Klassisk syrasoppa

Klassisk sorrelsoppa med ägg är en rätt som tillagas i kök runt om i världen. Soppan är så populär på grund av sin fräscha sommardoft och behagliga syrliga smak. Detta varma alternativ är perfekt för en familjelunch. Ta del av 10 ljusa kulinariska idéer med steg-för-steg-beskrivningar.

Klassiskt recept på syrasoppa med ägg

Hemlagad sorrelsoppa tillagas ofta med tillsats av ägg. Denna version kan kallas riktigt traditionell. Prova detta beprövade recept för en tillfredsställande lunch.

1. 
   Hur man förbereder klassisk sorrelsoppa med ägg enligt ett steg-för-steg-recept? Koka kycklingköttet i saltat vatten tillsammans med den skalade löken.
2. 
   Skala morötterna och skär dem i små lika stora tärningar.
3. 
   Vi gör likadant med potatis.
4. 
   Tvätta sedan syran och skär den i små bitar.
5. 
   Lägg först potatiskuberna i pannan med kycklingbuljongen.
6. 
   Efter 10 minuters tillagning, tillsätt morotstärningar i soppan.
7. 
   Lägg sedan till bitar av beredd syra.
8. 
   Koka rätten på låg värme i ca 15-20 minuter. Tillsätt sedan mald svartpeppar och en bit smör. Rör om skålen och ta bort från spisen.
9. 
   Häll upp den varma sorrelsoppan i skålar och lägg i bitar av kokta ägg. Du kan servera den till bordet!

---

Hur lagar man utsökt syrasoppa med kyckling och ägg?

Det populäraste sättet att tillaga sorrelsoppa är med kycklingbuljong och ägg. En näringsrik goding perfekt för en hemlagad lunchmeny. Kolla in det läckra receptet.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Kyckling - 400 gr.
• Lök - 1 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Potatis - 4 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Ägg - 4 st.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Lägg kycklingen i en kastrull med saltat vatten. Koka produkten tills den är kokt.

2. Tvätta syran och örterna noggrant. Låt ingredienserna rinna av i ett durkslag.

3. Hacka löken och sjud den i en stekpanna i 2-3 minuter tills den är mjuk.

4. Överför löken till kycklingbuljongen. Tillsätt även potatiskuber. Koka i 10-15 minuter.

5. Lägg sedan till det gröna i soppan. Peppra rätten efter smak.

6. Därefter sänker vi syra i innehållet.

7.Håll skålen på elden i ytterligare 10 minuter och ta bort från spisen.

8. Häll upp den varma soppan i skålar och tillsätt halvkokta ägg. Smaklig måltid!

Rejäl och rik syrasoppa med nötkött

En rik hemlagad sorrelsoppa kan tillagas med nötbuljong. Rätten kommer att glädja dig med sitt näringsvärde, ursprungliga smak och arom. Servera vid middagsbordet med gräddfil och bröd.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 300 gr.
• Nötkött på ben - 400 gr.
• Lök - 0,5 st.
• Potatis - 4 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Ägg - 2 st.
• Smör - 20 gr.
• Vatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta syran och skär den i små bitar med en kniv.

2. Därefter börjar vi förbereda buljongen. Koka köttet i saltat vatten tills det är mört.

3. Lägg sedan potatiskuber, hackad lök, syra och en bit smör i pannan.

4. Tillsätt mald svartpeppar i rätten efter smak. Håll i eld i cirka 20 minuter.

5. Häll syrasoppan med nötkött i skålar, lägg i bitar av kokta ägg och servera. Smaklig måltid!

En enkel och väldigt snabb syrasoppa med gryta

Ett av de enklaste och snabbaste sätten att förbereda hemlagad sorrelsoppa är med tillsats av gryta. Denna rejäla goding kommer att glädja dig med sin rikedom och ursprungliga smak.

Tillagningstid: 25 minuter

Tillagningstid: 10 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Gryta - 1 burk.
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Gröna - efter smak.
• Salt att smaka.
• Kryddor efter smak.
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

1. Hacka lök, skär morötter i tunna skivor, potatis i tärningar.Koka grönsaker i en kastrull med vatten tills de är mjuka.

2. Välj en gryta som passar till soppan.

3. Hacka sedan den förtvättade syran med örter.

4. Ta bort grytan från burken och lägg den i pannan. Lägg omedelbart till gröna produkter.

5. Tillsätt salt och kryddor i rätten, låt koka upp och koka sedan i ca 5 minuter. Kan tas bort från spisen.

6. Rik syrasoppa är klar. Häll upp den varma produkten på tallrikar och servera!

Dietsyrasoppa med kycklingbuljong

Hemlagad sorrelsoppa kan tillagas med hjälp av ett lågkalorirecept med kycklingbuljong. Ett lättare kostalternativ kommer att uppskattas av dem som tittar på deras figur. Få en hälsosam och tillfredsställande idé till lunch.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Kyckling - 500 gr.
• Morötter - 0,5 st.
• Lök - 2 st.
• Vitkål - 150 gr.
• Gröna - 1 gäng.
• Potatis - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingkött i en kastrull med gröna stjälkar, morötter och en lök. Tillsätt genast salt och kryddor efter smak.

2. Efter att köttet är klart, sila av buljongen. Vi kommer att använda kyckling till servering.

3. Låt oss förbereda de återstående ingredienserna. Skär potatisen i tärningar.

4. Finhacka den återstående löken.

5. Finhacka den tvättade vitkålen här.

6. Häll ingredienserna med den förberedda kycklingbuljongen.

7. Ställ kastrullen på spisen och koka innehållet i ca 10-15 minuter.

8. Vid denna tid, tvätta syran och låt den torka.

9. Mal huvudprodukten tillsammans med örterna. Häll ner i soppan.

10. Koka soppan i cirka 10 minuter och ta sedan av den från spisen.

11. Häll upp dietsoppan med syra på tallrikar och servera den till bordet.Redo!

Steg-för-steg-recept för att göra mager sorrelsoppa utan kött

Ljus hemlagad sorrelsoppa kan tillagas med ett enkelt fastelavnsrecept. Det kulinariska alternativet passar även för en vegansk meny. Unna dig själv och dina nära och kära en rejäl varm rätt med en behaglig syrlighet.

Tillagningstid: 35 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sorrel - 300 gr.
• Potatis - 3 st.
• Lök - 0,5 st.
• Morötter - 1 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 2 l.

Matlagningsprocess:

1. Skala och tvätta potatisen. Skär grönsakerna i tärningar och sänk ner dem i en kastrull med kallt vatten.

2. Skär hälften av löken i små bitar.

3. Riv morötterna och fräs dem med lök tills de är mjuka. Efter detta tillsätter du stekningen i pannan med det kokande innehållet.

4. Lägg sedan till bitar av syra. Du kan använda antingen färsk eller konserverad produkt.

5. Salta rätten och strö över den med kryddor efter smak. Koka upp och koka i ca 15-20 minuter.

6. Ta bort den hemgjorda soppan med en behaglig syrlighet från spisen, häll upp den på tallrikar och servera. Fastelavnsalternativet för din näringsrika lunch är klart!

Hur lagar man läcker soppa från konserverad syra?

Konserverad syrasoppa kallas ofta för vintersoppa. Detta tillagningsalternativ är dock praktiskt året runt när det inte finns någon färskvara till hands. Kolla in den här ljusa idén till din lunch.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Konserverad syra - 300 gr.
• Kyckling - 500 gr.
• Lök - 1 st.
• Ägg - 1 st.
• Potatis - 5 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Vatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1.Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna för att göra soppa. Tina kycklingköttet i förväg och dela det i medelstora bitar.

2. Lägg kycklingköttet i en kastrull, fyll det med vatten och ställ det på spisen.

3. Lägg sedan i bitar av skalad potatis till buljongen. Kokt kyckling kan också delas i små bitar.

4. Hacka löken och stek den tills den är genomskinlig i vegetabilisk olja. Sjud i en stekpanna i ca 3-5 minuter.

5. Doppa den stekta löken och den konserverade syran i den totala massan. Tillsätt salt, kryddor och uppvispat kycklingägg här. Håll skålen på elden i ytterligare 10-15 minuter.

6. Ljus hemlagad soppa med syra är klar. Häll upp på tallrikar och servera!

Rejäl och smakrik syrasoppa med fläsk och potatis

Rik och otroligt näringsrik sorrelsoppa kommer med tillsats av potatis. Den här versionen av en varm rätt är perfekt för en hemmalunch. Prova detta läckra och lätta att följa receptet.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 250 gr.
• Fläsk - 300 gr.
• Lök - 2 st.
• Gröna - 1 gäng.
• Potatis - 4 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ägg - 2 st.
• Smör - 20 gr.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Skala potatisen och skär den i tunna strimlor. Lägg i en kastrull med vatten.

2. Hacka den skalade löken och låt puttra i en stekpanna i ca 2-3 minuter.

3. Koka fläsk i en kastrull med vatten. Kyl sedan köttet och skär det i små lika stora bitar.

4. Tvätta syran och låt den torka.

5. Skär produkten och tillsätt den i soppan tillsammans med löken. Salta och strö över kryddor efter smak. Koka i ytterligare 15 minuter.

6. Bryt försiktigt kycklingägget i en liten tallrik.Häll den i den kokande soppan och koka den i ca 5 minuter som ett pocherat ägg.

7. Häll syrasoppan med potatis på tallrikar och dekorera den med ett ägg. Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept för att göra sorrelsoppa i en långsam spis

Du kan förbereda en aptitretande syrasoppa hemma i en långsam spis. Du behöver bara ladda de nödvändiga produkterna i skålen, och den smarta tekniken kommer att göra allt själv. Rätten passar till en rejäl lunch.

Tillagningstid: 1 timme

Tillagningstid: 40 minuter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Sorrel - 200 gr.
• Kyckling - 700 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Potatis - 5 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ägg - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 40 ml.
• Vatten - 3 l.

Matlagningsprocess:

1. Skala och skala grönsaker till soppan och skölj sedan under vatten.

2. Därefter skär du produkterna på något bekvämt sätt. Vi tvättar och hackar även syran.

3. Häll lite vegetabilisk olja i multikokarskålen och lägg grönsakerna här. Koka i 5-7 minuter i "fritering" -läget. Rör om regelbundet.

4. Lägg sedan till de förtvättade kycklingbitarna. Salta och strö över kryddor efter smak.

5. Lägg ut potatisen och häll i kallt vatten. Slå på "soppa" -läget i 40 minuter. 10 minuter innan beredskap, tillsätt den beredda syran och hackad vitlök.

6. Häll den varma soppan i skålar och lägg i bitar av kokta ägg. Redo!

Original och mycket smakrik syrasoppa med köttbullar

En originalversion av hemlagad sorrelsoppa - med tillägg av köttbullar. Rätten kommer att vara rik och kommer också att glädja dig med sin ljusa syrlighet. Lämplig för en aptitretande familjelunch.

Tillagningstid: 40 minuter

Tillagningstid: 25 minuter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Sorrel - 250 gr.
• Köttfärs - 200 gr.
• Morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Potatis - 2 st.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.
• Ägg - 1 st.
• Gröna - efter smak.
• Citron - efter smak.
• Vatten – 2,5 l.

Matlagningsprocess:

1. Kombinera köttfärs med salt och örter. Vi gör köttbullar av det och sänker ner dem i en kastrull med vatten. Vi lägger även lök, morötter och potatiskuber här. Koka upp innehållet.

2. Bryt kycklingägget i en kopp eller en tallrik. Vispa produkten tills den är slät.

3. Häll äggblandningen i den kokande buljongen i en tunn stråle och rör om direkt.

4. Vi tvättar huvudprodukten - sorrel. Finhacka den tillsammans med en liten mängd grönt.

5. Doppa den beredda syran med örter i soppan, tillsätt salt och strö över kryddor efter smak. Koka rätten i ytterligare 15 minuter. På slutet, lägg till en skiva citron.