Tashkent klassisk sallad

Tashkent klassisk sallad är en rejäl aptitretare gjord av en minimal mängd ingredienser. Rädisa ger salladen saftighet och en behaglig pikant. Att förbereda sallader tar inte mycket tid. Och om köttingredienserna tillagas i förväg reduceras processen avsevärt. Detta urval presenterar några av de mest populära alternativen. Ta den i bruk och överraska ditt hushåll!

Tashkent nötkött sallad med rädisa - klassiskt recept

Tashkent nötköttsallad med rädisa är värt att prova minst en gång. En aptitretare tillagad enligt detta recept kommer att passa perfekt in i din dagliga kost och kommer att diversifiera godsakerna vid evenemang. Skålen har inte bara ett ljust utseende, utan också en intressant smak.

1. 
   Hur man förbereder Tashkent-sallad enligt det klassiska receptet? Skala den gröna rädisan med en grönsaksskalare. Vi tar en rivare och tre rotfrukter.
2. 
   Lägg den rivna grönsaken i en djup skål och häll i kallt vatten.
3. 
   Salta lite och ställ åt sidan i minst en halvtimme.
4. 
   Koka nötköttet i förväg, svalna och skär det sedan över kornet i strimlor.
5. 
   Vi skalar de kokta äggen och skär dem i skivor.
6. 
   Finhacka den tvättade koriandern.
7. 
   Krama rädisan ur vattnet med händerna och överför den till en separat tallrik.
8. 
   Skär löken i halva ringar.
9. 
   Häll vegetabilisk olja i en het stekpanna och ladda ur halvringar av lök. Stek tills de är gyllenbruna.
10. 
    Blanda de förberedda ingredienserna i en stor skål. Krydda med salt och peppar. Krydda med majonnäs.
11. 
    Rör om salladen väl.
12. 
    Godbiten serveras portionsvis eller på gemensamt fat. Smaklig måltid!

Tashkent sallad med kyckling

Tashkentsallad med kyckling är en utmärkt aptitretare för älskare av kryddiga rätter. Lök, rädisor och pepparrot är i perfekt harmoni med varandra, och kycklingkött och ägg mjukar upp smaken av den kryddiga salladen. Vem som helst kan göra en sallad med lite ansträngning. Om du vill prova något nytt är denna sallad vad du behöver!

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kokt kyckling - 400 gr.
• Kycklingägg - 4 st.
• Grön rädisa - 250 gr.
• Koriander - 2-3 kvistar.
• Lök - 120 gr.
• Pepparrotsrot - efter smak.
• Vegetabilisk olja - 15 ml.
• Olivolja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först och främst kycklingköttet. Ta bort skinnet från det tillagade köttet och ta bort benen.

Steg 2. Finhacka den skalade löken och lägg den i en het kastrull med vegetabilisk olja. Stek, glöm inte att röra om.

Steg 3. Skär kycklingköttet slumpmässigt och lägg det i en salladsskål.

Steg 4. Rengör den tvättade rädisan med en hushållerska och skär i remsor. Strö över lite salt och låt stå ett par minuter.Lägg i en sil och skölj under kranen. Torka sedan med hushållspapper. Om så önskas, använd en dokumentförstörare. Vi överför grönsakerna till köttet.

Steg 5. Lägg den stekta löken i skålen med ingredienserna.

Steg 6. Hacka den tvättade koriandern fint och tillsätt den till ingredienserna.

Steg 7. Mal den skalade pepparroten och tillsätt den i skålen. Krydda salladen med salt, peppar och olivolja.

Steg 8. Rör om salladen väl.

Steg 9. Skala de kokta äggen och skär dem i skivor. Lägg förrätten i en salladsskål och garnera med äggskivor. Servera till bordet. Smaklig måltid!

Sallad Tashkent med tungan

Tashkentsallad med tunga kommer att kräva mer tid för dess utförande, till skillnad från andra alternativ. Men det är värt det! Processen kan förenklas och monteringstid sparas genom att förbereda tungan i förväg. För mig blir det här receptet mörare än andra tolkningar. Denna version ser bra ut på julbordet. Gästerna är alltid glada.

Tillagningstid – 2 timmar 00 minuter

Tillagningstid - 15 minuter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Nöttunga - 300 gr.
• Stora kycklingägg – 4 st.
• Daikon – 300 gr.
• Granatäpple - för dekoration.
• grön lök - 200 gr.
• Majonnäs - till dressing.
• Salt - en nypa.
• Mald svartpeppar - en nypa.
• Smör – till stekning.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka först och främst tungan. Det är lämpligt att göra detta i förväg. Ta försiktigt bort huden. Skär den skalade tungan i långa strimlor.

Steg 2. Tvätta daikonen, skala den och skär den i tunna strimlor. Överför till en behållare och häll i kallt vatten. Låt stå cirka en halvtimme för att bli av med den karakteristiska beskan.

Steg 3. Vispa äggen med salt och häll försiktigt upp dem i portioner på en het stekpanna smord med smör.Stek pannkakorna på båda sidor. När alla äggpannkakor är klara rullar du ihop dem och skär dem i tunna strimlor.

Steg 4. Tvätta salladslöken, torka dem med handdukar och skär dem sedan diagonalt i fjädrar.

Steg 5. Lägg alla ingredienser i en gemensam behållare, smaka av med salt och peppar och smaksätt med majonnäs. Blanda väl. Lägg i en vacker salladsskål och garnera med granatäpplekärnor. Smaklig måltid!

Tashkent sallad med daikon

Tashkentsallad med daikon är rejäl och mycket välsmakande. Daikon kan blötläggas i vatten om så önskas. Om rädisan inte är kryddig, gå gärna vidare till nästa steg. Vissa människor blötlägger inte rädisor medvetet eftersom de gillar att deras sallad är pikant. Salladen är lätt att tillaga. Den inlagda chilipepparn ger en fin twist till salladen. Kännare av salta snacks kommer att hitta en ny favorit.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kokt nötkött - 200 gr.
• Kokta ägg - 2 st.
• Daikon rädisa - 1 st.
• Varmpeppar (marinerad chili) – 5 st.
• Lök - 1 st.
• Dill - 20 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Majonnäs - 2-3 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Kyl de hårdkokta äggen och koka nötköttet (för att spara tid gör vi detta i förväg). Skölj det gröna och torka med hushållspapper, ta bort den inlagda chilipeppar.

Steg 2. Mal den skalade rädisan med ett rivjärn. Du kan använda en "koreansk" rivare eller hacka den i kuber för hand.

Steg 3. Skala löken och skär den tunt i halva ringar.

Steg 4. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja. Fräs lökens halvringar gyllene.

Steg 5. Skär det kokta köttet i barer eller dela det i fibrer.

Steg 6.Skala de avsvalnade äggen och skär i tunna skivor. Den soliga äggulan kommer att ge ljushet till salladen.

Steg 7. Finhacka den heta paprikan (justera mängden själv, använd färska grönsaker efter eget gottfinnande) och tvättad dill. Istället för dill använder vi persilja, koriander, salladslök eller hela setet med grönt efter smak.

Steg 8. Lägg de förberedda produkterna i en skål (det rekommenderas att skära dem på samma sätt). Salta och peppra efter smak. Smaksätt med majonnäs (du kan göra en sås baserad på naturell yoghurt och senap eller smaksätta med gräddfil och hackad vitlök) och rör om försiktigt. Dekorera toppen med äggskivor och chilipeppar. Smaklig måltid!

Tashkent sallad med granatäpple

Tashkentsallad med granatäpple kommer att tilltala alla älskare av rejäla snacks. För att spara tid rekommenderar jag att tillaga nötköttet i förväg. Rädisa och granatäpple ger saftighet till salladen. Ett lättlagat mellanmål som inte överväldigar dig. Detta enkla recept kommer glatt att överraska dig med den pikanta smaken av ingredienserna.

Tillagningstid - 20 minuter.

Tillagningstid - 20 minuter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Nötkött - 350 gr.
• Kycklingägg - 3 st.
• Grön rädisa - 400 gr.
• Granatäpple - 2 nävar.
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för stekning.
• Majonnäs - 3 msk.
• Gräddfil - 3 msk.
• Salt att smaka.
• Sojasås - efter smak.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Skär den skalade löken som du vill – i ringar eller halvringar. Rulla i mjöl och lägg i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja. Stek snabbt och lägg på en yta klädd med servetter för att absorbera överflödigt fett.

Steg 2. För att spara tid, förkoka nötköttet, kyl det, skär det slumpmässigt eller separera det i fibrer för hand.

Steg 3.Vispa sojasåsen med äggen i en stor skål. Om så önskas, byt ut sojasås med salt.

Steg 4. Stek pannkakor från den förberedda äggblandningen.

Steg 5. Lägg de stekta bitarna i en bunt och rulla dem sedan till ett rör. Skär i strimlor. Skärningen av produkterna bör vara densamma för att bibehålla presentationens estetik.

Steg 6. Ta bort skalet från den tvättade rädisan med hjälp av en grönsaksskalare. Riv frukten, skär i strimlor om så önskas, eller använd en rivare. Om rädisan är ganska kryddig, strö över salt och låt bitterheten komma ut, skölj sedan under kranen, glöm inte att torka. Kombinera de förberedda komponenterna i en gemensam skål.

Steg 7. Smaksätt med gräddfil och majonnäs i lika stora proportioner (eller använd den ena eller den andra om så önskas). Tillsätt salt, peppar och andra kryddor efter smak. Blanda försiktigt. Lägg upp salladen på serveringsfat och strö över ljust granatäpple. Smaklig måltid!