Sallader med skarpsill

Sallader med skarpsill är ett brett utbud av läckra aptitretande snacks baserade på rökt gyllene fisk. Traditionellt kompletteras en sallad med skarpsill med potatis och ägg, men nuförtiden tillagas sådana sallader med ris, hårdost, grönsaker och örter. I en sallad spelar dressing en viktig roll och det har blivit populärt att ersätta vanlig majonnäs med flerkomponents och komplexa dressingar.

Sallad med skarpsill “Fisk i dammen”

Ett vackert namn - "Fish in the Pond" - gavs till salladen med skarpsill för den ursprungliga designen av maträtten, speciellt för servering vid en festlig fest. Salladen tillagas med hjälp av förkokt och kyld potatis, morötter och ägg. Skålen är formad i lager, kryddad med majonnäs och dekorerad med skarpsill och örter, som imiterar fisk i en damm.

1. 
   Hur förbereder man en utsökt sallad med skarpsill? Koka potatis, hårdkokta kycklingägg och morötter i sina jackor. Kyl dem och rengör dem. Förbered omedelbart de återstående produkterna i nödvändiga mängder.
2. 
   Öppna burken med skarpsill och tappa omedelbart ur oljan. Lägg fisken på en tallrik och separera deras svansar, som ska användas till dekoration.
3. 
   Mosa sedan skarpsillen med en gaffel och lägg denna massa i en salladsskål, en vanlig eller tre små portioner.
4. 
   Finhacka den skalade löken och lägg ovanpå skarpsillen.
5. 
   Applicera ett tunt nät av majonnäs över löken.
6. 
   Hacka den kokta potatisen på ett grovt rivjärn och lägg i nästa lager i en salladsskål. Strö den med salt och täck den med ett nät av majonnäs.
7. 
   Lägg de kokta och rivna morötterna ovanpå potatisen och täck dem med majonnäs.
8. 
   Lägg kokta och rivna ägg ovanpå grönsakerna.
9. 
   Mal osten på ett fint rivjärn och lägg i ett jämnt lager ovanpå resterande ingredienser.
10. 
    Finhacka grönsakerna och lägg dem längs kanten på salladsskålen.
11. 
    Sista handen är att sticka in de återstående skarpsillsstjärtarna i salladen.
12. 
    Du kan servera den beredda salladen med skarpsill omedelbart och utan att insistera. När du formar en sallad på en maträtt, dekorera den med en kokt ägglilja och grön lökfjädrar. Smaklig måltid!

Hur förbereder man Mimosasallad med skarpsill?

Delikat konsistens, kryddig, oförglömlig smak och original design utmärker Mimosa, tillagad med aromatisk rökt skarpsill. De nödvändiga ingredienserna i salladen är kokt potatis och morötter. Salladen formas i lager och dess visitkort är krossade äggulor.

Tillagningstid: 1 timme 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Skarpsill i olja - 150 gr.
• Potatis - 150 gr.
• Morötter - 150 gr.
• Ägg - 3 st.
• Rödlök - 70 gr.
• Majonnäs - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gröna - för dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Först och främst måste du förbereda ingredienserna för Mimosa i de kvantiteter som anges i receptet. Tvätta potatisen och morötterna, koka dem i 25 minuter och svalna i kallt vatten. Koka hårdkokta ägg i 10 minuter.

Steg 2. Ta bort skarpsillen från sina burkar, ta bort överflödig olja med en servett. Mosa dem sedan med en gaffel.

Steg 3. Skala den kokta potatisen, hacka den på ett grovt rivjärn och lägg den i det första lagret i en portionerad eller delad salladsskål med ring. Pressa ihop potatisskiktet lätt.

Steg 4. Applicera ett tunt nät av majonnäs på potatisen och lägg den förberedda skarpsillen ovanpå den.

Steg 5. Finhacka den skalade rödlöken och skålla med kokande vatten för att ta bort bitterhet. Lägg löken ovanpå skarpsillen.

Steg 6. Mal morötterna på ett grovt rivjärn, lägg dem ovanpå löken, packa dem lite och täck dem med majonnäs.

Steg 7. Dela de kokta och skalade äggen i gulor och vita. Mal äggvitorna och lägg dem i ett jämnt lager ovanpå morötterna. Mal äggulorna till fina smulor och strö dem på salladen så att den ser ut som en mimosablomma. Täck sedan skålen med salladen med film och ställ den i kylen i en timme för att dra.

Steg 8. Efter denna tid, släpp försiktigt salladen från ringen och dekorera med örter efter eget gottfinnande.

Steg 9. Den färdiga "Mimosa" med skarpsill kan serveras. Smaklig måltid!

Lagersallad med skarpsill, potatis och morötter

För att göra den skiktade salladen med skarpsill elegant och samtidigt välsmakande, formas den i salladsskålar av glas, vilket gör att du kan se lagren av ingredienser som växlar i färg. Uppsättningen av ingredienser till salladen är liten och beredd snabbt, bara grönsakerna kokas i förväg. Skarpsill passar bra till potatis och kompletterar grönsakers neutrala smak. Tillsätt lite hård ost i salladen.

Tillagningstid: 55 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Skarpsill i olja - 200 gr.
• Stor potatis - 1 st.
• Stora morötter - 1 st.
• Majonnäs - 120 gr.
• Hård ost - 50 gr.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Tvätta potatisen och morötterna och koka tills de är mjuka. Sedan kyler vi dem och tar bort skalet. Mal den förberedda potatisen på ett grovt rivjärn och lägg dem på botten av en utvald genomskinlig skål.

Steg 2. Applicera ett lager majonnäs på potatisskiktet.

Steg 3. Ta bort skarpsillen från burken, ta bort överflödig olja med en servett och knåda fisken väl med en gaffel. Lägg skarpsillmassan i ett andra lager ovanpå potatisen och smörj den med en liten mängd majonnäs.

Steg 4. Mal de skalade morötterna på ett grovt rivjärn, lägg dem i salladsskålar i ett tredje lager och smörj även dem med majonnäs.

Steg 5. Riv en bit av valfri hårdost på ett medium eller grovt rivjärn och strö det på salladen. Servera den färdiga rätten direkt till bordet. Smaklig måltid!

Läcker sallad med skarpsill och krutonger

Även om skarpsill är en produkt som har en specifik smak, passar de bra med olika ingredienser, vilket gör att du kan förbereda läckra och salta rätter. Ett alternativ till den klassiska smörgåsen kan vara en utsökt sallad med skarpsill och krutonger.Denna sallad är tillagad med enkla och prisvärda ingredienser, men den kommer att ge dig en intressant smaksensation.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

Skarpsill - 2 burkar.

Potatis - 4 st.

Limpa - 1 st.

Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Det första steget för salladen är att förbereda krutongerna, eftersom de kommer att vara nyckeln till framgången för denna sallad. Skär brödet i små tärningar ca 1x1 cm stora. Lägg över dem på en bakplåt med papper och ställ in i ugnen som är förvärmd till 180°C i 15 minuter. Det är viktigt att krutongerna har en krispig skorpa, vilket ger salladen den nödvändiga pikanten och fastheten.

Steg 2. Tvätta potatisen, koka den i skalet tills den är mjuk och svalna sedan. Det är viktigt att inte överkoka potatisen så att bitarna i salladen inte tappar formen. Skala den kokta potatisen, skär i små tärningar och lägg i en salladsskål.Steg 3. Öppna burkarna med skarpsill, töm oljan helt och överför fisken till potatisen.

Steg 4. Krydda sedan salladen med majonnäs efter din smak och med hänsyn till standardregeln - "du kan inte förstöra salladen med majonnäs." Blanda sedan dessa ingredienser väl tills de bildar en tjock, homogen massa. En halvtimme innan du serverar salladen, strö den med förberedda krutonger så att de är mättade med salladens arom, men de har fortfarande en krispig smak. Smaklig måltid!

Sallad med skarpsill och inlagd gurka

Hemmafruar vet att rökt skarpsill i olja kännetecknas av sin speciella mångsidighet - förmågan att idealiskt kombinera med många produkter. Med hjälp av detta recept kommer du att förbereda en idealisk aptitretare för alla bord - en sallad med skarpsill och inlagd gurka, vars skärpa och kryddighet ger salladen en pikant och trevlig ton.Koka grönsaker i förväg. För det festliga bordet formar vi salladen i lager med hjälp av en bakverksring.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Skarpsill – 1 burk.
• Inlagd gurka - 2 st.
• Kokt potatis - 1 st.
• Kokta morötter - ½ st.
• Hård ost - 70 gr.
• Ägg - 2 st.
• Majonnäs - 3 msk.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered ingredienserna till salladen enligt receptet och det nödvändiga antalet portioner omedelbart så att allt är till hands.

Steg 2. Lägg en ring på salladsskålen för att forma salladen vackert. Mal den kokta och skalade potatisen på ett grovt rivjärn och lägg tätt i en ring. Komprimera alla lager sallad väl med en sked.Steg 3. Mosa ihop skarpsillen med olja väl i en burk eller på en separat tallrik så att oljan mättar det torra lagret av potatis och ger den sin arom och smak.

Steg 4. Lägg skarpsillen ovanpå potatisen i ett andra lager.

Steg 5. Separera vitorna från de kokta äggen, hacka dem på ett rivjärn och lägg det tredje lagret ovanpå skarpsillen.

Steg 6. Applicera lite majonnäs jämnt på vitorna.

Steg 7. Riv även en bit hårdost och lägg den i det fjärde lagret.

Steg 8. Lägg rivna morötter ovanpå osten i ett femte lager.

Steg 9. Skär antingen pickles i tunna skivor, eller riv dem och lägg dem i en ring i det sjätte lagret.

Steg 10. Täck gurkorna med ett tunt lager majonnäs.

Steg 11. Och till sist, hacka äggulorna i fina smulor och strö dem på salladen, men pressa inte ihop dem så att de förblir fluffiga. Ta försiktigt bort ringen.

Steg 12. Dekorera salladen som du vill så kan du servera det festliga bordet. Smaklig måltid!

Sallad "Sprats under en päls" med rödbetor

I det här receptet kommer vi att förvandla den välkända "sillen under en päls" till "skarssill under en päls", utan att ändra betydelsen av maträtten, men med en annan, ojämförlig smak. Din maträtt kommer att vara ny och originell på alla bord. Den tillagas enkelt: skarpsill kombineras med förkokta grönsaker, och salladen formas i lager med lagren indränkta i majonnäs.

Tillagningstid: 35 minuter.

Tillagningstid: 35 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Skarpsill – 1 burk.
• Kokt potatis - 2 st.
• Kokta morötter - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Kokta rödbetor - 1 st.
• Majonnäs - 3 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Lägg en liten ring på salladsskålen för att göra rätten vacker. Mal den kokta potatisen på ett grovt rivjärn, lägg den i en ring i första lagret och pressa ihop den lite med en sked. Strö potatisen med salt och bred ett tunt lager majonnäs på dem.

Steg 2. Mosa ihop skarpsillen med smöret med en gaffel direkt i burken och lägg ett andra lager ovanpå potatisen.

Steg 3. Finhacka den skalade löken, skålla med kokande vatten om löken är väldigt varm och lägg denna skiva ovanpå skarpsillen i ett tredje lager.

Steg 4. Täck löken med morötter hackade på ett grovt rivjärn och applicera ett nät av majonnäs på det.

Steg 5. Hacka även de skalade, kokta rödbetorna på ett grovt rivjärn och lägg i ringen som sista lager. Applicera majonnäs jämnt på rödbetorna. Salladen "skarssill under en päls" är klar. Det är lämpligt att ge det lite tid att infundera så att grönsakerna mättas med majonnäs och sedan servera. Smaklig måltid!

Snabbsallad med skarpsill och gröna ärtor

Skarpsillsallad med gröna ärtor är nu oförtjänt glömd, men den är lätt att förbereda och kommer att glädja dig med sin goda smak.Till en vardagsmeny kan ingredienserna enkelt blandas, men för en festmåltid läggs de upp i lager med lagren indränkta i majonnäs. Gröna ärtor kommer att komplettera skarpsillsalladen med friskhet, och lökens kryddighet kommer att neutraliseras av majonnäs.

Tillagningstid: 35 minuter.

Tillagningstid: 35 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Skarpsill - 100 gr.
• Gröna ärtor - 100 gr.
• Kokt ägg - 4 st.
• Lök – 1/2 st.
• holländsk ost - 100 gr.
• Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skala en stor lök, skär hälften av den i tunna halvringar och lägg på en liten vacker salladsskål. Täck lökskivorna med ett majonnäsnät.

Steg 2. Häll av oljan från skarpsillen och lägg hela fisken ovanpå löken.Steg 3. Skarpsill täcks jämnt med gröna konserverade ärter och ett tunt majonnäsnät appliceras på det.

Steg 4. Separera vitan från äggulorna från hårdkokta ägg, hacka vitorna på ett grovt rivjärn, lägg dem i ett jämnt lager ovanpå ärtorna och täck med majonnäsnät.

Steg 5. Mal osten på ett grovt rivjärn och strö det ovanpå proteinerna. Vi applicerar också ett nät av majonnäs på osten.

Steg 6. Mal äggulorna till små smulor och häll dem över salladen, men utan majonnäs.Steg 7. Dekorera den formade salladen med skarpsill och ärter efter eget gottfinnande och servera. Smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på sallad med skarpsill och ris

Ett alternativ för en lätt och smakrik sallad till hemmabordet kan vara en sallad med skarpsill och ris. Ris, perfekt kombinerat med fisk rökt i olja, gör rätten tillfredsställande, ger den ömhet och en ljus pikant smak. Salladen görs i lager, men du kan enkelt blanda ingredienserna.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Skarpsill – 1 burk.
• Ris - 1 msk.
• Kokt ägg - 3 st.
• Lök - 2 st.
• Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skölj salladsriset väl med kallt vatten, koka tills det är mjukt och svalna. Vi förbereder de återstående ingredienserna enligt receptet och antalet portioner du behöver. Koka äggen hårt.

Steg 2. Hacka den skalade löken i små bitar och fräs tills den är ljust gyllenbrun i het olja. Lägg hälften av det kokta och avsvalnade riset i en salladsskål och fördela den stekta löken jämnt på den.

Steg 3. Öppna burken med skarpsill och knåda dem väl med en gaffel, utan att tömma oljan. Lägg den mosade skarpsillen ovanpå löklagret och applicera ett tunt nät av majonnäs.

Steg 4. Separera vitorna från äggulorna från kokta ägg och mal dem på ett grovt rivjärn. Lägg sedan vitorna ovanpå skarpsillskiktet och täck dem med resterande ris.

Steg 5. Applicera ett majonnäsnät på risskiktet. Mal äggulorna till fina smulor och strö över salladen. Servera den förberedda salladen med skarpsill och ris. Smaklig måltid!

Lagersallad "Ocean" med skarpsill

Varför denna sallad kallas "Ocean" är okänt, för förutom skarpsill finns det inget marint i den, men rätten visar sig mycket välsmakande och har en liten doft av rökt kött. Produkter för sallad är enkla och prisvärda, men kvaliteten på skarpsillen är viktig, vilket främst avgör salladens smak. Koka grönsaker i förväg. Vi formar salladen i lager med hjälp av en kokring.

Tillagningstid: 1 timme.

Tillagningstid: 35 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Skarpsill – 240 gr.
• Kokt potatis - 150 gr.
• Kokta morötter - 80 gr.
• Kokt ägg - 2 st.
• Majonnäs - 4 msk.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

Steg 1.Vi lägger alla ingredienser till salladen framför oss enligt receptet för att inte glömma någonting. Skala kokt och kyld potatis och morötter. Vi öppnar skarpsillen.

Steg 2. Överför skarpsillen från burken utan olja till en tallrik och lämna ett par fiskar till dekoration, knåda väl med en gaffel tills det blir en paté.Steg 3. Lägg kokringen på en platt form. Vi överför den hackade skarpsillen till den och smörjer den med lite majonnäs.

Steg 4. Mal den kokta och skalade potatisen på ett grovt rivjärn och lägg dem i ett tätt lager ovanpå skarpsillen. Strö sedan över potatisen med salt och applicera ett nät av majonnäs.

Steg 5. Precis som potatis, hacka morötterna och lägg dem i ringen i nästa lager. Täck morötterna med majonnäsnät.

Steg 6. Skala äggen, hacka dem på samma rivjärn och lägg dem i ringen i nästa lager. Strö dem med lite salt och applicera ett majonnäsnät.Steg 7. Lägg riven hårdost i det sista jämna lagret.

Steg 8. Ge salladen en halvtimme att blöta och ingjuta. Ta sedan försiktigt bort ringen och servera rätten till bordet. Smaklig måltid!

Enkel och snabb sallad med skarpsill och majs

Nuförtiden överraskar inte konserver någon, men många hemmafruar har burkar med konserverad fisk, majs, bönor, ärtor etc. i lager, vilket gör att de kan piska ihop ett läckert mellanmål. Ett alternativ för sådana rätter kan vara en sallad med skarpsill och majs. I det här receptet kommer vi att komplettera salladen med bönor, krutonger och picklad lök.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Skarpsill – 1 burk.
• Konserverad majs - 1 burk.
• Konserverade vita bönor – 1 burk.
• Inlagd lök - ½ st.
• Hård ost - 150 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Persilja - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Öppna burkarna med konserverad majs och bönor, töm marinaden och häll omedelbart innehållet i en salladsskål.

Steg 2. Ta bort skarpsillen från burken, skär dem i små bitar och lägg dem i en salladsskål med grönsakerna.Steg 3. Tillsätt picklad lök, finhackad persilja och en bit hårdost riven på ett grovt rivjärn till dessa ingredienser. Tillsätt sedan majonnäs i salladen efter eget tycke och blanda försiktigt.

Steg 4. Skär brödskivorna i små tärningar. Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och stek först vitlöksklyftorna i den, skär dem i halvor. Sedan tar vi bort vitlöken och steker brödtärningarna i denna smaksatta olja tills de blir krispiga.

Steg 5. Tillsätt de förberedda krutongerna till skarpsillsalladen med majs och bönor och servera omedelbart. Smaklig måltid!