Kycklingsallader

Kycklingsallad är en rätt som är särskilt mör och näringsrik. Det finns många recept på kycklingbröstsallader. Vi försökte samla 10 av de mest utsökta och varierande recepten i den här artikeln.

Caesarsallad med kyckling och krutonger - klassiskt recept

Läcker, smakrik och aromatisk Caesarsallad med kyckling och hemgjorda krutonger. Sallad kan serveras som förrätt på ett semesterbord och på en vardag.

1. 
   Kycklingsallad är väldigt lätt att tillaga. Koka ägg hårt i saltat vatten. Skala dem sedan, separera vitan från gulan. Det vita behövs inte i receptet, men äggulan behövs till såsen.
2. 
   Gnid in kycklingbröstet med kryddor och häll på olivolja. Hetta upp en stekpanna och stek kycklingbröstet på måttlig värme på båda sidor. Lägg den kokta kycklingen på en skärbräda och smaka av med salt. När köttet har svalnat skär du det i tärningar.
3. 
   Skär det vita brödet i tärningar, strö över olivolja, tillsätt kryddor och rör om. Stek sedan kexen gyllenbruna i en torr stekpanna.
4. 
   Förbered såsen. Blanda senap, olivolja, citronsaft, salt, hackad vitlök och äggula i en skål.
5. 
   Du kan börja montera salladen. Lägg först kinakålsbladen på en tallrik och riv dem i stora bitar. Riv sedan osten på ett grovt rivjärn.
6. 
   Tillsätt sedan krutonger, kyckling och tomater. Häll såsen över salladen och servera.

Smaklig måltid!

Ett enkelt och gott recept på sallad med kyckling och svamp

Den coola kombinationen av kycklingfilé och svamp kunde inte låta bli att användas för att förbereda en utsökt sallad. Detta är en mycket mättande och näringsrik sallad och kan även serveras som huvudrätt till middag med vitlökskrutonger.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• paprika - 1 st.
• Ost - 150 gr.
• Konserverad svamp - 400 gr.
• Kycklingbröst - 1 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Gräddfil – till dressing.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta paprikan, ta bort frön och hinnor, skär fruktköttet i strimlor.

2. Skär den konserverade svampen i skivor.

3.Koka kycklingbröstet i saltat vatten, kyl det i buljongen och skär i tärningar.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn.

5. Blanda alla ingredienser i en skål, tillsätt salt och smaka av.

6. Krydda salladen med gräddfil, blanda och servera.

Smaklig måltid!

Hur förbereder man en utsökt sallad med kyckling och ananas?

Snabb, vacker och elegant. Om kycklingköttet redan är klart tar det inte mer än 10 minuter att förbereda salladen. Den här rätten kommer att ge dig en otrolig smakupplevelse tack vare den ovanliga kombinationen av kyckling och ananas.

Tillagningstid: 45 min.

Tillagningstid: 15 minuter.

Serveringar: 4.

Ingredienser:

• Konserverad ananas - 400 gr.
• Kycklingfilé - 350 gr.
• Konserverad majs - 250 gr.
• Lök - 1 st.
• Ost - 150 gr.
• Majonnäs – 50-70 ml.
• Kycklingägg - 2 st.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingfilé i saltat vatten, kyl i buljong och skär i stora tärningar.

2. Häll av saften från konserverad ananas och skär dem i tärningar.3. Finhacka löken. Riv osten eller skär den i tärningar.

4. Hårdkoka äggen, kyl, skala och finhacka.

5. Lägg alla hackade ingredienser i en skål, tillsätt konserverad majs, krydda med majonnäs, salt och smaka av.

6. Blanda salladen och servera.Smaklig måltid!

Sallad med rökt kyckling och koreanska morötter

Samtidigt mör och kryddig sallad med rökt kyckling och morötter på koreanska. Det här är en av de där salladerna som du kan vispa ihop eftersom du bara behöver hacka och blanda alla ingredienserna.

Tillagningstid: 10 minuter.

Tillagningstid: 10 minuter.

Serveringar: 3-4.

Ingredienser:

• Rökt ost - 100 gr.
• Rökt kycklingbröst - 1 st.
• Koreanska morötter - 100 gr.
• Körsbärstomater - 10 st.
• Salt att smaka.
• Gröna - efter smak.
• Majonnäs - till dressing.

Matlagningsprocess:

1. Skär det rökta bröstet i små tärningar.

2. Riv osten på ett grovt rivjärn.

3. Tvätta tomaterna och skär i tärningar.

4. Skär eventuellt de koreanska morötterna i kortare strimlor.

5. Överför ingredienserna till en salladsskål, krydda med majonnäs och salt efter smak.

6. Dekorera salladen med örter och servera den.

Smaklig måltid!

Sallad med kyckling, ägg, ost och gurka

Detta är en saftig och tillfredsställande sallad: gurkor är ansvariga för den första, kyckling, ägg och ost för den andra. Ingredienserna kan enkelt blandas i en skål eller skiktas.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 300 gr.
• Gurkor - 200 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Lök - 50 gr.
• Hård ost - 100 gr.
• Salt att smaka.
• Majonnäs - 120 ml.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingfilé i saltat vatten. Hårdkoka äggen separat.

2. Skala löken och skär i tunna halvringar. Häll kokande vatten över löken och låt stå i 5 minuter.3. Skala gurkorna och skär i tärningar.

4. Skala äggen och hacka fint.

5. Kyl köttet i buljongen och skär det sedan i tärningar.

6. Riv osten.

7. Ta ett platt fat. Lägg hälften av kycklingköttet i det första lagret och lägg löken på det. Smörj in lagret med majonnäs.

8. Lägg sedan ut äggen, täck även detta lager med en liten mängd majonnäs.

9. Efter detta, gör ett lager av gurkor och täck det med majonnäs.

10. Lägg sedan ut resterande kött och pensla det med majonnäs.elva.Avsluta salladen med ett lager riven ost. Dekorera salladen efter eget tycke och servera.

Smaklig måltid!

Sallad med kyckling, katrinplommon och valnötter

Denna sallad är utan tvekan värd en festlig fest. Det ser vackert ut, har en ovanlig smak och är också mättande för att något stilla hungern hos efterlängtade gäster, men inte för att avbryta önskan att prova huvudrätten.

Tillagningstid: 60 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 6.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 250 gr.
• Katrinplommon - 150 gr.
• Ost - 70 gr.
• Valnötter - 50 gr.
• Kycklingägg - 2 st.
• Äpple - 1 st.
• Majonnäs - till dressing.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Koka kycklingfilé i saltat vatten, kyl och skär i små tärningar.

2. Hårdkoka äggen, skala dem och skär dem i tärningar.

3. Hacka valnötterna med en kniv. Skölj katrinplommonen med varmt vatten och skär i mindre bitar.

4. Riv äpplet och osten på ett grovt rivjärn.

5. För att få salladen att se vacker och aptitlig ut, använd en kulinarisk ring. Lägg ringen på en platt tallrik, lägg lagren i följande ordning: kycklingfilé, katrinplommon, ägg, äpple, ost och nötter. Smörj alla lager utom toppen med majonnäs.

6. Ta sedan försiktigt bort ringen och servera salladen.

Smaklig måltid!

Sallad med rökt kyckling och majs till julbordet

Rökt kyckling ger salladen en speciell subtil smak och arom; hackad vitlök och mald peppar kommer att framhäva det ännu mer. Dessutom är denna version av salladen snabbt förberedd.

Tillagningstid: 20 minuter.

Tillagningstid: 20 minuter.

Serveringar: 4-6.

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 300-400 gr.
• Konserverad majs - 100 gr.
• Gurkor - 2-3 st.
• Ost – 70-100 gr.
• Salt att smaka.
• Vitlök - 1 tand.
• Mald svartpeppar - efter smak.
• Majonnäs - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Tvätta gurkorna, skala och skär i tärningar.2. Skär den rökta kycklingfilén i tärningar. Lägg ingredienserna i en salladsskål.

3. Häll av den konserverade majsen och lägg den i en skål.

4. Riv osten på ett grovt rivjärn.

5. Blanda majonnäs med hackad vitlök. Tillsätt dressingen i salladen, salta och smaka av.6. Blanda salladen, tillsätt örter efter smak och servera.

Smaklig måltid!

Snabbsallad med kyckling och konserverade röda bönor

Detta recept ger dig en hälsosam, proteinrik sallad gjord av enkla, prisvärda ingredienser. Det ser väldigt ljust ut och lockar alltid uppmärksamhet, både män och kvinnor kommer att gilla det.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 30 minuter.

Serveringar: 2.

Ingredienser:

• Konserverade röda bönor – 0,5 burkar.
• Kycklingfilé - 1 st.
• Lök - 0,5 st.
• Isbergssallad – 0,5 st.
• Daikon – 0,5 st.
• paprika - 0,5 st.
• Grön lök - efter smak.
• Dill - efter smak.
• Salt att smaka.

För tankning:

• Olivolja - 3 msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Citronsaft - 1 msk.
• Senapsbönor - 1 msk
• Chilisås - 0,5 tsk.

Matlagningsprocess:

1. Hacka paprikan och löken fint.

2. Blanda olivolja, soja, citronsaft, senap och chilisås i en skål.

3. Blanda lök med dressing och låt marinera.

4. Riv daikonen på ett grovt rivjärn.

5. Koka kycklingfilén i saltat vatten och dela den sedan i fibrer.

6. Blanda krossade ingredienser i en skål.

7. Tillsätt bönor, sallad och dressing, rör om.

8. Finhacka det gröna, lägg i salladen, blanda igen och servera.

Smaklig måltid!

Läcker sallad med kyckling, kinakål och krutonger

Du kan göra en saftig, krispig och smakrik sallad av kycklingfilé, kinakål och krutonger. Den kan serveras som en kall aptitretare vid en lunch eller middag.

Tillagningstid: 50 min.

Tillagningstid: 50 min.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Pekingkål - 100 gr.
• paprika - 150 gr.
• Salladslök - 30 gr.
• Kycklingfilé - 200 gr.

För kex:

• Limpa - 50 gr.
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Basilika - efter smak.

Till marinaden:

• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Sojasås - 1 msk.
• Sesam - 1 msk.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Till ostbollarna:

• Ostmassa - 150 gr.
• Dill - 2-3 grenar.
• Vitlök - 1 tand.

För tankning:

• Majonnäs - 50 ml.
• Sojasås - 0,5 msk.
• Apelsinjuice - 1-2 msk.

Matlagningsprocess:

1. Förbered marinaden: blanda vegetabilisk olja, sojasås, sesamfrön och mald peppar. Skär kycklingfilén i tärningar och häll marinaden över, låt stå i 20 minuter.

2. Fortsätt sedan med att förbereda kex. Krossa en vitlöksklyfta med den platta sidan av en kniv, lägg den i en skål och fyll den med vegetabilisk olja. Mikrovågsugn oljan i 20-30 sekunder.

3. Skär skorpan från limpan, skär köttet i tärningar, lägg dem på en plåt, häll i aromatisk olja, strö över kryddor och blanda. Torka kexen i ugnen på 150 grader i 20-30 minuter.

4. Stek den marinerade kycklingfilén i en stekpanna tills den är gyllenbrun.

5. Lägg ostmassan i en skål, tillsätt hackad dill och vitlök, tillsätt salt efter smak och rör om.

6. Forma ostblandningen till bollar och ställ dem i kylen.

7. Förbered salladsdressing. Blanda majonnäs, apelsinjuice och soja.

8.Skär kinakål, paprika och sallad i strimlor. Blanda dessa ingredienser med kycklingkött.

9. Lägg salladsbotten på en tallrik, häll över dressingen och strö krutonger ovanpå. Lägg ostbollar ovanpå salladen och servera.

Smaklig måltid!

Sallad med kyckling, tomat, ost och krutonger

Närvaron av färska grönsaker i salladen gör rätten mer saftig och fräsch. En sallad med kyckling, tomater, ost och krutonger är en utmärkt aptitretare och stillar lätt hunger bra.

Tillagningstid: 40 min.

Tillagningstid: 40 min.

Serveringar: 2-3.

Ingredienser:

• Rökt kyckling - 300 gr.
• Tomater - 3 st.
• Ost - 100 gr.
• Vitt bröd - 100 gr.
• Majonnäs - till dressing.
• Vallmofrön - för att strö.
• Salt att smaka.
• Mald svartpeppar - efter smak.

Matlagningsprocess:

1. Till salladen kan du använda kokt eller rökt kycklingfilé. Skär köttet i barer, lägg på ett fat, häll över majonnäs, salta lite och krydda.

2. Tvätta tomaterna, skär i tärningar, lägg ut dem i nästa lager och gör ett majonnäsnät ovanpå.3. Riv sedan osten på ett grovt rivjärn och täck även ostskiktet med majonnäs.

4. Skär brödet i tärningar och stek det i en torr stekpanna.

5. Kyl krutongerna och strö dem på salladen, gör ett majonnäsnät ovanpå och strö över vallmofrön. Salladen kan serveras direkt så att krutongerna inte hinner bli blöta.

Smaklig måltid!