sojasås i citronsaft och tillsätt fiskkryddor. Blanda ingredienserna.

Steg 4. Häll marinaden över den beredda fisken. Marineringsprocessen tar 1-1,5 timmar, vänd fisken med jämna mellanrum så att allt händer jämnt.

Steg 5. Tvätta potatisen och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär rotfrukterna på längden och skär i bitar.Skölj i kallt vatten och låt överflödig fukt rinna av.

Steg 6. Kombinera olivolja, sojasås, stärkelse och potatiskryddor.

Steg 7. Lägg potatisen i en skål och häll över marinaden. Rör om ordentligt. Marinaden kommer att ge potatisen en gyllene skorpa.

Steg 8. Separera vitlöken i klyftor och skölj under kranen. Värm ugnen genom att ställa temperaturratten på 180 grader.

Steg 9. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller folie. Dela den marinerade havskatten i bitar utan att skära hela vägen. Fyll snitten med marinad och bred ut. Lägg fisken på en plåt.

Steg 10. Fyll de tomma utrymmena med inlagd potatis och vitlöksklyftor. Koka i 40-60 minuter.

Steg 11. Skölj körsbärstomaterna och fördela dem på en plåt 10 minuter innan de är klara.

Steg 12. Ta bort den färdiga skålen från ugnen. Sätt in citronskivor i skårorna och garnera med örter. Bjud in dina vänner och unna dig en magisk rätt. Smaklig måltid!

Havskattbiffar i ugnen

Havskattbiffar i ugnen är lätta att förbereda och kommer lätt att dekorera vilken fest som helst. Havskatt har inga små ben, så det kan vara en njutning vid en festlig tillställning utan problem. Gästerna behöver inte anstränga sig för att ta bort köttet från benen. Delikat fisk kommer att ge många trevliga känslor och intryck.

Tillagningstid – 2 timmar 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Havskatt – 2 kg.
• Citron - 1 st.
• Gräddfil - 300 gr.
• Torkad basilika - efter smak.
• Salt att smaka.
• Krydda för fisk - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Ta ut fisken från frysen.

Steg 2: Lägg i en skål och tillsätt vatten för att påskynda upptining.

Steg 3. Skär den tinade havskatten i biffar. Strö över salt, torkad basilika och fiskkrydda. Strö över citronsaft.Marineringsprocessen tar 1 timme, vänd fisken med jämna mellanrum så att allt blir jämnt.

Steg 4. Fyll en eldfast form med marinerad fisk.

Steg 5. Fyll med gräddfil. Värm ugnen genom att ställa temperaturratten på 190 grader.

Steg 6. Koka i 1 timme.

Steg 7. Lägg den gyllene fisken på en tallrik och dekorera med citronskivor.

Steg 8: Lägg till garnering om så önskas. Bjud in dina hushållsmedlemmar att äta.

Steg 9. Njut!

Havskatt i gräddfil i ugnen

Havskatt i gräddfil i ugnen ser så presentabel ut som möjligt och är en läcker behandling. Delikat fisk med ett lager av svamp och en gyllene ostskorpa kommer att förvåna alla som smakar på rätten med sin gudomliga smak. Den aromatiska maten kommer att göra dig galen. Detta är ett fördelaktigt sätt att presentera mat vid ett speciellt evenemang.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Havskatt – 1,5-2 kg.
• Gräddfil - 400 gr.
• Konserverad svamp - 200 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj slaktkroppen. Öppna havskattens mage och ta bort tarmarna. Skölj igen. Klipp av svansen och huvudet. Skär i biffar. Krydda med kryddor och massera in i fiskbitar.

Steg 2. Klä en bakplåt med bakplåtspapper eller folie. Ordna fiskbitarna. Bred med gräddfil.

Steg 3. Fördela sedan de konserverade svamparna. Eller använd råa svampar, förskalade och skivade, eller förkokta och frysta.

Steg 4. Riv osten och fördela över svampen i ett jämnt lager.

Steg 5. Värm ugnen genom att ställa temperaturratten på 200 grader. Sätt in bakplåten i ugnen.Koka i 30-40 minuter.

Steg 6. Servera den gyllene skålen i portioner. Om så önskas, lägg till ett tillbehör. Bjud in dina vänner och unna dig en underbar upplevelse. Smaklig måltid!

Havskattfilé bakad i ugnen

Havskattfilé bakad i ugnen är en gudomlig njutning för vänner och familj vid alla festliga evenemang. Rätten serveras nykokt eller kyld. Fisken förblir saftig och mör oavsett vad. Godbiten kan kompletteras med tillbehör eller serveras separat.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Havskattfilé – 2 st.
• Champinjoner - 150 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Lök - 2 st.
• Majonnäs - efter smak.
• Hård ost - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den färdigsmälta havskattfilén i bitar, tillsätt salt och peppar.

Steg 2. Häll majonnäs och tillsätt skalad och hackad vitlök. Blanda och marinera i 30 minuter.

Steg 3. Häll olja i en uppvärmd stekpanna och sänk ned de marinerade delarna. Stek på båda sidor.

Steg 4. Placera den stekta fisken i behållaren där du planerar att baka.

Steg 5. Fräs de förskalade och skära löken i halva ringar i olja. Täck fiskdelarna med stekt lök.

Steg 6. Skär de skalade champinjonerna i skivor och täck löklagret.

Steg 7. Riv osten och strö ovanpå svamplagret.

Steg 8. Bred ut med majonnäs. Värm ugnen genom att ställa temperaturspaken på 180 grader.

Steg 9. Placera behållaren med arbetsstycket i ugnen.

Steg 10. Bakningsprocessen tar 40 minuter.

Steg 11. Ta bort bakplåten från ugnen.

Steg 12. Dela aromaten och fisken i portioner och tillsätt potatismos.Bjud in gäster att äta. Smaklig måltid!

Havskatt med majonnäs i ugnen

Havskatt med majonnäs i ugnen är lätt att förbereda. Du kommer inte ha några svårigheter, även om du ser denna fisk för första gången. Godbiten passar både för den dagliga kosten och semestermenyn. Fiskens delikata konsistens och frånvaron av små ben gör det möjligt att mata maträtten till små barn.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Havskattsvans – 700 gr.
• Majonnäs - 3 msk.
• Stor lök - 1 st.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj den färdigsmälta fisken.

Steg 2. Skär i bitar, men inte hela vägen. Tillsätt salt, gnugga med massagerörelser på alla sidor.

Steg 3. Lägg arbetsstycket i en eldfast form. Toppa med majonnäs.

Steg 4. Använd en silikonborste och fördela den över hela stommen. Om du har tid, låt den marinera. Jag brukar göra den kvällen innan och låta den stå och marinera över natten.

Steg 5. Befria löken från skalet. Skär i ringar.

Steg 6. Fördela ringarna över fisken. Värm ugnen genom att ställa temperaturratten på 180 grader.

Steg 7. Placera behållaren med arbetsstycket i ugnen. Bakprocessen tar 40-50 minuter. Efter den angivna tiden, ta bort bakplåten från ugnen. Bjud in dina vänner och unna dig en magisk rätt. Smaklig måltid!