Choklad sockerkaka

Choklad sockerkaka är en läcker bakprodukt gjord av mjöl, socker, ägg och kakao. Grandiosa kakor har alltid varit och förblir dekorationen för alla fester. Och vilken kaka som helst börjar med en sockerkaka - en mjuk och fluffig bas. Med dessa 10 enkla recept kan du baka en underbar chokladkaka.

Frodig choklad sockerkaka i ugnen för tårta

Att göra en läcker och väldigt luftig sockerkaka är inte alls svårt. Det eviga dilemmat: gör en klassisk lätt bakelse eller en chokladkaka. Vi kommer att välja chokladdeg.

1. 
   Hur gör man en fluffig chokladkaka med ett enkelt recept? Blanda mjöl med kakao, bakpulver och sikta denna blandning genom en sil.Koka upp vatten, lös upp kaffe i två matskedar kokande vatten.
2. 
   Vispa ägg i rumstemperatur med socker i ca 10 minuter.
3. 
   Du ska få en lätt och tjock massa. Fortsätt att vispa äggen, tillsätt två matskedar kokande vatten och vegetabilisk olja, detta kommer att göra massan tätare.
4. 
   Tillsätt hälften av den siktade mjölblandningen i äggblandningen. Rör försiktigt med en spatel uppifrån och ned från kanterna till mitten.
5. 
   Tillsätt sedan den andra delen av mjölet och blanda degen väl.
6. 
   Häll sedan i det lösta kaffet och blanda degen väl igen.
7. 
   Klä botten av formen med bakplåtspapper, lägg degen i den och jämna till den med en slickepott. Sätt in formen i ugnen och grädda kexet i 35 minuter i 180 grader. Kyl bakverken i formen, skär dem i önskat antal lager och börja forma kakan.

Smaklig måltid!

Luftig chokladsockerkaka i kokande vatten

Vilken semester är komplett utan en utsökt efterrätt. Om du inte vet hur du ska överraska dina gäster och nära och kära, förbered en läcker chokladkaka. Den kan användas som bas för hembakade och raskakor.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 2 st.
• Socker - 2 msk.
• Mjölk - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - 0,5 msk.
• kokande vatten - 1 msk.
• Kakao - 6 msk.
• Vetemjöl - 2 msk.
• Bakpulver - 1,5 tsk.
• Bakpulver - 1,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Blanda siktat mjöl, kakao, socker, läsk och bakpulver.

2. Vispa äggen i en torr behållare och tillsätt sedan mjölk och vegetabilisk olja utan att sluta vispa.

3. Blanda sedan äggmassan med bulkingredienserna.

4. Koka upp vattnet.Utan att sluta röra snabbt om degen, häll i kokande vatten i en tunn stråle och rör om tills degen blir homogen.

5. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och smörj med vegetabilisk olja. Lägg degen i formen, jämna till den och sätt in i den förvärmda ugnen. Grädda kexet i 50-60 minuter vid en temperatur på 160-180 grader. Dessa bakverk smakar fantastiskt och kan serveras utan tillsatser till te eller kaffe.

Smaklig måltid!

Klassisk choklad sockerkaka i en långsam spis

Med tillkomsten av smarta köksapparater har det blivit mycket lättare att förbereda olika komplexa rätter. Du kan nu till och med baka en chokladkaka i en långsam spis; i det här receptet kommer vi att berätta hur du gör.

Tillagningstid: 95 min.

Tillagningstid: 25 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 6 st.
• Socker - 1 msk.
• Vetemjöl - 1 msk.
• Kakao - 4 msk.
• Vaniljsocker - efter smak.
• Bakpulver för deg - 5 g.
• Smör - 20 gr.

Matlagningsprocess:

1. Separera vitan från gulorna. Vispa vita och äggulor med socker i separata torra behållare. Blanda sedan båda massorna, vispa ihop dem i 3 minuter, tillsätt vaniljsocker på slutet.

2. Blanda det siktade mjölet med kakao och bakpulver. Häll sedan denna blandning i de vispade äggen och rör om.

3. Smörj multikokskålen med smör. Häll sedan degen i den och placera skålen i multikokaren.

4. Välj läget "Bakning" och ställ in timern på 1 timme. Efter pipljudet lämnar du kexet i multikokaren i 10 minuter i läget "värmande". Kyl sedan kakan något och ta bort den från skålen.

Smaklig måltid!

Hur man gör choklad chiffongkaka hemma

Det blir aldrig för mycket choklad, därför används den så ofta i alla sorters efterrätter. Och denna chiffongchokladkaka kommer inte att lämna någon oberörd.

Tillagningstid: 80 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Gulor – 4 st.
• Proteiner - 6 st.
• Socker - 175 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Snabbkaffe - 2 tsk.
• Solrosolja - 80 gr.
• Vatten - 170 gr.
• Bakpulver för deg - 2 tsk.
• Bakpulver - 1 nypa.
• Salt - 1 nypa.
• Vetemjöl - 175 gr.
• Vanillin - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Vispa äggulorna med en del av sockret tills du får en voluminös vit massa. Fortsätt att slå, tillsätt vegetabilisk olja.

2. Lös snabbkaffe och kakao i varmt vatten. När blandningen har svalnat något, tillsätt den till de vispade äggulorna och rör om.

3. Kombinera mjöl med bakpulver, läsk och vanilj, sikta denna blandning genom en sil. Blanda bulkingredienserna i blandningen med äggulor och kakao i små delar.

4. Vispa vitorna i en separat skål tills de bildar ett stabilt skum, tillsätt sedan socker och fortsätt vispa i ytterligare 5-7 minuter.

5. Kombinera den vispade vitan med degen och blanda försiktigt med en spatel nedifrån och upp. Lägg degen i en smord form och grädda sockerkakan i ugnen på 160 grader i 40-50 minuter.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på chokladkaka med kefir

Bland en sådan mängd olika recept för att göra kex kan du hitta det bästa alternativet för dig själv. En mycket ovanlig, men mycket framgångsrik chokladsockerkaka kommer att erhållas om du knådar degen med kefir.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Socker - 1 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Kakao - 5 msk.
• Kycklingägg - 2 st.
• Bakpulver för deg - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Häll ett glas kefir och samma mängd vegetabilisk olja i en skål, tillsätt ett glas socker och bryt äggen.

2. Tillsätt sedan kakao och blanda alla ingredienser.

3. Blanda mjöl med bakpulver och sikta genom en fin sil, tillsätt det i bunken och blanda degen väl igen.

4. Värm ugnen till 200 grader. Lägg degen i formen och sätt in i ugnen. Grädda kexet i 40 minuter, sänk sedan temperaturen till 170 grader och koka kakan i ytterligare 10 minuter. Låt den färdiga kakan svalna och ta först därefter bort den från formen.

Smaklig måltid!

Fukt chokladkaka i ugnen

Kexet är älskat för sin delikata struktur och luftighet. Sådana kakor används ofta vid beredning av kakor och olika bakverk. Du kan enkelt göra otroligt läckra och fuktiga chokladkakor hemma.

Tillagningstid: 70 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 1,5 msk.
• Kakao - 3 msk.
• Smör - 100 gr.
• Socker - 0,5 msk.
• Vatten - 1 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Snabbkaffe - 0,5 tsk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Blanda mjöl, kakao, salt och läsk.

2. Blanda socker, smält smör, vatten, citronsaft och kaffe i en separat skål.

3. Blanda sedan bulk och flytande ingredienser. Ju längre du knådar degen desto bättre blir den.

4. Lägg degen i en smord form och sätt in i ugnen. Grädda kexet i 180 grader i 40 minuter. Under denna tid kan du förbereda krämen och sedan vika ihop kakan.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra choklad sockerkaka med mjölk

Choklad sockerkaka gjord på mjölk blir väldigt lös och fluffig.Den behöver inte impregneras och blir inte unken under lång tid. Du kan till och med äta det bara så med te.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Mjölk - 340 ml.
• Kycklingägg - 4 st.
• Socker - 220 gr.
• Smör - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Vetemjöl - 3 msk. (250 ml.)
• Bakpulver - 16 gr.

Matlagningsprocess:

1. Häll mjölk i en skål och bryt äggen.

2. Vispa mjölk och ägg med en visp.

3. Smält smöret på låg värme, svalna och häll gradvis i den vispade mjölk-äggblandningen.

4. Sikta sedan ner kakaon i en skål och blanda ihop degen igen.

5. Sikta sedan mjölet i en skål och tillsätt socker, knåda degen.

6. Smörj formen med olja och lägg degen i den.

7. Värm ugnen till 180 grader. Baka kexet i 40 minuter, kontrollera dess beredskap med ett träspett, degen ska inte fastna på den. När den har svalnat kan du montera ihop kakan.

Smaklig måltid!

Hemlagad choklad sockerkaka med ostkräm

Det är svårt att tänka sig en godare efterrätt än chokladkaka med ostkräm. En fluffig sockerkaka med chokladsmak passar perfekt till delikat ostmassa. Denna dessert kan dekorera vilken fest som helst.

Tillagningstid: 120 min.

Tillagningstid: 60 min.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 113 gr.
• Socker - 113 gr.
• Smör - 90 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Choklad - 40 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vaniljsocker - 0,5 påse.
• Bakpulver för deg - 0,5 tsk.
• Bakpulver - ¼ tsk.
• Salt - 1 nypa.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.

För färskost:

• Ostmassa - 140 gr.
• Grädde - 1 msk.
• pulveriserat socker - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Sikta mjöl i en skål, tillsätt kakao, salt, bakpulver och bakpulver, blanda.

2.Dela smöret och chokladen i bitar och smält dem på låg värme, rör om och svalna till rumstemperatur.

3. Använd en mixer och vispa äggen med enkel och vaniljsocker tills ett voluminöst skum bildas. Häll sedan choklad-gräddblandningen i de uppvispade äggen och vispa igen tills den är slät.

4. Häll sedan ner de torra ingredienserna i bunken och mixa degen på låg mixerhastighet.

5. Dela degen i tre lika stora delar. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och förbered tre kaklager ett i taget. Grädda en kaka i 15-20 minuter i 180-200 grader. Kyl kakorna.

6. Vispa färskost och strösocker till en jämn smet. I en separat behållare, vispa grädden till stabila toppar och kombinera sedan båda massorna. Vispa grädden igen tills den är slät.

7. Lägg sockerkakorna en mot en på ett platt fat och täck dem med ostkräm. Smörj även sidorna och toppen av kakan med grädde. Ställ kakan i kylen så att den blötläggs ordentligt.

Smaklig måltid!

Frodig och luftig chokladsockerkaka med gräddfil

Denna chokladkaka kan göras i en hast. Det är väldigt gott att äta den varm som en tugga med mjölk, kakao eller te.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 8.

Ingredienser:

• Kakao - 20 gr.
• Socker - 180 gr.
• Ägg - 1 st.
• Gräddfil - 250 ml.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Vetemjöl - 160 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Vispa gräddfil med socker och ägg slät.

2. Sikta mjölet och blanda det med kakao och läsk. Tillsätt denna blandning till den vispade gräddfilsblandningen och blanda väl. Du ska få en ganska tjock chokladdeg.

3. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och smörj med vegetabilisk olja.Lägg degen i den och jämna till den. Grädda kexen i 180 grader i 40-45 minuter.

4. För att hålla sockerkakan fuktig, linda in den i matfilm medan den fortfarande är varm och låt den svalna.

5. Skär den lite varma sockerkakan och servera med te.

Smaklig måltid!

Choklad sockerkaka i mikron på 5 minuter

Ett recept speciellt för dig med sötsug, när du plötsligt vill ha läckra bakverk, men inte vill krångla till en fullfjädrad efterrätt. Ingredienserna till en sådan chokladsockerkaka finns alltid i kylen.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 5 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Vetemjöl - 3 msk.
• Kycklingägg - 1 st.
• Bakpulver för deg - 2 tsk.
• Vaniljsocker - 5 gr.
• Socker - 3 msk.
• Kakao - 2 msk.
• Mjölk - 6 msk.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Vispa ägg och socker slätt.

2. Tillsätt sedan vaniljsocker, vegetabilisk olja och mjölk, blanda.

3. Sikta sedan ner mjölet i en skål, tillsätt bakpulver och kakao. Knåda degen utan klumpar.

4. Täck en bakplåt med bakplåtspapper och lägg degen i den. Placera formen i mikron, ställ in effekten på max och ställ in timern på 5 minuter.

5. Sockerkakan kan smörjas med valfri grädde eller bara kondenserad mjölk och serveras med te.

Smaklig måltid!