Chokladpaj

Chokladpaj är en läcker och lättlagad dessert till ditt teparty eller semesterbord. Det finns många alternativ för ljusa chokladbakade varor. Vi har samlat de bästa kulinariska idéerna i vårt urval av tio ugnsrecept med steg-för-steg-fotografier.

Chokladkaka med kakao i ugnen

Chokladpaj med kakao i ugnen är ett enkelt och snabbt sätt att glädja dina nära och kära med en ljus och aptitretande efterrätt. Sådana bakverk kommer glatt att överraska dig med sin rika smak och attraktiva utseende. Servera med en kopp av din varma favoritdryck.

1. 
   Chokladpaj går snabbt och enkelt att tillaga. Låt oss mäta upp den nödvändiga mängden ingredienser för att förbereda pajen.
2. 
   Förbered omedelbart en liten djup ugnsform. Klä den med en liten bit smör.
3. 
   Blanda mjukt smör med socker och blanda noggrant.
4. 
   Tillsätt salt, vaniljextrakt, bakpulver, bakpulver och kakaopulver. Vispa ihop allt på låg hastighet tills det är slätt.
5. 
   Fortsätt vispa blandningen och vispa i äggen ett i taget.
6. 
   Häll i lite av det siktade mjölet och häll i hälften av mjölken. Vi slår fortfarande innehållet.
7. 
   Tillsätt gradvis resterande mjöl och mjölk. Vispa tills du får en slät, homogen massa utan mjölklumpar.
8. 
   Häll smeten i den förberedda bakformen. Använd en spatel för att jämna ut arbetsstyckets yta.
9. 
   Placera desserten i en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda i ca en timme. Kontrollera beredskapen med ett träspett. För att göra detta, stick hål i kakan och se om den fastnar på spetten. Om den fastnar, håll den i ugnen lite längre.
10. 
    Vi tar ut godbiten ur ugnen. Kyl den i pannan i 10 minuter, ta sedan försiktigt bort den och låt den svalna helt.
11. 
    Låt oss nu börja förbereda glasyren. Lägg smöret i en liten kastrull och smält det på låg värme.
12. 
    Tillsätt kakao i det smälta smöret och häll i mjölken. Koka tills blandningen tjocknar, rör hela tiden.
13. 
    Ta bort den varma chokladblandningen från värmen och tillsätt strösocker. Blanda noggrant med en visp tills det är slätt. Du kan också använda en mixer.
14. 
    Häll den färdiga glasyren över ytan på den kylda chokladkakan. Låt glasyren stelna lite.
15. 
    Chokladkaka med kakao i ugnen är klar. Skär desserten och servera!

Chokladmassapaj i ugnen

Chokladmassapaj i ugnen kommer att förvåna dig med sin delikata och minnesvärda smak. En idealisk kulinarisk lösning för morgonte eller när gäster anländer. Även nybörjare kan förbereda en ljus efterrätt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid – 1 timme 40 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 350 gr.
• Kakaopulver - 4 msk.
• Smör - 250 gr.
• Socker - 100 gr.

Till ostmassan:

• Keso – 0,5 kg.
• Ägg - 3 st.
• Gräddfil - 150 gr.
• Socker - 150 gr.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Mjöl - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Smörj en ugnsform med en liten bit smör. Du kan direkt slå på ugnen så att den värms upp till 180 grader.

Steg 2. För degen, kombinera mjukt smör, mjöl, kakao och socker. Mal ingredienserna för att få chokladbitar.

Steg 3. Låt oss nu förbereda ostmassan. För att göra detta, slå keso med ägg, två typer av socker, mjöl och gräddfil.

Steg 4. Lägg det mesta (cirka 2/3) av chokladdegen på botten av den förberedda pannan. Tryck till lagret hårt med händerna, forma små sidor.

Steg 5. Häll ostmassablandningen på chokladlagret.

Steg 6. Fyll ostmassan med resterande chokladbitar.

Steg 7. Grädda pajen i en förvärmd ugn till 180 grader i ca 50-60 minuter. Låt den efteråt svalna och innan servering ställ den i kylen för bättre härdning.

Steg 8. Chokladcurdpajen är klar i ugnen. Skiva och servera!

Chokladkaka med kokosmassabollar

Chokladpaj med keso och kokosbollar är en original efterrätt för din semester eller hemsammankomster med en kopp varmt te.Om du vill förvåna dina nära och kära och gäster med en utsökt godbit, var noga med att notera den ljusa kulinariska idén från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid - 30 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 0,5 kg.
• Socker - 300 gr.
• Kakaopulver - 100 gr.
• Salt - 1 tsk.
• Bakpulver - 20 gr.
• Vaniljsocker - 1 msk.
• Mjölk - 0,5 l.
• Smör - 100 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 gr.
• Ägg - 3 st.
• Citronsaft - 1 tsk.

Till kokoscurdbollarna:

• Keso – 0,5 kg.
• Kokosflingor - 100 gr.
• Stärkelse - 2 msk.
• Semolina - 2 msk.
• Socker - 1 msk.
• Ägg - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg de torra ingredienserna till degen i en djup skål: mjöl, kakao, socker, vaniljsocker, salt och bakpulver.

Steg 2. Blanda den torra massan med en visp. I en separat skål, kombinera kycklingägg med mjölk, smält smör och vegetabilisk olja. Blanda väl. Inget behov av att slå.

Steg 3. Låt oss nu förbereda kokoscurdbollarna. I en djup skål, kombinera keso, ägg, socker, stärkelse, mannagryn. Mal produkterna i en mixer tills de är jämna och mjuka.

Steg 4. Häll kokosflingor i den resulterande ostmassan. Blanda väl.

Steg 5. Gör snygga små bollar av ostmassan-kokosdegen. Lägg dem i en ugnsform smord med smör.

Steg 6. Låt oss återgå till testet. Blanda den torra blandningen med vätskan. Rör om tills klumparna försvinner. Tillsätt i slutet citronsaft och blanda allt igen.

Steg 7. Fyll kvarg-kokosbollarna med chokladdeg.

Steg 8. Grädda i en timme i 180 grader.

Steg 9. Chokladkaka med kvarg-kokosbollar är klar.Skär i portionsbitar och servera!

Chokladkörsbärspaj

Chokladkörsbärspaj kommer glatt att överraska dig med sin minnesvärda smak med ljus bärsyrlighet. En idealisk kulinarisk lösning för morgonte eller när gäster anländer. Det är lätt att förbereda en läcker efterrätt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 85 gr.
• Mörk choklad - 100 gr.
• Kakaopulver - 25 gr.
• Smör - 50 gr.
• pulveriserat socker - 175 gr.
• Äggvita - 5 st.
• Vatten - 100 ml.

Till körsbärsfyllningen:

• Urkärnade körsbär - 300 gr.
• Rom/konjak – 100 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Häll urkärnade körsbär med rom (du kan ersätta konjak). Lämna produkten i flera timmar.

Steg 2. Låt oss börja förbereda chokladbasen. I en djup skål, kombinera det siktade mjölet, riven mörk choklad, kakao, mjukade smörbitar och hälften av strösockret.

Steg 3. Häll 100 ml kokande vatten över produkterna. Blanda innehållet noggrant tills det är slätt.

Steg 4. Vispa äggvitorna med resterande strösocker tills det blir fluffigt. Bred ut produkten i chokladblandningen. Sikta mjölet här och blanda hela blandningen till en jämn smet.

Steg 5. Klä bakformen med bakplåtspapper. Häll två tredjedelar av degen här. Vi lägger ut körsbären, som vi först kastar på en sil. Lägg resten av degen i en konditoripåse. Använd den för att täcka bären med ett chokladgaller.

Steg 6. Grädda godbiten i ca 30-35 minuter i 180 grader. Låt sedan kakan svalna något och ta bort den från formen.

Steg 7. Chokladkörsbärspaj är klar.Skär den i bitar och servera. Om så önskas kan du servera dessert med glass eller körsbärssås.

Fuktig chokladkaka

Denna fuktiga chokladkaka kommer att lämna ingen oberörd. Den passar perfekt till en kopp varmt te eller kaffe. Se till att förbereda denna efterrätt med dina egna händer och unna dig själv och dina nära och kära. För att göra detta, använd ett beprövat recept från vårt urval.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 1,5 msk.
• Kakaopulver - 3 msk.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 0,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Snabbkaffe - 0,5 tsk.
• Soda - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Vanillin - 2 gr.

För glasyren:

• Mjölk - 2 msk.
• Kakaopulver - 1 msk.
• Socker - 2 msk.
• Smör - 20 gr.
• Vatten - 2 msk.
• Stärkelse - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered två djupa skålar. Den ena kommer att användas för torra produkter, den andra för våta produkter.

Steg 2. Sikta mjölet i en djup skål. Hit skickar vi även kakao, läsk, vanillin och salt. Rör om för att fördela alla ingredienser jämnt.

Steg 3. Häll smält smör, vatten, citronsaft, socker och snabbkaffe i en annan skål. Rör om tills det är slätt.

Steg 4. Kombinera torra och våta massor. Knåda tills du får en smidig deg utan klumpar.

Steg 5. Häll degen i ugnsformen. Koka i ca 40 minuter i 180 grader.

Steg 6. Vid denna tidpunkt kan du förbereda glasyren. Vi späder stärkelsen separat i kallt vatten. Blanda alla övriga ingredienser från listan i en kastrull och värm upp. Tillsätt gradvis den beredda stärkelsen i den homogena chokladmassan. Rör om och ta bort från värmen.

Steg 7Häll chokladglasyr över den färdiga fuktiga kakan och dekorera efter eget tycke.

Steg 8: Den fuktiga chokladkakan är klar. Skär desserten och servera!

Choklad bananpaj

Chokladbananpaj kommer att förvåna dig med sin delikata och intressanta smak. En bra idé för morgonte eller ett semesterbord. Även nybörjare kan förbereda en ljus efterrätt. För att göra detta, använd ett beprövat recept med en steg-för-steg-beskrivning av processen.

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Bananer – 2 st.
• Socker - 80 gr.
• Salt - 1 nypa.
• Mörk choklad - 90 gr.
• Vegetabilisk olja - 100 ml.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Valnötter - 50 gr.

För glasyren:

• Mörk choklad - 70 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. I en djup skål, kombinera kycklingägg och socker. Vispa innehållet fluffigt i ett par minuter. Häll i vegetabilisk olja och tillsätt en nypa salt. Slå lite till.

Steg 2. Smält chokladen helt i vattenbad och låt den svalna.

Steg 3. Skär bananerna i bitar och mosa dem sedan ordentligt med en gaffel tills du får en mjuk pasta.

Steg 4. När chokladen har svalnat, häll den i äggblandningen. Hit skickar vi även bananpuré. Rör om tills det är slätt.

Steg 5. Sikta mjöl med bakpulver. Vi skickar den torra produkten till den totala massan. Rör om tills klumparna försvinner.

Steg 6. Mal nötterna och doppa dem i choklad-banandegen. Blanda allt igen.

Steg 7. Häll blandningen i en ugnsform.

Steg 8. Förbered desserten i 30 minuter vid en temperatur på 180 grader, låt den sedan svalna.

Steg 9. Medan kakan gräddas, förbered glasyren.För att göra detta, smält mörk choklad i ett vattenbad och blanda den med vegetabilisk olja.

Steg 10. Häll den färdiga glasyren över de färdiga bakverken.

Steg 11. Chokladbanankaka är klar. Servera den ljusa efterrätten till bordet och prova den snart!

Choklad brownie paj

Chokladbrowniepaj är en berömd och oemotståndlig efterrätt som älskas av många. Godbiten har en rik chokladsmak och ett aptitretande utseende. Brownie passar perfekt till en kopp varmt kaffe eller te. Försök!

Tillagningstid - 50 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mörk choklad - 200 gr.
• Smör - 120 gr.
• Ägg - 3 st.
• Farinsocker - 200 gr.
• Mjöl - 115 gr.
• Bakpulver - 8 gr.
• Nötter - 100 gr.
• Pudersocker - till dekoration.
• Mynta - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Vispa kycklingäggen tills skum uppstår och tillsätt gradvis farinsocker. Fortsätt vispa, öka gradvis hastigheten på mixern.

Steg 2. Vispa ingredienserna väl tills ett tjockt och fluffigt skum bildas.

Steg 3. Lägg smöret och den mörka chokladen i en kastrull eller en liten kastrull.

Steg 4. Stäng behållaren med innehållet med ett lock.

Steg 5. Placera arbetsstycket över ett vattenbad.

Steg 6. Sjud innehållet tills en homogen chokladmassa erhålls. Rör om blandningen med jämna mellanrum med en spatel.

Steg 7. Häll gradvis ner chokladblandningen i äggblandningen.

Steg 8. Blanda innehållet noggrant.

Steg 9. Blanda separat mjölet med bakpulver, sikta sedan så att den torra blandningen är väl mättad med syre.

Steg 10. Tillsätt mjölblandningen till chokladblandningen. Blanda allt ordentligt tills klumparna försvinner.

Steg 11. Skala nötterna och lägg dem i en mixerskål.Det rekommenderas att använda hasselnötter.

Steg 12. Mal ingrediensen till fina smulor.

Steg 13. Tillsätt hackade nötter i chokladdegen. Blanda innehållet med en spatel.

Steg 14. Täck bakplåten med folie. Lägg en metallring från en springform på folien.

Steg 15. Forma botten av folie. För att göra detta, linda kanterna på folien runt ringen.

Steg 16. Häll chokladdegen i den förberedda pannan.

Steg 17. Jämna försiktigt ut ytan på arbetsstycket med hjälp av en silikonspatel.

Steg 18. Placera desserten i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 20-25 minuter.

Steg 19. Låt den färdiga efterrätten svalna något och ta bort den från formen. För att dekorera, strö över strösocker och tillsätt ett myntablad.

Steg 20. Chokladbrowniekakan är klar. Skär i portionsbitar och servera!

Chokladmjölkspaj

Chokladmjölkspaj är en enkel och mycket välsmakande behandling för din semester eller tefest med din familj. Vem som helst kan glädja sina nära och kära med en sådan efterrätt. Kom ihåg det enkla steg-för-steg-receptet från vårt urval och uppskatta smaken av de färdiga chokladbakarna.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 200 gr.
• Kakaopulver - 4 msk.
• Mjölk - 250 ml.
• Socker - 200 gr.
• Ägg - 2 st.
• Vaniljsocker - 10 gr.
• Bakpulver - 2 tsk.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Kombinera kycklingägg med två typer av socker. Vispa ingredienserna tills det är slätt och en tjock vit massa bildas.

Steg 2. I en separat djup skål, kombinera det siktade mjölet, bakpulvret och kakaon. Blanda torra ingredienser.

Steg 3. Häll den torra blandningen i äggmassan. Häll vegetabilisk olja här. Låt oss börja knåda.

Steg 4. Häll sedan mjölken här. Blanda tills den är slät och låt den färdiga degen stå i ca 15 minuter.

Steg 5. Häll den homogena chokladdegen i en ugnsform av silikon.

Steg 6. Grädda godbiten i ca 30-40 minuter. Tillaga i en förvärmd ugn till 180 grader. Ta sedan ut bakvarorna ur formen och låt det svalna något.

Steg 7. Chokladmjölkspaj är klar. Skiva den och servera. Om så önskas kan du dekorera med strösocker.

Chokladpaj med gräddfil

Chokladpaj med gräddfil är en enkel kulinarisk lösning som kommer att glädja dina nära och kära med sin ljusa smak och attraktiva utseende. Servera med en kopp av din varma favoritdryck. Lägg till variation till din dessertmeny med vårt steg-för-steg-recept.

Tillagningstid – 1 timme 20 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 160 gr.
• Kakaopulver - 20 gr.
• Socker - 180 gr.
• Stort ägg - 1 st.
• Gräddfil - 250 gr.
• Soda - 1 tsk.
• Smör - för att smörja pannan.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Bryt kycklingägget i en djup skål. Vi kompletterar det med gräddfil och socker. Vispa alla ingredienser till en jämn smet.

Steg 2. Sikta mjölet i en separat skål.

Steg 3. Häll kakao och läsk i mjöl. Blanda med en visp tills alla produkter är jämnt fördelade.

Steg 4. Tillsätt den torra blandningen till gräddfilen och äggblandningen. Blanda degen ordentligt tills den är slät.

Steg 5. Smörj ugnsformen med olja. Häll chokladdegen här. Jämna till ytan.

Steg 6. Grädda godbiten i 40-45 minuter i 180 grader. Ta ut kakan från formen och låt den svalna.Om du vill att kakan ska bli mer mör och mjuk, kyl den genom att slå in den i matfilm.

Steg 7. Chokladpaj med gräddfil är klar. Skär desserten och servera den till bordet!

Lenten chokladkaka utan ägg

Lenten äggfri chokladpaj är lätt att göra hemma. För att göra detta, följ de enkla stegen från vårt recept. Unna dig en läcker och färgstark efterrätt under fastan. Denna goding är även lämplig för veganer och vegetarianer.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 20 minuter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Mjöl - 210 gr.
• Vatten - 240 ml.
• Vegetabilisk olja - 75 gr.
• Kakaopulver - 35 gr.
• Socker - 180 gr.
• Vaniljsocker - 20 gr.
• Salt - 0,5 tsk.
• Bakpulver - 10 gr.
• Kokosspån - för dekoration.

För glasyren:

• Kakaopulver - 3 msk.
• pulveriserat socker - 3 msk.
• Stärkelse - 1,5 msk.
• Vatten - 7 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Sikta mjölet, kombinera det med kakao, bakpulver, salt och två typer av socker. Blanda den torra blandningen med en visp.

Steg 2. Häll vatten vid rumstemperatur och vegetabilisk olja i den blandade torra blandningen. Blanda innehållet noggrant tills det är slätt.

Steg 3. Häll den homogena chokladdegen i ugnsformen. För att förhindra att arbetsstycket brinner, bestryk det med olja och strö över en liten mängd mjöl.

Steg 4. Grädda degen i ca 40-45 minuter vid en temperatur på 170 grader. Låt sedan pajen svalna.

Steg 5. Förbered glasyren vid denna tidpunkt. För att göra detta, blanda kakao, strösocker och stärkelse. Häll kallt vatten här och knåda allt ordentligt tills det är slätt.

Steg 6. Häll glasyr över den avsvalnade kakan. Du kan strö över kokosflingor till dekoration.

Steg 7. Lenten äggfri chokladpaj är klar.Skär desserten i portioner och servera!