Shish kebab i en stekpanna

Fläsk shish kebab tillagad i en stekpanna kommer att vara ett utmärkt alternativ för dem som inte kan gå utomhus eller under den kalla årstiden. Den förbereds mycket enkelt och snabbt. Slutresultatet är mycket gott och saftigt kött som hela din familj definitivt kommer att uppskatta som en mättande måltid.

Hur steker man fläskkebab i en stekpanna?

Köttet skärs i medelstora bitar och marineras i kryddor och vegetabilisk olja. Därefter steks allt i en stekpanna, vatten med äppelcidervinäger, lök och örter tillsätts. Kebaben stuvas ytterligare ett par minuter, överförs till en tallrik och serveras. Det visar sig vara en mycket välsmakande och mättande rätt.

1. 
   Hur lagar man utsökt shish kebab i en stekpanna? Tvätta fläskhalsen noga under rinnande vatten, torka den på hushållspapper och skär i medelstora bitar.
2. 
   Överför det hackade köttet till en lämplig behållare, tillsätt krydda efter smak och blanda noggrant så att bitarna är helt täckta med det.
3. 
   Tillsätt sedan vegetabilisk olja och blanda väl igen.
4. 
   Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg köttet där. Stek den på alla sidor i 6-8 minuter på hög värme.
5. 
   Skala löken och skär dem i halva ringar.
6. 
   Tvätta persiljan väl under kallt vatten och hacka den grovt med en kniv.
7. 
   Häll 150 ml vatten i ett glas, tillsätt vinäger och blanda allt.
8. 
   Strö över köttet med salt och mald svartpeppar, blanda och fyll det med vatten och äppelcidervinäger. Sjud allt tills all vätska har avdunstat.
9. 
   Tillsätt nu lök, persilja och blanda allt väl.
10. 
    Täck pannan med ett lock, låt sjuda ytterligare ett par minuter, stäng av värmen, överför den färdiga kebaben till en tallrik och servera med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Läcker kebab på spett i en stekpanna

Tillsätt lök, salt och peppar till det hackade fläsket. Därefter hälls allt med en marinad av senap, honung, sojasås och lämnas i rumstemperatur i minst en timme. Sedan träs köttet på spett, kebaben steks i en stekpanna och serveras med grönsaker.

Tillagningstid: 1 timme 45 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Fläskmassa - 400 gr.
• Senap - 1 msk.
• Honung - 1 msk.
• Sojasås - 35 ml.
• Lök - 1 st.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj fläskmassan väl under rinnande vatten, torka den på en pappershandduk och skär i medelstora bitar.

Steg 2.Överför sedan allt i en djup behållare och tillsätt de skalade löken, skuren i ringar. Tillsätt sedan lite salt, mald svartpeppar och blanda väl.

Steg 3. Blanda senap, honung, sojasås i en separat behållare, blanda allt noggrant och häll den resulterande marinaden över köttet. Täck behållaren med fläsket med hushållsfilm och låt allt marinera i minst en timme i rumstemperatur. Ju längre köttet marineras, desto mörare och saftigare blir det.

Steg 4. Nu stränger vi bitar av fläsk på träspett, varva dem med lökringar.

Steg 5. Värm stekpannan väl, smörj den med en liten mängd vegetabilisk olja och placera kebaben där. Stek den på medelvärme tills den är gyllenbrun på alla sidor.

Steg 6. Överför den färdiga kebaben på spett till en tallrik och servera med färska grönsaker och örter. Smaklig måltid!

Saftig fläskshashlik i en stekpanna med lök

Fläsket skärs i små bitar, strös över peppar och steks tills det är gyllenbrunt. Därefter hälls vinäger och vatten i, lök tillsätts och allt steks ytterligare ett par minuter. Den färdiga kebaben överförs till en tallrik, strös med färska örter och serveras med grönsaker.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Fläsk - 300 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Äppelcidervinäger - 1 tsk.
• Lök - 1 st.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket noggrant under rinnande vatten, torka det med en pappershandduk och skär i små bitar. Strö sedan över köttet med svartpeppar efter smak.

Steg 2.Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och placera fläsket där. Stek den på alla sidor tills den är gyllenbrun.

Steg 3. Sänk värmen och häll i äppelcidervinäger utspädd med ett par matskedar vatten. Sjud tills all vätska har avdunstat. Skär sedan de skalade löken i halva ringar och skicka dem till köttet.

Steg 4. Tillsätt nu salt efter smak och stek ytterligare ett par minuter, rör om då och då.

Steg 5. Överför den färdiga kebaben till en tallrik, strö över färska örter och servera med färska grönsaker. Smaklig måltid!

Hemlagad fläskshashlik på en grillpanna

Skivad fläsk beströs med kryddor och hälls med sojasås. Därefter läggs lök till det, allt blandas och lämnas att marinera. Sedan träs köttet på spett tillsammans med ister, paprika och allt steks i grillpanna tills det är genomstekt.

Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Fläsk - 1 kg.
• Sojasås - 3 msk.
• Lök - 2 st.
• Svan salt - efter smak.
• Grillkrydda - efter smak.
• Söt paprika - 1-2 st.
• Färskt ister - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Färskt isterskinn - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj först fläsket noggrant under rinnande vatten, torka det sedan på en pappershandduk och skär i medelstora bitar. Överför köttet till en djup behållare, strö över grillkryddor och tillsätt sojasås.

Steg 2. Skala löken och skär dem i stora ringar. Vi skickar det till fläsket, tillsätt Svan salt och blanda allt noggrant med händerna.Täck sedan behållaren med ett lock och ställ den i kylen för att marinera i ett par timmar.

Steg 3. Efter den tid som krävs, trä det marinerade köttet på spett, varva det med bitar av ister och paprika.

Steg 4. I en grillpanna, värm den vegetabiliska oljan tillsammans med isterskinnet och placera kebaben där. Stek den på medelvärme tills en skorpa bildas, vänd på spetten med jämna mellanrum. Sänk sedan värmen, täck pannan med lock och stek tills den är klar.

Steg 5. Överför den färdiga kebaben till en tallrik och servera den till bordet tillsammans med färska örter och din favoritsås. Smaklig måltid!

Snabb fläskkebab i en stekpanna med vinäger

Fläsket skärs i bitar, strös över peppar och steks tills det är gyllenbrunt. Därefter hälls allt med vinäger och vatten och puttras tills vätskan avdunstar. Sedan läggs lök och salt till kebaben, allt steks ytterligare ett par minuter och serveras. Det visar sig vara en mycket välsmakande och aromatisk maträtt.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Fläsk - 1 kg.
• Lök - 2-3 st.
• Äppelcidervinäger - ¼ msk.
• Salt - 1 tsk.
• Malen svartpeppar - ¼ tsk.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket noggrant under rinnande vatten, torka det med hushållspapper och skär i portioner. Strö sedan över allt med svartmalen peppar. Det finns ingen anledning att tillsätta salt nu, eftersom köttet blir torrt.

Steg 2. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg till köttet där. Stek den på hög värme på alla sidor tills en gyllenbrun skorpa bildas.

Steg 3. Häll en kvarts kopp vinäger i en separat behållare och späd den till hälften med rent vatten.

Steg 4.Häll äppelcidervinäger och vatten i fläsket och låt allt sjuda i 20 minuter tills vätskan har avdunstat helt, rör om då och då.

Steg 5. Skala löken och skär dem i ringar eller halvringar. Tillsätt det i köttet och blanda. I slutet, tillsätt salt och stek i ytterligare en minut.

Steg 6. Överför den färdiga kebaben till en tallrik och servera den till bordet med färska örter, grönsaker och sås. Smaklig måltid!

Mjuka fläskspett med sojasås

Köttet är marinerat i sojasås, vatten, citronsaft, socker, ingefära och vitlök. Därefter träs det på träspett och det hela steks i en grillpanna tills det är kokt. Sedan överförs kebaben till en tallrik och serveras till bordet. Det visar sig vara en mycket välsmakande, mättande och aromatisk maträtt.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Fläsk - 500 gr.
• Sojasås - 80 ml.
• Vatten - 40 ml.
• Citronsaft - 2 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Farinsocker - 2 tsk.
• Färsk riven ingefära - 0,5 tsk.
• Vitlök - 2 tänder.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket noggrant under rinnande vatten, torka det på en pappershandduk och skär i stora tärningar.

Steg 2. Placera sojasås, vatten, citronsaft, vegetabilisk olja, farinsocker, riven ingefära, hackad vitlök i en separat behållare och blanda allt väl.

Steg 3. Överför det hackade köttet i en djup behållare, fyll den med den resulterande marinaden och blanda. Täck sedan behållaren med ett lock eller matfilm och placera den i kylen för att marinera i 1-4 timmar. Du kan lämna den över natten.

Steg 4. Efter den tid som krävs, trä det marinerade köttet på träspett.

Steg 5.Värm vegetabilisk olja i en grillpanna, lägg kebaberna där och stek dem på hög värme på alla sidor tills de är gyllenbruna. Sänk sedan temperaturen och stek tills den är klar. Överför den färdiga rätten till en tallrik och servera med färska grönsaker eller annat tillbehör. Smaklig måltid!

Hur lagar man shish kebab med flytande rök i en stekpanna?

Det hackade fläsket läggs i en djup behållare med lök. Sedan tillsätts kryddor, citronsaft, vegetabilisk olja, allt blandas och sätts i kylen i 1-6 timmar. Köttet steks och till sist sprayas med flytande rök. Det visar sig mycket gott och tillfredsställande.

Tillagningstid: 6 timmar 30 minuter

Tillagningstid: 25 min.

Portioner – 5.

Ingredienser:

• Fläskkarré eller nacke – 1 kg.
• Torkad basilika - efter smak.
• Rosmarin - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Salt - 1 tsk.
• Lök - 1-2 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Citronsaft - 2 msk.
• Flytande rök - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket noggrant under rinnande vatten, torka det på en pappershandduk och skär det i små bitar.

Steg 2. Skala löken och skär dem i ringar eller halvringar.

Steg 3. Överför löken och köttet i en djup behållare och blanda allt med händerna, krama lite. Tillsätt sedan torkad basilika, rosmarin, mald svartpeppar, citronsaft, vegetabilisk olja och blanda väl igen. Vi skickar fläsket för att marinera i kylskåpet i 1-6 timmar.

Steg 4. Värm en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna och stek köttet på ganska hög värme tills det är gyllenbrunt på alla sidor. Ett par minuter innan det är klart, tillsätt salt och spraya allt med flytande rök.

Steg 5.Stek löken från marinaden separat tills den är gyllenbrun.

Steg 6. Överför kebaben i en lämplig behållare, lägg till stekt lök, blanda allt och servera tillsammans med färska grönsaker och örter. Smaklig måltid!

Saftig och mör kebab marinerad med citron

Fläsket läggs i en lämplig behållare med kryddor, lök och citron. Därefter fylls allt med mineralvatten och sätts under tryck i 2-3 timmar. Sedan steks köttet i en stekpanna på båda sidor tills det är genomstekt. Den färdiga kebaben överförs till en tallrik och serveras med grönsaker.

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Fläskhals – 1,5 kg.
• Citron - 2 st.
• Mineralvatten - 0,5 flaskor.
• Lök - 2 st.
• Kryddor för grillning - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vegetabilisk olja - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta fläsket noggrant under rinnande vatten, torka det på hushållspapper och skär i biffar. Strö dem med salt och mald svartpeppar efter smak.

Steg 2. Skala löken och skär dem i halva ringar. Skär citronen i skivor.

Steg 3. Ta nu en djup behållare eller panna och lägg ett lager kött där. Strö det med kryddor, tillsätt sedan lök och citronskivor, från vilka vi pressar saften i förväg. Upprepa detta steg tills du får slut på ingredienser.

Steg 4. Fyll innehållet i behållaren med mineralvatten och sätt allt under tryck i 2-3 timmar.

Steg 5. Efter den tid som krävs, värm den vegetabiliska oljan i en stekpanna och lägg köttet där. Stek den på båda sidor tills den är kokt, strö över marinad med jämna mellanrum.

Steg 6.Överför den färdiga kebaben till en tallrik och servera med grönsaker eller ditt favorittillbehör. Smaklig måltid!