Solyanka med kål och tomater för vintern

Solyanka med kål och tomater för vintern är en intressant beredning som är lätt att göra hemma. Denna produkt kommer att bli saftig och aptitretande. Den kan serveras som ett separat mellanmål eller läggas till soppor. För att förbereda, notera den beprövade kulinariska idén från fem recept med steg-för-steg-fotografier.

Solyanka med kål och tomater för vintern i burkar

Solyanka med kål och tomater i burkar för vintern är en läcker och saftig goding för ditt hemmabord. Denna produkt kan serveras med en varm sidorätt eller användas till rika soppor. För att förbereda, ta del av vårt beprövade recept.

1. 
   Låt oss börja förbereda hodgepodge med kål och tomater för vintern i burkar. Riv morötterna på ett grovt rivjärn och stek dem tills de är mjuka i en kittel i vegetabilisk olja.
2. 
   Vi tvättar kålen och finhacka den med en kniv.
3. 
   Lägg kålen i en kittel med morötter. Sjud tills kålen satt sig.
4. 
   Stäng arbetsstycket med lock och låt sjuda på svag värme i ca 30 minuter.Rör om då och då.
5. 
   Lägg tomatskivorna i blandningen och tillsätt salt efter smak.
6. 
   Sjud i ytterligare 30 minuter, tillsätt vinägeressens, rör om och koka i 5 minuter. Häll godbiten i burkar. Sterilisera i en kastrull med kokande vatten, vars botten är täckt med en handduk i ca 20 minuter, stäng sedan med lock och låt svalna helt.
7. 
   Solyanka med kål och tomater i burkar är redo för vintern. Ta bort den för förvaring.

Solyanka med tomater, kål och svamp för vintern

Solyanka med tomater, kål och svamp för vintern blir otroligt saftig och intressant i smaken. Servera godingen till ett varmt tillbehör, kött- eller fiskrätter. För att förbereda för långtidsförvaring, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 1,5 l.

Ingredienser:

• Vitkål – 2,5 kg.
• Lök - 300 gr.
• Morötter - 650 gr.
• Tomater - 400 gr.
• Kokt svamp - 0,5 kg.
• Gurka - 1 kg.
• Olivolja - 120 ml.
• Salt - 20 gr.
• Socker - 30 gr.
• Vinäger 9% – 45 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vi delar ett recept för att göra hodgepodge med tomater, kål och svamp för vintern. Hacka löken och sjud den i olivolja tills den är genomskinlig.

Steg 2. Tillsätt rivna morötter till löken. Rör om och stek allt tillsammans i ca 5 minuter.

Steg 3. Lägg här finhackad vitkål.

Steg 4. Fäst skivor av skalad gurka på grönsakerna.

Steg 5. Komplettera produkterna med krossade tomater till en puré, salt och socker.

Steg 6. Placera kokt svamp här.

Steg 7. Rör om och låt sjuda i cirka 45 minuter under lock på låg värme. På slutet, häll ut vinägern.

Steg 8. Koka och stäng av värmen. Lägg godsakerna i steriliserade burkar.Sterilisera de fyllda burkarna i en kastrull med kokande vatten i 20 minuter. Stäng med lock och låt svalna helt.

Steg 9. Solyanka med tomater, kål och svamp är redo för vintern. Förvara på lämplig plats.

Solyanka med kål, gurka och tomater för vintern

Solyanka med kål, gurka och tomater för vintern kommer att glädja dig med sin saftighet och aptitretande utseende. Godbiten kommer att fungera som ett ljust tillskott till dina varma rätter. Lägg till variation på din hemmeny med detta beprövade recept med steg-för-steg-foton.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 0,5 l.

Ingredienser:

• Vitkål – 0,5 kg.
• Tomater - 300 gr.
• Färsk gurka - 200 gr.
• Lök - 50 gr.
• Morötter - 100 gr.
• Salt - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• lagerblad - 3 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered hodgepodge med kål, gurka och tomater för vintern. Först och främst, låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna.

Steg 2. Finhacka vitkålen.

Steg 3. Tvätta gurkorna och skär dem i små bitar.

Steg 4. Hacka löken och riv morötterna.

Steg 5. Skär tomaterna i små tärningar.

Steg 6. Stek löken i en kastrull med vegetabilisk olja tills den är genomskinlig. Vi kompletterar det med kål.

Steg 7. Placera gurkor, tomater och morötter här. Sjud i ca 25 minuter. Salta och tillsätt lagerblad. Koka i ytterligare 10 minuter och lägg i steriliserade burkar. Rulla ihop med sterila lock, linda in i en filt och låt svalna helt.

Steg 8. Solyanka med kål, gurka och tomater är redo för vintern. Förvara på en sval plats.

Solyanka för vintern med kål, tomater, morötter och lök

Solyanka för vintern med kål, tomater, morötter och lök blir otroligt aptitretande och saftigt.Servera godingen till ett varmt tillbehör, kött- eller fiskrätter. För att förbereda i burkar, använd ett beprövat recept med steg-för-steg-fotografier.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 5 l.

Ingredienser:

• Vitkål - 3 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Lök - 500 gr.
• Morötter - 500 gr.
• paprika - 500 gr.
• Salt - 100 gr.
• Socker - 200 gr.
• Svartpepparkorn – 15 st.
• Lagerblad - 3 st.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Vinäger 9% – 200 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Här är ett recept på hodgepodge för vintern med kål, tomater, morötter och lök. Först och främst, låt oss förbereda de nödvändiga produkterna. Finhacka kålen med en kniv.

Steg 2. Hacka löken och riv morötterna.

Steg 3. Ta bort frön från paprika. Vi skär dem tillsammans med tomater i små kuber.

Steg 4. Värm en kastrull, tjockbottnad panna eller djup stekpanna med vegetabilisk olja, stek löken i den tills den är ljus gyllenbrun. Tillsätt rivna morötter till löken och koka ihop allt tills det är mjukt.

Steg 5. Placera paprika och tomater här. Strö över det hela med salt, socker och kryddor. Vi kokar preparatet.

Steg 6. Tillsätt kål här och låt sjuda i 30 minuter på låg värme. Häll i vinäger, låt sjuda i ytterligare 5 minuter och häll upp i sterila burkar. Rulla ihop den, vänd upp och ner, linda in den i en filt och låt den svalna helt.

Steg 7. Solyanka för vintern med kål, tomater, morötter och lök är klar. Du kan ta bort den för förvaring!

Solyanka med kål och tomater utan vinäger för vintern

Solyanka med kål och tomater utan vinäger för vintern är en saftig och ljust godbit för ditt hemmabord. Beredningen kan serveras med ett varmt tillbehör eller användas för att göra soppor.Var noga med att ta del av vårt beprövade steg-för-steg-recept.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner – 3 l.

Ingredienser:

• Vitkål - 2 kg.
• Tomater - 1 kg.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• paprika - 1 kg.
• Vegetabilisk olja - 200 ml.
• Salt - 70 gr.
• Socker - 30 gr.
• Svartpepparkorn – 15 st.
• Lagerblad - 5 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda hodgepodge med kål och tomater utan vinäger för vintern, förbered de nödvändiga grönsakerna. Vi tvättar och rengör dem.

Steg 2. Skär bort stjälkarna från paprikorna och ta bort kärnorna. Finhacka produkten (du kan riva den). Ta bort de översta bladen från vitkålen. Hacka den fint.

Steg 3. Riv löken och morötterna. Du kan använda en hackare eller köttkvarn.

Steg 4. Mal tomaterna i en mixer till massa.

Steg 5. Häll ett halvt glas vegetabilisk olja i pannan. Fräs lök och morötter på den. Tillsätt 1-2 tsk salt. Efter 10 minuter, tillsätt tomaterna och låt puttra i samma mängd. Tillsätt olja. Lägg kål med peppar, tillsätt salt, socker och kryddor. Rör om och låt sjuda i ca 40 minuter under lock, rör om då och då.

Steg 6. Häll godbiten i steriliserade burkar och stäng locken. Vänd den upp och ner, linda in den och låt den stå helt kall.

Steg 7. Solyanka med kål och tomater utan vinäger är redo för vintern. Kan tas bort för förvaring.