Solyanka med korv, pickles och potatis klassisk

Klassisk solyanka med korv, pickles och potatis är en fantastisk njutning för stora kännare av köttprodukter och halvfabrikat. Denna välsmakande rätt är inte så svår att förbereda som det kan verka vid första anblicken. I dagens urval kan du hitta alternativ från den snabbaste till den längsta. Alla recept är enkla, men skiljer sig åt i tid.

Klassisk blandad köttsolyanka med korv, pickles och potatis

Den klassiska blandade köttsolyanka med korv, pickles och potatis har ett fantastiskt utseende och en unik ljus smak. Om du har lite ledig tid, se till att göra det här läckra receptet igen. Alla som provar denna läckra goding kommer att bli glada.

1. 
   Hur förbereder man en klassisk blandad kötthodgepodge med korv, pickles och potatis? Efter att ha befriat löken från skalet, tvätta den och skär den i tärningar. Skär de skalade potatisknölarna i tärningar. Fyll på med vatten för att förhindra att det mörknar. Efter att du skalat morötterna, skölj och riv grovt. Hacka korven inte för grovt. Tvätta citronen och skär i skivor och skär sedan i fjärdedelar.
2. 
   Efter att ha sköljt nötköttet, sänk ner det i pannan och häll i 2,5 liter dricksvatten. Lägg på brännaren och låt koka upp lätt. Ta bort skummet, minimera värmen och koka i 1 timme, täck med ett lock. Därefter tar vi ut köttet och silar av buljongen. Skär det kylda köttet i barer.
3. 
   Ställ pannan på spisen. Ta ur potatisskivorna i den silade, kokta buljongen. Vi väntar på att det ska koka igen och koka potatisen i 20 minuter.
4. 
   Placera en djup stekpanna på brännaren. Värmer upp. Häll i vegetabilisk olja, tillsätt lök och morötter. Skär gurkorna och lägg i grönsakerna. Vi lägger båda typerna av korv och kött. Efter omrörning, låt sjuda under konstant omrörning i 6 minuter. Krydda sedan med tomatpuré. Rör tills det är slätt och koka ytterligare ett par minuter.
5. 
   Överför innehållet i stekpannan i soppan. Rör om och smaka av, om det inte finns tillräckligt med salt och peppar, tillsätt. Tillsätt lagerblad. Efter omrörning och uppkokning, koka hodgepodgen i 10 minuter. Ta sedan bort från spisen och låt hodgepodgen stå under lock i 10 minuter så att smaken blir ljusare och rikare.
6. 
   Fyll djupa tallrikar med läckra hodgepodge. Servera till bordet, garnera hodgepodgen med citron och oliver.
7. 
   Den klassiska blandköttshodgepodgen med korv, pickles och potatis är klar! Smaklig måltid!

Solyanka soppa med korv, gurka, potatis, citron och oliver

Solyanka soppa med korv, gurka, potatis, citron och oliver blir tjock och pikant. Tillagningstiden tar bara en timme. Det ljusa utseendet på maträtten passar perfekt in i semestermenyn och diversifierar välbekanta rätter. Prova detta recept och glädja ditt hushåll.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• bringa - 300 gr.
• Rökt korv - 250 gr.
• Kokt korv/korv – 300 gr.
• Citron - till servering.
• Oliver och svarta oliver – 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Gurka gurka - 200 ml.
• Potatis – 6-7 st.
• Inlagda gurkor – 6-7 st.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Vatten – 2,7 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Kapris - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Ta bort skalet från potatisen med en grönsaksskalare och skölj. Skär knölarna i kuber av vanlig storlek. Överför till ett kokkärl och häll i 2,7 liter dricksvatten. Ställ in på hög låga.
2. Utan att slösa tid, skär bringan, den kokta och rökta korven i tärningar. Placera stekpannan på elden och häll i en matsked olja. Efter att ha kastat i det skivade köttet, stek tills det är lätt brynt.
3. När potatisen kokar, ta bort skummet med en hålslev och tillsätt det stekta skivade köttet. Efter att ha väntat på att det ska koka, koka i 5 minuter vid måttlig temperatur.
4. Efter att du skalat löken och sköljt den under kranen skär du den i små kuber. Vi gör samma sak med gurkor.Tillsätt den återstående vegetabiliska oljan i stekpannan där köttprodukterna stektes. Tillsätt lök och gurka. Efter lätt stekning, tillsätt tomatpuré. Rör om och koka ett par minuter.
5. Lägg innehållet i kastrullen i kastrullen. Häll i saltlaken och låt koka upp. Koka i 5 minuter. Efter att ha smakat, tillsätt salt och peppar till hodgepodgen om det behövs.
6. Efter att ha kastat i oliverna och de svarta oliverna väntar vi på att de ska koka. Stäng av värmen. Täck med lock, men utan att ta bort från spisen, låt stå i en kvart.
7. Häll upp hodgepodgen i portionsbitar. Garnera med citron och kapris. Smaklig måltid!

Solyanka med korv, potatis, pickles och kyckling

Solyanka med korv, potatis, pickles och kyckling har en fantastisk arom. Det här receptet tar bara en halvtimme att göra. Den aptitretande hodgepodgen är mycket mättande och kommer att tilltala alla älskare av köttprodukter. Den manliga halvan kommer särskilt att gilla rätten.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kycklingsoppa - 200 gr.
• Jägarkorv – 150 gr.
• Rökt korv - 6 skivor.
• Kokt korv - 2 skivor.
• Citron - 3 skivor.
• Oliver - 10 st.
• Lök - 0,25 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Inlagd gurka - 5 st.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.
• Mald varm peppar - efter smak.
• Vitlök - 1 tand.
• Gröna - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tina eventuellt kycklingen och lägg den i en kastrull med vatten. Placera på elden och koka buljongen på vanligt sätt, skumma bort skummet i processen.
2. Skär gurkorna i cirklar eller halvcirklar.
3. Placera stekpannan på elden. Häll i vegetabilisk olja och värm upp.Släng i gurkskivorna och låt puttra ett par minuter. Överför sedan den till en tallrik.
4. Skär den skalade löken i halva ringar. Lägg i pannan där gurkorna stektes. Hacka vitlöken och lägg den i en stekpanna. Låt oss passera.
5. Efter att ha frigjort och sköljt morötterna, skär dem i tärningar.
6. Vi tar bort löken och vitlöken från gurkorna och lägger morötterna i stekpannan. Stek tills de är mjuka.
7. Skär bort ett par sorters korv.
8. Hacka köttprodukter i tärningar.
9. Överför de stekta morötterna till grönsakerna. Lägg köttprodukterna i en stekpanna och bryn.
10. Ta bort skalet från potatisen med en grönsaksskalare. Tvätta och skär i kuber.
11. Ta bort den kokta kycklingen från buljongen.
12. Lägg över köttet på en tallrik och svalna.
13. Lägg potatisen i den kokande soppbotten.
14. Tillsätt sedan de stekta grönsakerna och koka soppan i 10 minuter.
15. Tillsätt tomatpuré och koka i 5 minuter.
16. Efter 5 minuter, tillsätt den stekta korven.
17. Separera det kylda kycklingköttet från benen.
18. Överför köttet till hodgepodgen.
19. Skär oliverna i ringar. Tvätta citronen och skär i skivor.
20. Tillsätt oliver och citron. Koka hodgepodgen i 5 minuter. Låt oss smaka. Salta och peppra om det behövs.
21. Låt den färdiga rätten brygga under lock.
22. Häll upp hodgepodgen i tallrikar. Om så önskas, dekorera med hackade örter och servera till middagsbordet. Smaklig måltid!

Solyanka med korv, korv, gurka och potatis

Solyanka med korv, frankfurter, gurka och potatis är en njutning som även en nybörjare hemmafru lätt kan upprepa. För att förbereda godbiten behöver du produkter som lätt kan hittas i vilken butik som helst. Processen att laga en rik maträtt tar en och en halv timme, beroende på köttkomponenterna som används.Du kan använda alla kött- och korvprodukter som finns i kylen. Ju mer varierande ingredienserna är, desto aptitligare blir rätten.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyckling - 200 gr.
• Salt ister - 100 gr.
• Rökt korv - 100 gr.
• Korv - 100 gr.
• Citron - 1 st.
• Urkärnade oliver - 20 gr.
• Purjolök - 100 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Potatis - 100 gr.
• Inlagd gurka - 100 gr.
• Tomatpuré - 20 gr.
• Fläsk ister - 100 gr.
• Vitlök - 1 tand.
• Gröna - 10 gr.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Alla halvfärdiga köttprodukter och ister är tunt skivade. Jag hade kyckling, korv, korv och två typer av ister. Du kan använda rökta produkter för smak.
2. Ställ en kastrull med vatten på spisen och tillsätt den hackade maten.
3. För att inte slösa tid, ta bort skal och skal från morötter, purjolök och vitlöksklyftor. Tvätta och mala på ett bekvämt sätt. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja och lägg till skivorna. Krydda med tomatpuré. Rör om och stek tills de är mjuka.
4. Skär den inlagda gurkan i tärningar.
5. Ta bort skalet från potatisen och skölj. Skär i tärningar.
6. Tillsätt potatis, stekt gurka och gurka i buljongen. Fortsätt koka hodgepodgen tills potatisen är klar. Smaka av den förberedda hodgepodgen och krydda vid behov med salt och mald peppar. Stäng av värmen och låt rätten brygga.
7. Häll den aromatiska hodgepodgen i djupa skålar. Tillsätt oliver, en skiva citron och örter. Servera till bordet. Smaklig måltid!

Solyanka med korv, gurka, potatis och svamp

Solyanka med korv, gurka, potatis och svamp kommer att ta mindre än en timme att sälja.En läcker, rik maträtt ser attraktiv och ljus ut, du kan inte ta blicken från den. En rik, aptitretande godbit som passar inte bara för den dagliga kosten utan även för viktiga tillfällen.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Champinjoner - 150 gr.
• Urkärnade oliver - 80 gr.
• Rökt korv - 150 gr.
• Vitlök - 1 tand.
• Vatten – 1,8 l.
• Lök - 50 gr.
• Morötter - 50 gr.
• Potatis - 100 gr.
• Inlagd gurka - 100 gr.
• Tomatpuré - 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Svartpepparkorn - 4 st.
• Salt att smaka.
• Mald varm peppar - efter smak.
• Lagerblad - 1 st.
• Persilja - 5 gr.
• Citron - till servering.
• Gräddfil - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder komponenterna för att implementera receptet.
2. Efter att ha befriat potatisknölarna från skalet, skölj dem under kranen. Skär i tärningar eller barer.
3. Häll vatten i en kastrull och låt koka upp. Häll den hackade potatisen i kokande vatten. Salta lite och låt koka i 10 minuter på en svag uppkok.
4. Efter att du skalat morötterna och löken kör du dem under kranen. Hacka löken i mindre bitar och riv moroten grovt.
5. Hetta upp stekpannan och häll i vegetabilisk olja. Tillsätt de hackade grönsakerna och fräs några minuter tills de är mjuka.
6. Skala champinjonerna och skär i tunna skivor. Skär gurkan och den rökta korven i tärningar.
7. Tillsätt svamp, gurka och korv till grönsakssautén. Rör om och stek i 4 minuter.
8. Tillsätt lagerblad och tomatpuré.
9. Efter att ha blandat väl, häll några matskedar vatten från pannan och låt sjuda i 5 minuter på låg låga. Stäng sedan av värmen.
10. Vi kontrollerar potatisarnas beredskap och överför stekningen från stekpannan till pannan.Tillsätt pepparkornen, rör om och koka hodgepodgen i 5 minuter.
11. Pressa ur den skalade vitlöksklyftan med en vitlökspress och häll den i hodgepodgen tillsammans med oliverna. Efter omrörning, koka i 3 minuter. Efter att ha smakat av rätten, tillsätt salt och peppar om det behövs. Det är viktigt att inte översalta rätten.
12. Hacka den tvättade persiljan och lägg den i hodgepodgen. Koka upp och stäng av gasen. Låt rätten stå i 10 minuter.
13. Häll hodgepodgen i portionsskålar. Dekorera med en citronklyfta. Tillsätt gräddfil.
14. Vi bjuder nära och kära till bordet.
15. Smaklig måltid!

Solyanka med gurka, korv, nötkött och potatis

Solyanka med gurka, korv, nötkött och potatis är ett jättebra recept som är ganska enkelt att tillaga. Med lite ansträngning kan även en nybörjare hemmafru bli en utsökt maträtt första gången. Genom att förbereda hodgepodge och behandla ditt hushåll får du oförglömliga komplimanger. Alla kommer att bli nöjda med den rejäla, doftande rätten.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Nötkött - 200 gr.
• Kokt korv - 100 gr.
• Rökt korv - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 360 gr.
• Inlagd gurka - 60 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vatten – 2,5-3 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Citron - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förtina köttet. Ta bort skal och skal från lök och morötter. Tvätta under kranen. Vi förbereder de återstående produkterna. Vilken korv, frankfurter eller nötrevben som helst är lämpliga för hodgepodge. Ju mer varierat, desto ljusare blir rätten.
2. Efter att ha befriat potatisknölarna från skalet, skölj dem under kranen.Skär i tärningar eller barer, som vanligt för de första rätterna.
3. Vi tar bort båda typerna av korv från höljet och skär i stänger.
4. Skär gurkorna i tunna strimlor. Du kan använda både saltad och marinerad.
5. Riv de skalade morötterna grovt eller skär i små tärningar.
6. Vi samlar vatten i en kastrull. Tillsätt det tvättade köttet och en hel lök. Sätt på spisen och koka på låg värme, ta bort skummet som har bildats då och då.
7. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja. Tillsätt morötter och båda typerna av korv.
8. Efter att ha stekt lite, tillsätt gurkorna och krydda med tomatpuré. Vispa.
9. Ta bort det kokta köttet från buljongen och skär i skivor. Släng bort löken.
10. Häll potatisen i den varma buljongen.
11. När potatisen blivit mjuk lägger du ner innehållet i stekpannan och köttet i pannan.
12. Krydda hodgepodgen med kryddor och låt koka i flera minuter. Stäng sedan av elden.
13. Om du vill, lägg till kapris och oliver till hodgepodgen. Efter att ha blötlagt lite, häll den mustiga rätten i skålar. Dekorera med en citronskiva och strö över hackade örter.
14. Servera till bordet. Smaklig måltid!

Solyanka med korv, gurka och rökt revbensspjäll

Solyanka med korv, gurka och rökta revben har en extraordinär arom som är omöjlig att motstå. Den aptitretande rätten är enkel att tillaga, men kräver lite tid att färdigställa. Även nybörjare kan förbereda en väldoftande godis.

Tillagningstid – 2 timmar 10 minuter

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Nötkött på ben - 700 gr.
• Rökt fläsk revben - 250 gr.
• Skinka - 100 gr.
• Rökt korv - 100 gr.
• Mjölkkorv - 100 gr.
• Citron - 1 st.
• saltlake – 70 ml.
• Urkärnade oliver - 50 gr.
• Lök - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Urkärnade oliver - 50 gr.
• Inlagd gurka - 150 gr.
• Tomatpuré - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 2 l.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Lagerblad - 2 st.
• Att skicka in:
• Citron - efter smak.
• Persilja - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder en uppsättning ingredienser. Efter att du skalat och skalat lök och morötter, skölj dem under rinnande vatten. Skölj persiljan och torka av fukten med hushållspapper. Vi väljer krispiga pickles. Koka upp två liter vatten i förväg.
2. Lägg lök, morötter, rökta revbensspjäll, nötkött med ben och lagerblad i en kastrull. Häll i det förberedda kokande vattnet. Ställ pannan på spisen. Koka på medelvärme och ta bort skummet.
3. Minska värmen, koka buljongen i 1,5 timmar. Efter den angivna tiden, ta bort köttet och svalna. Släng bort lök och morötter. Sila av buljongen och lägg tillbaka till pannan. Placera den på elden.
4. Hacka gurkorna grovt i små bitar.
5. Hetta upp en torr stekpanna. Lägg ut gurkorna och häll i 70 milliliter saltlake. Koka på medelvärme i tre minuter.
6. Hacka löken i tärningar.
7. Ta en andra stekpanna och häll i vegetabilisk olja. Hetta upp den och tillsätt löken, fräs i några minuter under konstant omrörning.
8. Krydda med tomatpuré.
9. Efter omrörning, värm i ett par minuter. Tillsätt sedan innehållet i pannan i buljongen. Vi överför också gurkorna till pannan.
10. Skär korv, frankfurter och skinka i tärningar. Överför till en kastrull.
11. Ta bort köttet från benen och skär i godtyckliga bitar. Skär revbenen i bitar.
12. Överför köttet och revbenen till pannan. Fortsätt koka i 10-12 minuter. Smaka av och tillsätt eventuellt salt och peppar. Tillsätt kryddor med försiktighet.Tillagade köttprodukter innehåller tillräckligt med salt.
13. Vi lägger oliver och svarta oliver i hodgepodgen.
14. Stäng av värmen och täck med lock, låt brygga i en kvart.
15. Vi fyller vackra djupa tallrikar med hodgepodge. Garnera med en skiva citron och bladpersilja. Servera till bordet. För ett mer tillfredsställande alternativ, servera bröd och gräddfil.
16. Smaklig måltid!

Köttsolyanka med korv, fläsk och gurka

Kötthodgepodge med korv, fläsk och gurka förvandlar vilken blygsam lunch som helst till en minnesvärd fest. Rätten visar sig mättande och rik och tillagas på bara 1 timme. Solyanka ser festlig och ljus ut och kan vara ett utmärkt förstarättsalternativ vid en viktig händelse.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Kyckling - 200 gr.
• Jaktkorv – 150 gr.
• Rökt korv - 100 gr.
• Mjölkkorv - 100 gr.
• Citron - 1 st.
• Oliver - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 250 gr.
• Inlagd gurka - 150 gr.
• Tomatpuré - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten – 2,5-3 l.
• Salt att smaka.
• Saltlake – 100-150 ml.
• Varm peppar - efter smak.
• Lagerblad - efter smak.
• Gröna - till servering.

Matlagningsprocess:

1. Vi förbereder komponenterna enligt listan ovan.
2. Koka upp vatten i en kastrull. Vi tvättar fläsk och kyckling. Lägg i kokande vatten och koka i 40 minuter. För smak, tillsätt lagerblad, persilja eller sellerirotter och örter om så önskas. Efter en halvtimme tar vi ut allt och slänger det.
3. Ta bort skalet från potatisknölarna. Efter sköljning skär du potatisen som vanligt för soppa. När köttet nästan är klart, tillsätt den hackade potatisen.
4. Hetta upp en stekpanna med vegetabilisk olja.Skär den skalade löken i tärningar och häll i pannan. Fräs tills det är genomskinligt. Efter att du skalat och tvättat morötterna, riv dem grovt och tillsätt dem i löken. Stek tills de är mjuka i några minuter.
5. Finhacka det rökta köttet och lägg dem för stekning. Efter omrörning, stek i 4 minuter för att göra fettet.
6. Vi tar bort mjölkkorvarna från höljet och skär dem i kuber. Lägg i pannan. Rör om och låt bli varm i en minut.
7. Krydda med tomatpuré. Rör om och stek i ett par minuter.
8. Riv den inlagda gurkan. Hacka chilin i skivor. Tillsätt hackad gurka och chilipeppar efter smak. Häll i 100-150 milliliter saltlake. Täck med lock och låt sjuda i 6 minuter.
9. Vi tar fläsk- och kycklingköttet ur buljongen, skär det i bitar och lägger det i en stekpanna.
10. Skär oliverna i ringar eller låt dem vara hela och lägg dem i stekpannan. Vi tvättar citronen och skär av några skivor och lägger dem i en kastrull. Pressa citronsaften, tillsätt salt och peppar i dressingen och låt puttra i 2 minuter.
11. Överför innehållet i stekpannan i kastrullen. Blanda och smaka av. Låt det puttra i några minuter. Stäng sedan av värmen och låt rätten stå i 10 minuter.
12. Vi fyller tallrikarna med läckra hodgepodge. Om så önskas, tillsätt gräddfil till skålen.
13. Smaklig måltid!