Klassisk torskleversallad

Klassisk torskleversallad

Torskleversallad är en mycket god och enkel rätt. Torsklever ansågs en gång i tiden vara en delikatess. Nu kan du köpa den i vilken butik som helst. Och gör sedan en underbar sallad med torsklever. Eftersom produkten går bra med andra ingredienser, kan den användas för att förbereda utmärkta rätter som kan serveras inte bara på vanliga dagar utan också på helgdagar.

Sallad med torsklever och ägg - klassiskt recept

Vi erbjuder det mest kända och utbredda receptet på torskleversallad. Det är lätt att tillaga och produkterna är lättillgängliga och billiga. Denna sallad kommer att vara en värdig konkurrent till både Olivier och Caesar på ditt semesterbord. För semestern förbereder vi en sallad genom att lägga ut dess komponenter i lager i portionsskålar eller salladsskålar.

Tillagningstid - 1 timme.

Portioner – 2 st.

Klassisk torskleversallad

Ingredienser
+2 (serveringar)
  • Torsk lever 1 burk
  • Potatis 2 (saker)
  • Kycklingägg 3 (saker)
  • Ättiksgurka 3 (saker)
  • Grönlök 1 knippa
  • Morot 1 (saker)
  • Parmesanost (eller annan hårdost) 50 (gram)
  • Salt  smak
  • Malen svartpeppar  smak
  • Majonnäs  smak
Steg
60 min.
  1. En klassisk sallad med torsklever är väldigt lätt att tillaga. Tvätta och koka först potatisen, morötterna, äggen tills de är mjuka och kyl dem. Vi förbereder portionsrätter för servering av sallad eller en vanlig rätt. Skala den avsvalnade potatisen, hacka den på ett grovt rivjärn och lägg den i det första lagret av sallad.
    En klassisk sallad med torsklever är väldigt lätt att tillaga. Tvätta och koka först potatisen, morötterna, äggen tills de är mjuka och kyl dem. Vi förbereder portionsrätter för servering av sallad eller en vanlig rätt. Skala den avsvalnade potatisen, hacka den på ett grovt rivjärn och lägg den i det första lagret av sallad.
  2. Öppna en burk torsklever. Vi häller oljan i en separat kopp; vi behöver den inte längre. Mosa levern med en gaffel, bara inte särskilt fint, och lägg ut den i ett andra lager. Strö den med salt och svartpeppar.
    Öppna en burk torsklever. Vi häller oljan i en separat kopp; vi behöver den inte längre. Mosa levern med en gaffel, bara inte särskilt fint, och lägg ut den i ett andra lager. Strö den med salt och svartpeppar.
  3. Vi tvättar grönlöksfjädrarna och torkar dem med en servett. Finhacka den sedan och strö den på leverskiktet.
    Vi tvättar grönlöksfjädrarna och torkar dem med en servett. Finhacka den sedan och strö den på leverskiktet.
  4. Applicera ett tunt nät av majonnäs på löken.
    Applicera ett tunt nät av majonnäs på löken.
  5. Skala gurkorna och skär dem i små tärningar och lägg dem sedan i nästa lager.
    Skala gurkorna och skär dem i små tärningar och lägg dem sedan i nästa lager.
  6. Vi skalar äggen och delar dem i gulor och vita. Mal vitorna på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå lagret av gurkor.Applicera ett andra nät majonnäs på äggen.
    Vi skalar äggen och delar dem i gulor och vita. Mal vitorna på ett grovt rivjärn och lägg ovanpå lagret av gurkor. Applicera ett andra nät majonnäs på äggen.
  7. Vi rengör de kokta morötterna och hackar dem också på ett grovt rivjärn och lägger dem i nästa lager ovanpå äggen.
    Vi rengör de kokta morötterna och hackar dem också på ett grovt rivjärn och lägger dem i nästa lager ovanpå äggen.
  8. Mal en bit hårdost på ett rivjärn och strö det på salladen. Applicera ett lager majonnäs på osten. Strö över salladen med hackade äggulor.
    Mal en bit hårdost på ett rivjärn och strö det på salladen. Applicera ett lager majonnäs på osten. Strö över salladen med hackade äggulor.
  9. Vi skär oliverna i tunna ringar och finhacka några färska örter. Vi dekorerar salladen med dem och placerar dem i kylen i en halvtimme för att ingjuta. Sedan serverar vi salladen till festbordet.
    Vi skär oliverna i tunna ringar och finhacka några färska örter. Vi dekorerar salladen med dem och placerar dem i kylen i en halvtimme för att ingjuta. Sedan serverar vi salladen till festbordet.

Smaklig måltid!

Sallad med torsklever, ris och ägg

I det här receptet är du inbjuden att förbereda denna utsökta och delikata sallad endast av torsklever, kokt fluffigt ris, ägg och lök. Du kommer att ha en underbar och tillfredsställande aptitretare till semesterbordet. Du kan servera den i portionsrätter eller på en vanlig salladsskål.

Ingredienser:

  • Torsklever - 300 g.
  • Ägg - 3 st.
  • Lök - 2 st.
  • Kokt ris - 1 msk.
  • Salt och majonnäs efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Hårdkoka först äggen och kyl dem.

2. Koka riset tills det är klart. Det är viktigt att det blir smuligt.

3. Skala löken (medelstor) och skär i tunna fjärdedelar. Lägg löken i en skål och täck med kokande vatten i 10 minuter för att ta bort bitterheten. Häll sedan av vattnet och kyl löken.

4. Skala de kokta äggen och hacka dem på ett grovt rivjärn. Lägg dem i en salladsskål.

5. Tillsätt kyld lök och ett glas kokt ris till äggen.

6. Öppna burken med torsklever, ta ut bitarna och hacka dem lite med en gaffel.

7. Lägg levern på salladen.

8. Strö över salladen efter smak, smaka av med majonnässås och blanda försiktigt.

9. Den festliga förrätten är klar.

Smaklig måltid!

Steg-för-steg-recept på sallad med torsklever, ägg och färsk gurka

Detta recept inbjuder dig att förbereda torskleversallad med färsk gurka och ägg. Denna matkombination är klassisk. Mellanmålet kommer att vara lätt, mört, med en unik arom av färsk gurka; det är bara viktigt att köpa högkvalitativ lever.

Ingredienser:

  • Torsklever - 1 burk.
  • Färsk gurka - 2 st.
  • Ägg - 3 st.
  • Majonnäs - efter smak.
  • Salt att smaka.
  • Grön lök - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Hårdkoka kycklingägg, kyl dem och skala dem.

2. Hacka äggen i små tärningar och lägg i en salladsskål.

3. Skölj gurkorna väl med kallt vatten, ta bort ändarna och hacka i tärningar, samma som ägget. Lägg dem i en salladsskål.

4. Öppna burken med torsklever och överför allt innehåll till en separat tallrik, tillsammans med hälften av oljan.

5. Använd sedan en gaffel för att mosa levern, men inte särskilt fint. Tillsätt levern i salladen.

6. Salta salladen och smaka av med majonnäs efter eget tycke. Blanda försiktigt och låt dra i 30 minuter.

7. Tvätta salladslöken, finhacka dem och strö över den förberedda salladen.

Smaklig måltid!

Sallad med torsklever, ägg och inlagd gurka

Detta recept inbjuder dig att lägga till saltgurka till salladen, som, i kombination med resten av ingredienserna, ger en intressant och ny smak. För pikantitet kan du lägga till lite bordssenap till majonnäsen. Ta pickles antingen från en burk eller i en tunna. Denna sallad blir alltid läcker och är den första som lämnar bordet.

Ingredienser:

  • Torsklever - 1 burk.
  • Potatis, morötter och ägg - 3 st.
  • Inlagd gurka - 5 st.
  • Ost - 100 g.
  • Saltlök, salt och majonnäs efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka grönsaker och ägg i förväg tills de är helt genomstekta. Kyl dem väl och skala och skala dem.

2. Den här salladen är bäst att lägga på ett snyggt platt fat istället för att slänga den.

3. Hacka den skalade kokta potatisen på ett grovt rivjärn och lägg dem i ett jämnt lager på ett fat. Salta potatisen lätt och pensla med majonnäs i form av ett nät.

4. Ta ut torskleverbitarna från burken och mosa lite med en gaffel.Lägg den hackade levern ovanpå potatislagret.

5. Riv de skalade kokta morötterna på ett grovt rivjärn och lägg det ovanpå leverskiktet. Applicera ett tunt majonnäsnät på morötterna.

6. Riv även de inlagda gurkorna och lägg dem ovanpå morötterna.

7. Skär de skalade äggen i små tärningar eller riv dem och lägg på ett lager gurka. Täck äggen med majonnäsnät.

8. Mal hårdosten på ett fint rivjärn och lägg den ovanpå salladen i ett frodigt huvud.

9. Dekorera salladen med finhackade färska örter och låt den stå 1-2 timmar kallt för att ingjuta. Servera den färdiga möra och goda salladen till bordet.

Smaklig måltid!

En enkel och god sallad med torsklever och salladslök

Enligt det föreslagna receptet kan du snabbt förbereda ett underbart och hälsosamt mellanmål från tre produkter - torsklever, salladslök och ägg. Den kommer att innehålla många användbara ämnen, mineraler och D-vitamin, vilket är viktigt för barns näring. Du kan servera förrätten som en sallad eller helt enkelt breda den på en skiva färskt bröd. Vi lagar mat utan majonnäs, bara med konserverad olja.

Ingredienser:

  • Torsklever - 1 burk.
  • Ägg – 6 st.
  • Grön lök - 1 knippe.

Matlagningsprocess:

1. Hårdkoka äggen, kyl dem väl och skala dem. Skölj sedan de skalade äggen med kallt vatten för att få bort små skalpartiklar, eftersom vi lagar mat till barn.

2. Skär äggen i stora tärningar och lägg i en djup salladsskål.

3. Skölj salladslöken med kallt vatten, finhacka dem och lägg i en separat skål. Tillsätt sedan lite salt till den hackade löken och gnid in med salt med en sked. Tillsätt lök till ägg.

4.Öppna burken med konserverad lever och överför innehållet tillsammans med smöret i en skål. Mosa levern med en gaffel och blanda med smöret. Överför sedan den till salladsskålen med resten av ingredienserna.

5. Blanda försiktigt salladen, lägg i små ramekins, strö färska örter ovanpå och servera.

Ät för din hälsa!

Hur man förbereder torskleversallad med gröna ärtor

Med hjälp av detta recept kan du förbereda en näringsrik och rik torskleversallad med tillsats av gröna ärtor. Rätten är ett "snabbt" alternativ. Smaken på detta mellanmål är perfekt, speciellt om du förbereder majonnäsen själv.

Ingredienser:

  • Torsklever - 1 burk.
  • Gröna ärtor - ½ burk.
  • Ägg och inlagd gurka – 2 st.
  • Grön lök - 1 knippe.
  • Majonnäs - 1 msk. l.
  • Salta och peppra efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingägg hårdkokta i förväg, kyl dem och skala dem.

2. Skär äggen i små tärningar och lägg i en djup salladsskål.

3. Skär den inlagda gurkan i samma tärningar och lägg dem i en salladsskål.

4. Öppna burken med torsklever och rinna av oljan.

5. Hacka levern med en gaffel och lägg i salladen.

6. Öppna en burk med ärter, det är bättre att ta "hjärnsorten", rinna av vätskan och tillsätt hälften av ärtorna i salladen.

7. Strö över salladen med salt och peppar efter din smak, tillsätt majonnäs och blanda försiktigt.

8. Lägg salladen (detta är för skönhet) i en speciell ring och strö finhackad salladslök ovanpå.

9. Låt salladen brygga en stund och servera.

Smaklig måltid!

Läcker sallad med torskleverlager

Läcker puff torskleversallad är en idealisk aptitretare för ett semesterbord, oöverträffad i sin otroliga och delikata smak. Hemligheten med dess beredning är att mala alla ingredienser, utom levern, på ett fint rivjärn. För extra läckerhet kan du ta två burkar lever.

Ingredienser:

  • Torsklever - 320 g.
  • Morötter - 2 st.
  • Ägg - 4 st.
  • Hård ost - 200 g.
  • Majonnäs - 5 msk. l.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först alla nödvändiga ingredienser för denna sallad.

2. Koka morötterna mjuka, svalna och riv på ett fint rivjärn.

3. Hårdkoka äggen, kyl dem och separera dem i gulor och vita. Mal dem separat på ett fint rivjärn.

4. Använd samma rivjärn och riv en bit hård ost.

5. Ta bort leverbitarna från burken och mosa dem på en tallrik med en gaffel.

6. Nu kan du forma salladen. Det kommer att bli vackert om du samlar det i en speciell bakverksring.

7. Lägg torsklever i första lagret på salladsskålen.

8. Lägg de rivna morötterna i ett andra lager och applicera ett tunt majonnäsnät på det.

9. Lägg ett tredje lager riven vita på morötterna.

10. Lägg den rivna osten i det fjärde lagret och täck den med ett tjockt nät av majonnäs.

11. Strö hackade äggulor ovanpå salladen.

12. Tvätta den gröna persiljan, torka med en servett, finhacka och strö ovanpå fatet.

13. Dekorera salladen med oliver skurna i halvor eller skivor.

14. Låt salladen brygga i 1 timme och servera.

Ät för din hälsa!

Sallad med torsklever i tarteletter till festbordet

En aptitretare tillagad enligt detta recept kommer utan tvekan att bli en frekvent gäst på ditt bord, eftersom smörgåsar inte längre är relevanta och tarteletter förblir i trenden.Denna aptitretare tillagas snabbt och ser vacker ut på semesterbordet.

Ingredienser:

  • Färdiga tarteletter – 12 st.
  • Torsklever - 1 burk.
  • Inlagd gurka och ägg – 2 st.
  • Majonnäs - 2 msk. l.
  • Gröna efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Öppna burken med torsklever, rinna av all olja och mosa levern med en gaffel eller kniv.

2. Skär den inlagda gurkan i små tärningar (ca 3x3 mm).

3. Skala de kokta äggen och skär dem i små tärningar.

4. Skölj färska örter (persilja och dill), torka med en servett och finhacka.

5. Lägg alla hackade produkter i en separat skål, krydda med majonnäs och blanda försiktigt. Du behöver inte tillsätta salt till denna aptitretare.

6. Om du vill kan du lägga till mycket finhackad lök i salladen.

7. Lägg den beredda salladen vackert i tarteletter.

8. Lägg tarteletterna på ett stort fat på salladsblad. Dekorera salladen med ett bladpersilja och tranbär.

Smaklig måltid!

Ett enkelt recept på torskleversallad med ost och ägg

En smakrik och vacker rätt är gjord av torsklever med ägg och ost. Det är enkelt och snabbt att förbereda. Denna sallad serveras i skålar eller små salladsskålar. Det är bekvämt att forma en sallad i en ring skuren från en vanlig plastflaska.

Ingredienser:

  • Torsklever - 1 burk.
  • holländsk ost - 100 g.
  • Morötter och potatis - 2 st.
  • Ägg - 3 st.
  • Inlagd eller inlagd gurka – 2 st.
  • Grön lök - 1 knippe.
  • Salt, mald peppar och majonnäs efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka morötter, potatis, ägg till salladen i förväg och kyl dem.

2. Skala grönsakerna och skär i små tärningar.

3.Skala äggen, separera dem i gulor och vita och hacka individuellt med en kniv eller ett rivjärn.

4. Riv även en bit ost.

5. Skala gurkorna och hacka dem fint eller riv dem på ett grovt rivjärn.

6. Ta bort torsklevern från burken och ta bort överflödig olja med en servett.

7. Tvätta salladslöken, torka med en servett och finhacka.

8. Montera sedan salladen i lager i de förberedda formarna. Bred ut varje lager sallad med majonnäs i form av ett tunt nät och strö över lite salt och peppar.

9. Lägg potatis i första lagret, sedan morötter och rivet protein.

10. Nästa lager blir hackad salladslök, torsklever och gurka.

11. Lägg riven holländsk ost på det översta lagret.

12. Strö salladen med hackade äggulor och garnera med färska örter.

13. Skålen är klar.

Smaklig måltid!

Snabb torskleversallad med potatis

Konserverad torsklever innehåller mycket olja, så sallader från den tillagas med tillsats av potatis. Dessa produkter smakar bra och kompletterar varandra. Du kan förbereda denna sallad enligt det föreslagna receptet både för en semester och för en vanlig middag. Denna sallad formas i en vanlig salladsskål med hjälp av en ring eller i portioner.

Ingredienser:

  • Torsklever - 1 burk.
  • Ägg och potatis - 3 st vardera.
  • Färska gurkor - 2 st.
  • Salladslök - 1 knippe.
  • Hård ost - 100 g.
  • Salt och majonnäs efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka först potatisen och äggen och kyl dem. Du kan snabbt kyla kokt mat i kallt vatten.

2. Skala och skala dem sedan.

3. Mal den kokta potatisen på ett grovt rivjärn och lägg den i salladsskålen som första lager. Krossa inte potatisen utan låt den vara lös så att den blötläggs väl i olja.

4.Öppna burken med lever och mosa levern med smöret med en gaffel. Lägg levern i en salladsskål som ett andra lager.

5. Strö levern med finhackad salladslök.

6. Lägg nästa lager riven äggvita.

7. Applicera ett nät majonnäs på vitorna.

8. Skölj färsk gurka, ta bort ändar och riv på ett grovt rivjärn.

9. Lägg gurkorna ovanpå vitorna.

10. Täck ett lager gurka med riven hård ost och bred ut salladen med majonnäs.

11. Dekorera salladen med hackade gulor, örter och gurkcirklar.

12. Ställ in salladen i kylen en halvtimme och servera sedan.

Smaklig måltid!

( 386 betyg, medel 5 från 5 )
culinary-sv.techinfus.com

Fisk

Kött

Efterrätt