Sallad med mozzarella och tomater

Mozzarella- och tomatsallad är en av de mest populära semestersalladerna. Det är ljust och lätt, väcker uppmärksamhet och av goda skäl. Mozzarella och tomater är en klassisk kombination som alla älskar. I artikeln hittar du 8 original salladsrecept med dessa ingredienser som bas.

Sallad med mozzarella, tomater och basilika

Denna sallad använder en traditionell kombination av produkter som liknar den berömda italienska aptitretaren caprese. Rätten blir saftig, smakrik och lätt, precis vad du behöver för att väcka aptiten innan huvudrätten.

1. 
   Hur förbereder man en utsökt sallad med mozzarella och tomater? Skär grönsaken i skivor och lägg i en skål. Tillsätt hackad persilja.
2. 
   Tillsätt sedan hackad salladslök och basilika.
3. 
   Blanda vegetabilisk olja med balsamvinäger.
4. 
   Tillsätt dressingen till de krossade ingredienserna, tillsätt salt, tillsätt socker och smaka av, rör om.
5. 
   Skär mozzarellan, lägg den i salladen och servera rätten.

---

Smaklig måltid!

Läcker sallad med mozzarella, tomater och gurka

En fräsch grönsakssallad är ett bra komplement till alla måltider. Dessutom är det lika enkelt att förbereda sådana snacks som att skala päron. Du kan späda grönsakerna med bitar av saftig mozzarella. Denna ost har en neutral smak, så du kan smaksätta salladen efter eget tycke.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Mozzarella - 50 gr.
• Gurkor - 2 st.
• Tomater - 2 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Timjanblad - 1 msk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Oregano - 1 tsk.
• Olivolja - 3 msk.
• Citronsaft - 1 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered salladsdressing. Blanda olivolja, citronsaft, salt, mald peppar och torkad oregano.

2. Tillsätt timjanblad och hackad rödlök i dressingen och rör om.

3. Skär gurkorna i skivor, lägg dem i en skål och blanda med dressingen.

4. Skär tomaterna i tärningar, lägg i en skål, rör om.

5. Hacka mozzarellan grovt, lägg i resten av ingredienserna och blanda väl. Servera salladen direkt efter beredning.

Smaklig måltid!

Sallad med mozzarellabollar och körsbärstomater

Sallad med mozzarellabollar och körsbärstomater är en ren italiensk klassiker som du kan servera vid ditt middagsbord. Förrätten blir ljus, välsmakande och sofistikerad, speciellt om du lägger till lite balsamvinäger till dressingen.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Mozzarella - 125 gr.
• Körsbärstomater - 400 gr.
• Urkärnade oliver - 1 burk.
• Persilja - efter smak.
• Basilika - efter smak.
• Sallad - efter smak.
• Olivolja - efter smak.
• Balsamvinäger - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta tomaterna och skär dem på mitten.

2. Skär oliverna i ringar.

3. Skär mozzarellabollarna på mitten eller låt vara hela, som du vill.

4. Tillsätt hackad persilja och basilika i skålen. Häll i olivolja, balsamvinäger, salt och peppar efter smak. Blanda salladen.

5. Lägg hela salladsblad på ett fat, lägg i förrätten och servera.

Smaklig måltid!

Hur gör man en sallad med mozzarella, tomater och räkor?

En vacker och smakrik sallad som kan tillagas på några minuter. En enkel men näringsrik sallad med räkor, tomater och mozzarella kan serveras till frukost, lunch eller middag, den innehåller kolhydrater, proteiner och nyttiga fetter – allt din kropp behöver för att fungera ordentligt.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 6-8.

Ingredienser:

• Kokta räkor - 250 gr.
• Mozzarella - 150 gr.
• Tomater - 200 gr.
• Sallad - 100 gr.
• För tankning:
• Vegetabilisk olja - 30 ml.
• Citron - 1 st.
• Senap - 2 tsk.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta tomaterna och skär i skivor.

2. Skär mozzarellan i små bitar.

3. Tvätta citronen väl, riv skalet på ett fint rivjärn.

4. Pressa saften från citronen.

5. Blanda vegetabilisk olja och citronsaft.

6. Tillsätt senap i dressingen.

7. Salta och krydda dressingen.

8. Blanda väl.

9.Kombinera sallad, räkor, tomater och mozzarella i en skål.

10. Tillsätt dressing i salladen och rör om.

11. Innan servering, strö salladen med rivet citronskal.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott salladsrecept med mozzarella och soltorkade tomater

Soltorkade tomater är ett gott tillskott till en mängd olika aptitretare, inklusive att lägga till dem i en sallad. En rätt baserad på mozzarella och soltorkade tomater är aromatisk, näringsrik och rik.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Soltorkade tomater - 4 st.
• Gröna oliver - 10 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Mozzarella - 40 gr.
• Olivolja - 40 gr.
• Balsamvinäger - 1 tsk.
• Basilika - 1 gren.
• Salt att smaka.
• Blandning av pepparkorn - efter smak.
• Bladsallat - 40 gr.

Matlagningsprocess:

1. Skär löken i tunna ringar, mozzarellan i tärningar, oliver och soltorkade tomater i valfri ordning.

2. Riv salladsbladen med händerna och lägg på en tallrik.

3. Lägg soltorkade tomater ovanpå salladen.

4. Tillsätt sedan oliver och lök.

5. Strö ut mozzarellatärningarna.

6. Blanda olivolja, balsamvinäger, salt, peppar och hackad basilika. Krydda salladen med den resulterande såsen, blanda och servera.

Smaklig måltid!

Snabb och enkel sallad med mozzarella, tomater och ruccola

En sallad med mozzarella, tomater och ruccola tillagas mycket snabbt; alla ingredienser kräver inte förbearbetning. Ruccola har en lite kryddig smak, så den används ofta i sallader som krydda.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Körsbärstomater - 15 st.
• Rödlök - 0,5 st.
• Basilika - 1 näve.
• Mozzarella - 100 gr.
• Ruccola - 1 gäng.
• Olivolja - 3 msk.
• Balsamvinäger - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Skär körsbärstomater på mitten.

2. Skär ett halvt rödlökhuvud i fjädrar.

3. Lägg tomaterna, löken och hälften av basilikan i en skål. Tillsätt 2 matskedar olivolja, tillsätt salt, krydda och rör om.

4. Lägg ruccola på en tallrik, stora stjälkar kan rivas med händerna. Ringla resterande olja och balsamvinäger över ruccolan.

5. Lägg en blandning av tomater, lök och basilika på ruccolan och strö mozzarellabollar ovanpå. Salladen är klar och kan serveras.

Smaklig måltid!

Italiensk sallad med mozzarella, tomater och pestosås

Lätt att tillaga, men vilket vackert utseende! En sallad med mozzarella, tomater och pestosås låter dig skapa atmosfären av en varm italiensk kväll hemma.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 1.

Ingredienser:

• Nektarin - 1 st.
• Tomat - 1 st.
• Mozzarella - 1 st.
• Svarta oliver - efter smak.
• Ruccola - efter smak.
• Pestosås - 2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta ruccolan och skär bort de hårda stjälkarna.

2. Skär tomaterna i tärningar.

3. Ta bort gropen från nektarinen och skär den i tärningar.

4. Skär även mozzarellan i tärningar.

5. Blanda alla krossade ingredienser i en skål, tillsätt oliver, pestosås och rör om. Salladen kan serveras direkt efter beredning.

Smaklig måltid!

Läcker sallad med mozzarella, tomater och basilika

En underbar sommarrätt direkt från soliga Italien. Söta saftiga tomater passar perfekt till aromatisk basilika och neutral smakande mozzarella. Se till att prova själv och unna dina nära och kära.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 1-2.

Ingredienser:

• Körsbärstomater - ¾ msk.
• Mozzarellabollar – 120 gr.
• Basilika - efter smak.
• Varm peppar - efter smak.
• Olivolja - efter smak.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Citron - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta körsbärstomaterna och skär dem på mitten.

2. Lägg tomatskivor och mozzarellabollar i en salladsskål.

3. Tillsätt basilikablad.

4. Skär den heta paprikan i ringar och värm den lite i en torr stekpanna.

5. Tillsätt varm paprika i salladsskålen, salta och krydda ingredienserna efter smak, strö över citronsaft och olivolja.

6. Rör om och servera salladen.

Smaklig måltid!