Sallader för nyår 2024

Sallad för det nya året är en maträtt som är snabb att förbereda och kommer definitivt att dekorera alla semesterbord och göra det ljusare och rikare. Det finns en enorm mängd olika recept! Så varje hemmafru kan hitta sitt favoritalternativ! Gästerna kommer att vara nöjda med smaken och variationen av godsaker!

Ny och ovanlig sallad för nyår 2024 med bakad lax och grönsaker

Festlig sallad med bakad lax och grönsaker - väldigt ovanlig i smaken och otroligt aptitretande. Och på det nya året måste du definitivt prova något nytt! Överraska dina gäster med havssallad. Gästerna kommer definitivt att välkomna denna delikatess med en smäll!

1. 
   Ta en fiskfilé (lax eller öring) och en ugnsform. Vi lägger filén i den.
2. 
   Innan bakning, salta och peppra filén. Och sedan sätter vi in ​​den i ugnen i 15-20 minuter. Vi ställer in temperaturen på 180 grader och ser till att inte torka ut fisken.
3. 
   Nu behöver du kyla filén något innan du skär den i bitar till salladen.
4. 
   Tvätta tomaterna och skär dem i flera skivor.
5. 
   Skär nu gurkorna i små tärningar.
6. 
   Förbered salladsdressingen i en separat skål. För att göra detta, blanda sojasås, vegetabilisk olja, citron- eller limejuice och sesamfrön.
7. 
   Mal vitlöksklyftorna genom en press. Tillsätt det, samt salt och peppar till dressingen. Vispa.
8. 
   Tvätta salladsbladen. Vi river dem i flera delar.
9. 
   Tillsätt hackad fiskfilé och förberedda grönsaker i salladen.
10. 
    Krydda salladen och blanda väl.

---

Smaklig måltid!

Mycket intressant nyårssallad "Polar Express"

Nyårssallad "Polar Express" är en utmärkt maträtt för semesterbordet, eftersom den lätt kan serveras som förrätt. En enkel uppsättning ingredienser, deras korrekta kombination och beredningshastighet kommer definitivt att glädja varje hemmafru. Men gästerna är osannolikt att gissa att en sådan aptitretande maträtt kan vara så enkel!

Tillagningstid: 35 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 200 gr.
• Majs (burk) - 100 gr.
• Koreanska morötter - 100 gr.
• Champinjoner – 3-4 st.
• Ägg - 1 st.
• Majonnäs - 4 msk.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1.Ta 3-4 medelstora champinjoner och rengör dem med en kniv.

2. Skär sedan svampen i små bitar och kuber, lägg dem i en stekpanna och stek i vegetabilisk olja i 3-4 minuter.

3. I slutet av stekningen måste champinjonerna saltas.

4. Låt oss nu förbereda den rökta kycklingen. Det måste också skäras i små bitar. Häll dem i en djup skål och tillsätt majs till kycklingen.

5. I en annan behållare, kombinera ägget med 2 matskedar majonnäs och vispa lätt blandningen.

6. Från denna massa bakar vi flera pannkakor (2-3 st.).

7. Lägg de förberedda champinjonerna i en skål och tillsätt morötterna.

8. Vi kommer också att skära pannkakorna i små strimlor. Lägg dem i en skål och lägg 2 matskedar majonnäs i den.

9. Blanda till sist alla ingredienserna.

Smaklig måltid!

Klassisk Caesar till nyårsbordet

Klassikern Caesar är en sallad som nästan alla älskar. Det betyder att han definitivt kommer att ha många fans vid nyårsbordet. Caesar-receptet har bevisats genom åren, huvudsaken är att följa det exakt. Denna smakrika och saftiga rätt kommer att göra semesterbordet rikare och mer aptitretande!

Tillagningstid: 2 timmar

Portioner: 4

Ingredienser:

• Limpa – 250 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Isbergssallad – 1 st.
• Parmesan - 75 gr.
• Körsbärstomater - 150 gr.
• Vitlök - 2 tänder.
• Citron - ½ st.
• Sojasås - 150 ml.
• Salt, peppar - efter smak
• Majonnäs - 4 msk.
• Ansjovis - 1 st.

Matlagningsprocess:

1. Pressa vitlöken med hjälp av en press eller hacka den med en kniv.

2. Skär kycklingen i små tärningar.

3. Lägg över dem på en djup tallrik. Häll i soja och tillsätt vitlök, pressa ur saften från citronen. Låt kycklingbitarna marinera i denna blandning i 1,5 timme.

4. Låt oss nu förbereda kexen.För att göra detta, skär limpan i rutor och stek den tills den är gyllene.

5. Riv osten på ett grovt rivjärn.

6. Förbered salladssåsen. För att göra detta, ta lite parmesanost och lägg den i en mixerskål. Vi skickar även majonnäs, ansjovisfilé, 1 tsk. citronsaft, lite salt och peppar. Vispa allt väl tills det är slätt.

7. Tvätta körsbärstomaterna och skär dem i 4 delar.

8. Tvätta salladsbladen och låt dem torka.

9. Stek nu kycklingbitarna på hög värme. På så sätt kommer kycklingen att behålla all sin juice.

10. Forma salladen. Lägg salladsblad i botten av en djup skål. Tillsätt sedan ost och lite kex. Lägg ut kycklingen och körsbärstomaterna igen – kex, kyckling och körsbärstomater. Häll såsen över allt och strö över peppar.

Smaklig måltid!

En enkel "grekisk sallad" till julbordet

En enkel "grekisk sallad" för semesterbordet är ett av de mest populära salladsrecepten. Den är känd för sin otroliga delikata smak, enkla förberedelse och låga kaloriinnehåll. Detta är vad du behöver på nyårsafton!

Portioner: 4

Tillagningstid: 25 min.

Ingredienser:

• Tomater - 3 st.
• Gurkor - 2 st.
• Lök - 1 st.
• Peppar - 1 st.
• Fetaost - 200 gr.
• Oliver - 100 gr.
• Olivolja - 4 msk.
• Citronsaft - 0,5 st.
• Salt, peppar - efter smak
• Salladsblad – 4 st.

Matlagningsprocess:

1. Innan du börjar laga mat, skölj alla grönsaker noggrant, och låt dem torka så att det inte blir överskott av fukt i salladen.

2. Låt oss nu börja skära. Skär gurkorna i små tärningar. Vi delar även tomaterna i små bitar. Skär paprikan, ta bort frön och finhacka.

3. Pressa citronsaft i en liten kopp.

4. Skala löken och skär den i halva ringar.

5.Skär fetaosten i tärningar ca 1,5*1,5 cm.

6. Kombinera alla ingredienser i en salladsskål, på botten av vilken vi lägger salladsblad.

7. Krydda med olivolja. Tillsätt citronsaft och salt. Blanda. Du kan lägga till peppar om du vill.

Smaklig måltid!

Sallad "Ömhet" med ananas

"Ömhet" sallad med ananas är aptitretande, näringsrik och riktigt festlig. Ananasbitar ger inte bara en speciell touch till rätten, utan gör den också ljusare och mer attraktiv. Vid nyårsbordet kommer han genast att väcka uppmärksamhet. Och gästerna kommer definitivt att fascineras av dess smak!

Portioner: 4

Tillagningstid: timme

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 200 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Konserverad ananas - 200 gr.
• Marinerad svamp - 200 gr.
• Valnöt - 50 gr.
• Majonnäs - 3 msk.
• Salt, peppar - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Lägg kycklingfilén i kokande vatten och koka i cirka en halvtimme.

2. Skär den i små bitar i strimlor eller tärningar.

3. Riv osten på ett fint rivjärn.

4. Öppna ananasarna och skär dem i flera små bitar.

5. Mal valnötterna med en kaffekvarn eller mixer.

6. Skär den inlagda svampen i 2-4 delar.

7. Vi börjar forma skålen i lager. Vi lägger svamp i det första lagret, sedan lite ost och lite majonnäs, salt och peppar efter smak. Sedan ananas och majonnäs igen. Den ska spritsas lätt med krossade nötter. Gör ett lager av kycklingbitar. Smörj dem med majonnäs, strö över allt med nötter, salt och peppar. Toppa med ost och ananasbitar.

Smaklig måltid!

Enkel och läcker svampsallad med honungssvamp

Svampsallad med honungssvamp är gott och enkelt! Svamp förvandlas till en riktig delikatess på vintern, vilket betyder att dina gäster definitivt kommer att uppskatta dina ansträngningar.Denna sallad är inte bara god, utan också mycket näringsrik. En riktig kunglig maträtt!

Portioner: 6

Tillagningstid: 50 min.

Ingredienser:

• Marinerad honungssvamp - 200 gr.
• Grön lök – gäng
• Skinka - 300 gr.
• Potatis - 3 st.
• Ägg - 3 st.
• Majonnäs - 5 msk.
• Salt, peppar - valfritt

Matlagningsprocess:

1. Ta bort skalet från potatisen, tvätta den och låt den lagas.

2. Skär den färdiga potatisen i små tärningar.

3. Skär skinkan på samma sätt.

4. Koka nu äggen. Och vi skär dem, som de tidigare produkterna.

5. Tvätta salladslöken och skär dem i ringar.

6. Honungssvampar är också uppdelade i 2-4 delar.

7. Blanda alla salladsingredienser i en djup skål, krydda med majonnäs och salt. Tillsätt peppar efter önskemål.

Smaklig måltid!

Julsallad med rökt kyckling

Julsallad med rökt kyckling är en läcker och enkel goding. Det kommer att vara ett utmärkt komplement till kötträtter eller tillbehör. Trots sin enkla sammansättning är dess smak verkligen fantastisk. Och dina gäster kommer definitivt att bli positivt överraskade!

Portioner: 6

Tillagningstid:

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 1 st.
• Tomat - 3 st.
• Ägg - 4 st.
• Smältost - 3 st.
• Vitlök - 3 tänder.
• Majonnäs - 3 msk.
• Gröna - valfritt
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Koka först äggen hårt. För att göra detta, kasta dem i redan kokande vatten, låt stå i 10 minuter och kyl sedan under kallt vatten.

2. Skär de kokta äggen i små bitar.

3. Vi skär också smältost i små kuber.

4. Tvätta och skär tomaterna, ta bort stjälkarna.

5. Dela den rökta kycklingen i tärningar eller små strimlor med en kniv.

6. Tvätta grönsakerna och finhacka dem med en kniv.

7. Kombinera alla produkter i en skål. Krydda dem med majonnäs.

8.Tillsätt vitlök hackad med kniv eller pressad genom en press. Krydda med majonnäs och salt. På slutet dekorerar vi med grönska.

Smaklig måltid!

Ovanlig havssallad med bläckfisk

Havssallad med bläckfisk är en riktig njutning för skaldjursälskare. Smakrikt, mättande och otroligt nyttigt. Denna sallad förtjänar särskilt beröm! Överraska dina gäster med en ovanlig smak!

Portioner:4

Tillagningstid: 35 min.

Ingredienser:

• Bläckfisk - 250 gr.
• Champinjoner (på burk) - 200 gr.
• Valnöt - 50 gr.
• Ost - 50 gr.
• Majonnäs - 3 msk.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 1 tand.
• Salt att smaka
• Gröna - valfritt

Matlagningsprocess:

1. Koka bläckfisken till salladen. För att göra detta, sätt vattnet på elden, och så snart det kokar, släpp bläckfisken i den. Koka dem i högst 4 minuter.

2. Skär den färdiga bläckfisken i strimlor.

3. Mal valnötterna med hjälp av en mixer.

4. Osten måste rivas fint.

5. Skala löken och skär i halva ringar.

6. Finhacka vitlöken med en kniv.

7. Skär champinjonerna i halvor, och särskilt stora i 4 delar.

8. Tvätta det gröna och hacka fint.

9. Kombinera majonnäs, vitlök och salt. Vispa.

10. Lägg alla produkter i en djup behållare och krydda med förberedd majonnäsdressing.

Smaklig måltid!

Ny och otroligt vacker semestersallad med granatäpple

Festlig sallad med granatäpple ser otroligt ut och är väldigt lätt att förbereda. Höjdpunkten i denna maträtt kommer att vara granatäpplekärnor och massor av läcker ost! Vi har inte lagat något ovanligt på länge! Då kommer du definitivt att gilla det här receptet!

Portioner: 4

Tillagningstid: 45 min.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 400 gr.
• Ost - 200 gr.
• Lök - 1 st.
• Granatäpple - 1 st.
• Majonnäs - 150 gr.
• Salt, peppar - efter smak

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingen i kokande vatten tills den är helt genomstekt. Detta kommer att ta ungefär en halvtimme.

2. När kycklingen svalnat något skär du den i bitar.

3. Riv nu osten på ett grovt rivjärn.

4. Skär locket av granatäpplet och dela det i skivor. Välj granatäpplekärnor på en tallrik.

5. 5. Skala löken och skär i halva ringar.

6. Blanda kyckling och 2-3 msk. majonnäs, tillsätt salt. Lägg ett lager granatäpplekärnor ovanpå. Sedan lökringar, och på det ett tjockt lager ost. Det måste smörjas ordentligt med majonnäs.

7. Strö toppen med salt och dekorera med granatäpplekärnor.

Smaklig måltid!

Otroligt god och elegant nyårssallad "Julkulor"

Nyårssallad "Julkulor" är ett riktigt semestermirakel. Detta är en otroligt god och imponerande sallad. Det kommer genast att skapa en nyårsstämning vid bordet. Dina gäster kommer att bli nöjda med de saftiga bollarna och dina kulinariska färdigheter!

Portioner: 6

Tillagningstid: 2 timmar, 30 min

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 350 gr.
• Potatis - 3 st.
• Ägg - 4 st.
• Peppar - 2-3 st.
• Majonnäs - 4 msk.
• Salladsblad – 4 st.
• Salt att smaka
• Gröna - valfritt

Matlagningsprocess:

1. Låt vattnet koka. Koka skalad potatis i den.

2. Ta ut potatisen och koka äggen (du kan använda samma vatten, det gör att tillagningsprocessen går snabbare).

3. Vi kommer att hacka potatisen och äggen på ett fint rivjärn.

4. Skär den rökta kycklingen i små tärningar med hjälp av en kniv.

5. Skär paprikan och ta bort alla frön från den. Sedan skär vi den i små bitar.

6. Tvätta grönsakerna och hacka dem med en kniv.

7. Kombinera alla ingredienser, tillsätt majonnäs, blanda väl. Forma bollar från den resulterande massan.Lägg dem prydligt på en plåt och ställ dem i kylen i 2 timmar.

8. Tvätta salladsbladen och låt dem torka. Vi kommer att använda dem som dekoration under serveringen.

9. Lägg salladsblad på en tallrik och lägg salladsbollar på dem.

Smaklig måltid!

Ojämförlig nyårssallad "Tsar's roll"

Nyårs "Tsar's Roll" är en mycket imponerande sallad som kommer att se värdig ut på festbordet. Gästerna måste fortfarande gissa vad som finns i denna ovanliga maträtt. Och inuti finns läcker röd fisk, som passar till nästan alla grönsaker! Helt enkelt fantastisk smak! Försök!

Portioner: 6

Tillagningstid: 50 min.

Ingredienser:

• Röd fisk - 200 gr.
• Majonnäs - 100 gr.
• Potatis - 3 st.
• Ägg - 3 st.
• Morötter - 2 st.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Alla grönsaker, såväl som ägg, måste kokas i förväg tills de är klara (hårdkokta ägg till sallad).

2. När grönsakerna är klara, ta ett större rivjärn och riv potatis, morötter och ägg. Varje produkt ligger på en separat tallrik.

3. Lägg den röda fisken på en skärbräda och skär den i inte särskilt tjocka strimlor.

4. Nu behöver vi ett bakplåtspapper. Vi lägger salladen på den i lager, och varje lager måste blötläggas i majonnäs (beroende på mängden, se hur du gillar det bäst). Lägg morötter i det första lagret. Sedan lägger vi potatisen, efter det gör vi en fyllning av ägg. Vi avslutar bildningen av salladen med bitar av fisk. Vi slår in allt i ett rör.

5. Ställ in salladen i kylen i 2-3 timmar så att den blötläggs och formen börjar hålla.

Smaklig måltid!

Mycket vacker festlig sallad "Charlotte" - bordsdekoration

Den festliga aptitretande salladen "Charlotte" är en otroligt intressant och älskad maträtt av många.År 2020 är denna rätt ett måste att laga! När allt kommer omkring kommer huvudsymbolen för det kommande året definitivt att gilla det! Och gästerna kommer att uppskatta den läckra salladen med högsta poäng!

Portioner: 6

Tillagningstid: 45 min.

Ingredienser:

• Kokt potatis - 3 st.
• Konserverade ärter - 200 gr.
• Rökt kött - 150 gr.
• Majonnäs - 150 gr.
• Ägg - 4 st.
• Persilja - gäng
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 1 msk. l.
• Oljor - 1 msk. l.
• Soda - en nypa
• Sallad - valfritt

Matlagningsprocess:

1. Bryt äggen i en skål och blanda med läsk, tillsätt mjöl och 1 msk. majonnäs.

2. Från denna blandning måste du baka 2 medelstora pannkakor, steka dem på båda sidor.

3. Nu måste pannkakorna skäras i en cirkel och forma långa remsor med liten tjocklek. Vi vrider dem till en spiral.

4. Skala löken. Skär den i små bitar och häll kokande vatten över den. Låt löken ligga i kokt vatten i ca 5 minuter. Häll av vattnet.

5. Skär den färdigkokta potatisen i tärningar.

6. Kombinera potatis och lök. Krydda med 2 msk majonnäs och blanda.

7. Vi skär rökt kött på samma sätt som potatis.

8. Tillsätt ärtor och 2 msk majonnäs i köttet, rör om.

9. Ta nu en djup skål och lägg matfilm på botten. Vi formar salladen. Tillsätt genast spiraler av pannkaksdeg. Sedan ½ av massan med potatis och lök, och hela köttmassan. Täck allt med potatisblandningen. Täck med matfilm. Och lägg den i kylen ett par timmar.

10. Vänd salladen innan servering.

Smaklig måltid!

Ny och mycket god sallad "Sea Pearl"

Läckra nyårs "Sea Pearl" är en mycket aptitretande och attraktiv sallad. Det är ganska enkelt att förbereda, och stämningen blir genast festlig. Prova denna fantastiska rätt själv och komplimangerna kommer att följa!

Portioner: 4

Tillagningstid: 40 min.

Ingredienser:

• Bläckfisk - 500 gr.
• Krabbpinnar – 200 gr.
• Röd kaviar - 100 gr.
• Ägg - 4 st.
• Vaktelägg - 1 st.
• Majonnäs - 100 gr.
• Salt att smaka

Matlagningsprocess:

1. Rengör bläckfisken. Koka upp vatten i förväg och doppa bläckfiskköttet i det i 3-4 minuter. Ta ut den, kyl den och skär den i strimlor.

2. Skär nu krabbstavarna i tärningar.

3. Koka hårdkokta ägg. Vi tar ut äggulan, eftersom vi inte kommer att använda den.

4. Koka även vaktelägget.

5. Och vitorna måste rivas.

6. Blanda ingredienserna i en vanlig skål, smaka av med salt och majonnäs. Dekorera toppen av salladen med kaviar och lägg ett vaktelägg i mitten.

Smaklig måltid!

Lätt fruktsallad till julbordet

Festlig fruktsallad kiwi, apelsin, äpple, banan - detta är ett intressant och otroligt välsmakande recept. På nyårsafton vill du överraska dina gäster och diversifiera det festliga bordet. Servera frukt på detta unika sätt. Smaken på rätten är helt enkelt fantastisk. Gästerna kommer att bli glada!

Portioner: 2

Tillagningstid: 20 minuter.

Ingredienser:

• Banan - 1 st.
• Äpple - 1 st.
• Kiwi - 1 st.
• Apelsin - 1 st.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Rörsocker - 1 tsk.
• Yoghurt - 4 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Alla frukter måste tvättas noggrant med vatten.

2. Skala och kärna ur äpplen, apelsiner och kiwi.

3. Pressa saften från citronen. Vi behöver 1 tsk.

4. Skär nu alla frukter i små tärningar.

5. Kombinera alla ingredienser, smaka av med yoghurt, tillsätt en sked citronsaft och rörsocker.

Smaklig måltid!