Krämig laxsoppa är en otroligt god förrätt som ser bra ut både på en lugn familjemiddag och på en fest. Den krämiga eftersmaken i kombination med röd fisk lockar gäster. Skålen ser aptitlig ut, och det är helt enkelt omöjligt att vägra det. Urvalet innehåller alternativ som är mest populära bland mina vänner. Jag delar gärna med mig, och jag hoppas att alla som använder recepten inte blir besvikna.
Krämig soppa med lax och smält ost
Krämig soppa med lax och smält ost kommer att ge mycket spänning. Detta är det mest budgetalternativ. Men om du har möjlighet eller soppan är avsedd för en viktig tillställning, använd laxfilé. Denna lättlagade rätt ser levande ut och passar perfekt in i alla situationer.
- Laxmagar 2 (saker)
- Bulk lök 1 (saker)
- Morot 1 (saker)
- Salt smak
- Smörjd ost 100 (gram)
- Potatis 2 (saker)
- lagerblad 3 (saker)
- Vegetabilisk olja 30 (milliliter)
- Vatten 1.2 (liter)
-
Låt oss förbereda komponenterna. Vi tar vilken del av lax som helst. I det här fallet magar.
-
Vi skär av den köttiga delen från magen. Överför till en kastrull.
-
Salta och tillsätt lagerblad.
-
Skala potatisen med en grönsaksskalare, skär i rutor och lägg i en kastrull.
-
Fyll på med vatten. Sätt på spisen och vänta tills det kokar. Ta sedan bort skummet med en hålslev.
-
Minimera värmen och koka i 15 minuter.
-
Därefter skickar vi de köttiga fiskbitarna.
-
Skär smältosten i tärningar och lägg i buljongen. Rör om då och då och koka tills osten är helt upplöst.
-
Skala morötterna och löken. Hacka grönsakerna och låt sjuda i en stekpanna uppvärmd med vegetabilisk olja.
-
Lägg över steken i soppan.
-
Rör om väl och anpassa saltet efter smak. Koka upp och stäng av brännaren.
-
Häll den infunderade soppan i portioner. Vi serverar den till bordet och börjar äta. Smaklig måltid!
Krämig soppa med lax och ost
Krämig soppa med lax och ost har en ovanligt behaglig konsistens och delikat smak. Processen tar minimal tid. Denna enkla och läckra soppa kommer att glädja alla, det garanterar jag! Upptagna hemmafruar, notera receptet och gör din familj och dina vänner glada!
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 30 minuter.
Portioner – 2
Ingredienser:
- Lax - 200 gr.
- Lök - 80 gr.
- Morötter - 130 gr.
- Salt att smaka.
- smältost - 40 gr.
- Potatis - 260 gr.
- Grädde 10% – 200 ml.
- Vegetabilisk olja - 20 ml.
- Varmvatten - 150 ml.
- Fisksås - 1 tsk.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Ta laxen, skölj och torka med servetter. Vi rengör rotfrukterna med en hushållerska och tar bort skalet från löken.
Steg 2. Hacka den skalade löken och riv morötterna.
Steg 3. Lägg de skivade grönsakerna i en tjockväggig skål och fräs i vegetabilisk olja.
Steg 4. Skär potatisen som du vill. Överför till stekta grönsaker.
Steg 5. Häll varmt vatten och koka tills potatisen är kokt.
Steg 6. Tillsätt fisksås. Om inte, hoppa över detta steg.
Steg 7Skär laxen i rutor, lägg ner den i soppan och häll i grädden.
Steg 8. Tillsätt smältosten och koka tills den är helt upplöst. Smaka av och balansera eventuellt med salt. Ta bort från spisen.
Steg 9. Mixa försiktigt den varma soppan med en mixer.
Steg 10. Häll den möra soppan i portioner och servera med krutonger. Om dina barn inte gillar någon av ingredienserna är detta ett bra sätt att "fuska" och ge dem en välsmakande måltid. Smaklig måltid!
Finsk gräddsoppa med lax
Finsk krämig laxsoppa är en rätt värd att prova minst en gång. Fiskgodis tillagas oftast vid speciella tillfällen. Rätten är inte budgetvänlig, men är idealisk för evenemang. Om så önskas kan kostnaden för receptet reduceras genom att inte använda hela fiskbitar, utan till exempel åsar eller magar.
Tillagningstid – 45 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Lax - 500 gr.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Salt att smaka.
- Grädde 20% – 200 ml.
- Potatis – 2-3 st.
- Mjölk - 300 ml.
- Lagerblad - 1 st.
- Smör - 10 gr.
- Mald svartpeppar - efter smak.
- Vatten – 1,5 l.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Kontrollera tillgången på produkter och börja laga mat.
Steg 2. Separera fruktköttet från benen och skinnet, skär i medelstora bitar. I det här fallet, svansdelen, men du kan ta andra.
Steg 3. Lägg avklippet i en kastrull och tillsätt vatten. Koka upp och ta bort skummet med en hålslev. Skala löken, skär den i bitar och lägg den i buljongen. Koka i 20 minuter, kom ihåg att tillsätta salt.
Steg 4. Skala rotfrukterna med en grönsaksskalare och skär i tärningar. Häll den kokta buljongen i en annan kastrull, låt vätskan passera genom en sil. Släng bort lök och garnering.
Steg 5.Lägg hackade rotfrukter i ren buljong och ställ på spisen. Efter kokning, koka tills grönsakerna är kokta.
Steg 6. Använd en hålslev för att ta bort potatisen (ungefär en fjärdedel av det totala). Tillsätt smör och knåda tills det är slätt.
Steg 7. Överför den krossade potatisen i buljongen. Häll i mjölk och grädde. Det är tillåtet att endast använda mjölk eller endast grädde. Vi väntar på att det ska koka och minska lågan. Krydda med salt, peppar och lagerblad. Om så önskas, tillsätt dina favoritkryddor. Lägg laxbitar. Efter kokning, koka i 5 minuter och stäng av spisen.
Steg 8. Servera rätten, häll den aromatiska finska soppan i portionsbitar. Smaklig måltid!
Krämig soppa med lax och räkor
Krämig lax- och räksoppa är en underbar njutning. Denna rejäla maträtt ser elegant ut och passar perfekt in i semestermenyn. Att förbereda soppan tar inte mycket tid, och gästerna kommer att lämnas med ett positivt intryck. Även oerfarna hemmafruar kan förbereda ett enkelt recept.
Tillagningstid – 45 min.
Tillagningstid - 15 minuter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Lax - 250 gr.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Salt att smaka.
- Grädde 30% – 60 ml.
- Potatis - 1 st.
- Kokta räkor - 450 gr.
- Bladselleri – 1 stjälk.
- Chilipeppar (malen) - 0,25 tsk.
- Vatten - 1 l.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Ta eventuellt bort laxen och räkorna i förväg och låt dem tina. Vi trimmar fruktköttet från huden och tar bort åsen.
Steg 2. Skär fisken slumpmässigt. Vi tar bort de kokta räkorna från skalet och tar bort tarmvenen.
Steg 3. Tvätta selleristjälken, ta bort de översta fibrerna och hacka den. Skala rotfrukterna med en grönsaksskalare och hacka dem efter önskemål. Ta bort skalet från löken och finhacka den.
Steg 4.Häll vatten i en kastrull, ställ på spisen och koka upp. Överför de hackade grönsakerna. Efter att ha kokat igen, minska lågan, tillsätt salt och koka i 10 minuter.
Steg 5. Bred sedan ut laxmassan. Vänta tills det kokar och koka i några minuter.
Steg 6. Tillsätt de förberedda räkorna och koka i bara en minut.
Steg 7. Krydda med chilipeppar och rör om.
Steg 8. Tillsätt grädde, koka tills det kokar. Vi smakar och justerar smaken. Stäng av spisen.
Steg 9. Vi fyller vackra rätter med elegant soppa och behandlar våra släktingar. Smaklig måltid!
Krämig misosoppa med lax
Krämig misosoppa med lax kommer att tilltala alla älskare av det japanska köket. Den enklaste möjliga förberedelsen kommer inte att belasta dig. Om du har alla ingredienser kan vem som helst göra receptet. Jag kommer genast att säga att misopasta är en konstant ingrediens. Det är därifrån namnet kommer.
Tillagningstid - 30 minuter.
Tillagningstid - 30 minuter.
Portioner – 3
Ingredienser:
- Laxfilé - 250 gr.
- Udon nudlar - 40 gr.
- Chuka - 10 gr.
- Sojasås - 1 msk.
- Tofu - 100 gr.
- Miso sojapasta - 3 msk.
- Vit sesam - 3 msk.
- Vatten - 600 ml.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Samla ihop ingredienserna. Om du inte hittar dem i en vanlig stormarknad, ta hand om dem i förväg och leta efter dem i specialiserade butiker eller onlinebutiker.
Steg 2. Lägg chukan i kallt vatten. Efter 15 minuter, sila och koka.
Steg 3. Separera filén från skalet, ta bort benen och skär i rutor. Upprepa proceduren med tofu.
Steg 4. Hetta upp stekpannan och rosta sesamfröna. Ta bort från brännaren.
Steg 5. Koka upp vatten i en kastrull och lös upp sojabönpastan.
Steg 6. Lägg fiskbitar i en homogen vätska och koka vid måttlig temperatur i högst 4 minuter.
Steg 7Tillsätt chuka, tofu och udon. Häll i sojasås. Koka tills udonen är kokt.
Steg 8. Dela i portioner och strö över krispiga sesamfrön. Servera soppan med ätpinnar och njut. Smaklig måltid!
Krämig lax och rissoppa
Krämig lax- och rissoppa är ett snabbt och enkelt sätt att mata din familj läckert och tillfredsställande. Alla kommer att älska denna krämiga goding. Den möra soppan lämnar ingen tyngd efter sig. Om du redan är trött på kålsoppa, borsjtj och saltgurka, väck det här receptet till liv. Alla kommer att ha jättekul att prova en ny godis.
Tillagningstid – 35 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 4
Ingredienser:
- Lax - 200 gr.
- Lök - 0,5 st.
- Morötter - 1 st.
- Salt att smaka.
- Smörjd ost - 200 gr.
- Ris - 1 påse.
- Aromatiska örter - 0,3 tsk.
- Vegetabilisk olja - 1 msk.
- Dill - 1 msk.
- Vatten - 700 ml.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Skala morötterna med hjälp av en hushållerska, ta bort skalen från löken och skölj. Hacka löken, riv eller skär morötterna.
Steg 2. Hetta upp stekpannan, häll i vegetabilisk olja och sautera skivorna.
Steg 3. Ta smältost. Om i briketter, slipa den på ett rivjärn eller skär den i mindre bitar så att den löses upp snabbare.
Steg 4. Häll hett vatten i pannan och tillsätt ostmassan. Vispa tills den är slät.
Steg 5. Lägg till rostade grönsaker.
Steg 6. Koka en påse ris i förväg. Överför till en kastrull.
Steg 7. Salta och värm över måttlig värme.
Steg 8. Ta laxen. I det här fallet - i en brikett.
Steg 9. Skär i tärningar.
Steg 10. Överför till den kokande basen. Koka upp igen och koka i ett par minuter.
Steg 11. Krydda med kryddor.
Steg 12: Provensalska eller italienska örter är idealiska. Om så önskas, använd andra kryddor.Smaka av och balansera efter smak.
Steg 13. Stäng av spisen. Häll den infunderade soppan i portioner. Om så önskas, strö över dill.
Steg 14. Njut av den krämiga rätten. Smaklig måltid!
Krämig lax och broccolisoppa
Krämig lax- och broccolisoppa har en intressant och levande smak och allt detta på några minuter! För upptagna hemmafruar är det här alternativet mer lämpligt än någonsin. Om rätten är god och dessutom snabb stiger receptet omedelbart i rankingen. Gör soppa och stå inte vid spisen i timmar!
Tillagningstid – 35 min.
Tillagningstid - 10 minuter.
Portioner – 6
Ingredienser:
- Lax - 200 gr.
- Lök - 1 st.
- Grönsaksblandning (broccoli, blomkål, morötter, selleri, gröna ärtor, brysselkål) – 300-400 gr.
- Salt att smaka.
- Grädde (15-20%) – 250 ml.
- Potatis – 2-3 st.
- Lagerblad - 1 st.
- Kryddärtor – 3 st.
- Kryddor - efter smak.
- Vatten - 2 l.
- Gröna - efter smak.
Matlagningsprocess:
Steg 1. Komponera komponenterna.
Steg 2. Skrapa eller skala potatisen, tvätta och skär som du vill.
Steg 3. Lägg potatisen i en kastrull och häll ut vattnet. Lägg den skalade löken och ställ på spisen. Koka upp och koka i minst 5 minuter.
Steg 4. Skicka grönsaksblandningen. Skär eventuellt broccoli och blomkål i små buketter. Salta och krydda med kryddor och lagerblad.
Steg 5. Skär vid behov av skinnet från laxen och ta bort benen. Skär fruktköttet i tärningar.
Steg 6. Överför fisken till soppan. Koka tills den är klar.
Steg 7. Ta sedan bort löken. Hon behövs inte längre. Häll i grädden.
Steg 8. Koka soppan och stäng av värmen.
Steg 9. Tvätta grönsakerna och hacka dem. Överför till soppa. Vi insisterar på maträtten.
Steg 10Vi fyller tallrikarna med färgglada godsaker och äter med nöje. Smaklig måltid!