Klassisk Monomakh's Cap-sallad

Classic Monomakh's Cap-sallad är en puff aptitretare indränkt i majonnäs som har ett ganska originellt utseende. På Internet kan du hitta olika varianter av kyckling eller fisk. Trots denna till synes konstiga sammansättning och kombination av oförenliga ingredienser, visar sig salladen mycket välsmakande och ganska näringsrik. Monomakhs hatt kan serveras vid ett festligt bord eller förberedas för ett rejält mellanmål på en vardag.

Sallad Monomakh's Cap - klassiskt recept

Salad Monomakh's Cap är ett klassiskt recept på en original, ljus maträtt för en galafest. Förrätten blir väldigt saftig tack vare grönsaker och majonnäs. Om du vill få en sallad med lägre kalorier kan du blanda majonnäs med naturell yoghurt.

1. 
   Kvällen innan eller ett par timmar innan tillagning, koka kycklingbröst med kryddor, koka jacketpotatis och hårdkokta ägg. Skala och tvätta morötterna.
2. 
   Riv den skalade potatisen på ett grovt rivjärn. Riv även hårdost.
3. 
   Tvätta granatäpplet väl med varmt vatten, öppna skalet och separera kärnorna från skiljeväggarna.
4. 
   Rengör valnötterna. Kärnorna kan hackas med kniv, krossas i mortel eller krossas med kavel.
5. 
   Skär det kokta kycklingköttet i små bitar. Riv råa morötter.
6. 
   Skala de kokta äggen, separera vitan från äggulorna. Riv dessa produkter separat. Alla ingredienser är klara, du kan fortsätta till monteringen.
7. 
   Ta en platt skål. Lägg potatischips som första lager, salta och pensla med majonnäs.
8. 
   Lägg sedan till ett lager kycklingkött och täck det med majonnäs. Gör sedan lager av riven äggvita och valnötter. Belägg även dessa lager med majonnäs.
9. 
   Nästa lager kommer att vara rivna morötter, salta det efter smak och belägga med majonnäs.
10. 
    Det sista lagret kommer att göras av ostspån och hackade äggulor.
11. 
    Garnera salladen med granatäpplekärnor. Skär en krona av tomaten och lägg den i mitten av förrätten. Monomakh-kepssalladen måste dras i 2 timmar i kylskåpet. Smaklig måltid!

Sallad Monomakh's Cap med granatäpple

Monomakh's Cap-sallad med granatäpple är en vacker och välsmakande behandling för dina gäster. Salladen tillagas väldigt enkelt: förbered alla ingredienser, hacka dem och lägg ut dem i lager. När du dekorerar snacks kan du visa all din rika fantasi.

Tillagningstid – 120 min.

Tillagningstid – 35-40 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Vitlök - 2 tänder.
• Granatäpple - 0,5 st.
• Rödbetor - 1 st.
• Morot - 1 st.
• Potatis - 7 st.
• Kycklingägg - 4 st.
• Hård ost - 200 gr.
• Nötkött – 0,4 kg.
• Valnötter - 100 gr.
• Majonnäs - 250 ml.
• Bordssalt - 0,5 tsk.
• Malen svartpeppar - 1-2 nypor.
• Gröna – 2-3 grenar.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Förbered alla produkter på listan så att du inte glömmer någonting. Koka rödbetorna i skalet, skala och riv på ett rivjärn med stora hål.

Steg 2. Skala morötterna och riv dem.

Steg 3. Tvätta oxfilén och koka den i vatten med salt och kryddor. Tillsätt kryddor efter önskemål. Kyl köttet och skär i barer.

Steg 4. Koka även potatisen i skalet, kyl sedan, skala och riv på ett grovt rivjärn.

Steg 5. Hårdkoka kycklingägg och kyl dem i kallt vatten. Efter detta, skala och riv på ett grovt rivjärn. Spara ett ägg till dekoration.

Steg 6. Riv osten. För en ljusare salladssmak, använd saltad ost.

Steg 7. För att montera salladen, ta en stor platt skål. Gör det första lagret av hälften av den rivna kokta potatisen, pensla den med majonnäs.

Steg 8. Lägg sedan till ett lager kokta rödbetor, salta det, pensla med majonnäs och strö över hälften av de hackade valnötterna.

Steg 9. Blanda 2/3 av den rivna osten med en hackad vitlöksklyfta och fördela denna blandning i det tredje lagret. Klä den också med majonnäs.

Steg 10. Ta sedan 2/3 av nötköttet och lägg det ovanpå ostskiktet, applicera ett majonnäsnät ovanpå.

Steg 11. Lägg ett lager kycklingägg på köttet och täck det med majonnäs.

Steg 12. Lägg morotslagret på ägglagret, men gör det mindre i diameter, applicera majonnäs.

Steg 13. Tillsätt sedan den återstående osten och vitlöken, fördela lagret med majonnäs och strö hackade valnötter ovanpå.

Steg 14. Lägg det sista lagret av det återstående nötköttet, täck det med majonnäs och strö över hackade örter.

Steg 15. Nu måste du ordna salladen i en hatt.Lägg resterande potatis ovanpå alla lager och tryck till dem lätt med fuktiga händer.

Steg 16. Smörj potatisen med majonnäs. Applicera riven gula på den nedre, bredare delen av salladen, applicera hackad äggvita på den övre, smalare delen av salladen. Placera granatäpplekärnor ovanpå, vilket ger Monomakhs hatt ett vackert och aptitretande utseende. Ställ in salladen i kylen för att blötläggas. Smaklig måltid!

Monomakh's Hat sallad med kyckling

Monomakhs hattsallad med kyckling är en elegant och smakrik rätt. Om det kommer en semester är det värt att sätta den på menyn. För att dekorera salladen används oftast granatäpplekärnor, som också tillför sin egen smak till rätten.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 35-40 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kycklingägg - 3 st.
• Bordssalt - efter smak.
• Majonnäs - 250 ml.
• Rödbetor - 1 st.
• Potatis - 3 st.
• Hård ost - 100 gr.
• Morot - 1 st.
• Kokt kycklingbröst - 300 gr.
• Valnötter - 50 gr.
• Lök - 1 st.
• Vitlök - 2-3 tänder.
• Granatäpple - 1 st.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Koka rödbetor och potatis i deras jackor. När grönsakerna svalnat, skala dem och riv dem på ett grovt rivjärn.

Steg 2. Hårdkoka kycklingägg. Kyl och ta bort skalet. Mal vitan och äggulorna separat. Riv vitorna och mosa äggulorna med en gaffel eller riv dem med ett fint rivjärn.

Steg 3. Riv morötterna och hårdosten på ett fint rivjärn. Skär det kokta kycklingköttet i strimlor.

Steg 4. Skala vitlöksklyftorna och passera genom en press. Blanda vitlöksmassa med majonnäs. Salladsdressingen är klar.

Steg 5.Varva salladen i följande ordning: hälften potatis, kokta rödbetor, hälften morötter, hälften hackade valnötter, kycklingbröst, potatis igen, sedan hälften äggulor och hälften ost, återigen ett morotslager. Bred varje lager med majonnäs och vitlök.

Steg 6. Smörj ytan på salladen med majonnäs och ost, strö hackad äggvita och äggulor ovanpå. Garnera Monomakh-kepssalladen med hackade valnötter och granatäpplekärnor. Smaklig måltid!

Sallad Monomakh's Cap med katrinplommon

Sallad Monomakh's Cap med katrinplommon är en aptitretare i flera lager för helgdagar och bufféer. Rätter för festliga högtider ska inte bara vara välsmakande, utan också vackra att titta på. Det här receptet ger allt: du kommer inte bara att mata dina gäster läckert utan också överraska dem med din kulinariska fantasi.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 40 min.

Portioner – 4-6.

Ingredienser:

• Morötter - 3-4 st.
• Rödbetor - 1 st.
• Katrinplommon - 100 gr.
• Persilja - 1 knippe.
• Torkade aprikoser - 100 gr.
• Valnötter - 150 gr.
• Kycklingägg - 5 st.
• Hård ost - 50 gr.
• Granatäpple - 1 st.
• Majonnäs - så mycket som behövs.

Matlagningsprocess:

Steg 1: Gå igenom ingredienslistan och förbered alla saker du behöver. Om du vill få en sallad med lägre kalorier, kan majonnäs ersättas med naturell yoghurt.

Steg 2. Skala rödbetorna och morötterna, tvätta dem och riv dem på ett rivjärn med stora hål.

Steg 3. Hårdkoka kycklingägg och kyl i kallt vatten. Mal vitorna separat från gulorna, riv dem på ett fint rivjärn.

Steg 4. Riv hårdosten på ett rivjärn med stora hål.

Steg 5. Tvätta torkade aprikoser och katrinplommon väl med varmt vatten. Skär torkad frukt i små bitar.

Steg 6.Skölj persiljan med vatten och hacka fint med en kniv.

Steg 7. Hacka valnötskärnorna med en kniv.

Steg 8. Ta bort skalet från granatäpplet och dela det i korn.

Steg 9. Nu kan du fortsätta med att montera salladen, den läggs i lager. Gör det första lagret av en blandning av morötter och torkade aprikoser. Belägg lagret med majonnäs.

Steg 10. Lägg det andra lagret av vita, pensla lagret med majonnäs.

Steg 11. Blanda sedan rödbetor och katrinplommon, lägg ut det tredje lagret av denna blandning. Applicera majonnäs på lagret.

Steg 12. Strö de rivna äggulorna över salladen i ett fjärde lager.

Steg 13. Gör sedan ett lager av hackade valnötter och belägg det med majonnäs.

Steg 14. Strö ut hackade örter längs kanten på salladen. Lägg riven ost ovanpå.

Steg 15. Strö ut granatäpplekärnorna mellan ostremsorna. Monomakh-kepssalladen är klar, lägg den i kylen för att dra i flera timmar. Smaklig måltid!

Monomakhs hatt med russin

Monomakhs hatt med russin är en sallad som har många kombinationer av produkter, men visar sig alltid mycket välsmakande och original. Lägg förrätten på ett vanligt fat i lager, som är täckta med majonnäs eller annan sås.

Tillagningstid – 40 min.

Tillagningstid – 30-40 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Morötter - 1-2 st.
• Fröfria russin – 100-150 gr.
• Hård/halvhård ost – 150 gr.
• Valnötter – 100-150 gr.
• Kycklingägg – 5-6 st.
• Majonnäs - 1 msk.
• Tranbär/lingon – till dekoration.

Matlagningsprocess:

Steg 1. För att förbereda Monomakh's Cap-sallad behöver du alla produkter som anges i ingredienslistan. Morötter och kycklingägg måste kokas.

Steg 2. Skala de kokta morötterna och skär i tärningar.

Steg 3. Ta bort skalen från äggen och separera vitan från äggulorna. Skär vitorna i tärningar.

Steg 4.Hacka valnötskärnorna med en kniv och torka i en stekpanna. Tvätta russinen och blötlägg i 10 minuter i varmt vatten.

Steg 5. Riv en bit hårdost. Blanda de resulterande ostspånen med 1/3 av majonnäsen.

Steg 6. Blanda hackade morötter, äggvita, valnötter, russin och 2/3 av majonnäsen i en skål.

Steg 7. Lägg den resulterande blandningen i högar på en platt skål. Och längs kanterna på bilden, lägg ost blandad med majonnäs.

Steg 8. Som dekoration, ta lingon eller tranbär, de kommer att likna de ädelstenar som den riktiga Monomakhs hatt dekorerades med. Salladen är klar, ställ den kallt ett par timmar så att den blötläggs ordentligt. Smaklig måltid!

Monomakhs hatt med valnöt

Monomakhs hatt med valnötter är en elegant semestersallad som tillagas i många familjer för nyår eller jul. För att dekorera salladen och ge den ett festligt utseende används granatäpplekärnor och valnötskärnor.

Tillagningstid – 120 min.

Tillagningstid – 40-50 min.

Portioner – 4-5.

Ingredienser:

• Kokta rödbetor - 1 st.
• Kokt potatis - 3 st.
• Hård/halvhård ost – 150 gr.
• Kokta ägg - 3 st.
• Bordssalt - efter smak.
• Stora morötter - 1 st.
• Kokt fläsk - 300 gr.
• Granatäpple - 1 st.
• Valnötter - 50 gr.
• Gröna ärtor - efter smak.
• Majonnäs - så mycket som behövs.
• Vitlök - 1 tand.

Matlagningsprocess:

Steg 1. Kyl alla kokta grönsaker, kött och kycklingägg. Ta alla andra produkter som finns på listan.

Steg 2. Skala grönsaker och ägg. Riv rödbetor, potatis, morötter och hårdost separat på ett rivjärn med stora hål. Separera vitan från gulorna, riv vitan på ett grovt rivjärn och gulorna på det finaste rivjärnet.Skär det kokta fläsket i mycket små tärningar, hacka nötterna med en kniv. Passera en vitlöksklyfta genom en press och blanda blandningen med majonnäs.

Steg 3: Sätt ihop salladen på en platt tallrik. Det första lagret kommer att vara från hälften av den kokta potatisen, applicera ett majonnäsnät på det.

Steg 4. Det andra lagret kommer att vara rödbetor, belägg dem också med majonnäs.

Steg 5. Lägg sedan till rivna morötter och täck lagret med majonnäs.

Steg 6. Lägg hälften av de hackade valnötterna på morotslagret.

Steg 7. Lägg sedan hälften av det kokta köttet, applicera ett majonnäsnät på lagret.

Steg 8. Sedan kommer den andra delen av potatisen, majonnäsen och äggulorna.

Steg 9. Efter detta, hälften av den rivna osten och det återstående köttet. Belägg hela salladen med majonnäs, gör en cirkel av ost och strö över riven äggvita över salladen.

Steg 10. Strö ut resterande valnötter över kanten, gör en dekoration med granatäpplekärnor och gröna ärtor. Monomakh-kepssalladen är klar, förvara den i kylen en stund så att den blötläggs väl. Smaklig måltid!