Charlotte med äpplen i en slowcooker

Den välkända äppelpajen, charlotte, går att tillaga på många sätt, förresten, inte bara i ugnen. En efterrätt tillagad i en långsam spis kommer säkert att bli frodig, aromatisk och otroligt välsmakande för alla.

Frodig charlotte med äpplen i en Redmond slow cooker

För att förbereda en frodig och aromatisk äppelpaj behöver du inte spendera mycket tid och ansträngning. En slow cooker kommer till undsättning och processen är så förenklad att du bara behöver följa stegen i receptet exakt.

1. 
   Hur lagar man fluffig charlotte med äpplen i en långsam spis? För att förbereda degen, i en djup tallrik, vispa 4 ägg tills skum bildas och börja gradvis tillsätta 1 kopp strösocker.
2. 
   Tillsätt också mjöl till äggblandningen i små portioner, följt av bakpulver, medan du fortsätter att vispa.
3. 
   För att förhindra att charlotten bränns under gräddningen, bestryk multicooker-skålen noggrant med smör.
4. 
   Till den resulterande degen, tillsätt äpplen, skalade och skär i små bitar och lägg allt i en skål. Välj "Bakning" -läget och koka i cirka 50-60 minuter.
5. 
   Efter en timme, ta försiktigt bort den fluffiga pajen, svalna något och dekorera efter eget tycke. Charlotte med äpplen i en slowcooker är klar! Smaklig måltid!

---

Hur lagar man fluffig charlotte i Polaris multicooker?

Med en Polaris multicooker till hands och några enkla ingredienser, som trädgårdsäpplen, mjöl och ägg, förbereder vi en mör och fluffig paj - charlotte. Det är mycket svårt att torka ut en efterrätt som tillagas med mirakeltekniken för multicooker, till skillnad från rätter bakade i ugnen.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Mjöl - 1 msk.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Ägg - 4 st.
• Vanillin - 1 gr.
• Soda - 1 tsk.
• Mald kanel - 1 tsk.
• Äpplen – 2 st.
• Smör - 35 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered degen. Vispa äggen i en djup behållare, tillsätt ett glas strösocker och vispa tills vitt skum uppstår med hjälp av en mixer eller visp.

2. Tillsätt mjöl, kanel och en tesked läsk i ägg-sockerblandningen och blanda väl.

3. Låt blandningen få en homogen konsistens utan klumpar.

4. Skölj två medelstora äpplen under rinnande vatten, torka dem, skär ut fröskidan och skär i tunna skivor. Blanda med en träspatel, var försiktig så att du inte bryter huvudkomponenten i fyllningen.

5.Klä multikokskålen generöst med en bit smör.

6. Kombinera fruktfyllningen med degen och häll försiktigt degen. Koka i 60 minuter på programmet "Baking".

7. Efter att ha stängt av läget, öppna locket och låt kakan brygga ytterligare några minuter. Ta sedan försiktigt bort charlotten med hjälp av en ångbehållare av plast.

8. Före servering skär du i portionsbitar och strö över strösocker om så önskas. Smaklig måltid!

Enkel charlotte med kefir i en långsam spis

Charlotte, tillagad på basis av kefir och bakad i en långsam spis, kommer säkert att glädja älskare av "våta" pajer, eftersom efterrätten visar sig vara mycket mör och smälter i munnen. När du har gjort charlotte enligt detta recept kommer du att upprepa det mer än en gång!

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 1 msk.
• Smör - 70 gr.
• Ägg - 2 st.
• Granulerat socker - ¾ msk.
• Äpplen - 160 gr.
• Bakpulver - 6 gr.
• Mjöl - 1,5 msk.
• Vegetabilisk olja - 10 ml.
• Salt - 1 nypa.
• pulveriserat socker - 10 gr.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera ägg och salt i en stor skål - vispa tills det bildas vitt skum, börja sedan, i små delar, tillsätta strösocker och blanda allt noggrant igen tills en homogen konsistens.

2. Smält 70 gram smör i mikron och tillsätt ägg-sockerblandningen.

3. Häll sedan i ett glas kefir vid rumstemperatur.

4. Blanda det siktade mjölet och bakpulvret i en separat behållare och lägg till basen - rör om allt väl, lämna inga klumpar.

5.Skala äpplena, skär ut fröna och skär dem i bitar - kombinera med degen och lägg i en multikokarskål, tidigare smord med en liten mängd vegetabilisk olja.

6. Stäng locket och sätt på programmet "Baking" i 1 timme.

7. Strö den varma pajen med strösocker, ta ur skålen och servera. Smaklig måltid!

Klassiskt charlotterecept i en Panasonic multicooker

När gästerna står utanför dörren, och det bara finns äpplen och mjöl i kylskåpet, förbereder vi en snabb och mycket god dessert med hjälp av en Panasonic multicooker - charlotte. Även en nybörjare hemmafru kan hantera detta recept, eftersom multikokaren tar hand om sig själv så att pajen inte brinner.

Tillagningstid – 1 timme 30 minuter

Tillagningstid – 25 minuter

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Äpplen (sura) – 3 st.
• Ägg - 4 st.
• Mjöl - 1 msk.
• strösocker - 180 gr.
• Smör - 30-40 gr.
• Bakpulver - 5 gr.

Matlagningsprocess:

1. Knäck 4 ägg och vispa dem ordentligt med en visp eller mixer tills det bildas lätt skum.

2. För att göra äppelpajen fluffig, tillsätt 180 gram strösocker till äggblandningen och vispa kontinuerligt i flera minuter tills den blir fluffig.

3. Därefter, utan att stänga av mixern, tillsätt gradvis vetemjöl och bakpulver.

4. För fyllningen, skala flera äpplen och skär i medelstora kuber eller strimlor.

5. Anslut multikokaren till nätverket.

6. Smörj skålen rikligt med smör.

7. Blanda ihop äppelbitarna och degen och häll i långsamkokaren. Koka i "Baking" -läget i 65 minuter.

8. Efter att ha stängt av programmet, låt kakan svalna något och ta försiktigt bort den. Servera med varmt te eller kaffe med mjölk och njut. Smaklig måltid!

Frodig charlotte med äpplen och kanel i en slowcooker

Visste du att ordet "charlotte" kom till oss från Frankrike och betyder bokstavligen "äpplen bakade i deg"? Naturligtvis förenklades receptet med tiden så mycket som möjligt, men desserten förlorade inte sin smak eller utseende, och när du lagar mat i en långsam spis behöver du inte ens övervaka beredskapen.

Tillagningstid – 1 timme 55 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 10.

Ingredienser:

• Ägg - 5 st.
• strösocker - 250 gr.
• Mjöl - 250 gr.
• Bakpulver - 10 g.
• Vegetabilisk olja - 4 msk.
• Kanel (malen) - 10 gr.
• Vanillin - 1,5 g.
• Semolina - 1-2 tsk.
• Pulversocker - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered fyllningen. Skölj flera medelstora äpplen noggrant under rinnande vatten, torka dem med hushållspapper och skär i skivor efter att ha klippt ut fröskidan.

2. Separera sedan vitorna från äggulorna.

3. Vispa vitan av 5 ägg med en mixer tills ett tjockt skum bildas.

4. Tillsätt socker i små portioner.

5. Och sedan lägger vi till vanillin, vilket ger den färdiga pajen en fantastisk arom.

6. Nästa steg är att lägga till äggulor i blandningen tillsammans med solrosolja.

7. Vispa blandningen igen med en mixer tills den är slät.

8. Sikta vetemjölet och fyll det med syre, tillsätt bakpulver och mald kanel.

9. Börja gradvis att tillsätta den torra blandningen i äggmassan.

10. Använd en silikon- eller träspatel och knåda degen försiktigt medurs.

11. Smörj multikokskålen rikligt med smör.

12. Strö en liten mängd mannagryn ovanpå.

13. Bred ut 2/3 av den totala mjölblandningen i ett jämnt lager.

14. Fördela äppelskivor över hela botten.

15.Häll i resten av degen som sista lager.

16. Ställ in multikokaren på 120-125 grader och ställ in timern på 100 minuter.

17. När tiden har gått, ta försiktigt bort charlotten med hjälp av en ångbehållare.

18. Låt pajen svalna något i rumstemperatur.

19. Enligt din smak och önskan, strö över strösocker och gläd dina nära och kära. Smaklig måltid!

PP charlotte med äpplen i en långsam kokare

Även de människor som håller sig till rätt näring har råd att baka den "rätta" desserten - charlotte, men inte den klassiska med färska äpplen, utan med fruktpuré. Dessutom använder receptet inte vetemjöl, utan fullkorn och havregryn, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet.

Tillagningstid – 1 timme 10 minuter

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Fullkornsmjöl - 125 ml.
• Havregryn - 125 ml.
• Ägg - 1 st.
• Äggvita - 2 st.
• Granulerat kokossocker - 4 msk.
• Kefir - 1 msk.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Äppelmos - 200 gr.
• Kokosolja - 2 msk.
• Frysta/färska hallon – 2-3 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered degen: i en djup tallrik, kombinera havregryn och fullkornsmjöl, ägg, vita, äppelmos och strösocker - rör om ordentligt och tillsätt kefir tillsammans med bakpulver - blanda tills det är slätt.

2. Massans konsistens ska likna lågkalorigräddfil.

3. Smörj multikokskålen med kokosolja och häll i degen. För skönhet, strö ett par skedar bär på toppen. Koka i en timme, "Baking"-program.

4. Efter 60 minuter, ta försiktigt bort charlotten och svalna.

5. Skär i portionsbitar före servering. Smaklig måltid!

Läcker äppelcharlotte med keso i en slowcooker

Efter att ha förberett charlotte med färska äpplen och keso en gång, och efter att ha fått en hög, fluffig och aromatisk dessert, kommer du att upprepa detta recept om och om igen. Låt oss komplettera de klassiska ingredienserna med delikat keso, den färdiga pajen får en otroligt trevlig konsistens.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Keso – 150 gr.
• Granulerat socker - 1 msk.
• Mjöl - 1 msk.
• Bakpulver - 7 gr.
• Ägg - 3 st.
• Äpplen - 1 st.
• Smör - 30 gr.
• Vegetabilisk olja - 10 gr.
• pulveriserat socker - 1 tsk.
• Sal - 1 nypa.
• Vanillin - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Knåda degen: kombinera siktat mjöl, ägg, strösocker (reservera 2-3 matskedar för att strö över fyllningen), salt och vispa ordentligt med en mixer.

2. Tillsätt gradvis siktat mjöl och bakpulver i den resulterande massan.

3. Blanda keso, resterande socker och en bit smör i en separat behållare - rör tills det är slätt.

4. Smörj multikokskålen med vegetabilisk olja och häll hälften av degen. Skala äpplet, skär det i tärningar och lägg ½ av det på veteblandningen.

5. Bred ostmassafyllningen över fruktbitarna.

6. Häll resten av degen över kesoen och komplettera "sammansättningen" med ett hackat äpple.

7. Grädda charlotten i en långsam spis i en timme, slå på "Baking"-läget.

8. Ta försiktigt bort den varma efterrätten från skålen och strö över en liten mängd strösocker för dekoration. Smaklig måltid!

Ballong med gräddfil i en långsam spis

För att förbereda allas favoritpaj - charlotte, är det bäst att använda äpplen med surhet, som Antonovka-sorten.Söt deg, utspädd med syrliga fruktbitar, bildar tillsammans en fantastisk dessert som är idealisk för både en familjemiddag och ett julbord.

Tillagningstid - 1 timme

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Gräddfil - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Äpplen – 2-3 st.
• Mjöl - 220 gr.
• strösocker - 150 gr.
• Bakpulver - ½ tsk.
• Smör - 30 gr.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda de produkter vi behöver: med hjälp av en gramvåg för kök mäter vi den nödvändiga mängden bulkprodukter, tvättar och torkar äpplena noggrant.

2. Blanda tre ägg och 150 gram strösocker i en skål.

3. Vispa med en visp eller mixer tills det är slätt.

4. Tillsätt sedan gräddfil och rör om igen.

5. Tillsätt gradvis siktat vetemjöl tillsammans med bakpulver till den resulterande massan.

6. Blanda återigen basen av den framtida pajen, bara den här gången är det bättre att använda en träspatel och rör i en riktning.

7. Klä multicookerbehållaren generöst med smör och lägg äpplen skurna i tunna skivor på botten.

8. Fyll fruktbitarna med trögflytande deg och jämna till med en spatel.

9. Stäng locket, slå på "Bakning"-läget och ställ in timern på 45 minuter.

10. Lush charlotte med gräddfil, redo att serveras. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept för att göra charlotte utan mixer

För tillfället finns det väldigt många recept för att göra charlotte, men idag presenterar vi en version av den klassiska äppelpajen bakad i en långsam spis.

Tillagningstid – 1 timme 50 minuter

Tillagningstid – 25 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Äpplen – 6 st.
• Mjöl - 300 gr.
• Ägg - 5 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• strösocker - 200 gr.
• Vanillin - 10 gr.
• Pulversocker - efter smak.
• Citronsaft - 2 msk.
• Smör - 30 gr.

För att karamellisera äpplen:

• Äpplen – 2 st.
• Vatten – 200-250 ml.
• Strösocker - 70-100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Förbered fyllningen. Tvätta äpplena noggrant under rinnande vatten, torka dem med hushållspapper, skär dem på mitten och ta bort frökapseln.

2. Skär frukterna i godtyckliga bitar, lägg dem i en djup tallrik och strö över citronsaft (för att undvika mörkare).

3. I en separat behållare, kombinera strösocker och ägg - vispa med en visp tills ett vitt skum bildas.

4. Nästa steg är att tillsätta bakpulver och vanillin (kan ersättas med vaniljsocker) och blanda igen.

5. Tillsätt mjöl i den resulterande massan i portioner och vispa igen tills den är slät.

6. Slå ihop fruktbitarna i degen och blanda försiktigt med en spatel.

7. För att förhindra att pajen bränns, täck multikokskålen med smör.

8. Häll degen med äpplen i en skål och koka i "Baking"-läget i 65 minuter och sedan i ytterligare 15 minuter i "Warming"-läget.

9. Använd ett träspett eller en tandpetare, kontrollera charlotten för beredskap efter att ha stängt av multikokaren.

10. Efter 80 minuter, öppna locket och låt efterrätten brygga i ca 5-10 minuter och ta sedan försiktigt bort den och överför den till ett fat.

11. Låt oss börja förbereda karamelliserade äpplen. Vi skär frukten i fjärdedelar, se till att skära ut kärnan och placera den i en kastrull där vi först smälter strösockret och vattnet. Sjud äppelskivorna i söt sirap tills vätskan avdunstar under konstant omrörning. Ta sedan bort från värmen och låt svalna i 10 minuter direkt i behållaren och dekorera pajen.

12.Innan servering, strö över desserten med strösocker.

13. Skär i portioner och servera tillsammans med varmt te. Smaklig måltid!

Hur bakar man charlotte i en långsam spis med äpplen och bananer?

Vi förbereder en original charlotte, späder ut listan över klassiska ingredienser med mogna bananer. Den färdiga pajen blir otroligt mör, fluffig och aromatisk - perfekt för en familjemiddag eller semesterbord, och matlagning i en långsam spis förenklar processen så mycket som möjligt.

Tillagningstid – 1 timme 15 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 7.

Ingredienser:

• Ägg - 3 st.
• Granulerat socker - 0,7 msk.
• Banan - 1 st.
• Äpple - 1 st.
• Bakpulver - 1 tsk.
• Mjöl - 1 msk.
• Solrosolja - 1 msk.
• Pulversocker - efter smak.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss göra degen. Vispa äggen i en djup behållare, tillsätt en nypa salt och vispa tills det bildas skum med en mixer eller visp.

2. Tillsätt strösocker gradvis, utan att stänga av mixern, och mixa tills det är slätt, d.v.s. fullständig upplösning av sockerkristaller.

3. Sikta vetemjölet och kombinera med bakpulver, häll den resulterande lösa blandningen i äggmassan och rör om med en spatel.

4. Skölj frukten noggrant under rinnande vatten, ta bort skalet, skär ut fröskidan och skär i tunna skivor.

5. Belägg multikokskålen med en liten mängd olja och arrangera försiktigt äppelbitarna.

6. Skala bananen och skär den i ringar.

7. Häll kexdegen över äppelskivorna och lägg en banan ovanpå. Grädda i en timme på programmet "Baking".

8. Efter 60 minuter, överför försiktigt charlotten till ett fat, låt den svalna lite och servera, garnerad med strösocker. Smaklig måltid!