Sallad med kyckling och kinakål

Sallad med kyckling och kinakål är en harmonisk tandem för lätta och snabba sallader. Det finns några hemligheter i dess beredning som gör salladen mer aptitretande: metoden för att tillaga kycklingkött, valet av kinakål och valet av dressing, som anges i recepten. Salladen serveras direkt till bordet och "under kniven", annars blir den snabbt vattnig på grund av kålsaften.

Sallad med kyckling, kinakål, tomater och krutonger

Salladen baserad på kyckling och kinakål är en av varianterna av den berömda "Caesar" med en klassisk sammansättning av ingredienser. Detta recept erbjuder en semester twist. Vi steker kycklingen till salladen på ett speciellt sätt. Vi använder körsbärstomater, vaktelägg och gör en salladsdressing baserad på majonnäs, senap och citron, ta färdiga krutonger.

1. 
   Hur förbereder man en sallad med kyckling och kinakål? Skölj kycklinglårfilén med kallt vatten och torka torrt med en servett. Från bakplåtspapper, skär ut två cirklar som motsvarar diametern på stekpannan, smörj dem med smör. Strö över köttet med salt, svartpeppar och vitlök efter din smak och stek i en torr stekpanna mellan två pappersark. Stek filén tills den är gyllenbrun.
2. 
   I en separat skål, vispa ihop ingredienserna till dressingen som anges i receptet. Ta bort förtjockade bottnar från kinakålen och skär bladen i strimlor. Lägg dem på en salladsfat. Applicera ett nät av förberedd dressing på kålen genom en konditoripåse. Lägg körsbärstomater skurna i fjärdedelar ovanpå.
3. 
   Skär den stekta och avsvalnade kycklingen över kornet i tunna strimlor och lägg den ovanpå tomaterna. Applicera också ett nät av dressing på köttet.
4. 
   Lägg sedan kokta vaktelägg skurna på mitten ovanpå kycklingen. Strö över salladen med hackad hårdost på ett grovt rivjärn och kex. Den festliga rätten är klar. Servera den omedelbart.

Smaklig måltid!

Läcker sallad med rökt kyckling och kinakål

Rökt kyckling i tandem med kinakål kommer att vara ett välsmakande och aptitretande tillskott till både ditt hem och semesterbord. I detta recept lägger vi till ägg och färsk gurka till salladen.Krydda salladen med vegetabilisk olja och citronsaft. Du kan byta ut sesamfrön för att strö mot vitlökskrutonger för att passa din smak. Salladen tillagas först omedelbart före servering, eftersom grönsakerna producerar juice.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Rökt kycklinglår - 1 st.
• Pekingkål (löv) – 8 st.
• Färsk gurka - 1 st.
• Ägg - 2 st.
• Koriander - 1 gäng.
• Citronsaft - 1 msk.
• Sesam - 1 msk.
• Vegetabilisk olja - för dressing.

Matlagningsprocess:

1. Förbered omedelbart alla ingredienser till denna sallad i de mängder som anges i receptet.

2. Vi tar åtta blad från ett kinakålhuvud, utan att ta bort deras täta baser, eftersom de innehåller många vitaminer. Vi tvättar bladen med kallt vatten och tar bort all fukt med en servett. Hacka sedan bladen i strimlor.

3. Tvätta gurkan, torka den och hacka den i tunna kvartsringar.

4. Ta bort huden från det rökta benet och ta bort benet. Sedan skär vi även köttet i tunna strimlor. Vi överför de hackade grönsakerna och köttet till en djup salladsskål.

5. Skär försiktigt de hårdkokta och avsvalnade äggen i 8 längsgående bitar.

6. Finhacka det tvättade och torkade gänget koriander och lägg det i salladsskålen.

7. Strö sedan salladen med salt efter eget tycke, häll i vegetabilisk olja blandad med citronsaft och blanda försiktigt med en sked. Lägg upp salladen på individuella serveringsfat och lägg äggbitar ovanpå varje tallrik. Strö över salladen med förstekta sesamfrön eller krutonger. Servera den färdiga rätten direkt till bordet.

Smaklig måltid!

Caesarsallad med kyckling och kinakål

Denna sallad är i grunden en klassisk Caesarsallad, men i den är salladsbladen ersatta med kinakål, men smaken kommer att vara något annorlunda. Uppsättningen av ingredienser är stor, men salladen tillagas enkelt och snabbt. Vi förbereder krutongerna och dressingen med våra egna händer, eftersom Caesars främsta höjdpunkt är i såsen.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Pekingkål - 400 gr.
• Kycklingbröst - 300 gr.
• Körsbärstomater - 10 st.
• Limpa - 200 gr.
• Parmesanost - 80 gr.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Vitlök - 1 kryddnejlika.
• Vegetabilisk olja - 30 ml.

Till såsen:

• Vegetabilisk olja - 60 ml.
• Parmesanost - 40 gr.
• Ägg - 1 st.
• Senap - 2 tsk.
• Vitlök - 1 kryddnejlika
• Salt - 1 nypa.
• Mald svartpeppar - 1 nypa.
• Socker - 1 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först krutonger till salladen. Skär limpan i små tärningar och lägg dem på en ren plåt.

2. Värm vegetabilisk olja i mikron tills den är varm och lägg en vitlöksklyfta krossad med en kniv i den i några minuter.

3. Häll sedan den resulterande vitlöksoljan jämnt över brödbitarna och grädda dem i 20 minuter tills de är gyllenbruna i en ugn som är förvärmd till 180°C.

4. Tvätta kycklingfilén med kallt vatten, torka av med en servett och strö över salt och svartpeppar efter smak.

5. Stek filébitarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor, men så att de förblir mjuka inuti.

6. Kyl sedan ned den stekta filén och skär den över kornet i tunna tärningar.

7. Tvätta huvudet av kinakål under kallt vatten, torka det med en servett och skär av dess bas med en kniv.

8. Skär de tvättade körsbärstomaterna i halvor.

9.Vi har förberett ingredienserna till salladen. Du kan förbereda sås för dressing. Tvätta kycklingägget väl och häll kokande vatten över det i 2 minuter.

10. Bryt detta ägg i en separat skål, häll i vegetabilisk olja, tillsätt två teskedar senap, tillsätt socker, en nypa salt och svartpeppar, en finhackad vitlöksklyfta och tillsätt en bit parmesanost riven på ett medium rivjärn .

11. Mixa dessa ingredienser väl tills de är slät med hjälp av en stavmixer. Såsen ska ha en ganska rinnig konsistens.

12. Sedan börjar vi montera ihop salladen på serveringsfat. Vi river kålbladen med händerna och lägger dem på tallrikar. Vi häller sås över dem.

13. Lägg bitar av kyckling och tomat ovanpå kålen.

14. Strö sedan över salladen med förberedda krutonger och riven parmesan. Salta lite på salladen och häll resten av såsen ovanpå. Servera den förberedda Caesar direkt till bordet.

Smaklig måltid!

Hur förbereder man en sallad med kyckling, kinakål och ananas?

Tandem av kyckling och ananas anses av många vara en klassiker, och om man lägger till kinakål får man en sallad med perfekt smak och helt annorlunda än andra snacks. Skålen är värd ett festligt bord. Det är bättre att ta konserverad ananas till sallad, eftersom färskt blir surare. Koka kycklingkött i förväg. Krydda salladen med majonnäs. Om du gör majonnäs med dina egna händer kommer salladen att visa sig vara diet.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 30 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Pekingkål - 1 st.
• Kokt kycklingbröst - 300 gr.
• Konserverad ananas - 150 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Förbered alla ingredienser till salladen i de mängder som anges i receptet. Koka kycklingkött i förväg i vatten med lite salt. Kyl sedan köttet. Skölj huvudet av kinakål med kallt vatten. Ta bort ananasarna från burken.

2. Hacka kålen i längdbitar och lägg genast över i en salladsskål.

3. Skär ananasarna i tärningar och lägg i kålen.

4. Använd händerna för att separera det kokta köttet i enskilda fibrer i samma storlek som ananas.

5. Mal hårdosten på ett grovt rivjärn och lägg den i en salladsskål med resten av ingredienserna. Strö sedan salladen med salt efter din smak och tillsätt majonnäs. Blanda försiktigt salladen med en sked och ta ett prov.

6. Sallad med kyckling, kinakål och ananas är klar. Servera den till bordet i en vanlig salladsskål.

Smaklig måltid!

En enkel och god sallad med kyckling, kinakål och gurka

Till salladen med kyckling och kinakål i detta recept kommer vi att lägga till färsk gurka, grön lök och senap, vilket ger den en speciell unik smak. Denna sallad kallas vackert "Tender". Den kan förberedas både för hemmabordet och till semestern. Stek kycklingköttet till salladen och krydda rätten med gräddfil eller majonnäs. Receptet är enkelt och lätt.

Tillagningstid: 30 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Pekingkål - 300 gr.
• Kycklingfilé - 250 gr.
• Färsk gurka - 2 st.
• Ägg - 3 st.
• grön lök - 100 gr.
• Majonnäs (gräddfil) - 3 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Matlagningsprocess:

1. Skölj kycklingfilé med kallt vatten, torka med en servett och skär i små bitar.Stek sedan bitarna i uppvärmd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna på alla sidor.

2. Koka hårdkokta ägg, kyl dem och skala dem.

3. Skär sedan äggen i små tärningar och överför omedelbart till en stor salladsskål.

4. Hacka kinakålen i tunna strimlor och lägg även över i en salladsskål.

5. Skölj färska gurkor, torka torrt med en servett och hacka i små kuber. Lägg dem med resten av ingredienserna i en salladsskål.

6. Finhacka den tvättade salladslöken och lägg ovanpå skivorna.

7. Tillsätt sedan de stekta kycklingbitarna i salladen. Krydda salladen med majonnäs eller gräddfil, tillsätt senap, häll citronsaft och strö över salt efter din smak.

8. Blanda försiktigt salladen med en sked och smaka av. Sallad med kyckling, kinakål och gurka är klar. Dela den i portionerade salladsskålar och du kan servera den direkt, men det är bättre att kyla den i en halvtimme i kylen.

Smaklig måltid!

Sallad med kyckling, kinakål, ost och krutonger

Med en minimal investering av tid och en enkel uppsättning tillgängliga ingredienser kan du förbereda en välsmakande och krispig sallad för vilket bord som helst enligt det föreslagna receptet. Koka kycklingkött i förväg. Vi använder kex från butik, men du kan göra dina egna. Krydda salladen med vegetabilisk olja och lägg till en kryddig ton av senap. Förbered en sallad med vit ost.

Tillagningstid: 15 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Pekingkål - 3 blad.
• Kokt kycklingfilé – ½ st.
• Vit ost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Fransk senap - 1,2 tsk.
• Kex - 1 näve.
• Vegetabilisk olja - för dressing.

Matlagningsprocess:

1.Först och främst kommer vi att förbereda produkterna som anges i receptet och beräkna antalet portioner du behöver.

2. Separera det nödvändiga antalet löv från ett kinakålhuvud. Vi sköljer dem med vatten, torkar dem med en servett och skär dem i tunna remsor.

3. Vi separerar den förkokta kycklingfilén i långa fibrer med händerna och skär dem i bitar.

4. Skär den vita osten i strimlor eller tärningar med en vass kniv. Smältost passar bra till denna sallad, men den måste frysas i förväg för att den ska bli lättare att skära.

5. Lägg de hackade ingredienserna i en djup salladsskål. Strö salladen med salt efter din smak, tillsätt lite fransk senap och krydda med vegetabilisk olja.

6. Använd sedan en sked för att försiktigt blanda salladen och smaka av.

7. Lägg upp den förberedda salladen med kyckling, kinakål och ost i portionerade tallrikar, strö över krutonger av valfri smak och servera omedelbart.

Smaklig måltid!

Läcker sallad med kyckling, kinakål och majs

Olika sallader baserade på kinakål är ett bra alternativ för att inkludera grönsaker i din kost varje dag, eftersom även olika typer av dieter inte klarar sig utan dem. Kycklingen tillför hjärtlighet till salladen och steks i detta recept, medan majsen tillför lite sötma till salladen. Krydda salladen med majonnäs.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Pekingkål - 200 gr.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Gurka - 1 st.
• Konserverad majs – 0,5 burkar.
• Kokt ägg - 2 st.
• Salt att smaka.
• Vegetabilisk olja - 2 tsk.
• Krydda för kyckling - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

1.Tvätta och torka kycklingfilé, gnugga väl med en blandning av en tesked vegetabilisk olja med salt och kycklingkrydda.

2. Stek den sedan i en liten mängd olja och på låg värme tills den är gyllenbrun på båda sidor.

3. Häll lite vatten i stekpannan med den stekta filén och låt sjuda i 10-15 minuter, täck stekpannan med lock.

4. Strimla kinakålen i tunna strimlor och lägg den direkt i salladsskålen.

5. Skär gurkan i snygga tärningar och lägg den ovanpå kålen.

6. Skär de hårdkokta äggen i halvor, skär sedan i strimlor och lägg över i en salladsskål.

7. Lägg majsen på en sil för att ta bort saften och lägg även till salladen.

8. Skär den förberedda kycklingfilén över kornet i strimlor och lägg ovanpå grönsakerna.

9. Salta sedan salladen efter din smak, tillsätt lite majonnäs och blanda försiktigt med en sked.

10. Sallad med kyckling, kinakål och majs är klar. Vi smakar på det, lägger till det som inte räcker, lägger det i små portionsskålar och serverar.

Smaklig måltid!

Enkel sallad med kyckling, kinakål och paprika

Sallad med kyckling och kinakål med tillsats av paprika kommer att vara en underbar maträtt för dem som följer principerna för korrekt näring, eftersom den innehåller många vitaminer och kalorifattig mat. Sötpeppar ger salladen en speciell smak och gör den saftigare. Ta röd paprika och färska örter, vilket kommer att framhäva smaken av salladen. Receptet är enkelt. Kycklingkött till sallad kokas.

Tillagningstid: 40 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Pekingkål - 250 gr.
• Kycklingfilé - 300 gr.
• Röd paprika - 150 gr.
• grön lök - 50 gr.
• Dill - 50 gr.
• Konserverad majs - 150 gr.
• Kokt ägg - 2 st.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - 100 gr.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingfilé i vatten tillsatt salt och kyl. Skölj ett kinakålhuvud med kallt vatten, skär det på mitten på längden och skär det sedan i tunna strimlor. Metoden att skära kålen spelar ingen roll och du kan riva den i bitar med händerna.

2. Hacka salladslöksfjädrarna i små bitar.

3. Lägg den hackade kålen och löken i en djup salladsskål och tillsätt omedelbart majsen på burk. Den kan även användas fryst genom att tina den i mikron.Tillsätt även hackade kokta ägg.

4. Tillsätt sedan paprikan skuren i strimlor i salladen.

5. Strö denna grönsaksskiva med finhackad dill.

6. Vid det här laget är kycklingfilén klar.

7. Skär den i små tärningar och lägg den i en salladsskål.

8. Strö sedan över salladen med salt efter eget tycke och tillsätt majonnäs, självklart är hemmagjord majonnäs bättre.

9. Blanda försiktigt alla ingredienser med majonnäs med en sked och ta ett prov.

10. Sallad med kyckling, kinakål och paprika är klar. Dekorera den efter eget tycke och servera direkt.

Smaklig måltid!

Hur gör man en sallad med kyckling, kinakål och svamp?

Detta recept är avsett för älskare av en lätt sallad som kan förberedas för både ett komplett mellanmål och middag. Alla ingredienser kombineras väl, och salladen är klädd med gräddfil eller naturell yoghurt. Kycklingfilén kokas eller bakas i förväg, och även svampen kokas, vilket gör salladen lågkalori.

Tillagningstid: 25 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 3.

Ingredienser:

• Pekingkål - 100 gr.
• Kokt kycklingfilé - 150 gr.
• Champinjoner - 300 gr.
• Färsk gurka - 200 gr.
• Gräddfil 15% – 40 gr.
• Salt att smaka.
• Kryddor - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Förbered först ingredienserna till salladen i de mängder som anges i receptet.

2. Skala champinjonerna, skölj under rinnande vatten och koka sedan i 10 minuter i vatten med tillsatt salt.

3. Hacka kinakålen i tunna strimlor, ta bort de täta baserna på bladen.

4. Tvätta gurkorna och skär dem i tunna skivor.

5. Använd händerna för att separera den kokta kycklingfilén i enskilda fibrer.

6. Kokta och kylda champinjoner, skär varje svamp i 4-6 bitar.

7. Lägg de skivade grönsakerna, svampen och kycklingen i en salladsskål. Strö över allt med salt och kryddor efter din smak, tillsätt gräddfil och blanda försiktigt salladen med en sked. Den förberedda salladen kan serveras direkt.

Smaklig måltid!

Sallad med kyckling, kinakål och vindruvor

Recept på sallader, och inte bara det, där köttingredienser kombineras med frukt, har nyligen blivit populära. Rätten blir vacker, mättande och välsmakande. Det finns många alternativ för sådana sallader, några är snabba och enkla, och några är riktiga kulinariska mästerverk. Vi förbereder en sallad med kyckling, kinakål, vindruvor och ananas. Låt oss komplettera det med kex och stekta sesamfrön. Denna sallad kommer att vara en utmärkt middag för dig och kommer till och med att dekorera ditt semesterbord. Koka kycklingkött i förväg.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 15 minuter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Pekingkål - 400 gr.
• Kokt kycklingfilé - 250 gr.
• Vindruvor - 250 gr.
• Ananas - 250 gr.
• Rostad sesam - 10 gr.
• Dill - 30 gr.
• Klibröd - 2 skivor.
• Hemlagad majonnäs - 200 gr.
• Salt - ½ tsk.

Matlagningsprocess:

1. Skär skivor av klibröd i små tärningar. Klä en bakplåt med en bit bakplåtspapper. Lägg brödtärningarna på den och ställ in dem i ugnen på 200°C i 5 minuter tills de får färg.

2. Strimla pekingkålen i tunna strimlor.

3. Skär det förkokta och avsvalnade kycklingköttet i små tärningar.

4. Lägg den hackade kålen och köttet i en salladsskål. Skär ananasen i små bitar. Skär de tvättade druvorna i halvor och ta bort kärnorna. Vi överför fruktskivorna till en salladsskål.

5. Strö sedan över salladen med salt, finhackad dill, sesamfrön stekta i torr stekpanna och tillsätt hemgjord majonnäs. Blanda försiktigt salladen med en sked och smaka av.

6. Strö över salladen med stekta brödbitar och servera genast.

Smaklig måltid!