Smördeg utan jäst

Smördeg utan jäst är grunden för bakningen, som har en delikat krispig konsistens. Du kan använda den för att förbereda snabba och välsmakande godis, salta snacks och kompletta måltider till ditt hemmabord. Notera 10 ljusa kulinariska recept med smördeg och glädja dina nära och kära!

Krispig smördeg gjord av smördeg utan jäst

Krispig smördeg gjord av smördeg utan jäst är en utmärkt lösning för en hemmagjord efterrätt. Lägg märke till det ljusa och lätta att följa receptet. Servera godsaker under testunden.

1. 
   Hur gör man smördeg utan jäst? Riv det frysta smöret.
2. 
   Tillsätt en kopp mjöl till smöret och blanda noggrant tills en slät klump erhålls.
3. 
   Kavla ut degen tunt, täck med matfilm och ställ in i frysen.
4. 
   Låt oss förbereda den andra degen. Vispa ett kycklingägg med salt, vatten och vinäger i ett glas och skaka upp allt.
5. 
   Häll blandningen i det återstående mjölet och knåda.
6. 
   Vi lindar den resulterande klumpen i film och placerar den också i frysen i 30 minuter.
7. 
   Därefter kavlar vi ut den förberedda andra degen, den ska inte vara mindre än smördegen, men helst 1 cm mer runt kanterna.
8. 
   På en del av den lägger vi hälften av den första, från smör, och den andra hälften lägger vi in ​​i frysen igen.
9. 
   Vi viker arbetsstycket flera gånger.
10. 
    Slå in tätt i matfilm.
11. 
    Ställ in i kylen igen i 30 minuter.
12. 
    Ta bort degen och upprepa proceduren. Rulla ut den.
13. 
    Lägg resten av smördegen på hälften. Vik upp den.
14. 
    Vik den 1-2 gånger till och ställ in den i kylen.
15. 
    Efter 20-30 minuter kan du arbeta med degen.
16. 
    Kavla försiktigt ut och skär ut smördegarna i önskad form.
17. 
    Överför produkten till en bakplåt med bakplåtspapper.
18. 
    Placera godingen i en ugn som är förvärmd till 220 grader i 45 minuter.
19. 
    Strö omedelbart varma bakverk med socker efter smak.
20. 
    Hemlagad smördeg gjord av smördeg utan jäst är klar. Ta för dig!

---

Paj gjord på smördeg utan jäst hemma

Ett snabbt sätt att glädja din familj med en läcker tepaj är att göra den av smördeg. Kolla in detta enkla recept på en intressant efterrätt som definitivt inte kommer att gå obemärkt förbi.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 250 gr.
• Mjöl - 1 msk.
• Rörsocker - 2 tsk.
• Kanel - 1 tsk.
• Äpple - 1 st.
• Banan - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Förbered den nödvändiga mängden av alla ingredienser.

2. Tina smördeg utan jäst i förväg.

3. Tvätta och skala äpplena. Skär dem i små tärningar. Vi gör samma sak med banan.

4. Strö frukten med kanel och rörsocker. Rör om och låt stå i 10 minuter.

5. Kavla ut den färdiga degen så att den ena halvan får plats på ett bakplåtspapper. Vi breder ut fyllningen.

6. Täck den första delen med den andra halvan av degen. Pressa till kanterna hårt.

7. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 30 minuter.

8. Den rödbruna smördegspajen är klar. Servera till bordet!

Hembakade bullar gjorda av smördeg utan jäst

Gyllene frasiga bullar kan göras med smördeg. Godbiten kommer att glädja dig med sin enkla kulinariska process och ljusa smak. Servera till familjens te eller frukost.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Äpple – 3 st.
• Citron - 0,5 st.
• Valnöt - 40 gr.
• Socker - 2 msk.
• Kanel - 2 nypor.
• Muskotnöt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Förbered fyllningen. Tvätta, skala och skär äpplena. Kombinera dem med hackade nötter, socker, kanel, muskotnöt och citronsaft. Vispa.

2. Dela smördegen i små bitar. Placera den förberedda fyllningen i mitten av varje.

3. Koppla ihop kanterna hårt för att bilda en bulle.

4. Överför arbetsstycket till en bakplåt med bakplåtspapper och placera den i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Grädda i 20 minuter.

5. Doftande hemmagjorda smördegsbullar är klara. Försök!

Korv i smördeg utan jäst

En enkel idé för ett läckert hemlagat mellanmål - korv i jästfri smördeg. Godbiten kommer att glädja dig med en snabb kulinarisk process. Notera och unna dina nära och kära en näringsrik produkt.

Tillagningstid: 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Korv – 10 st.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Skär den förtinade smördegen i långa strimlor.

2. Linda dessa remsor hårt runt de skalade korvarna.

3. Lägg förberedelserna på en plåt med bakplåtspapper.

4. Belägg varje produkt med uppvispat ägg. Detta kommer att ge dig en läcker rouge.

5. Sätt in i en ugn uppvärmd till 180 grader och tillaga i ca 20 minuter.

6. Läckra korvar i delikat smördeg kan tas ut ur ugnen. Servera med te eller som ett snabbt mellanmål.

Hemgjord smördegspizza utan jäst

Vill du snabbt laga god pizza för hela familjen? Använd en intressant kulinarisk idé från smördeg utan jäst. Din familj kommer att uppskatta den näringsrika och färgglada godbiten.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Korv – 3 st.
• paprika - 1 st.
• Oliver - 1 burk.
• Hård ost - 200 gr.
• Gräddfil - 2 msk.
• Ketchup - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Lägg den tinade smördegen på en plåt. Du kan vira den fint runt kanterna.

2. Till såsen, kombinera gräddfil och ketchup i en gemensam skål.

3. Blanda samman produkterna. Belägg degen med den resulterande blandningen.

4. Förbered ingredienserna till fyllningen. Finhacka korvarna och paprikan.

5. Fördela korvbitarna jämnt över den belagda botten.

6.Lägg peppar ovanpå.

7. Skär oliverna och fördela även dem över ytan.

8. Täck degen med riven ost och sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Låt det sitta i 20 minuter tills det är klart.

9. Du kan få doftande hemmagjord pizza med smördeg. Försök!

Hur gör man croissanter av smördeg utan jäst?

En ljus efterrätt för en familjefrukost eller tebjudning - croissanter gjorda av knaprig smördeg. Det tar inte mycket tid att förbereda, och smaken av en hemlagad delikatess kommer att finnas kvar under lång tid.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Mjöl - 1 tsk.
• Mörk choklad - 100 gr.
• Valnötter - efter smak.
• Sylt - efter smak.
• Ägg - 1 st.
• Smör - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered ingredienserna till fyllningen. Choklad och valnötter ska hackas.

2. Tina upp smördegen i förväg, och dela den sedan i trianglar.

3. Lägg lite fyllning vid basen av varje triangel. Vi kombinerar sylt med bitar av smör och choklad med nötter.

4. Vi börjar försiktigt linda in fyllningen i degen.

5. Forma snygga croissanter.

6. Lägg över dem på en plåt med bakplåtspapper.

7. Bestryk med uppvispat ägg för att bilda en rouge.

8. Grädda i ca 15-20 minuter i ugnstemperatur på 200 grader.

9. Aptitretande croissanter med fyllning är klara. Servera med te!

En enkel och snabb Napoleonskaka gjord på färdig smördeg

Napoleonskaka anses med rätta vara en favorit bland alla delikatesser. Hur förbereder man en utsökt efterrätt utan att spendera mycket tid på det? Lätt! Använd ett enkelt smördegsrecept för detta.

Tillagningstid: 50 minuter

Tillagningstid: 15 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Smör - 250 gr.
• Socker - 8 msk.
• Vaniljsocker - 0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Matlagningsprocess:

1. Tina upp smördegen i förväg.

2. Sedan delar vi den i tre lika stora delar.

3. Täck en del med film och kavla försiktigt ut den.

4. Överför produkten till en bakplåt och grädda i 10 minuter i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

5. Vi gör samma sak med de återstående delarna. Låt dem sedan svalna helt.

6. För grädden, kombinera mjukt smör med två typer av socker.

7. Börja försiktigt vispa produkterna med en mixer.

8. Vispa i ca 7 minuter tills det är fluffigt.

9. Tillbaka till kakorna. De ska vara rektangulära till formen, så klipp försiktigt bort eventuella ojämnheter.

10. Bestryk det första lagret med kräm.

11. Täck med ett andra lager och tryck försiktigt med händerna, täck även med smörkräm. Upprepa med det tredje lagret.

12. Bestryk hela arbetsstycket med den återstående krämen. Det är också nödvändigt att ta tag i sidodelen.

13. Mal degrester och strö dem på den belagda produkten.

14. Napoleonskaka gjord på smördeg är klar. Servera kyld!

Strudel med äpplen gjord på smördeg utan jäst

Den berömda äppelstruten kan göras av smördeg. Hemlagad dessert kommer att glädja dig med en snabb och enkel förberedelseprocess, såväl som en ljus smak. Notera!

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Smör - 100 gr.
• pulveriserat socker - 2 msk.
• Brödsmulor - 40 gr.

För fyllning:

• Äpple – 0,5 kg.
• Citron - 0,5 st.
• russin - 100 gr.
• Valnötter - 100 gr.
• Socker - 5 msk.
• Kanel - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

1.Låt oss först förbereda fyllningen. Hacka valnötterna och tvätta russinen.

2. Lägg till små äppelbitar i produkten. Vi tar först bort skalet från frukten.

3. Strö över degen med socker och kanel, häll över färsk citronsaft.

4. Rör om blandningen och låt den brygga i cirka 10 minuter.

5. Kavla ut smördegen till ett tunt lager. Strö den med ströbröd, utan att röra kanterna.

6. Fördela äppelfyllningen jämnt på kexen.

7. Vik kanterna på tre sidor.

8. Vi börjar rulla arbetsstycket till en rulle. Bestryk varje varv med smält smör.

9. Överför produkten till ett bakplåtspapper och sätt i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 40 minuter.

10. Toppa den varma efterrätten med strösocker.

11. Klart! Smördegstrudeln kan skivas och serveras.

Hur bakar man hembakade kakor från smördeg utan jäst i ugnen?

Krispiga hembakade kakor kan göras av smördeg utan jäst. Denna enkla delikatess kommer att glädja dig med sin smak och utseende. Prova ett intressant recept för en familjefest.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner – 12

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 500 gr.
• Ägg - 1 st.
• Socker - 3 msk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Kanel - 2 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna för att göra kakor.

2. Ta försiktigt bort äggulan från ägget. Inget protein behövs.

3. Kombinera två typer av socker och kanel separat. Vispa.

4. Strö lite av sockerblandningen på din arbetsyta.

5. Lägg ut smördegen, kavla ut den och strö över resterande blandning.

6. Rulla den nedre och översta tredjedelen av degen mot mitten på båda sidor till ett rör.

7. Klä kanterna på degen med vispad gula.

8.Vi ansluter båda delarna för att bilda ett tätt rör.

9. Ställ degen i kylen i 15-20 minuter tills den stelnar lite.

10. Skär försiktigt det kylda röret i 1 cm tjocka bitar.

11. Använd händerna för att ge varje bit en vacker form. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

12. Sätt in godbiten i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

13. Grädda tills de är gyllenbruna, ca 20 minuter.

14. Läckra hemgjorda smördegskakor är klara. Servera till bordet!

Khachapuri med smördegsost i ugnen

Ett intressant sätt att förbereda hemlagad khachapuri med ost är från smördeg utan jäst. Denna kulinariska idé kommer att glädja dig med sin ljusa smak, såväl som en snabb och enkel process.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Smördeg utan jäst – 400 gr.
• Hård ost - 300 gr.
• Ägg - 1 st.
• Dill - 1 knippe.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga ingredienserna.

2. Tina upp smördegen i förväg och dela den i två delar.

3. De kan rullas ut något eller försiktigt sträckas med händerna.

4. Häll en matsked vegetabilisk olja på en bakplåt.

5. Bred ut oljan över hela ytan.

6. Lägg sedan ut den förberedda degen.

7. Riv hårdost på ett medelstort rivjärn.

8. Lägg den på degen.

9. Vi gör samma sak med den andra delen av testet.

10. Strö osten med hackad dill.

11. Rulla ihop arbetsstycket med fyllningen och koppla ihop kanterna tätt.

12. Vispa kycklingägget.

13. Vi täcker vårt fat med det. Sätt in i en ugn som är förvärmd till 180 grader.

14. Grädda i ca 20-25 minuter.

15. Rejäl khachapuri med ost är klar. Du kan försöka!