Smörgås hemma

Med det moderna livets tempo finns det ofta inte tillräckligt med tid för en hel måltid, i det här fallet kommer smörgåsar till undsättning - ett snabbt och tillfredsställande mellanmål som kräver ett minimum av ledig tid att förbereda. För att förbereda den här typen av mellanmål kan du använda en mängd olika produkter som du har: från kycklingfilé till konserverad fisk.

Klassisk smörgås med skinka och ost

Smörgåsar finns i olika varianter och det mest vinn-vinnande och klassiska alternativet är naturligtvis fylld med skinka och ost; låt oss experimentera med två typer av bröd. Detta mellanmål är perfekt att ta med till jobbet eller skolan, utan rädsla för att något ska läcka eller snabbt bli dåligt.

1. 
   Att göra en klassisk smörgås hemma är väldigt enkelt.För att förbereda en saftig smörgås behöver vi en multibakare: sätt in smörgåsfästet i enheten och värm den tills den gröna lampan tänds.
2. 
   Lägg en skiva råg och vitt bröd på arbetsytan, lägg två skivor skinka och ost och toppa med tunna skivor tomat och blad av grönsallat - täck med resterande brödbitar.
3. 
   Lägg smörgåsarna i en multibakare och lägg en liten bit smör ovanpå varje smörgås för en krämig smak.
4. 
   Stäng locket, tryck till ordentligt och koka i 6 minuter.
5. 
   Lägg försiktigt över de varma smörgåsarna på en tallrik och njut. Smaklig måltid!

---

Hemlagad kycklingsmörgås

Många anläggningar som restauranger och barer serverar berömda smörgåsar - klubbmackor, men du kan tillaga dem i ditt eget kök med de enklaste ingredienserna till hands, såsom kycklingfilé, färska grönsaker och rostat bröd.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 1 st.
• Rårökt bacon – 8 remsor.
• Tomater - 1 st.
• Ost (i tallrikar) – 8 st.
• Rostat bröd - 6 skivor.
• Sallad - 4 blad.
• Majonnäs - 2 msk.
• Senap - 2 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna: tina filén och för såsen, kombinera majonnäs och mild senap i en djup skål.

2. Krydda fågeln med salt och mald svartpeppar efter din smak och gnugga den försiktigt med händerna på båda sidor.

3. Torka toastbrödet med en brödrost eller ugn.Stek köttet på hög värme i 2-3 minuter på varje sida och tillaga sedan klart i ugnen på 180 grader i 7-8 minuter.

4. Bestryk en brödskiva med sås och lägg till ett blad färsk sallad (du kan använda vilken grönsallad som helst, krispigt isberg är perfekt).

5. Lägg filén skuren i bitar ovanpå det gröna bladet.

6. Täck fågeln med två skivor ost.

7. Lägg en andra bit bröd på osten, täckt med senaps-majonnässås och sallad.

8. Lägg på nästa lager baconstrimlor och ytterligare en skiva ost.

9. Och täck fyllningen med en tredje skiva rostat bröd, även penslad med sås.

10. Skär den resulterande smörgåsen i två delar med en vass kniv.

11. Stapla de två halvorna på varandra och lägg på en bädd av salladsblad. Smaklig måltid!

Enkel och snabb korv- och ostmacka

När du har tröttnat på klassiska kalla mackor, lagar vi varma bakade mackor med en härlig fyllning av korv och ost. Denna maträtt tillagas mycket enkelt och snabbt, och ingredienserna som används är så billiga som möjligt, men resultatet är fortfarande utsökt!

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Rostat bröd - 16 skivor.
• Kokt korv - 8 skivor.
• Ost (i tallrikar) – 8 st.
• Ägg - 1 st.
• Mjölk - ½ msk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 5 msk.

Matlagningsprocess:

1. Skär den kokta korven i tunna skivor.

2. För att montera smörgåsen, lägg korv på en bit bröd, ost ovanpå och täck med en andra skiva. Vi gör denna procedur med alla produkter.

3.Blanda "smeten" i en djup tallrik: kombinera mjölk, ägg och salt - blanda noggrant och doppa alla blandningar.

4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek smörgåsarna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

5. Skär varje smörgås diagonalt, lägg den på ett fat och servera. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på tonfisksmörgås

Bara en gång, efter att ha förberett en så god och tillfredsställande smörgås, kommer du att upprepa detta recept om och om igen. Den aptitretande fyllningen av konserverad tonfisk, ägg och cheddarost kommer inte att lämna någon oberörd. Detta mellanmål är perfekt för fester och högtider.

Tillagningstid - 30 minuter.

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Smörgåsbröd - 8 skivor.
• Konserverad tonfisk – 300 gr.
• Ägg - 4 st.
• Cheddarost - 4 skivor.
• Tomater - 2 st.
• Rödlök - 1 st.
• Sallad - 4 blad.
• Majonnäs - 80 gr.
• Kapris - 1 msk.
• Ansjovis – 2 st.
• Vinäger - 2 msk.
• Strösocker - ½ msk.

Matlagningsprocess:

1. Koka 4 hårdkokta ägg, kyl, skala och skär i tjocka skivor.

2. Skär rödlöken i halva ringar och marinera i en blandning av vinäger och strösocker.

3. Vi skär även tomaterna i ringar.

4. Öppna den konserverade fisken, häll av saften och mal fruktköttet med en gaffel tills det är slätt.

5. Förbered såsen i en liten djup tallrik: blanda majonnäs och hackad ansjovis med kapris.

6. Klä en bakplåt med en plåt med bakplåtspapper för bakning, lägg ut brödskivor, 4 av dem breder vi ut med sås.

7. Lägg tonfisk ovanpå såsen, i proportionen ¼ för varje smörgås.

8. Lägg nästa lager med tomater, ägg, picklad lök och ett blad färsk sallad.

9.Täck fyllningen med en andra bit toastbröd och lägg under en förvärmd grill i ca 3-4 minuter.

10. Skär varje tonfiskmacka på mitten diagonalt och servera. Smaklig måltid!

Delikat och läcker laxmacka

Vi förbereder en delikat smörgås hemma från sådana läckra produkter som lättsaltad lax och färskost. Rätten visar sig vara mättande och näringsrik, eftersom den innehåller nyttiga fetter, men trots detta är den väldigt lätt.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rostat bröd - 4 skivor.
• Lättsaltad lax – 100 gr.
• Gräddost – 150 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Citron - ½ st.
• Grön lök - 1 knippe.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Salt - 1 nypa.

Matlagningsprocess:

1. Alla brödskivor måste torkas: för att göra detta, stek dem tills de är gyllenbruna i en torr stekpanna.

2. Till dressingen, pressa saften ur en halv citron.

3. Lägg färskosten i en djup tallrik och tillsätt finhackad salladslök, citronsaft, tillsätt även lite salt och mald svartpeppar – blanda väl.

4. Skär 50 gram hårdost i tunna skivor.

5. Låt oss börja montera. Bred två skivor bröd generöst med sås, lägg några skivor fisk och skivor hårdost ovanpå.

6. Täck fyllningen med det återstående brödet och värm de resulterande smörgåsarna en andra gång i en förvärmd torr stekpanna i bokstavligen 1-2 minuter. Före servering skär du diagonalt och njut. Smaklig måltid!

PP-mackor till frukost

Även om du håller dig till rätt näring, kan du ibland unna dig ditt favoritmellanmål - en smörgås, men inte en enkel, utan en lågkalori, bestående av skivor fullkornsbröd fyllda med gurka och lätt färskost.

Tillagningstid - 10 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Fullkornsbröd - 4 skivor.
• Gurka - 50 gr.
• Ostmassa - 40 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skär färsk gurka i tunna ringar.

2. Torka brödskivorna i en torr stekpanna på båda sidor, eller använd en brödrost.

3. Bred ut ett tunt lager ostmassa på varma brödbitar.

4. Lägg hackad gurka på två skivor.

5. Täck fyllningen med resterande bröd och tryck lätt till ytan, som om du packar ihop fyllningen.

6. Skär smörgåsarna med en vass kniv så att du får trianglar. Servera varm. Smaklig måltid!

Hur gör man en läcker smörgås i en multibagare?

Få människor vet att i en multibakare kan du laga inte bara våfflor och stekta ägg, utan också läckra krispiga smörgåsar. Vi lägger absolut vilken fyllning som helst som du gillar, men idag föreslår receptet att göra den av ingredienser som färska spenatblad, kycklingfilé och ost.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rostat bröd - 4 skivor.
• Ägg - 2 st.
• Färsk spenat – 2-4 blad.
• Kycklingfilé (stekt) – 40 gr.
• Ost - 40 gr.
• Gröna - efter smak.
• Tomater - 40 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna: skär ost, tomater, kycklingfilé (förstekt) i skivor.

2.I en djup tallrik, kombinera ägg, salt, favoritkryddor och finhackade örter - vispa ordentligt.

3. Lägg fyllningen på två brödskivor - fågel, ost, tomat och spenatblad - täck med resten av brödet.

4. Belägg generöst de resulterande smörgåsarna med äggblandningen och överför till multibakaren - koka i 5 minuter.

5. Ta försiktigt bort de varma och krispiga smörgåsarna och lägg dem på en platt plåt. Smaklig måltid!

Smörgåsar på en elektrisk grill hemma

Om du har en elektrisk grill, se till att förbereda klassiska, krispiga och mättande mackor med fyllningar som alla kommer att gilla - ost, skinka och skivor av saftig tomat.

Tillagningstid - 15 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rostat bröd - 4 skivor.
• Skinka - 100 gr.
• Tomater - 1 st.
• Ost (i tallrikar) – 2 st.
• Smör - 20 gr.
• Senap - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Låt oss förbereda grunden för våra smörgåsar - bröd. Smörj två skivor med smör och två med senap.

2. Lägg ostskivor på de smörade bitarna (du kan använda vilken typ av ost som helst, men mozzarella är bäst).

3. Skär skinkan i tunna skivor och lägg ovanpå osten.

4. Skölj tomaten under rinnande vatten, torka den med hushållspapper, skär i ringar och lägg på smörgåsens köttkomponent.

5. Täck den aptitretande fyllningen med bröd överdraget med senap.

6. Värm den elektriska grillen ordentligt och täck den med en liten mängd olja - lägg ut våra smörgåsar och grädda i 2-3 minuter tills de är gyllenbruna.

7. Innan servering skär du smörgåsarna diagonalt, dekorera med färska örtblad och servera.

Smaklig måltid!

En enkel och läcker bacon- och äggmacka

Krispigt bröd, ostskivor och saftig tomat, rikt bacon och fräsch grönsallad – kan du föreställa dig hur gott det hela är? Vi förbereder en smörgås med en läcker fyllning som inte kommer att lämna någon oberörd. Ägg- och baconmackor är perfekta för en rejäl och mättande frukost.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 10 minuter.

Portioner – 2.

Ingredienser:

• Rostat bröd - 4 skivor.
• Bacon - 4-6 remsor.
• Ägg - 2 st.
• Majonnäs - 2 msk.
• Tomater - 1-2 st.
• Grön sallad – 50-70 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. I en torr stekpanna utan att tillsätta olja, stek baconstrimlorna på ena sidan tills de är gyllenbruna.

2. Vänd och stek på andra sidan i 1-2 minuter.

3. Ta ut remsorna och stek äggen (ett i taget) i samma panna.

4. Krydda äggen med salt och mald svartpeppar efter din smak.

5. Tvätta tomaterna, torka dem och skär dem i tunna ringar.

6. Stek brödskivorna i en brödrost eller i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna.

7. Klä två skivor med majonnäs.

8. Lägg den strimlade salladen i nästa lager.

9. Lägg tomatskivor ovanpå.

10. För tomater - ägg.

11. Lägg sedan ut strimlor av stekt bacon.

12. Täck den saftiga fyllningen med de återstående två brödbitarna.

13. Skär de färdiga smörgåsarna diagonalt och njut. Smaklig måltid!

Klassisk gurksmörgås på engelska

Klassiskt engelskt kök - det är enkelt. Krispiga och lätta smörgåsar fyllda med färska gurkskivor, citronsaft och smör är ett utmärkt mellanmålsalternativ som är väldigt bekvämt att ta med sig till jobbet eller skolan.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 5 minuter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Bröd - 6 skivor.
• Gurkor - 2-3 st.
• Smör - 50 gr.
• Citronsaft - 20 ml.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered de nödvändiga produkterna: skär färskt bröd i tunna skivor, ta först ut smöret från kylen så att det sprider sig bra.

2. Skölj gurkorna under rinnande vatten, torka dem med hushållspapper och ta bort skalet med en grönsaksskalare. Skär fruktköttet i tunna skivor och strö över citronsaft – låt stå i 10 minuter.

3. Smörj brödet med en liten mängd smör och tillsätt lite salt.

4. Lägg gurkskivor i nästa lager och krydda med mald svartpeppar.

5. Täck fyllningen med ytterligare en skiva så att smörskiktet ligger intill gurkorna.

6. Putsa av skorparna från de färdiga smörgåsarna, skär dem på mitten och servera, det läckra mellanmålet är klart. Smaklig måltid!