Chokladkaka

Chokladkaka är en otroligt god och ljus dessert som är svår att motstå. Denna delikatess kommer perfekt att komplettera ditt semesterbord eller tebjudning i en lugn familjekrets. Det finns många alternativ för att göra denna tårta. Leta efter de bästa idéerna i vårt kulinariska urval med steg-för-steg-recept och en detaljerad beskrivning av processen.

Hur gör man chokladkaka hemma?

En frodig choklad sockerkaka kommer att dekorera ditt semesterbord och tjäna som ett utsökt tillskott till en kopp te. Överraska dina nära och kära eller gäster med en ljus hemlagad dessert!

1. 
   Hur gör man en läcker chokladkaka hemma? Blanda mjöl, socker, kakao och läsk i en djup skål. Tillsätt smält smör, kycklingägg och grädde till dem. Vispa ingredienserna till en jämn smet.
2. 
   Häll degen i bakformen. Tillaga i ugnen på 180 grader i 20-25 minuter.
3. 
   Ta bort den färdiga kexdegen från formen. Låt produkten svalna.
4. 
   Skär kexdegen i tre delar. Tårtlagren ska vara lika tjocka.
5. 
   För grädden: häll grädden i behållaren. Vispa väl tills "snöiga" toppar bildas. Häll socker i den flytande blandningen.
6. 
   Vispa nu grädden med en mixer tills den är fluffig och tjock.
7. 
   Täck kakorna generöst med grädde och lägg dem i kakan.
8. 
   Strö över degen med kokosflingor ovanpå. Dekorera desserten med konfektströssel. Ställ i kylen tills den stelnat och servera.

---

Steg-för-steg recept för att göra Chocolate Velvet Cake

En tårta som är fantastisk i smak och oklanderlig utseende för ditt bord - Chocolate Velvet. Hemlagad dessert består helt av choklad. Behandlingen kommer att bli en ljus accent av alla semesterbord.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 2 msk.
• Socker - 1 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Kakao - 2 msk.
• Smör - 2 msk.
• Soda - 1 tsk.
• Bordsvinäger - 1,5 tsk.

För grädde:

• Grädde 33% – 300 ml.
• Svart choklad - 120 gr.

För glasyren:

• Grädde - 100 gr.
• Svart choklad - 80 gr.

Matlagningsprocess:

1. Till grädden, häll 50 ml varm grädde i en djup skål. Doppa en krossad bar mörk choklad i dem. Rör om innehållet tills den fasta ingrediensen smälter.

2.Vispa massan med en mixer tills den är tjock och ställ den i kylen en stund.Resten av grädden lämnar vi även i kylen.

3. Tills vidare kan du göra degen. Sikta mjölet i en stor skål.

4. Tillsätt kakao i mjölet.

5. Tillsätt den torra massan med socker och läsk släckt med vinäger.

6. Rör om ingredienserna och häll mjölk i rumstemperatur över dem.

7. Knäck två kycklingägg här och tillsätt mjukat smör.

8. Vispa massan med en mixer tills den är slät och homogen.

9. Häll degen i bakformen.

10. Tillaga produkten i en ugn som är förvärmd till 160 grader i ungefär en timme.

11. Du kan regelbundet kontrollera beredskapen med en tandpetare.

12. Lägg det färdiga kexet på ett galler och låt det svalna.

13. Skär försiktigt av toppen av kexet. Det kommer att behövas för dekoration.

14. Skär den återstående delen.

15. Du ska få tre lika tjocka kakor.

16. Låt oss återgå till att förbereda krämen. Vi tar ut den reserverade tunga grädden ur kylskåpet, häller den i en kall behållare och börjar vispa först vid lägsta hastighet, gradvis öka hastigheten med mixervisparna tills hårda toppar bildas.

17. Tillsätt den kylda chokladblandningen till den tjocka blandningen.

18. Vispa ingredienserna till en slät smet.

19. Vi börjar forma kakan.

20. Belägg kakorna jämnt med grädde. Vi lämnar en liten del för dekoration.

21. Det finns ingen anledning att belägga det översta lagret med kräm.

22. För att dekorera toppen, förbered glasyr. För att göra detta, vispa smält choklad och grädde.

23. Ringla chokladgodisen över toppen av kakan.

24. Ställ kakan i kylen tills glasyren stelnar.

25. Därefter fortsätter vi att dekorera desserten. Belägg sidorna med grädde. Smula sönder den återstående kakan. Limma den resulterande produkten på krämen.

26.Den ljusa och delikat smakande chokladkakan är klar. Ta med godbiten till bordet!

Ett enkelt och gott recept på hemgjord chokladkaka med körsbär

En saftig chokladkaka görs med tillsats av körsbär. Efterrätten kommer att glädja dig med sin ljusa kombination av smak och utseende. Förbered en hemlagad godbit för en stor trevlig tebjudning.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 300 gr.
• Socker - 200 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Kefir - 1 msk.
• Ägg - 2 st.
• Kakao - 1,5 msk.
• Smör - 3 msk.
• Soda - 1 tsk.

För grädde:

• Gräddfil - 2 msk.
• Grädde - 200 gr.
• pulveriserat socker - 3 msk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.

För fyllning:

• Frysta körsbär - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjöl och kakao i en djup tallrik. Tillsätt socker och läsk här. Vispa.

2. Vispa äggen med vaniljsocker i en separat skål tills det bildas ett tjockt och fluffigt skum.

3. Häll kefir och smält kylt smör i äggblandningen. Vispa.

4. Kombinera den flytande massan med den torra massan. Rör den tjocka degen tills den är slät.

5. Häll blandningen i en ugnsform.

6. Grädda produkten i 1 timme i 180 grader. Efter detta, låt det svalna helt.

7. Efter kylning, dela bakverken i tre lika tjocka kaklager. Vi skär av locket och lämnar det för dekoration.

8. Förbered sedan krämen. Vispa grädden med pulver och vaniljsocker pösigt.

9. Häll i gräddfil och rör om innehållet ordentligt.

10. Vi börjar forma kakan. Lägg den första kakan på en platt tallrik och blöt den i körsbärsjuice.

11. Bestryk lagret med grädde och tillsätt bär.

12. Vi gör likadant med resten av kakorna.

13.Strö efterrätten med kexsmulor och ställ i kylen tills den stelnat helt.

14. Dela den avsvalnade chokladkakan med körsbär i portionsbitar och servera. Njut av ditt te!

Doftande chokladkaka med nötter i ugnen

En enkel och läcker efterrätt för en familjefest - chokladkaka med nötter. Den hemgjorda delikatessen visar sig aptitretande och rik på smak. Kan serveras till frukost eller som en del av en semestermeny.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Socker - 200 gr.
• Mjölk - 200 ml.
• Ägg - 2 st.
• Kakaopulver - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 80 ml.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Stärkelse - 3 tsk.

För fyllning och dekoration:

• Socker - 60 gr.
• Kakaopulver - 60 gr.
• Mjölk - 60 ml.
• Smör - 2 msk.
• Valnötter - 120 gr.

Matlagningsprocess:

1. Till degen, vispa äggen med socker till en jämn smet. Den torra ingrediensen ska vara helt upplöst.

2. Sikta kakaopulvret och tillsätt det i äggblandningen. Rör om med en visp tills klumparna är trasiga.

3. Tillsätt sedan mjöl med bakpulver och stärkelse. Rör om igen tills produkten är slät.

4. Häll sedan i mjölk med vegetabilisk olja. Vispa med en visp.

5. Häll den förberedda degen i en ugnsform.

6. Du kan laga mat i mikrovågsugn eller ugn. I det första fallet räcker det med 10 minuter på full effekt. I den andra - 40 minuter vid 180 grader.

7. Kyl den färdiga produkten och dela den i två likadana tårtlager.

8. Förbered sedan chokladglasyren. Smält smör i en kastrull.

9. Häll mjölk i den, tillsätt kakaopulver och socker. Håll på låg värme och rör om tills det är slätt.

10. Klä kakorna med glasyr. Vi dekorerar toppen av tårtan med den.Strö över hackade valnötter.

11. Låt chokladkakan med nötter stelna, dela den i portioner och servera!

Lätt No Bake Chokladkakakaka

En ovanlig idé för en hemlagad efterrätt är en chokladkaka utan att använda en ugn. Godbiten tillagas utan bakning. Smaken på den färdiga maträtten kommer definitivt att överraska dina nära och kära eller gäster. Försök!

Tillagningstid: 4 timmar 20 minuter

Tillagningstid: 4 timmar

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kakor - 600 gr.
• Mjölk - 2,5 msk.
• Kakao - 150 gr.
• Socker - 100 gr.
• Vanillin - 1 nypa.
• Vatten - 3 msk.
• Gelatin - 20 gr.
• Smör - 2 msk.
• Jordnötter - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Rör gelatin i vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Du måste vänta cirka 10 minuter tills produkten är klar.

2. Lägg nu kakorna i en djup skål.

3. Vi börjar knåda den med en gaffel eller händer tills den är fin.

4. Stek jordnötterna i en het stekpanna i 1-2 minuter och hacka dem sedan. Det är bekvämt att använda en mixer för detta.

5. Låt oss återgå till att förbereda degen. I en separat skål, blanda socker med kakao och en nypa vanillin.

6. Häll smält smör i de torra ingredienserna.

7. Värm mjölken och tillsätt även den till den totala massan.

8. Vispa ingredienserna tills de är slät och de torra ingredienserna lösts upp.

9. Hetta upp det lösta gelatinet lite och tillsätt det i degen.

10. Häll den flytande blandningen i kaksmulorna. Vi lägger också jordnötter här. Rör om tills det är slätt.

11. Häll degen i en silikonform och ställ in den i kylen.

12. Behåll desserten så här tills den stelnar helt i ca 4 timmar, ta sedan försiktigt bort den från formen.

13. No-bake chokladkaka är klar. Dela den i portionsbitar och servera!

Delikat chokladkaka med gräddfil

Att glädja din familj med en läcker chokladgodis är lättare än det verkar. Notera ett enkelt recept på en tårta med gräddfil. Denna delikata goding kommer att vara det perfekta tillbehöret till en kopp varmt te eller kaffe.

Tillagningstid: 1 timme 10 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Socker - 150 gr.
• Kefir - 160 ml.
• Ägg - 2 st.
• Kakao - 1 msk.
• Smör - 1,5 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.

För grädde:

• Gräddfil - 1,5 msk.
• Kokt kondenserad mjölk - 3 msk.

Matlagningsprocess:

1. I en djup skål, kombinera kakao med siktat mjöl.

2. Tillsätt bakpulver till torra produkter. Rör om massan.

3. Vispa äggen separat med socker tills den torra ingrediensen är helt upplöst.

4. Häll kefir i äggblandningen. Blanda ihop produkterna.

5. Häll den flytande blandningen i de torra ingredienserna. Tillsätt genast det smälta smöret. Vispa tills slät.

6. Häll chokladdegen i en ugnsform.

7. Placera produkten i 40-50 minuter i en ugn som är förvärmd till 160 grader. Låt sedan produkten svalna helt och dela den i två lager. Skär av toppen för dekoration.

8. Du kan förbereda gräddfil. För det, kombinera gräddfil med kokt kondenserad mjölk.

9. Vispa produkterna med en mixer i flera minuter tills en tjock och fluffig massa erhålls.

10. Klä upp med grädde och forma en kaka. Dekorera den med kexsmulor, ställ in den i kylen för att stelna och servera!

Hur gör man chokladkaka hemma?

En elegant dessert som snabbt kan tillagas hemma kommer definitivt att glädja dig och dina gäster. Kolla in detta recept på chokladbrowniekaka. Lämplig för familjefester och helgdagar.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 35 minuter

Portioner – 12

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Socker - 100 gr.
• Bitter choklad - 120 gr.
• Körsbär - efter smak.
• Ägg - 3 st.
• Kakao - 1 msk.
• Smör - 3,5 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Glass - till dekoration.
• Flytande karamell - för dekoration.

Matlagningsprocess:

1. Körsbär kan användas efter önskemål. Det kommer att lägga till saftighet till efterrätten. Du kan ta både färska och frysta bär.

2. Till tårtans botten, kombinera bitar av mörk choklad och smör i en kastrull.

3. Ställ disken på spisen. Smält innehållet.

4. Tillsätt socker i chokladmassan. Rör om och vänta tills den torra ingrediensen har lösts upp, ta sedan bort arbetsstycket från spisen och låt det svalna.

5. Bryt kycklingägg i den avsvalnade blandningen. Vispa omedelbart innehållet.

6. Tillsätt sedan mjölet siktat med bakpulver.

7. Rör om degen och tillsätt bär till den.

8. Häll blandningen i en ugnsform och sätt in den i ugnen.

9. Koka rätten i 35 minuter i 180 grader.

10. Låt godsaken svalna och dela den i små rutor.

11. Lägg upp browniekakan på serveringsfat. Före servering, tillsätt glass och flytande kola. Du kan också använda kondenserad mjölk eller andra godsaker. Smaklig måltid!

Enkel och god chokladbanankaka i ugnen

Den delikata kombinationen av choklad och banan kommer definitivt att uppskattas av din familj och gäster. Förbered en ljus och läcker tårta med hjälp av ett enkelt recept. Denna dessert kommer att diversifiera och dekorera ditt bord.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Socker - 200 gr.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Kefir - 200 ml.
• Ägg - 1 st.
• Kakao - 1,5 msk.
• Malet kaffe - 4 msk.
• Vegetabilisk olja - 2,5 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.

För grädde:

• Gräddfil - 5 msk.
• Grädde 33% – 300 gr.
• pulveriserat socker - 2 msk.

För ganachen:

• Bitter choklad - 150 gr.
• Grädde - 150 gr.

För fyllning:

• Banan - 2 st.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjölet genom en fin sil. Blanda den med bakpulver, kakao och två sorters socker.

2. Vispa kefir separat med ägg och smör. Häll blandningen i den torra massan och blanda noga.

3. Rör snabbkaffe i en liten mängd kokande vatten. Häll kaffet i degen och rör om igen.

4. Lägg arbetsstycket i en ugnsform.

5. Koka produkten i 1 timme vid en temperatur på 160 grader, kyl den sedan.

6. Dela bakverken i tre lika stora lager. Skär försiktigt av toppen och reservera för dekoration.

7. För grädden, vispa kall tjock grädde med strösocker tills det är fluffigt.

8. Tillsätt gräddfil i luftmassan. Blanda med en spatel.

9. Klä första lagret av tårtan med grädde.

10. Lägg tunna bananskivor ovanpå.

11. Upprepa lager och forma en kaka.

12. Belägg rätten helt med den återstående grädden.

13. Låt oss börja förbereda ganachen. För att göra detta, lös upp bitar av mörk choklad i varm grädde.

14. Rör om tills en tjock massa erhålls.

15. Klä tårtan med chokladganache.

16. Dekorera rätten med smulor av den återstående kakan. Du kan lägga till chokladbitar.

17. Före servering ska desserten kylas. Färdigt kan du dela i portioner och servera!

Klassiskt recept på chokladhonungstårta "Spartak"

Gläd dina gäster med den ljusa smaken av chokladhonungskaka. En läcker tårta kan tillagas hemma. Denna efterrätt kommer inte att lämna någon oberörd. Notera!

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 400 gr.
• Socker - 150 gr.
• Honung - 4 msk.
• Mjölk - 100 ml.
• Ägg - 2 st.
• Kakao - 1 msk.
• Smör - 2 msk.
• Soda - 1 tsk.

För grädde:

• Mjölk - 2,5 msk.
• Ägg - 5 st.
• Socker - 150 gr.
• Vaniljsocker - 0,5 tsk.
• Smör - 250 gr.
• Stärkelse - 1 msk.

För dekoration:

• Bitter choklad - 200 gr.
• Grädde - 100 gr.
• Frukt - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Värm mjölken och rör ner kakaon i den tills en homogen chokladmassa erhålls.

2. Lägg honung i en kastrull. Tillsätt läsk till det, koka och rör om tills en frodig, skummande sammansättning erhålls.

3. Vispa ägg med socker i en annan skål.

4. Smält smöret, kyl det och häll det i äggblandningen.

5. Tillsätt genast mjölk och kakao. Rör om ordentligt.

6. Tillsätt honungsskum.

7. Blanda produkterna igen tills de är slät.

8. Tillsätt gradvis siktat mjöl.

9. Rör om degen.

10. När produkten blir tät börjar vi knåda med händerna. Bildar en slät klump.

11. Dela den täta klumpen i 8 lika delar. Rulla dem till tunna cirklar.

12. Stick igenom kakorna över hela ytan med en gaffel.

13. Grädda varje kaka i 5 minuter i 180 grader.

14. Botten till tårtan är klar. Låt det svalna.

15. Låt oss börja förbereda krämen. Bryt ett ägg och fyra gulor i en skål. Vispa ingredienserna med stärkelse, vaniljsocker och hälften av det vanliga sockret.

16. Blanda den andra delen socker med mjölk. Koka blandningen på spisen tills den är tjock.

17. Häll mjölkblandningen i en tunn stråle i äggblandningen.

18. Koka innehållet på låg värme i ett par minuter under konstant omrörning.

19. Ta av från värmen och tillsätt smör i grädden.

20. Vispa ordentligt med en mixer.

21. Du ska få en slät massa.

22. Forma kakan.Vi täcker varje tårta med grädde.

23. Vi belägger också kakans yta.

24. Till dekoration, blanda hälften av den mörka chokladen med varm grädde. Häll den resulterande ganachen över kakan. Riv resten av chokladen. Strö över ganache.

25. Smaka av, tillsätt frukt till efterrätten, kyl den och servera. Smaklig måltid!

Chokladtryffeltårta till festbordet

En söt och originell smak efterrätt för ditt bord är "chokladtryffel"-kakan. Denna lättlagade delikatess kommer att vara ett utmärkt komplement till en kopp te eller kaffe.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Socker - 1,5 msk.
• Vaniljsocker - 1 tsk.
• Mjölk - 200 ml.
• Vatten - 200 ml.
• Ägg - 2 st.
• Kakao - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 3 msk.
• Bakpulver - 2 tsk.

För grädde:

• Bitter choklad - 200 gr.
• Grädde - 500 gr.
• pulveriserat socker - 2 msk.

För ganachen:

• Bitter choklad - 150 gr.
• Grädde - 150 gr.

För dekoration:

• Chokladtryffel – 7 st.
• Chokladchips - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Till degen, vispa ägg med två typer av socker tills tjockt skum erhålls.

2. Tillsätt mjölk och vegetabilisk olja här. Blanda ingredienserna med en sked eller spatel.

3. Blanda separat det siktade mjölet med kakao och bakpulver.

4. Kombinera den torra och flytande blandningen. Rör om tills klumpar bryts.

5. Häll kokande vatten i blandningen och rör om igen.

6. Häll smeten i bakformen.

7. Grädda i 160-180 grader i ca en timme. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.

8. Kyl den färdiga produkten och dela den i lika tjocka kakor. Du bör få 3-4 stycken.

9. Därefter fortsätter vi med att förbereda krämen. Mal mörk choklad.

10.Kombinera ingrediensen med hälften av den varma grädden och rör om tills det blir krämigt.

11. Vispa resterande grädde med strösocker tills det är pösigt. Grädden måste vara kall att vispa.

12. Blanda den avsvalnade chokladmassan med vispad grädde. Vi använder mixern igen.

13. Forma kakan. Belägg lagren med den resulterande krämen.

14. Vi täcker också hela arbetsstycket med kräm.

15. Förbered ganache för beläggning. Mal mörk choklad och häll varm grädde över.

16. Knåda blandningen tills den är slät.

17. Klä kakan med den färdiga ganachen.

18. Dekorera desserten med tryffel och chokladchips. Låt det stelna i kylen.

19. Den läckra kakan kan delas i portioner och serveras med te!