Saftiga hackade kycklingkotletter

Saftiga kycklingfärskotletter är en rätt som mer är en dieträtt. Och det skingra myten att dietmat är smaklös. Dagens urval är tillägnat kycklingkotletter av en anledning. Att uppnå saftighet i att tillaga kycklingrätter kan vara svårt, men de som letar efter alternativ kommer alltid att hitta dem. Så om du någonsin har haft en fråga så finns det en lösning! Bläddra igenom urvalet och tillaga de möraste kycklingkotletterna!

Saftiga hackade kycklingkotletter i en stekpanna

Saftiga hackade kycklingkotletter i en stekpanna är den enklaste rätt som en vanlig människa utan kockutbildning kan bemästra. Den aromatiska kötträtten passar bra till alla tillbehör och är det vanligaste alternativet för en välsmakande och mättande lunch eller middag.

1. 
   Saftiga hackade kycklingkotletter är mycket lätta att tillaga. Förbered ingredienser för fantastiska kotletter.
2. 
   Ta bort det översta lagret från löken. Skär löken i bitar.
3. 
   Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och torka på servetter, dela i bitar.
4. 
   Mal köttet, löken och den skalade vitlöken med en köttkvarn eller mixer.
5. 
   Lägg färsen i en stor skål. Krydda med salt och paprika.
6. 
   Skölj kycklingägget och vispa det i en skål.
7. 
   Blanda färsen ordentligt tills den är slät.
8. 
   Gör små bollar av den färdiga köttfärsen och tryck ner dem med handflatan. Rulla i ströbröd. Placera en tjockväggig stekpanna på elden, ställ in värmen på medelhög. Vänta tills pannan blir varm. Häll i raffinerad olja. Lägg kotletterna i en stekpanna och stek på ena sidan. Vänd sedan över till andra sidan och bryn.
9. 
   Lägg de gyllene kotletterna på ett serveringsfat. Komplettera med dina favoritgrönsaker eller grönsaker. Servera och behandla dina nära och kära. Ät med nöje! Njut av!

Kyckling Kiev kotletter från malet kyckling

Kyckling Kiev kotletter gjorda av malet kyckling blir mega möra och ovanligt saftiga. Rätten ser festlig och tilltalande ut, du vill äta den bara genom att titta på den. Den krispiga skorpan och krämiga fyllningen kommer att göra vem som helst galen. Det här är bara en fantastisk kombination.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 800 gr.
• Brödsmulor - 4 msk.
• Vetemjöl - 4 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vatten - 1 msk.
• Smör - 100 gr.
• Dill - 15 gr.
• Persilja - 15 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla dina matvaror. Tvätta kycklingfilén och torka på servetter. Beväpna dig med en vass kniv och skär kycklingen i hanterbara bitar.

Steg 2. Strö dill och persilja med vatten. Hacka med en kniv. Lägg det mjukade smöret i en behållare. Tillsätt lite salt och peppar. Tillsätt det gröna och rör om tills det är slätt. Överför sedan till en påse, bildar en bar eller korv. Vrid ordentligt och ställ i frysen tills det stelnat helt.

Steg 3. Mal köttet genom en köttkvarn. Överför till en stor behållare. Tillsätt lite salt och peppar. Blanda väl och vispa. Täck med film och kyl.

Steg 4. Häll vatten i en skål för att blöta händerna. Lägg lite köttfärs på arbetsytan och bred ut till en platt kaka. Skär en bit av gräddfyllningen och lägg den i mitten. Forma köttfärsbiffar med våta händer. Gör så här med all köttfärs och fyllning. Du får cirka 4 halvfabrikat.

Steg 5. Kyl kotletterna. Skölj kycklingägget och vispa det i en skål. Tillsätt salt och rör tills det är slätt, tillsätt en matsked vatten. Sikta vetemjölet i en separat skål. Och häll kex i den tredje.

Steg 6. Rulla den frysta kotletten i mjöl, doppa i ägget och rulla sedan i ströbröd. Doppa igen i äggblandningen och rulla i panering. Tryck till ordentligt för att bilda en snygg biff.

Steg 7. Häll raffinerad olja i pannan och värm väl. Fritera kotletterna en i taget tills de fått fin färg. 5 minuter räcker. Lägg de stekta kotletterna på en plåt och sätt in i en förvärmd ugn. Grädda i 15 minuter i 180 grader.

Steg 8. Lägg de färdiga kotletterna på en tallrik. Dekorera med grönska.

Steg 9. Unna din familj en saftig kötträtt. Ät gott, mättande och med nöje! Smaklig måltid!

Saftiga hackade kycklingkotletter i ugnen

Saftiga hackade kycklingkotletter i ugnen är en fantastisk maträtt som består av ett minimum av ingredienser. Koteletter förbereds så enkelt som möjligt. En dietversion av vanliga kycklingkotletter. Perfekt för dig som räknar kalorier eller försöker gå ner i vikt.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Äggvita - 1 st.
• Havregryn - 30 gr.
• Lök - 1 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 15 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Samla ingredienser till hemgjorda kycklingkotletter.

Steg 2. Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och torka på servetter, dela i bitar.

Steg 3. Ta bort det översta lagret av löken och skär i bitar.

Steg 4. Lägg köttet och löken i hackarskålen.

Steg 5. Mal med en mixer till en viskös massa.

Steg 6. Häll i äggvitan.

Steg 7: Strö i havregryn. Tillsätt salt efter smak.

Steg 8. Mal massan igen.

Steg 9. Blöt händerna i vatten och forma små bollar av den trögflytande kycklingfärsen, tryck sedan ner dem med handflatan.

Steg 10. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och täck den med vegetabilisk olja. Placera kotletterna på avstånd från varandra.

Steg 11. Placera bakplåten i en förvärmd ugn. Grädda kotletterna i 20 minuter, ställ in temperaturomkopplaren på 180 grader.

Steg 12. Överför de aptitretande kotletterna till en tallrik. Komplettera med dina favoritgrönsaker eller grönsaker. Ät och njut med nöje!

Hackade kycklingkotletter med ost

Hackade kycklingkotletter med ost är otroligt gott.Den delikata och mjuka konsistensen kan inte lämna någon oberörd. Barn älskar dessa kotletter väldigt mycket. Osten ger krämighet till den färdiga rätten. Rejäla och smakrika kotletter äts som en komplett godbit eller som tillbehör.

Tillagningstid – 1 timme 00 minuter

Tillagningstid - 30 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Brödsmulor - 7 msk.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj kycklingen under vatten och torka med servetter. Ta bort löken och vitlöken från det översta lagret.

Steg 2. Skär köttet i bitar, skär löken i fjädrar, hacka vitlöken. Mal produkterna med en köttkvarn eller mixer.

Steg 3. Lägg köttfärsen i en stor behållare. Tillsätt lite salt och peppar.

Steg 4. Skölj kycklingägget och vispa det i en skål.

Steg 5. Riv hård ost och lägg i köttfärsen. Blanda blandningen noggrant tills den är slät.

Steg 6. Gör små bollar av den förberedda köttfärsen och tryck ner dem med händerna. Strö över ströbröd på båda sidor.

Steg 7. Placera en tjockväggig stekpanna på elden, ställ in värmen över medel. Vänta tills pannan blir varm. Häll i raffinerad olja. Lägg kotletterna i en stekpanna och stek på båda sidor tills de är ljuvligt knapriga.

Steg 8. Lägg de gyllenbruna kotletterna i en eldfast form och sätt in i en förvärmd ugn, välj 180 grader på temperaturspaken. Koka i 25 minuter.

Steg 9. Bjud in gäster och bjud dem på de ömmaste kotletterna. Dessa kotletter använder jag förresten ofta för att göra hemgjorda hamburgare. Njut med nöje!

PP dietångade kycklingkotletter

PP dietångade kycklingkotletter blir otroligt aptitretande och möra. Dietmåltider kan vara mycket välsmakande, och det finns ingen överdrift här. Till skillnad från deras kycklingmotsvarigheter är dessa kotletter megasaftiga och vällagade.

Tillagningstid – 50 min.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kycklinglår - 5 st.
• Persilja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Malen röd paprika - efter smak.
• Aromatiska örter - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj kycklinglåren under rinnande vatten och torka på servetter, separera från ben och skinn, trimma venerna för att få rent kött.

Steg 2. Lägg kycklinglårfilén i en behållare och mal till köttfärs med en köttkvarn eller hackare.

Steg 3. Tillsätt salt, svart och röd peppar i köttfärsen. Smaksätt med aromatiska örter. Skölj persiljan under rinnande vatten och skaka bort överflödig fukt. Hacka och lägg i köttfärsen.

Steg 4. Blanda färsen ordentligt. Täck med film och kyl. Placera under tiden ångbåten på elden och koka vattnet.

Steg 5. Blöt händerna i vatten och forma små biffar.

Steg 6. Fodra ångbåtskorgen med en trasa eller gasväv. Placera kotletterna på avstånd så att de inte klibbar ihop och förlorar sitt snygga utseende.

Steg 7. Stäng locket och koka i 10-15 minuter. Var försiktig, ta hand om dina händer för att inte bli skållade.

Steg 8. Efter 10 minuter, kontrollera kotletternas beredskap, koka om det behövs.

Steg 9. Dela de ångade kotletterna i portioner, lägg till ett tillbehör vid behov och dekorera efter eget gottfinnande. Bjud in din familj på middag.Ät och njut!

Hackade kycklingkotletter med mannagryn

Hackade kycklingkotletter med mannagryn tillagas mycket enkelt och snabbt, och resultatet är den mest möra kötträtten. Koteletter serveras som en separat behandling eller med tillägg. Jag älskar kombinationen med pickles. Kotletter är alltid ett win-win sätt att snabbt och enkelt mata din familj.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 500 gr.
• Semolina - 3 msk.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Senap - 1 msk.
• Smör - 30 gr.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Mjöl - för panering.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till den möra rätten. Jag använder min egen köttfärs. Det kan inte vara lättare att förbereda. Det viktigaste är att välja utvalt kött av hög kvalitet. Jag rekommenderar att du använder kycklingbröst och lår för saftighet.

Steg 2. Skala löken och finhyvla den. Skölj dillen under rinnande vatten, skaka av vattnet och hacka.

Steg 3: Överför kycklingfärsen till en stor skål. Skölj kycklingägget och vispa det i en skål. Tillsätt lite salt och peppar. Krydda med senap och smör. Tillsätt gröna och lök. Blanda väl. Tillsätt mannagryn och knåda igen.

Steg 4. Blöt händerna i vatten och forma små biffar till samma form. Bröd i mjöl.

Steg 5. Placera gjutjärnsstekpannan på elden, ställ in värmen på medel. Vänta tills pannan blir varm. Häll i raffinerad olja. Lägg kotletterna i en stekpanna och stek på ena sidan. Vänd sedan över till andra sidan och bryn.Stäng locket och stäng av värmen. Koteletterna kommer att vara ångade och mycket möra.

Steg 6. Överför de gyllene kotletterna till ett serveringsfat. Koteletter är bra i alla former. Komplettera med dina favoritgrönsaker eller grönsaker. Kalla mig till middagsbordet. Ät gott! Njut av!

Kycklingkotletter utan att tillsätta bröd

Kycklingkotletter tillagas så enkelt som möjligt utan att tillsätta bröd. Alla komponenter kan hittas utan problem i vilken butik som helst. Hemgjorda kotletter passar bra till vilken gröt eller pasta som helst. Och med krämig potatismos förvandlas kotletterna till ett kulinariskt mästerverk som barn älskar.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Fullkornsmjöl - 1 msk.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Vitlök - 2 tänder.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Panering - valfritt.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala löken och vitlöken. Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och torka på servetter.

Steg 2. Skär kycklingköttet i hanterbara bitar.

Steg 3. Hacka den skalade löken och vitlöken efter önskemål.

Steg 4. Lägg köttet med lök och vitlök i en mixerskål och puré till önskad konsistens.

Steg 5. Överför kycklingfärsen till en stor skål. Tillsätt lite salt och peppar.

Steg 6. Skölj kycklingägget och vispa det i en skål.

Steg 7. Tillsätt mjöl. Jag använde fullkornsmjöl, men vanligt mjöl fungerar också. Blanda färsen ordentligt.

Steg 8. Placera gjutjärnsstekpannan på elden, ställ in värmen på måttlig. Vänta tills pannan blir varm. Häll i raffinerad olja. Blöt händerna i vatten och forma små biffar. Bröd om så önskas.Lägg kotletterna i en stekpanna och stek på båda sidor.

Steg 9. Överför kycklingkotletterna till ett fat, lägg till ett tillbehör eller favoritsås om det behövs och dekorera som du vill. Servera och njut av en utsökt hemlagad måltid! Smaklig måltid!

Stekta kycklingkotletter panerade i en stekpanna

Panerade stekta kycklingkotletter i en stekpanna kommer ut med en aptitretande krispig skorpa och saftigt kött. Den mest känsliga konsistensen gör dig galen. Från första tuggan har du en ny hemlagad favorit. Din familj kommer att tacka dig för de rejäla kotletterna.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• Brödsmulor - 100 gr.
• Lök - 1 st.
• Kycklingägg - 1 st.
• Salt att smaka.
• Paprika - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Samla ihop ingredienserna som behövs för hemgjorda kotletter.

Steg 2. Skölj kycklingfilén under rinnande vatten och torka med hushållspapper, dela i bitar.

Steg 3. Ta bort skalen från löken och skär i bitar.

Steg 4. Vrid produkterna med en köttkvarn eller hackare.

Steg 5. Överför den malda kycklingen i en stor behållare.

Steg 6. Skölj kycklingägget och vispa det i en skål. Tillsätt lite salt och peppar. Tillsätt paprika.

Steg 7. Blanda blandningen noggrant.

Steg 8. Blöt händerna i vatten och forma små biffar. Klä dem generöst i ströbröd.

Steg 9. Placera en tjockväggig stekpanna på spisen, ställ in värmen på medelhög. Vänta tills pannan blir varm. Häll ut oljan. Lägg köttbitarna i en stekpanna och bryn på båda sidor. Stäng locket och stäng av värmen.Koteletterna kommer att ångas och blir otroligt möra.

Steg 10. Överför de gyllene kotletterna till ett serveringsfat. Komplettera med dina favoritgrönsaker eller grönsaker. Njut av hemlagad mat! Smaklig måltid!

Mjuka kycklingkotletter med sås

Mjuka kycklingkotletter med sås blir otroligt ljusa och möra. Du vill äta dessa kotletter bara genom att titta på dem. Den aptitretande såsen kommer att komplettera alla tillbehör - gröt, pasta eller grönsaker. Utan att överdriva kommer alla att gilla de saftiga kotletterna.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika.
• Tomatsås - 1,5 msk.
• Lagerblad - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta kycklingen och torka den med servetter. Ta bort skalet från löken. Tvätta morötterna med en pensel och ta bort skalet med en grönsaksskalare.

Steg 2: Ta bort skalet från vitlöksklyftorna. Dela köttet i bitar. Skär löken i bitar. Lägg åt sidan hälften av löken till såsen.

Steg 3. Vrid produkterna med en köttkvarn eller hackare.

Steg 4. Överför det resulterande ämnet till en stor tallrik. Tillsätt lite salt och peppar. Knåda blandningen noggrant.

Steg 5. Riv morötterna. Skär löken i halva ringar.

Steg 6: Blöt händerna med vatten och forma biffar av samma storlek.

Steg 7. Fräs löken och morötterna i en het stekpanna av gjutjärn tills de är mjuka. Glöm inte att tillsätta lite olja för att förhindra att innehållet bränns.

Steg 8. När grönsakerna blivit mjuka lägger du köttbitarna i en stekpanna och häller i tomatsås. Tillsätt lite salt och lagerblad. Stäng locket och låt sjuda på svag värme i 20-25 minuter.

Steg 9Överför de mjuka kotletterna till ett serveringsfat. Om så önskas kan du laga din favoriträtt. Servera och ät gott. Njut av hemlagad mat!

Hackade kycklingkotletter med zucchini

Hackade kycklingkotletter med zucchini blir fantastiska och är superenkla att tillaga. Ett coolt alternativ för fitnessentusiaster och hälsoentusiaster som tittar på deras kaloriintag. Du kan äta de ömmaste kotletterna även sent på kvällen och inte vara rädd för avlagringar på sidorna.

Tillagningstid – 35 min.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kycklingfärs - 700 gr.
• Zucchini - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Brödsmulor - 4 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj zucchinin under rinnande vatten och torka. Tillaga köttfärsen själv eller använd färdig, men beprövad och god kvalitet. Ta bort löken och vitlöken från det översta lagret.

Steg 2. Lägg köttfärsen i en stor behållare. Skär av svansen på en liten zucchini. Jag rensar inte de unga frukterna, du ser på det som du vill. Riv den, krama ur fukten och tillsätt den i köttfärsen. Purea löken och vitlöken i en mixer och lägg i en behållare.

Steg 3. Tillsätt salt och svartpeppar. Knåda blandningen noggrant.

Steg 4. Blöt händerna i vatten och forma små biffar. Klä dem generöst i ströbröd.

Steg 5. Placera en tjockväggig stekpanna på elden, ställ in värmen på medelhög. Vänta tills pannan blir varm. Häll i raffinerad olja. Lägg kotletterna i en stekpanna och bryn på båda sidor. Stäng locket och stäng av värmen. Koteletterna kommer att vara ångade och mycket möra.

Steg 6.Dela saftiga lågkalorikotletter i portioner. Komplettera med dina favoritgrönsaker och grönsaker. Eller laga din favorittillbehör och bjud på familj och vänner. Njut med nöje!